دودھ سے پرے
دودھ سے پرے
جب کیلشیم سے بھرپور کھانے کی چیزوں کے بارے میں بات کرتے ہو تو ، سب سے پہلے جس چیز کے بارے میں ہم سوچتے ہیں وہ ڈیری ہے۔ اور اگرچہ یہ سچ ہے کہ یہ اس معدنیات کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، اور بہت ساری دوسری غذائیں ہیں جو کیلشیئم مہیا کرتی ہیں جیسے لیموں ، ہری پتوں والی سبزیاں ، گری دار میوے یا بیج۔
- غور کرنے کے لئے. اس کی جذب کو بہتر بنانے کے ل cal ، کیلشیم سے بھرپور کھانے کی اشیاء کھانے سے پرہیز کریں جن میں بہت ساری چکنائی ہوتی ہے ، جو انوشوبل فائبر یا آکسالک ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے (چارڈ ، پالک ، چائے …)۔ بہت زیادہ نمک یا چینی ، یا بہت زیادہ پروٹین نہ لینے کے علاوہ۔ کھانے کی چیزوں کے بارے میں تمام تفصیلات یہاں ہیں جو آپ کو کیلشیم سے لوٹتے ہیں۔
چھوٹی مچھلی
چھوٹی مچھلی
چھوٹی مچھلی جیسے سارڈینز ، اینکوویز یا اینکوویس ، جو ہڈیوں کو اتارے بغیر پورے کھائے جاتے ہیں ، کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ یہ ان غذائی اجزاء کا بھی حصہ ہیں جو وٹامن ڈی مہیا کرتے ہیں ، جو دوسرے کاموں کے علاوہ ہڈیوں میں کیلشیئم ٹھیک کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
- صحت مند بھی۔ ان چھوٹی مچھلیوں کو کھانے کا دوسرا فائدہ یہ ہے کہ ان میں کچھ بھاری دھاتیں ہیں۔
سبزیاں
سبزیاں
چکن ، سفید لوبیا اور سب سے بڑھ کر سویا بین بڑی مقدار میں کیلشیم مہیا کرتا ہے۔ سویا کی صورت میں ، آپ اسے بہت ساری مختلف پریزنٹیشنز میں کھا سکتے ہیں: سویا پھلیاں ، بناوٹ ، بطور شراب یا توفو۔ مؤخر الذکر صورت میں ، اس کا انتخاب کرنا بہتر ہے جس کی جمی کیلشیم نمکیات کا استعمال کرتے ہوئے کی گئی ہو کیونکہ اس طرح سے اس معدنیات کی مقدار میں بہت اضافہ ہوتا ہے۔
- اچھا خیال ہے۔ ایک اور امکان یہ ہے کہ ایڈیامامس کھائیں جو پختہ ہونے سے پہلے جمع کی گئی ہری سویا بین کے پھلوں سے زیادہ کچھ نہیں ہیں۔
اور اگر آپ کو اس لشکر کے بارے میں شبہات ہیں جو بظاہر ہر چیز کے لئے استعمال ہوتا ہے تو ، سویا کے فوائد کے بارے میں سچائیوں اور جھوٹ کو دریافت کریں۔
گری دار میوے اور بیج
گری دار میوے اور بیج
گری دار میوے میں ، بنیادی طور پر بادام ، ہیزلن ، پستے اور تل کے دانے کھڑے ہیں۔ اور تل کے بیجوں کی صورت میں اور ان کی خصوصیات سے بھر پور فائدہ اٹھانا بہتر ہے کہ ان کو پسے ہوئے استعمال کریں۔
- اس کے فوائد سے فائدہ اٹھائیں۔ آپ انہیں اپنے سلاد ، دہی میں شامل کرسکتے ہیں …
سبز پتیاں سبزیاں
سبز پتیاں سبزیاں
کیلے ، واٹرکریس ، بروکولی ، اروگلولا … ہماری ضرورت کیلشیم حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ سبزیاں وٹامن K بھی مہیا کرتی ہیں جو کیلشیم جذب اور اوسیفیکیشن میں معاون ہیں۔
- اعداد و شمار پر نگاہ پالک اور چارڈ ، اگرچہ وہ کیلشیم سے مالا مال ہیں ، اس کا نقصان ہے کہ ان میں بڑی مقدار میں آکسالک ایسڈ بھی ہوتا ہے جس سے کیلشیم جذب کم ہوجاتا ہے۔
شیلفش
شیلفش
خاص طور پر ، جھینگے ، جھینگے اور سکیمپی کیلشیم میں سب سے زیادہ امیر ہیں۔ لیکن یہ واحد معدنیات نہیں جو وہ ہمیں فراہم کرتے ہیں۔ ان میں زنک ، آئوڈین ، سیلینیم ، اور آئرن بھی ہوتا ہے۔
- دوسرے فوائد اس کے علاوہ ، وہ اعلی معیار کی پروٹین مہیا کرتے ہیں۔ تو ہر بار تھوڑی دیر بعد ، اپنے آپ سے علاج کیوں نہیں کرتے؟
طحالب
طحالب
اس معدنیات میں حزقی ، واقام یا ارمی قسمیں بہت زیادہ ہیں۔ آپ ان کے ساتھ سلاد تیار کرسکتے ہیں یا اسٹو یا سوپ میں شامل کرسکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں ، مقدار سے تجاوز نہ کریں کیونکہ اس کا ذائقہ بہت شدید ہے۔
- تضاد۔ اگر آپ کو تائرایڈ کا مسئلہ ہے تو ، ان سے بچنا بہتر ہے کیونکہ ان میں آئوڈین کی مقدار زیادہ ہے۔
مصالحے
مصالحے
اوریگانو یا دار چینی جیسے مصالحے بھی کیلشیم مہیا کرتے ہیں۔ یہ سچ ہے کہ ان کی فراہم کردہ مقدار دیگر کھانے کی اشیاء کی نسبت بہت کم ہے جس کا ہم نے تذکرہ کیا ہے ، لیکن ان کو یہ فائدہ ہے کہ انھیں آسانی سے ان گنت پکوانوں میں شامل کیا جاسکتا ہے ، جس سے ہمیں روزانہ ایک ہزار ملی گرام کیلشیئم پہنچنے میں مدد ملتی ہے۔ اور کیلوری شامل کیے بغیر …
