مختلف پکوڑے
مختلف پکوڑے
مچھلی بھی سفانداس اور اس طرح کے سفارتی رنگوں کو سفید اور سبزیوں سے بھرنے کے لئے ایک بہترین جز ہے۔ اگر آپ کچھ کیلوری بچانا چاہتے ہیں تو ، یاد رکھیں کہ ایمپیناڈیلا بھی اسی طرح ایمپیناڈا کی طرح بیک کی جا سکتی ہیں۔ ان کو بھوننا ضروری نہیں ہے (اور اس طرح وہ اتنا تیل نہیں چوستے ہیں …)۔
ترکیب دیکھیں۔
چاول اور ٹونا لسگنا
چاول اور ٹونا لسگنا
بعض اوقات آپ کی غذا میں مزاحم کھانا شامل کرنے کی چال اتنی ہی آسان ہوتی ہے جتنی اسے پرکشش انداز میں پیش کرنا۔ یہاں آپ کے پاس ثبوت ، ٹونا چاول ، تیار ہے گویا یہ لاسگنا ہے اور ایک مشرقی شکل ہے جس سے اسے بہت بھوک لگی ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
ہیک فلاں
ہیک فلاں
کھیر بھی نمکین ہوسکتی ہے اور ، جیسے کہ ابلی ہوئی ہیک کھیروں میں ، مچھلیوں کو چھپانے کے ل a ایک اچھا جمود ہے جس کی وجہ سے یہ سوادج ہیں۔ یاد رکھیں کہ سمندری غذا اور سفید مچھلی خاص طور پر کھیر بنانے کے ل good اچھی ہوتی ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
سارڈین سلاد
سارڈین سلاد
آپ کو صرف کچھ اینکوویز یا سارڈین کی ضرورت ہے (یہاں تک کہ ڈبے میں بند وہ بھی بہت صحتمند ہیں) اور آپ انہیں لیٹش اور کسی دوسرے اجزاء کے مرکب پر پیش کرتے ہیں۔ سپر صحت مند ، سپر روشنی اور ذائقہ کے لئے تیار ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
تمباکو نوشی سالمن سشی برگر
تمباکو نوشی سالمن سشی برگر
ہمیں اس ڈش سے پیار کرنے کی تین وجوہات ہیں۔ سب سے پہلے ، کیونکہ اس میں ایک غیر متوقع اور جدید نظر ہے جو آپ کو مچھلی کو آسانی سے چھلا سکتا ہے۔ دوسرا ، کیونکہ چونکہ اس نے سالمن تمباکو نوشی کی ہے یہ ان لوگوں کے لئے بھی فٹ بیٹھتا ہے جو کچی مچھلی سے جاتے ہیں۔ اور تیسرا (اور کم اہم نہیں) ، کیونکہ یہ کرنا انتہائی آسان ہے۔ اور اگر نہیں ، تو خود ہی اس کی جانچ کریں …
ترکیب دیکھیں۔
مچھلی کی کروکیٹس
مچھلی کی کروکیٹس
کروکیٹس نہ صرف "بچانے والے کھانے" (جو بچا ہوا فائدہ اٹھانے کے علاوہ کوئی اور چیز نہیں ہے) کی ناقص تکنیک میں سے ایک ہے ، بلکہ کسی بھی قسم کے کھانے کو چھلنی کرنے کی ایک زندگی بھر کی چال ہے جو آپ کو ضرورت سے زیادہ متوجہ نہیں کرتی ہے (میں اس معاملے میں مچھلی)۔ مثال کے طور پر ہیک یا میثاق جمہوریت کے لئے کلاسیکی نسخہ سے مرغی یا ہیم کو تبدیل کریں۔ اور اگر وہ اچھی طرح سے نکلے تو ہم آپ کو ایک ہی کروکیٹ بنانے کا طریقہ بتائیں گے تاکہ وہ ٹوٹ نہ جائیں۔
کارپیکوس
کارپیکوس
غذا میں مچھلی کو شامل کرنے کا ایک اور طریقہ کارپیکیو کی شکل میں ہے ، جیسے سیاہ زیتون کے ساتھ میثاق جمہوریت۔ یہ نفیس اور لذیذ ہونے کے ساتھ ساتھ ایک نفیس اور خوبصورت اختیار ہے۔ پارٹی پلیٹ کے طور پر بھی آئیڈیل۔
ترکیب دیکھیں۔
ٹونا ، ایوکاڈو اور تربوز skewers
ٹونا ، ایوکاڈو اور تربوز skewers
اس طرح ٹونا ، ایوکاڈو اور تربوز کے ساتھ سگیورز ، آپ کو مچھلی کو زیادہ پرکشش اور بھوک لگی انداز میں پیش کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ اور اگر آپ بھی کچھ ہڈیوں والی ٹونا جیسے مچھلی کا انتخاب کرتے ہیں ، مثال کے طور پر ، تو وہ بہت مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
ترکیب دیکھیں۔
ٹارٹیلا چپس … اور سامن!
