اعلی درجہ حرارت کے ساتھ ، ایک ترکاریاں پہلے سے کہیں زیادہ بھوک لگی ہے۔ لہذا آپ مختلف ہوسکتے ہیں اور ان سے تنگ نہیں ہو سکتے ہیں ، یہاں تمام ذوق کے ل for موسم گرما کی ترکاریاں ترکیبیں ہیں۔
اعلی درجہ حرارت کے ساتھ ، ایک ترکاریاں پہلے سے کہیں زیادہ بھوک لگی ہے۔ لہذا آپ مختلف ہوسکتے ہیں اور ان سے تنگ نہیں ہو سکتے ہیں ، یہاں تمام ذوق کے ل for موسم گرما کی ترکاریاں ترکیبیں ہیں۔
آم اور ہام سلاد
آم اور ہام سلاد
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، گرمیوں کا آسان ، تیز اور مزیدار ترکاریاں بنانے کے ل you آپ کو اپنی زندگی کو پیچیدہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے (جب یہ مہمان آتے ہیں تو یہ خاص طور پر میرے پسندیدہ انتخاب میں سے ایک ہے اور میں کسی پرکشش لیکن آسان چیز کے ساتھ راستہ سے نکلنا چاہتا ہوں )۔ میمنے کے لیٹش اور ٹینڈر ٹہنوں کے بستر پر ، کٹے ہوئے ٹماٹر ، آم کے ٹکڑے اور کٹے ہوئے ہام یا ترجیح دیں (ترجیحی طور پر آئبرین ، جو کم سے کم چربی والی ہے)۔ ٹھیک ہے ، ٹھیک ہے؟
- گری دار میوے کے ساتھ سجانے کے.
اینکوویز اور زیتون کے ساتھ ٹماٹر
اینکوویز اور زیتون کے ساتھ ٹماٹر
ٹماٹر کے اوپری حصے کو ہٹا دیں ، اسکوپ کی مدد سے خالی کریں ، اور گودا کو کاٹ دیں۔ اس میں کٹی ہوئی چاو ،س ، پیسے ہوئے ککڑی ، زیتون کے ٹکڑے اور کٹی ہوئی اینچویس ملا دیں۔ اس میں تھوڑا سا میئونیز یا دہی ڈالیں اور اس سلاد سے ٹماٹر بھریں۔
- ککڑی ، سبز یا انکرت کے ٹکڑوں اور کچھ پوری اینچویس سے سجائیں۔
کروڈیز کے ساتھ کوئنوکا سلاد
کروڈیز کے ساتھ کوئنوکا سلاد
میں اسے ایسا بنا دیتا ہوں جیسے یہ کزن ہے۔ میں نے بہت چھوٹے کیوبس میں ارغوانی پیاز ، کھیرا ، اور ہری اور کالی مرچ کاٹ لیا۔ میں نے انہیں پہلے سے پکا ہوا کوئونا کے گلاس کے ساتھ ملایا۔ اور میں یہ سب ایک ساتھ چھوڑ دیتا ہوں ، تھوڑی دیر کے لئے زیتون کے دھاگے ، لیموں کا رس اور تازہ پودینہ کے ساتھ مارنٹنگ کرتا ہوں۔ کوشش کریں اور دیکھیں گے۔ ایک تازہ اور مزیدار ترکاریاں۔
asparagus کے ساتھ کیپریس سلاد
asparagus کے ساتھ کیپریس سلاد
یہ آسان اور انتہائی تازہ اور غذائیت سے زیادہ ہے۔ عام طور پر بڑے ٹماٹر کے ٹکڑوں کے بجائے ، آپ مختلف رنگوں کے چھوٹے چھوٹے ٹماٹروں کو نصف میں کاٹ سکتے ہیں ، اور مرکز میں موزاریلا ، براتا یا کوئی اور تازہ پنیر ڈال سکتے ہیں (اگر آپ ہلکی پھلکی تلاش کر رہے ہیں تو معلوم کریں کہ آپ کے پسندیدہ پنیر میں کتنی کیلوری ہے)۔ زیتون کا تیل اور تازہ تلسی کے پتوں سے مکمل کریں۔
