چاول سبزیوں اور انکوائری مرغی کے ساتھ

اجزاء:

280 جی راؤنڈ اناج چاول

1 پیاز

لہسن کے 2 انکرت

1 اطالوی ہری مرچ

120 جی سبز پھلیاں

1 گاجر

چکن چھاتی کی 300 جی

نمک اور کالی مرچ

دونی کے کچھ اسپرگس

زیتون کے تیل کے 4 چمچوں

رنگوں کی طرح چاول کے بہت سے برتن ہیں اور یہ چاول سبزیوں اور انکوائری مرغی کے ساتھ ہمارے پسندیدہ انتخاب میں سے ایک ہے۔ ہاں ، ہاں ، کیونکہ چاول ، سبزیوں اور مرغی کے گوشت کے امتزاج کی بدولت یہ کام کرنا اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ یہ مکمل ہے۔ اور اسی وجہ سے ایک پکوان کے طور پر ایک مثالی نسخہ ، جو گھر میں اور ٹکنر سے کام لینے کے ل a ، ایک پکنک پر ، سیر کے دوران بھی محسوس کرتا ہے۔

یہ قدم بہ قدم کیسے کریں

1. سبزیاں تیار کریں. پہلے پیاز کے چھلکے ڈالیں۔ گاجر کو کھرچ کر صاف کریں۔ لہسن کے انکرت ، گھنٹی مرچ اور ہری پھلیاں صاف کرکے دھو لیں۔ اور جب آپ سب تیار ہوجائیں تو ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں یا چوکوں میں کاٹ دیں۔

2. بھون ہلائیں اور sauté. پیاز کو تقریبا 5 5 منٹ یا اس کے بعد تیل کے ساتھ کڑوی میں بند کریں۔ اس کے بعد ، گاجر ، لہسن کے انکر اور کالی مرچ ڈالیں ، اور مزید 8 منٹ کے لئے ستھرا کریں۔ اور آخر میں ، چاول اور دھوئے ہوئے اور گرے ہوئے دھنوں کو شامل کریں ، اور سبزیوں کے ساتھ تقریبا approximately 1 منٹ کے لئے ایک ساتھ ڈال دیں ، تاکہ ہلچل نہ رہے۔

3. چاول پکائیں. جب آپ چاول سبزیوں کے ساتھ کدو ، تو ابلتے ہوئے پانی ، سیزن میں 650 ملی لیٹر شامل کریں ، ہلچل اور تقریبا 11 منٹ تک پکائیں۔ اس مقام پر ، پھلیاں ڈالیں اور مزید 7 منٹ تک پکاتے رہیں ، جب تک کہ چاول ابھی پکا نہ جائیں اور سارے مائع جذب نہ کریں۔

4. چکن کو گرل کریں۔ پہلے چھاتی کو صاف کریں ، اسے دھو لیں ، اور اسے خشک کریں۔ اس کے بعد ، اس میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور ہر طرف کم و بیش 5 یا 6 منٹ یا اس سے کم تیل کے ساتھ گرل پر گرل کریں۔ اور چاول کے ساتھ کٹے ہوئے اس کی خدمت کریں۔

کلارا چال

اسے مزید ذائقہ دینے کے ل.

اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ زیادہ ذائقہ دار ہو ، جب آپ چاول پکانے جائیں تو پانی کے بجائے مرغی یا سبزیوں کے شوربے سے پکائیں۔ یا پانی میں ایک جوڑے کے پتوں اور چھلکے ہوئے لہسن کے جوڑے کو شامل کریں۔