Skip to main content

کھانے کے بچ جانے والوں سے فائدہ اٹھانا اور کچھ ضائع نہیں کرنا

فہرست کا خانہ:

Anonim

اینٹی کرائسس کروکیٹس

اینٹی کرائسس کروکیٹس

کھانا ضائع ہونے سے بچنے اور گوشت ، مچھلی ، سبزیاں اور یہاں تک کہ پایلہ کے بچ جانے والے فوائد سے فائدہ اٹھانے کے لئے روایتی چالوں میں سے ایک! ان کے ساتھ کروکیٹ بنانا ہے۔ اور اگر آپ نہیں جانتے کہ انہیں کیسے کرنا ہے تو ، ہم آپ کو مرحلہ وار تمام چابیاں دیں گے۔

مرحلہ وار کروکیٹس بنانے کا طریقہ دیکھیں۔

آخری منٹ میں کریم اور خالص

آخری لمحے کی کریم اور خالص

دادی اماں کی سبزیاں یا پھلوں سے فائدہ اٹھانے کی ایک اور تدبیر جو کھانسی سے چھوڑی گئی ہے یا فرج میں بھول گئی ہے اور اس کے پاس جانے ہی والی ہے اس میں اس طرح کی کھیرے یا پسی جیسے کریم بنانا ہے۔

چنے کی کریم کی ترکیب دیکھیں۔

الہی لاسگنا

الہی لاسگنا

بچ جانے والی سبزیاں ، گوشت یا مچھلی سے فائدہ اٹھانے کے لئے لساگنا اور پاستا سلاد ایک بہت ہی کارآمد وسیلہ ثابت ہوسکتے ہیں۔ آپ کو صرف ان کو پاستا یا ہلکے باچایل کے ساتھ ملانا ہے اور ایک لاسگنا جمع کرنا ہے ، اور ذائقہ کے لئے تیار ہے۔

ایک 100٪ جرم سے پاک لسگنا دریافت کریں۔

تمام ذوق کے لئے سوپس

تمام ذوق کے لئے سوپس

اگر آپ کے پاس کچھ سبزیاں ہیں جو تھوڑی سی غیر منحرف ہیں یا آپ کے پاس کچھ سبزیاں باقی ہیں ، یا کچھ نوڈلز ہیں ، تو آپ اپنے آپ کو گھر سے بنا ہوا رامین بنا سکتے ہیں ، جو عام جاپانی نوڈل سوپ ہے۔ چونکہ آپ نے پہلے ہی نوڈلز بنا رکھے ہیں ، چال یہ ہے کہ انہیں کھانا پکانے کے اختتام پر شامل کیا جائے تاکہ وہ زیادہ سے زیادہ نہ ہوجائیں۔ اور اس کو اورینٹل ٹچ دینے کے لئے آپ ادرک ، سالن یا دیگر خارجی مصالحے شامل کرسکتے ہیں۔

جنگ سلاد

جنگ سلاد

سلاد تازہ اور ہلکے استعمال کے باورچی خانے کی ملکہ ہیں۔ آپ کو ابھی کچھ سبز پتے لینے ہیں اور جو کچھ آپ نے بچا ہے اس میں ملائیں۔ گوشت اور مچھلی کیوب میں کاٹ کر پھلوں تک جو آپ نے چھوڑا ہے یا غریب نکل آئے ہیں۔ سیب ، تربوز ، تربوز ، آم ، آڑو ، نیکٹیرین ، لیموں اور سرخ بیر ایک بہترین فٹ ہیں۔

نارنگی کی چٹنی کے ساتھ ایوکاڈو اور سرخ فروٹ کے ترکاروں کی ترکیب دیکھیں۔

بڑے مواقع کے لئے کینیلونی

بڑے مواقع کے لئے کینیلونی

گھریلو معیشت کا رخ موڑنے اور روایتی ڈش کو تہوار ڈش میں تبدیل کرنے کا یہ ایک روایتی طریقہ ہے جو رنگین اور شاندار ہے! اور اس کا استعمال گوشت ، مچھلی اور سبزیوں سے فائدہ اٹھانا ہوتا ہے۔ دوسرے الفاظ میں ، ایک سچا پاک منی۔