ٹارٹیلا چپس … اور سامن!
بھوک لگی انداز میں اپنی ترکیب کی کتاب میں مچھلی شامل کرنے کا ایک اور نظریہ یہ ہے ، اور جب آپ کو تیز رفتار سے انتہائی غذائیت سے بھرپور ڈش کی ضرورت ہوتی ہے تو مصیبت سے نکلنے کے لئے کلاسیکی سینڈویچ کا متبادل بھی۔ چال یہ ہے کہ مثال کے طور پر ہیم یا بیکن کی بجائے تمباکو نوشی سالمن ڈالیں۔ اسے آزمائیں اور دیکھیں گے کہ کتنا مزیدار ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
میثاق جمہوریت پکوڑے
میثاق جمہوریت پکوڑے
کروکیٹس کی طرح ، پکوڑے باورچی خانے اور زندگی بھر کی چھلاورن کا ایک اور کلاسک ہیں۔ اور مقبول اعتقاد کے برخلاف ، ان کو کرنا مشکل نہیں ہے۔ اور اگر نہیں تو ، ان کو آزمائیں۔
ترکیب دیکھیں۔
مونکفش سوپ
مونکفش سوپ
زیادہ تر وقت جب ہم اسٹو یا سوپ میں چالیں شامل کرنا چاہتے ہیں تو ہم گوشت یا سبزیوں کے بارے میں سوچتے ہیں ، لیکن ہم مچھلی بھی ڈال سکتے ہیں۔ زعفران کے ساتھ یہ راہب فش سوپ ، مثال کے طور پر ، بہت سوادج ہونے کے علاوہ ، ایک تہوار کا چھونا بھی ہے جو اسے کسی بھی جشن کے لئے بہت موزوں بنا دیتا ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
فش برگر
فش برگر
کون کہتا ہے کہ ہیمبرگر صرف گوشت ہوسکتا ہے؟ سرسوں کے چھونے والی یہ مچھلی انتہائی غذائیت بخش اور لذیذ ہوتی ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
ایوکوڈو سالمن سلاد کے ساتھ بھرے
ایوکوڈو سالمن سلاد کے ساتھ بھرے
یہ ایوکاڈو کی جلد کو بھرنے جتنا آسان ہے جیسے ایوکاڈو گودا ، لیٹش اور مختلف قسم کی سبزیوں اور تمباکو نوشی والے سالمن سے تیار کردہ ترکاریاں۔ اپنی انگلی چاٹنا!