- خصوصی رابطے کے ل some ، کچھ sautéed وائلڈ asparagus شامل کریں۔
پالک ، سیب اور سامن کے ساتھ پاستا سلاد
پالک ، سیب اور سامن کے ساتھ پاستا سلاد
اور اگر آپ گرمیوں کا ترکاریاں تھوڑا سا زیادہ زبردست چاہتے ہیں تو ، آپ پاستا سلاد کا بھی انتخاب کرسکتے ہیں۔ اس میں کمانیں ، تازہ پالک ، سیب کے ٹکڑے ، انکوائری ہوئی سالمن ٹیکو ، کرچی پیاز ، گری دار میوے اور بیج ہیں۔
- کالے ہونے سے بچنے کے ل cutting ، کاٹنے پر سیب کو لیموں کے رس کے ساتھ چھڑکیں۔
سرخ پھل کا ترکاریاں
سرخ پھل کا ترکاریاں
ترکاریاں لامتناہی ہیں ، لیکن کوئی بھی اتنا رنگین نہیں ہے جتنا ہمارے ایوکوڈو اور نارنجی چٹنی کے ساتھ سرخ فروٹ کا ترکاریاں ہیں۔ اس کو بنانے کے ل super ایک زبردست آسان ڈش نہ صرف ایک سبزی خور نسخہ ہے ، بلکہ 100 ve ویگن (جانوروں کی اصل کے اجزاء کی کھوج کے بغیر) بھی ہے ، اور اس میں غذائی اجزاء اور وٹامن موجود ہیں۔
چکن کشمش اور پائن نٹ سلاد
چکن کشمش اور پائن نٹ سلاد
یکجا کچھ بنا ہوا چکن سٹرپس، تازہ پنیر اور کشمش اور پائن گری دار میوے کے ساتھ، مختلف lettuces کے انکرت (برتن میں فائدہ مند گری دار میوے کو شامل کرنے کی اچھی خیالات میں سے ایک). یہ چکن والی ترکیبیں میں سے ایک ہے (جب آپ چکن کھانے سے تھک چکے ہیں)۔
- اس سے زیادہ مزیدار ٹچ دینے کے ل you ، آپ اسے سرکہ ، تیل اور ایک چوٹکی سرسوں پر مبنی چٹنی کے ساتھ مکمل کرسکتے ہیں۔
سبزیوں سے بھرے ہوئے
سبزیوں سے بھرے ہوئے
آدھے حصے میں ٹماٹر کاٹیں ، مولیوں اور بچے کی ککڑی کے ٹکڑے ، تین رنگ مرچوں کے ڈائس ، اور سرخ پیاز کی سٹرپس۔ ایک کٹوری میں سب کچھ مکس کریں ، موسم میں نمک اور کالی مرچ اور موسم اور تیل اور سرکہ کے ساتھ ذائقہ لیں۔ اسے مزید مکمل کرنے کے ل cheese کچھ کیوب پنیر شامل کریں۔
- آپ اس سبزی کا ترکاریاں کچھ دھوئے ہوئے پائیدار پتوں پر پیش کرسکتے ہیں۔
دال کا ترکاریاں
دال کا ترکاریاں
جب گرمی چل رہی ہو ، تو آپ کو اسٹیو نہیں چاہئے۔ لیکن یہ صحتمند اور تجویز شدہ پھلڑیوں سے جانے کا کوئی عذر نہیں ہے ، کیونکہ وہ ترکاریاں میں بھی مزیدار سردی ہیں۔ میں اسے پالک کے پتے اور جو کچھ فرج میں پایا جاتا ہوں اس کے ساتھ بناتا ہوں: لال مرچ ، گاجر ، پیاز ، اچار … میں نے یہ سب چھوٹا کر کاٹ لیا ، اس میں کچھ برتن کی دال اور کچھ پالک کے پتوں کے ساتھ ملایا اور اس کو ہلکے وینیگریٹ کے ساتھ تیار کیا کچھ پرانی سرسوں۔
ایوکاڈو اور جھینگے والے بدھ کا کٹورا
ایوکاڈو اور جھینگے والے بدھ کا کٹورا