سبزی خور کینیلونی کا نسخہ دیکھیں۔

اچھی کمپنی

اچھی کمپنی

سلاد کے علاوہ ، بچ جانے والے یا بلینڈ فروٹ ایک بہترین ساتھ ہیں - اور گوشت اور مچھلی کے ل other دوسرے روایتی دودھ سے کہیں زیادہ ہلکے۔

تربوز اور تربوز کے ساتھ چکن کی پٹیوں کی ترکیب دیکھیں۔

ورسٹائل برگر

ورسٹائل برگر

"کھانے کو بچانے" کا ایک اور کلاسک (تمام کھانے سے فائدہ اٹھائیں اور کسی چیز کو پھینک نہ دیں) یہ ہے کہ مچھلی کے ساتھ ہیمبرگر بنائیں۔ ہاں ، ہاں ، گوشت برگر سے بھی زیادہ زندگی ہے ، یہاں تک کہ 100 vegetables سبزیاں ، جن میں کدو یا کدو اور گری دار میوے ہیں ، مثال کے طور پر۔

مچھلی کے برگر کی ترکیبیں دیکھیں۔

ٹکرایا اور ٹکڑے ٹکڑے ہوگئے

ٹکرایا اور ٹکڑے ٹکڑے ہوگئے

تقریبا all تمام علاقوں میں بچ جانے والی سبزیوں اور گوشت کا فائدہ اٹھانے کے لئے روایتی پکوان ہیں ، ان کو کچلنا یا کفن ڈالنا اور انڈوں ، بیکن ، کالی کھیر سے بٹھانا … یہ توڑا ہوا انڈے ، "پرانے کپڑے" کی ترکیبیں اور "ٹرینیکسٹس" کا معاملہ ہے۔ "۔

کالی مرچ کے ساتھ انڈوں کی تپش کے لئے ترکیب دیکھیں۔

میسیڈونین باشندوں کو تازگی

میسیڈونین باشندوں کو تازگی

استعمال کے باورچی خانے میں بھی میٹھیوں میں اپنی جگہ ہوتی ہے۔ بچ جانے والے پھلوں سے آپ نہ صرف کیک بناسکتے ہیں بلکہ پھلوں کے سلاد بھی بناسکتے ہیں۔ بہت ہلکا اور تروتازہ۔

ھٹی پھلوں کے ترکاریاں کے لئے ترکیب دیکھیں۔

کمپپوٹس اور جام

کمپپوٹس اور جام

کمپوٹس اور جام کی صورت میں بچ جانے والے اور زائد پھلوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانا سب کی کلاسیکی چال کو نہیں بھولنا۔

تخیلاتی حل

تخیلاتی حل

یا اس سے بھی زیادہ حیرت انگیز پھلوں سے فائدہ اٹھائیں ، لیکن مشکل تر ترکیبوں جیسے تربوز ، سنتری اور لیموں کے پاپسیلز بنانے کے لئے آسان نہیں۔

ترکیب دیکھیں۔

اور بہت سارے پکوان

اور بہت سارے پکوان

اگر آپ چاہتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ اپنی جیب کو کھرچنے کے بغیر کھانا پکائیں تو ، ہماری سستی ترکیبیں ضائع نہ کریں۔

کیا آپ فیشن "کھانا بچانے" کے بارے میں جانتے ہو؟ یہ ہماری نانیوں کی زندگی بھر کی تکنیک کے علاوہ کوئی نہیں ہے: کھانے کے سکریپ اور گھر میں موجود تمام کھانے سے فائدہ اٹھائیں ، اور کسی بھی چیز کو بالکل بھی پھینک نہ دیں ۔