ترکیب دیکھیں۔
سامن کے ساتھ فیلو پاستا
سامن کے ساتھ فیلو پاستا
مچھلی پف پیسٹری ، شارٹ ٹرسٹ پیسٹری یا فیلو پیسٹری کے ساتھ بہت اچھی طرح سے ملتی ہے ، جو پچھلے والوں سے کہیں زیادہ ہلکی ہوتی ہے ، اور اس طرح یہ نظر سے بہتر حد تک داخل ہوتا ہے۔ فلٹو پاستا سے بنے یہ ٹولپس ، sautéed سالمن اور ٹارٹر ساس کے ساتھ ، مثال کے طور پر ، پارٹی ڈش کی طرح بالکل فٹ ہوجاتے ہیں۔
ترکیب دیکھیں۔
روسی سلاد بھرے سالمن
روسی سلاد بھرے سالمن
تمباکو نوشی والے سالمن جیسے نفیس اجزا کے ساتھ روسی سلاد کی طرح ایک لڑائی کو بھرنے کا مرکب ، آپ کو ایک غذائیت سے بھرپور ڈش ملتی ہے ، جس میں اومیگا 3 سے بھرپور اور غیر متوقع ہے!
ترکیب دیکھیں۔
روٹی ہوئی مچھلی
روٹی ہوئی مچھلی
ایک اور کلاسک جسے یاد نہیں کیا جاسکتا اگر آپ جو چاہتے ہیں وہ یہ ہے کہ مچھلی کی چھلنی کی جائے تو اسے روٹی یا پیٹا بنانا ہے ، یہ ایک ایسا فارمولا ہے جو گھر میں چھوٹوں کو مسحور کرتا ہے (اور اتنے چھوٹے نہیں)۔ چال یہ ہے کہ یہ اتنی حرارت بخش نہیں ہے اور اتنی زیادہ چربی نہیں لیتی ہے ، اسے بریڈ کرمس کی بجائے رولڈ جئ کے ساتھ روٹی دینا ہے ، اور اسے بھوننے کے بجائے ، تندور میں ہی کرنا ، ہلکا پھلکا اور مزیدار کھانا پکانے کا ایک طریقہ ہے۔
سالمن کیک
سالمن کیک
بچوں کو مچھلیوں کو دبانے کی ایک اور چال یہ ہے کہ اس کو کیک کی شکل میں تازہ سالمن اور ہری پھلیاں کے ساتھ چھپائیں۔ اس کے علاوہ ، یہ اتنا غذائیت بخش ہے کہ یہ کسی ایک ڈش کے ساتھ ساتھ ٹپر ویئر کے لئے بھی بہترین فٹ بیٹھتا ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
ٹونا سینڈوچ
ٹونا سینڈوچ
جب ہم سینڈویچ یا سینڈویچ تیار کرتے ہیں تو ، ہمارے یہاں شاذ و نادر ہی واقع ہوتا ہے کہ ہم اسے ساسیج کی بجائے ٹونا (یا سارڈائنز) سے بھی بنا سکتے ہیں۔ پروسسڈ گوشت کے ل An اتنا ہی متناسب اور متناسب صحت مند متبادل۔ ہم نے خود کو ٹونا اور دہی اور چوقبصور کی چٹنی سے بنایا ہے۔ صرف مزیدار
ترکیب دیکھیں۔
سالمن مانٹاڈیٹوس
سالمن مانٹاڈیٹوس
آپ کسی پلس میں کچھ مانٹاڈیٹو بھی تیار کرسکتے ہیں۔ ہم نے اس کو تمباکو نوشی سامن ، کاٹیج پنیر اور ککڑی کے سلائسوں پر ڈیل سے بنایا ہے۔ ایک ہلکا اور مزیدار ناشتہ جس کے ساتھ آپ اپنے سر کو گرم کیے بغیر ایک حقیقی "پرو" کی طرح دکھائی دیں گے۔
اگر آپ کینیپ کی مزید ترکیبیں چاہتے ہیں تو انہیں یہاں دریافت کریں۔
تمباکو نوشی رول
تمباکو نوشی رول
اور curl curl کرنے کے لئے آپ تمباکو نوشی سالمن ، میثاق جمہوریت اور ٹراؤٹ رول بناسکتے ہیں ، جو پہلے سے موجود سینڈویچ سے کہیں زیادہ نفیس ہے ، لیکن کسی راز کے بھی نہیں۔
ترکیب دیکھیں۔