یہاں آپ کے بڈھا پیالے کے منصوبے میں ترکاریاں ہیں (جو صحت مند منصوبے میں مشترکہ پلیٹ کے علاوہ کوئی اور چیز نہیں ہے ، جس میں بہت کم یا بغیر پروسیسرڈ فوڈ ہیں)۔ اس کو بنانے کے لئے ، ایوکاڈو ، ککڑی ، مولی ، زوچینی ، گاجر اور پیاز لیں اور ان کو ٹکڑوں یا پٹیوں میں کاٹ لیں۔ اس کے بعد ، آپ سب کچھ گروہوں میں شامل کردیتے ہیں۔
- اس میں لیموں کا رس ، زیتون کا تیل اور جو مسالہ آپ کو اچھ likeا پسند ہے اس سے سجا دیں۔
اورینٹل طرز کی سبزیوں کے اسپاگٹی
اورینٹل طرز کی سبزیوں کے اسپاگٹی
اس موسم گرما کی ترکاریاں کا راز اسے پیش کرنا گویا پاستا تھا ، لیکن حقیقت میں یہ سبزیوں کی سپگیٹی میں زچینی یا گاجر ہے جو گرمی چلنے پر ہلکا ہوتا ہے۔ ان کو بنانے کے ل you ، آپ اسپرائلیزر یا پہلے ہی کٹے ہوئے ایک استعمال کرسکتے ہیں۔ آپ ان میں پیاز اور کالی مرچ کی پٹیوں کے ساتھ کٹھے ہوئے ٹینڈر پھلیاں ملا دیں۔
- مشرقی رابطے کے ل to اس میں ٹوسٹڈ تل کے دانے اور تھوڑی سویا ساس ڈالیں۔
ایوکوڈو ، آم اور اسٹرابیری کا ترکاریاں
ایوکوڈو ، آم اور اسٹرابیری کا ترکاریاں
یہ پھل کا ترکاریاں بدبو ، رنگ اور ذائقوں کا مستند دھماکہ ہے جو آپ کو پہلے کاٹنے سے فتح دے گا۔
- اگر آپ اس کے دلکشوں کے سامنے ہتھیار ڈالنا چاہتے ہیں تو ، قدم بہ قدم اسے کس طرح کرنا ہے اس سے محروم نہ ہوں۔
ایکسپریس گوبھی اور سمندری غذا کا ترکاریاں
ایکسپریس گوبھی اور سمندری غذا کا ترکاریاں
میں اس موسم گرما کا ترکاریاں بناتا ہوں جب سنت جنت جاتا ہے اور میرے پاس قریب قریب کوئی وقت نہیں ہوتا ہے۔ میں پینٹری سے کچھ ڈبے میں بند گوبھی کے درختوں کو پکڑتا ہوں ، انہیں نالیوں ، اور ان میں کچھ ڈبے میں بند مصلوں ، سبز اور سرخ مرچ کی پٹیوں اور بہار پیاز کے ساتھ ملا دیتا ہوں۔
- پارٹی کو ٹچ دینے کے ل I ، میں کچھ جھینگے شامل کرتا ہوں ، جسے میں عام طور پر ایک گرم پین میں تیل کے دھاگے کے ساتھ سیدھا منجمد کر کے رکھ دیتا ہوں۔
ٹونا ٹاٹاکی کے ساتھ ترکاریاں
ٹونا ٹاٹاکی کے ساتھ ترکاریاں
اگر آپ گرمی کا ترکاریاں ڈھونڈنے کے لئے تلاش کر رہے ہیں تو یہ مزیدار ہے۔ بیس کے طور پر ، اروگلولا پتے ، بھیڑ کے لیٹش اور دیرپا۔ اور سب سے اوپر ، مولیوں اور سرخ ٹونا تاتکی۔ ٹونا کو اس طرح کی شکل دینے کی چال کمر کی طرح ہے ، اس کی ہلکی بھوری رنگت سے دونوں اطراف کی گرل پر (لیکن مرکز کو تھوڑا سا کچا چھوڑ کر) چھوڑیں اور اسے کیوب میں کاٹ دیں۔ آپ اس کے ساتھ ابلا ہوا انڈا اور سویا ساس ڈال سکتے ہیں۔ اور تل کے دانے سے سجائیں۔