سب سے پہلے ، آپ کو کھانا کھانا صحیح طریقے سے محفوظ کرنا اور وہ چیزیں منجمد کرنا ہے جو آپ مختصر مدت میں استعمال نہیں کررہے ہیں ، یہ بھولے بغیر کہ آپ کو مناسب کنٹینرز استعمال کرنا ہوں گے تاکہ کھانا خراب نہ ہو۔ اور پھر ، سستی ، آسان اور مزیدار ترکیبیں تیار کرنے کے لئے باقی بچ جانے والے افراد سے فائدہ اٹھائیں ۔ کچھ خیالات یہ ہیں۔

بچی ہوئی مچھلی کا فائدہ کیسے اٹھائیں

  • کروکیٹس ، میٹ بالز یا ہیمبرگر سب سے عام وسائل میں سے ایک یہ ہے کہ کھالیں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں ، مچھلی کو ٹکڑے ٹکڑے کریں اور کروکیٹس ، میٹ بالز یا ہیمبرگر بنائیں۔ دوسرا آپشن یہ ہے کہ کچھ انڈے بنائیں ، مچھلی کو زردی کے ساتھ کاٹ لیں ، میئونیز کے ساتھ ملا دیں اور انڈے بھریں۔
  • مچھلی کا کھیر آپ کو انڈے ، روٹی کے ٹکڑے ، دودھ اور تلی ہوئی ٹماٹر کے ساتھ بلینڈر کے ذریعے مچھلی کو گزرنا ہے۔ مکسچر کو کسی سانچ میں ڈالیں اور اسے تقریبا 45 منٹ کے لئے 180º پر پری ہیٹ شدہ تندور میں بیکن میری میں پکائیں۔
  • تلی ہوئی مچھلی کو ری سائیکل کریں۔ ڈائسڈ ، آپ تلی ہوئی مچھلی کو گرم ترکاریاں میں شامل کرسکتے ہیں۔ اس سے پہلے ، مائکروویو میں اس کو تھوڑا سا گرم کریں۔ آپ بلے کو بھی ہٹا سکتے ہیں اور مذکورہ بالا طریقوں میں سے ایک سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔

بچ جانے والے گوشت کا فائدہ کیسے اٹھائیں

  • بولانسی چٹنی کا دوبارہ استعمال کریں۔ ایک کٹوری میں میشڈ آلو ڈالیں۔ اس کو بولونسی چٹنی سے ڈھانپیں ، سب سے اوپر پنیر کے ساتھ اور تندور میں گرینن کریں۔ اور آپ کے پاس پہلے ہی دوسرا مزیدار کھانا ہے!
  • کروکیٹس بنائیں۔ اگر آپ کے پاس بچا ہوا روسٹ چکن یا گوشت کا شوربہ ہے تو ، آپ ان کو ٹکڑے ٹکڑے کر کے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں ، بخیل کے ساتھ مل سکتے ہیں اور مزیدار کروکیٹس بنا سکتے ہیں۔ اگر بچ جانے والے گوشت میں بھی بھون پیاز بھی ہو تو اس میں شامل کریں۔ وہ مزیدار ہیں!
  • کینیلونی اور لساگنا۔ کروکیٹس کے علاوہ ، کوئی بچا ہوا گوشت کینیلونی اور لساگنا بھرنے میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
  • سٹو گوشت کا دوبارہ استعمال کریں۔ اگر آپ کے پاس بچ جانے والا اسٹیک یا اسٹیوڈ گوشت ہے تو ، ایک ٹپکنا ، گاجر اور شلجم ہلائیں بھونیں اور گوشت کو سٹرپس یا ٹکڑوں میں شامل کریں۔ کڑاہی اور سویا کی چٹنی ڈالیں اور کزن کے ساتھ پیش کریں۔

