چاکلیٹ اور ونیلا براانی ہدایت

اجزاء:

وانلا ڈوگ کے لئے

8 انڈے کی زردی

220 جی آئسکنگ شوگر

120 جی مائع کریم

1 ونیلا بین

165 جی آٹا

3 جی بیکنگ پاؤڈر

65 گرام مکھن

چاکلیٹ ڈوگ کے لئے:

70 c کوکو کے ساتھ 70 جی ڈارک چاکلیٹ

4 انڈے کی زردی

120 جی آئسکنگ شوگر

70 جی کوڑے کی کریم

آٹا کی 80 جی

5 جی کوکو پاؤڈر

2 جی بیکنگ پاؤڈر

سورج مکھی کا تیل 20 جی

اگر آپ کلاسک اسفنج کیک سے تنگ ہیں تو ، اس بھوری رنگ کی چاکلیٹ اور وینیلا اسفنج کیک آزمائیں ۔ ایک مزیدار میٹھی جو بطور پارٹی ناشتے کے ساتھ ساتھ خصوصی لنچ یا رات کے کھانے میں بھی استعمال کی جاسکتی ہے۔

یہ قدم بہ قدم کیسے کریں

ونیلا آٹا:

1. کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن کو ایک پیالے میں اس وقت تک چھوڑیں جب تک یہ نرم نہ ہوجائیں۔ نصف لمبائی میں ونیلا پھلیاں کاٹ لیں۔ چاقو کی نوک سے بیجوں کو کھرچیں اور مکھن میں شامل کریں۔
2. انڈے کی زردی ، چینی ، کریم اور مکھن میں خمیر کے ساتھ ملا ہوا آٹا شامل کریں۔ اور چھڑیوں کے ساتھ پوری طرح ہرا دیں یہاں تک کہ آپ کو ایک ہموار ساخت کے ساتھ کریم مل جائے۔
3. پیسٹری کے تھیلے اور نتیجے میں آٹا فرج میں رکھیں۔

چاکلیٹ ماس:

1. چاکلیٹ کاٹ لیں اور اسے پانی کے غسل میں گرم کریں ، چمچ سے ہلاتے رہیں جب تک یہ پگھل نہ جائے۔ اسے گرم رکھیں
2. ایک کٹوری میں خمیر اور کوکو کے ساتھ زردی ، چینی ، کریم اور آٹا ڈالیں۔ ویسک کے ساتھ پیٹ کریں یہاں تک کہ ایک متضاد مرکب مل جاتا ہے اور سورج مکھی کے تیل کے ساتھ پہلے پگھلا ہوا چاکلیٹ شامل کریں۔ جب تک آپ کو ہموار ساخت کے ساتھ دھندلا کریم نہ مل سکے اس وقت تک پیٹتے رہیں۔
3. آٹا کو کسی اور پیسٹری کے تھیلے میں ڈالیں اور اسے فرج یا میں بھی محفوظ رکھیں۔

اور کیک بنائیں

1. جب تندور 150º سے پہلے پرہیٹنگ کررہا ہے تو ، ایک آئتاکار سڑنا چرمیچ کے کاغذ سے لگائیں اور پیسٹری کے تھیلے کا استعمال کرتے ہوئے ونیلا آٹا کے تیسرے حصے کو نیچے ڈھکیں۔
2. دوسرے پیسٹری بیگ کے ساتھ ، چاکلیٹ بڑے پیمانے پر آدھے حصے کا اہتمام کریں ، جس کی لمبائی تقسیم کریں۔ اس کو ونیلا آٹا کے دوسرے تیسرے حصے سے ڈھانپیں اور آپریشن کو دہرا دیں۔ وینیلا ماس کے تیسرے حصے کی ایک پرت جو باقی رہ گئی تھی آخری ہوگی۔
3. 50 منٹ کے لئے کیک بناو. اس کو سینکیر یا چاقو سے مرکز میں رکھو اور جانچ پڑتال کرو کہ یہ صاف نکل آرہا ہے۔ اگر نہیں تو ، کچھ منٹ مزید پکائیں۔
4. تندور سے کیک کو ہٹا دیں ، اسے ایک ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں اور اسے کھول دیں۔

اسے کیسے پیش کیا جائے

سرد موسم میں ، یہ ایک نمکین کے ساتھ مثالی ہے جس میں ایک کپ گرم چاکلیٹ ، ایک دودھ یا چائے کے ساتھ کافی ہوتا ہے۔ اور گرم موسموں میں ، یہ ایک گلاس ہورچاٹا یا میرنگیو دودھ کے ساتھ مزیدار ہوتا ہے۔

ایک کرنسی پلس

اگر آپ کسی کرچکی ٹچ کو شامل کرنا چاہتے ہیں تو ، چاکلیٹ اور ونیلا ماس کو سڑنا میں شامل کرنے سے پہلے ، نیچے کچلے ہوئے گری دار میوے کی پرت سے ڈھکیں۔ یہ آپ کو ایک چھوٹی چھوٹی چھوٹی لمس دے گا۔

چاکلیٹ کی اینٹی آکسیڈینٹ طاقت

ہر دن چاکلیٹ کے زیادہ فوائد ہوتے ہیں: اینٹی آکسیڈینٹ ، دل سے صحت مند ، اینٹی ڈیپریسنٹ … بے شک ، واقعی صحت مند ہونے کے ل it ، اسے خالص (70٪ کوکو) لیں اور اس حصے کے ساتھ اعتدال پسند رکھیں۔ بلاشبہ ، چاکلیٹ ہمیں فوری طور پر اچھے موڈ میں ڈال دیتا ہے ، لہذا تصور کریں کہ وہ یہ مزیدار ترکیبیں بنائیں گے ، جو صرف چاکلیٹ کے عادی افراد کے لئے موزوں ہیں!