- اجزاء:
- کینیلونی کی 8 پلیٹیں
- سبز asparagus کا 1 گروپ
- 2 ٹماٹر
- 2 گاجر
- 350 جی لائٹ اسپریڈ پنیر
- chives کے کچھ stalks کے
- زیتون کا تیل
- کالی مرچ
- نمک
کس نے کہا کہ کینیلونی کو کسی غذا میں شامل نہیں کیا جاسکتا؟ یہاں ہمارے پاس ایک صحتمند ، رسیلا اور انتہائی رنگین کینیلونی نسخہ ہے - ایک چھٹی کے دن ، مثال کے طور پر - اگر آپ کریم اور بخیل کے ساتھ چسپاں کریں اور ان کی جگہ بھرنے کے ل low کم کیلوری سے پھیلا ہوا پنیر لگائیں تو اس میں چکنائی نہیں ہوگی۔ .
اس کے علاوہ ، چونکہ ہم کوریج کے بغیر کرتے ہیں ، لہذا گرمی چلنے پر انہیں ٹھنڈا کھا کر بھی کھایا جاسکتا ہے۔
اسے قدم بہ قدم تیار کرنے کا طریقہ
- دھوئے ، چھلکے اور کاٹ دیں ۔ پہلے ٹماٹر چھیل لیں۔ اگلا ، گاجر کو کھرچ کر صاف کریں۔ اور آخر میں ، دونوں سبزیوں کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں۔
- asparagus کھانا پکانا . ان کو صاف کریں اور انہیں آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ انہیں نمکین پانی میں تقریبا 8 8 منٹ تک پکائیں اور نالی اور ٹھنڈا کریں۔
- پنیر مکس کریں ۔ chives بہت باریک کاٹنا. پلیٹ میں تھوڑا سا مختص کریں اور باقی چیزیں کریم پنیر ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملائیں۔ اسے فرج یا میں محفوظ کریں۔
- کینیلونی پلیٹوں کو پکائیں ۔ ایک بار پکنے کے بعد ، پلیٹوں کو کٹے ہوئے چمچ سے اتاریں اور انہیں کپڑے پر فلیٹ نالی دیں۔
- کینیلونی کو بھریں ۔ ان پر پنیر کا مکسچر پھیلائیں۔ ٹماٹر ، گاجر اور asparagus شامل کریں ، اور ان کو رول کریں۔
- چڑھانا ۔ آپ ان کٹے ہوئے چاو with ں کے ساتھ چھڑک کر پیش کریں جو آپ نے محفوظ کیا تھا اور ان کو تیل کے دھاگے سے پانی پلا دیں۔
کلارا چال
ذائقہ کو تیز کرنا
جب خدمت کرتے ہو تو ، تیل اور چائیوز کو الگ سے شامل کرنے کے بجائے ، ان کو ایک ساتھ پیس لیں اور مرکب کو کینیلونی کے اوپر ڈالیں۔
کریم یا بخیل کی جگہ لے لو
پاستا کی ترکیبیں ، اور خاص طور پر کینیلونی میں ، اکثر فلنگ اور ٹاپنگ دونوں کو کریمی بناوٹ دینے کے لئے کریم یا بیکہمیل شامل ہوتا ہے ۔
اس کے کیلورک مواد کو کم کرنے کا پہلا آپشن یہ ہے کہ کریم اور دودھ کو سکیمڈ دودھ یا کم چکنائی والے سبزی والے دودھ سے تبدیل کریں ، اگر ضروری ہے کہ ہم ڈش کا ویگن ورژن بنائیں تو۔
ایک اور آپشن ہے جو ہم نے اپنی ترکیب میں منتخب کیا ہے: بھرنے کے ل light لائٹ اسپریڈ پنیر کا استعمال کریں ، جس میں کریم یا بخیل سے کہیں کم کیلوری ہوتی ہے ، اور اس میں کیلشیم اور پروٹین میں بھرپور مقدار برقرار رہتی ہے۔
آخر میں ، ہم ایک چٹکی بھر نمک ، تیل ، خوشبودار پودوں اور ذائقہ کے لئے ایک چوٹکی لیموں کے ساتھ اسکیمڈ دہی پر مبنی انتہائی ہلکے کوریج کے لئے کلاسیکی کوریج تبدیل کرسکتے ہیں۔