سبزیوں کے باقی بچ جانے والوں کا فائدہ کیسے اٹھائیں

  • ابلی ہوئی سبزیاں زندہ رہیں۔ ابلی ہوئی ابلی ہوئی سبزیاں کے ساتھ ، آپ پیٹے ہوئے انڈے کے ساتھ مزیدار جدوجہد کرسکتے ہیں۔ آپ کو ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا ہے ، تھوڑا سا کڑاہی میں ڈال کر پیٹا ہوا انڈا ڈالنا ہے اور گھماؤ ڈالنا ہے۔
  • لیونگ پیٹس ناشتہ ، نمکین یا بھوک لگی ہوئی چیزوں اور کسی بھی صورت میں ، دال ، چنے یا پھلیاں جو کھانے سے بچا ہوا ہے ان سے فائدہ اٹھانے کے لde مثالی۔ سبزیوں کو بلینڈر میں کچے لہسن ، ایک کھانے کے چمچ تہین (تل کی خال) ، جیرا اور نمک ڈالیں۔ پھر اس میں تھوڑا سا پیپریکا اور زیتون کا تیل شامل کریں۔ جب وہ پیٹا روٹی ، مکئی کے مثلث ، ٹوسٹ وغیرہ کے ساتھ کھائے جاتے ہیں تو یہ مزیدار ہوتے ہیں۔
  • گالیشین شوربے (تقریبا) اگر آپ کے پاس کچھ سفید پھلیاں باقی ہیں تو ، آپ واٹرریس یا شلجم سبز اور پیسے ہوئے آلو پک سکتے ہیں۔ لہسن اور پیپریکا کی چٹنی اور جڑی بوٹیوں میں نمک ڈالیں ، اور اسے سفید لوبیا میں شامل کریں۔
  • تیز ترکاریاں۔ کیا آپ کے پاس وینیگریٹ ساس سے کوئی بچا ہوا پائپیرانا (پیاز ، ٹماٹر اور کٹی ہری مرچ) ہے؟ اسے پھینک نہ دیں ، ایک کزن بنائیں اور اسے ملا دیں۔ اس منٹ تک آپ کو مزیدار ترکاریاں ملیں گی۔

بچ جانے والے پھلوں کا فائدہ کیسے اٹھائیں

  • جلد کو بچائیں۔ پھل کو پھینکنے کی بجائے ، آپ اس کے ساتھ جام یا جیلی بنا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، سیب یا ناشپاتیاں کی جلد کے ساتھ: ان کو صرف 50 جی چینی ، پاؤڈر جیلیٹن کا ایک چمچ اور تھوڑی دار چینی کی چھڑی کے ساتھ مل کر پکائیں۔ اور ھٹی کے معاملے میں ، آپ چھلکے کو پاستا کے پکوان ، چاول ، اچار اور اچار کا ذائقہ استعمال کرسکتے ہیں۔
  • جام ، کمپوٹس اور خالص۔ اگر آپ کے پاس پھلوں کے ٹکڑے ہیں جو بہت زیادہ پکے ہیں یا خراب ہونے والے ہیں تو ، انہیں ضائع نہ کریں۔ آپ بھنی ہوئی یا بھنے ہوئے آلو اور پیاز کے کلاسیکی ساتھ کے بجائے ، گوشت اور مچھلی کے ساتھ جام ، کمپوٹس یا یہاں تک کہ خالص بنا سکتے ہیں۔
  • ترکاریاں اور پھلوں کے سلاد۔ پکے ہوئے یا خراب شدہ پھلوں کا دوسرا استعمال یہ ہے کہ انہیں سلاد میں شامل کریں یا ان کے ساتھ فروٹ سلاد بنائیں۔ ترکاریاں کے ل you ، آپ کو انھیں چھیلنا ہوگا ، ان کو کاٹنا ہوگا اور ان کو سلاد میں مزید ایک جزو کے طور پر شامل کرنا ہے۔ اور پھلوں کی ترکاریاں کے لئے ، چھلک کر کاٹ لیں اور انہیں ایک پیالے میں لیموں کا رس یا پھل کے ساتھ فرج میں مارنٹ کرنے کے لئے چھوڑ دیں جس کی مثال آپ کو سب سے زیادہ اور براؤن شوگر کی ایک ٹچ ہے۔