- اگر آپ اپنی زندگی کو پیچیدہ نہیں بنانا چاہتے تو آپ ٹاٹاکی کے بجائے اچھا بونٹو یا ڈبہ بند ٹونا لگا سکتے ہیں۔
ایوکوڈو اور سنتری کا ترکاریاں
ایوکوڈو اور سنتری کا ترکاریاں
اگر آپ کوئی غذائیت بخش ترکاریاں ڈھونڈ رہے ہیں تو ، بہت زیادہ بھاری نہیں بلکہ بہت تروتازہ ہیں ، تو اسے ایوکاڈو اور سنتری سے آزمائیں۔ ایک سبزی خور نسخہ اور بنانے میں بہت آسان ، جس کی تیاری میں صرف 15 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ کو پیار ہو جائے گا۔
اسٹرابیری ، ککڑی ، ایوکاڈو اور جھینگا ترکاریاں
اسٹرابیری ، ککڑی ، ایوکاڈو اور جھینگا ترکاریاں
اس سالپیکن کو بنانے کے لئے ، اسٹرابیری کو کوارٹر ، ککڑی کے ٹکڑے ، اور ایوکاڈو ٹیکو میں کاٹ دیں۔ آپ انہیں کٹوری میں کچھ پکی ہوئی اور کھلی ہوئی جھینگوں کے ساتھ مکس کریں۔ اور تیار ہے۔
- آپ اس کے ساتھ کچھ ٹینڈر ٹہنیوں کے ساتھ جاسکتے ہیں اور آپ کے پاس ایک مکمل مکمل انوکھا ڈش ہے۔
ایوکاڈو کے ساتھ مزید ترکیبیں دریافت کریں۔
موزاریلا کے ساتھ انجیر کا ترکاریاں
موزاریلا کے ساتھ انجیر کا ترکاریاں
کچھ انجیر دھوئے ، اختتام کو ہٹا دیں اور ان کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ تازہ موزاریلا کو چھوٹی چھوٹی گیندوں یا کیوب میں کاٹ دیں۔ جولین سٹرپس میں ہام کے کچھ سلائسیں کاٹیں اور نان اسٹک پین میں تیل کے چند قطروں کے ساتھ کچھ منٹ بھوری کریں ۔ جاذب باورچی خانے کے کاغذ پر نالی ہونے دیں۔ لیٹش کے بستر پر ، انجیر ، موزاریلا کی گیندوں ، جولیئنڈ ہام اور ذائقہ کے لئے سیزن کا بندوبست کریں۔
- اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ مزیدار لذیذ ہو ، تو آپ لیزوں کے رس ، تیل ، کالی مرچ ، نمک اور کیما بنایا ہوا لہسن کے ساتھ موزاریلا کو تھوڑی دیر کے لئے میرینٹ کرسکتے ہیں۔
گازپاچو سلاد
گازپاچو سلاد
ہاں ہاں. یہ غزپچو کے اجزاء سے ترکاریاں بنانے کے بارے میں ہے ، لیکن انہیں پیسنے کے بغیر۔ سلاد کے پیالے میں ٹماٹر ، کالی مرچ ، کھیرا اور پیاز کو چھوٹے کیوب میں کاٹ کر ترتیب دیں۔ ایک وینیگریٹ ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ لباس بنائیں اور ٹوسٹ کے ٹکڑوں کے ساتھ پیش کریں۔
- اگر آپ یہ چاہتے ہیں کہ اس سے کہیں زیادہ گزاپچو کی یاد تازہ ہوجائے تو ، لہسن میں 1 لہسن کے چھلکے اور میشڈ کو وینیگریٹ میں شامل کریں جب تک کہ یہ پاک نہ ہوجائے۔
ایوکاڈو سلاد اور سامن کے ساتھ بھرے
ایوکاڈو سلاد اور سامن کے ساتھ بھرے
