- اجزاء:
- 500 جی گاجر
- 1 پیاز
- 1 لیک
- 1 چھوٹا آلو
- ایک تازہ لہسن کا ایک ٹکڑا لہسن کا سائز
- ناریل کا دودھ 150 ملی لیٹر
- Chive
- زیتون کا تیل
- نمک
- کالی مرچ
ملائی سبزیاں کسی بھی نفس کے ستاروں میں سے ایک ہیں - احترام ہدایت.
ان کو گرم اور ٹھنڈا دونوں لیا جاتا ہے لہذا سال کے کسی بھی وقت فٹ ہوجاتے ہیں۔ وہ پہلے سے تیار ہوسکتے ہیں اور ، اس طرح ، وہ آپ کے ل an ناقابل تسخیر کھانے کو حل کرتے ہیں۔ وہ ایک دن میں زیادہ سے زیادہ پانچ پھلوں اور سبزیوں کو پورا کرنے میں مدد کرتے ہیں ۔ وہ بہت ورسٹائل ہیں: اگر آپ کے پاس کوئی سبزی نہیں ہے تو ، آپ اسے کسی اور کے ل or لے سکتے ہیں یا جو آپ کے پاس ہے اس کی مقدار میں فرق کرسکتے ہیں۔ اور اگر ان میں ادرک ، اس سادہ گاجر کریم کی طرح جو ہم تجویز کرتے ہیں تو ، ان میں سبزیوں کی اپنی تمام خصوصیات کے علاوہ چربی جلانے والا اثر پڑتا ہے۔ اس نسخے میں گاجر ، پیاز ، چھلکا ، اور چائیو۔
لیکن اگر آپ چاہتے ہیں کہ نسخہ بہت ہلکا ہو یا آپ غذا لے رہے ہو تو ناریل کے دودھ کو چھوڑ دیں ، کیونکہ یہ بہت حرارت بخش ہے۔
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
- چھلکے اور دھوئے ۔ پیاز کو چھلکے اور جولین سٹرپس میں کاٹ لیں۔ جونک صاف کریں اور اس کو پتلی سلائسین میں کاٹ دیں۔ گاجر کو کھرچیں ، انھیں دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ آلو کے چھلکے ڈال کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ادرک کو چھیل کر چھین لیں۔ اور آخر کار ، چیوز کو دھو کر کاٹ لیں۔
- بریز اور sauté . گرم کرنے کے لئے ایک برتن میں تیل ڈالیں۔ پیاز کو ساٹ کریں اور تقریبا 5 5 منٹ یا اس کے لئے لیک کردیں۔ چٹنی میں گاجر ، آلو اور پسی ہوئی ادرک شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ اور کچھ منٹ کے لئے ہر چیز کو دالیں۔
- سبزیاں پکائیں ۔ اسی برتن میں جو آپ نے سبزیوں کو کٹوا کر رکھ دیا ہے ، پانی شامل کریں یہاں تک کہ یہ ان سب کو ڈھانپ دے۔ تقریبا over 20 منٹ تک پوری درمیانی آنچ پر ابالیں۔ اور آخر میں برتنوں کو سجانے کے لئے تھوڑی مقدار میں رکھے ہوئے ناریل کا دودھ شامل کریں۔
- کریم تیار کریں ۔ پکی ہوئی سبزیوں کو پانی اور ناریل کے دودھ سے بلینڈ کریں۔ اگر ضروری ہو تو نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور کریم کو فرج میں ٹھنڈا ہونے دیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، ہر پلیٹ کو ناریل کے دودھ اور چھائوں کے ڈور سے سجائیں جس کے اوپر چھڑکا ہوا ہے۔
کلارا چال
ایک عمدہ کریم کے لئے
اگر آپ سبزیوں کو چکانے کے بعد کریم کو بہتر اور گانٹھ کے بغیر چاہتے ہیں تو ، آپ اسے چینی یا فوڈ پروسیسر کے ذریعہ منتقل کرسکتے ہیں۔ لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ ، اس طرح ، نسخے میں موجود فائبر کا ایک اچھا حصہ ضائع ہو گیا ہے۔
ادرک ، چربی برنر اور عمل انہضام
کچھ گرم مصالحوں کی طرح ، ادرک بھی آپ کے جسم کا درجہ حرارت بڑھاتا ہے اور ایسا کرنے کے ل your آپ کی میٹابولزم کو کیلوری جلانے پر مجبور کرتا ہے۔ اس صورت میں ، اس اثر کے لئے ذمہ دار ادرک میں موجود مادہ ادرک ہے۔ ایک مادہ جو تحول کو چالو کرنے کے علاوہ گیس کو روکتا ہے۔