یہ کھانا ہفتے میں 3 سے 4 بار کے درمیان کھانے کی سفارش کی جاتی ہے ، لیکن اس کی تعمیل کرنا اکثر مشکل ہوتا ہے کیونکہ اسے کانٹوں کی وجہ سے ، قیمت کی وجہ سے نہیں … تاہم ، مچھلی کی ترکیبیں کی آسان تجاویز کے ساتھ جو آپ نے دیکھا ہے۔ تب آپ کے پاس ، کوئی اور عذر نہیں ہوگا۔ یہاں آپ کے پاس ہر چیز موجود ہے جسے جاننے کے ل need آپ اسے کھانا پکانا جانتے ہیں۔
30 سے 60 جی کے درمیان تیل کی مچھلی اومیگا 3 کی روز مرہ کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔
کارپیکیو میں
جڑی بوٹیاں اور مصالحے سے مسالہ کرنے کے علاوہ ، اس مچھلی کے پکوان کی خوبصورتی یہ ہے کہ ٹونا ، سامن ، توچا … کو بہت ہی پتلی ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ اگر یہ ٹینڈرلوinن ہے تو ، اگر آپ اسے پہلے فلم میں لپیٹ دیں اور اسے تقریبا دو گھنٹوں کے لئے فریزر میں چھوڑ دیں تو اسے کاٹنا آسان ہوگا۔
تمباکو نوشی ، تیز آپشن
سب سے زیادہ کھایا جاتا ہے سالمن ، لیکن اس میں میثاق ، ٹونا ، ٹراؤٹ ، اییل … سگریٹ نوشی بھی ہوتی ہیں ، وہ تقریبا the وہی غذائی اجزا فراہم کرتے ہیں جو تازہ ہیں۔ آپ ان کو سلاد ، ٹوسٹوں میں تازہ پنیر اور ٹماٹر ، سبزیوں کے سینڈویچ میں شامل کرسکتے ہیں … یقینا ، غلط استعمال نہ کریں کیونکہ ان میں بہت زیادہ نمک ہوتا ہے۔
کیک میں ، پیشگی تیار ہے
اس سے پہلے اسے تیار کریں اور جب آپ پول یا ساحل سمندر سے واپس آئیں تو آپ کا کھانا حل ہوجائے گا۔ آپ کو صرف پکی ہوئی اور کٹے ہوئے مچھلیوں کو جھینگے ، پٹا ہوا انڈا ، کریم ، ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ ملا کر ڈبل بوائلر میں تندور کے کسی مولڈ میں رکھنا ہے۔ اگر آپ روٹی کے ٹکڑے ڈالیں تو آپ اسے سستا بنا سکتے ہیں۔ اس تیاری کے ساتھ مچھلی کا ذائقہ پوشیدہ ہے ، اور اس سے بھی زیادہ اگر آپ ہلکی میئونیز یا دہی ، دہی میئونیز کے ساتھ اس کی خدمت کریں گے۔
انفرادی طور پر
ایک اور فول پروف کیمو فلاجی تکنیک فلاں کی شکل میں ہے۔ یہاں تک کہ مچھلی کا سب سے زیادہ مخالف بھی مزاحمت نہیں کرسکے گا۔ آپ کسی بھی قسم کا استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن ابلی ہوئی ہیک یا واحد فللیٹس مثالی ہیں کیونکہ ان کا ہلکا سا ذائقہ ہوتا ہے۔ وہ کم سے کم ایک جیسے ہی بنائے جاتے ہیں اور سبزیوں ، ٹماٹر کی چٹنی میں مکس ہونے پر مچھلی کا ذائقہ "چھلاو" ہوتا ہے … آپ جھینگے یا جھینگے کے دم بھی شامل کرسکتے ہیں۔ ان کو سردی میں پیش کریں۔ اور اگر آپ زیادہ کام کرتے ہیں تو ، وہ 2-3 دن فرج میں رکھیں گے۔
سوپ یا گرم کریم کے ساتھ
وقت پر منحصر ہے ، وہ بہت اچھی طرح سے جاتے ہیں. آپ ان کو ہر طرح کی مچھلی کے ساتھ تیار کرسکتے ہیں ، جیسے آلو کے ساتھ ڈیسیٹڈ کوڈ۔ یا سبزیوں والی کریم (asparagus، zucchini …) بھی بنائیں اور فش ٹاکیٹوز بھی شامل کریں۔ asparagus ایک ، مثال کے طور پر ، سامن کے ساتھ حیرت انگیز طور پر جوڑتا ہے.