تم اس ہدایت کو تمباکو نوشی والے سالمن کے ساتھ بھی آزما سکتے ہو۔ آپ ایک ایوکاڈو کو خالی کرتے ہیں اور اسے سلاد سے بھر دیتے ہیں۔ فائدہ مند اومیگا 3 کا ایک حقیقی شاٹ جو صرف 15 منٹ میں تیار کیا جاتا ہے۔
ہیم کے ساتھ تربوز کا ترکاریاں
ہیم کے ساتھ تربوز کا ترکاریاں
اور گرمی کی ترکیبیں میں سے ایک ترکیب میں ہام کے ساتھ تربوز کو ترکاریاں میں کیوں نہیں بدلنا چاہئے۔ کچھ ہری ٹہنیوں کو دھوئے ، انھیں نالی کرکے 4 پلیٹوں میں تقسیم کریں۔ کچن کے مینڈولین یا آلو کے چھلکے کی مدد سے ککڑی اور تربوز کو کٹے پتلی ٹکڑوں میں شامل کریں ۔ تھوڑا سا سویٹر وینائگریٹ (تیل ، سرکہ ، شہد ، نمک اور کالی مرچ کی بنیاد پر) کے ساتھ لباس بنائیں اور ہیم مونڈنے کے ساتھ مکمل کریں۔
- اگر آپ اسے ایک مختلف ذائقہ دینا چاہتے ہیں تو ، تمباکو نوشی والے سالمن کے لئے ہیم کا متبادل بنائیں۔
جیسا کہ آپ نے دیکھا ہے ، تمام ذوق کے لئے موسم گرما کے سلاد ہیں ۔ اگر آپ ان میں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں تو نوٹ کریں۔
موسم گرما کے بہترین ترکاریاں کا ایکسرے
- اچھا اڈہ لگائیں۔ لیٹش ، ہری انکرت ، پالک ، سرخ گوبھی…
- اسے سبزیوں اور پھلوں سے جسم دیں۔ گاجر ، ٹماٹر ، ککڑی ، کالی مرچ ، ایوکاڈو ، سیب ، آم ، اسٹرابیری ، سرخ بیر ، مشروم …
- پروٹین (جانور یا سبزی) ڈالیں۔ پھلیاں ، پنیر ، انڈے ، سمندری غذا ، مچھلی ، گوشت …
- صحت مند چربی کے ساتھ اضافی کریں. بیج اور گری دار میوے ، زیتون …
- اصلی کھانے یا تھوڑا سا عملدرآمد کے ساتھ سجائیں۔ تازہ یا انکرت جڑی بوٹیاں ، خشک مصالحے …
- اپنی صحت کو نقصان پہنچائے بغیر موسم۔ غدار ترکاریاں گرنے سے بچنے کے ل ol ، زیتون کا تیل ، لیموں کا رس ، ہلکی وینیگریٹس ، دہی یا سرسوں کی چٹنی کا انتخاب کریں …
اسے زیادہ سے زیادہ مکمل بنانے اور ایک ڈش کے طور پر کام کرنے کے ل car ، کاربوہائیڈریٹ بھی شامل کرنا نہ بھولیں ، جو صحت مند ترکاریاں پر مبنی غذا کی ضروریات میں سے ایک ہے۔
- توانائی کا ایک پلس۔ پکا ہوا آلو ، کوئنو اور کزن ، سارا اناج چاول اور پاستا ، جو بہت زیادہ بھر رہے ہیں …
اپنے اپنے ورژن بنائیں
- خود کو نہ کاٹو۔ چاہے آپ کے پاس گھر میں کوئی اجزاء نہ ہوں یا اگر آپ کو یا گھر میں کسی کو یہ پسند نہیں ہے تو ، آپ اسے ایک اور اسی طرح کی جگہ دے سکتے ہیں یا آپ کو زیادہ پسند ہے۔
- خاص اثرات. اگر آپ ان کو خوبصورت کنٹینروں ، جیسے شیشے ، اصلی پیالوں اور دیگر پرکشش اشکال میں پیش کرتے ہیں تو ، وہ آپ کی آنکھوں میں داخل ہوجائیں گے اور وہ بہت زیادہ لذت بخش ہوں گے۔