مختلف پکوڑے
اپنے آپ کو مخصوص ٹونا تک محدود نہ رکھیں ، آپ کسی بھی مچھلی کا استعمال کرسکتے ہیں ، جیسے تیل میں گرے ہوئے سارڈینز یا میکریل۔ اگر آپ بڑی مقدار میں پیٹی بناتے ہیں تو ، آپ اس میں مزید شجریاں ، جیسے بھنے ہوئے مرچ اور پیاز ، اور یہاں تک کہ سخت ابلا ہوا انڈا بھی بھر سکتے ہیں۔ اسے سستا بنانے کا ایک طریقہ ہے کیونکہ آپ مچھلی کو دوسرے سستے اجزاء کے ساتھ ملاتے ہیں۔
ہیمبرگر میں
مچھلی کو شامل کرنے کا ایک اور خیال فش برگر بنانا ہے۔ چال یہ ہے کہ اس کو انڈے ، تھوڑا سا سکم دودھ اور پیاز یا چھلکا ملا دیں ۔ اس طرح وہ اچھی طرح سے جڑ جائیں گے اور یہ آپ کے لئے کافی سستا ہوگا۔
ڈونٹس اور کروکیٹس
کروکیٹس اور پکوڑے ، کلاسیکی میثاق کی طرح ، بچ جانے والوں سے فائدہ اٹھانے اور مچھلی کو ماسک بنانے اور اس میں سے زیادہ تر فائدہ اٹھانے کی تکنیک کا ایک کلاسک ہیں ۔ اگر آپ کے پاس بچی ہوئی مچھلی یا تھوڑا سا پایلہ ہے ، مثال کے طور پر ، آپ مزیدار کروکیٹس بنانے کے لro ان کا فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔
اسکیوئیرز اور دیگر بھوک لگی پیشکشیں
بعض اوقات یہ ضروری ہوتا ہے کہ کسی کشش کو پرکشش انداز میں پیش کیا جائے تاکہ ہم اپنے محافظ کو کم کریں اور اس کھانے کی کوشش کرنے پر راضی ہوجائیں جو شروع سے ہی ہمیں پیچھے کھینچ لے۔ مثال کے طور پر ، ٹونا یا سالمن skewers درمیان میں ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ پلیٹ میں ان مچھلی کا ایک ٹکڑا دیکھنے سے کہیں زیادہ دلکش ہوتے ہیں۔
سینڈویچ اور سینڈویچ
ساسیج سے آگے کی زندگی ہے۔ اپنے سینڈویچ میں سالمن ، ٹونا ، سارڈینز یا میکریل شامل کریں۔ یہاں تک کہ ڈبے میں رہنے والوں کو بھی بہت صحتمند سمجھا جاتا ہے۔ اور اس ل you آپ پروسس شدہ گوشت کی کھپت کو کم کرتے ہیں ، جن کی سفارش نہیں کی جاتی ہے اور نہایت حرارت بخش ہوسکتی ہے۔
کیا تم جانتے ہو …
پورے ٹکڑے ٹکڑے سستے ہیں
جب مچھلی کی بات آتی ہے تو ، یاد رکھیں کہ بڑے حصے ہمیشہ چھوٹے حصوں سے سستا نکلتے ہیں اور بہتر رہتے ہیں۔
اگر آپ ابھی اسے پکانے نہیں جارہے ہیں تو ، آپ اسے حصوں میں کاٹ کر اسے منجمد کر سکتے ہیں۔
