میں اس کا اعتراف کرتا ہوں: مجھے کھانا پکانا پسند ہے ، لیکن کبھی کبھی اس سے مجھے جان نہیں ملتی ہے اور مجھے سینڈویچ یا الٹرا پروسیسرڈ فوڈز کا سہارا لئے بغیر راستے سے نکلنے کے لئے آسان اور تیز ترکیبوں کی ضرورت ہے۔
- اس کو حاصل کرنے کی چال یہ ہے کہ آسان ترکیبیں (مثلا، ٹماٹر ، کالی مرچ ، لال گوبھی ، جوان پھلیاں اور ایوکوڈو کا یہ ترکاریاں) کا انتخاب کریں ، بہت ہی آسان کھانا پکانے کا انتخاب کریں (انکوائری ، بنا ہوا ، مائکروویو …) اور فائدہ اٹھائیں پروسیسرڈ فوڈز جو قابل قبول سمجھا جاتا ہے (پکا ہوا پھلیاں ، دھوئے ہوئے اور سبزیاں کاٹنا …)۔
جلدی میں جانے کے ل we ہم نے درج ذیل ترکیبوں میں یہی کیا ہے۔ آپ کیا سوچتے ہیں دیکھیں۔ وہ میرے لئے کام کرتے ہیں۔
میں اس کا اعتراف کرتا ہوں: مجھے کھانا پکانا پسند ہے ، لیکن کبھی کبھی اس سے مجھے جان نہیں ملتی ہے اور مجھے سینڈویچ یا الٹرا پروسیسرڈ فوڈز کا سہارا لئے بغیر راستے سے نکلنے کے لئے آسان اور تیز ترکیبوں کی ضرورت ہے۔
- اس کو حاصل کرنے کی چال یہ ہے کہ آسان ترکیبیں (مثلا، ٹماٹر ، کالی مرچ ، لال گوبھی ، جوان پھلیاں اور ایوکوڈو کا یہ ترکاریاں) کا انتخاب کریں ، بہت ہی آسان کھانا پکانے کا انتخاب کریں (انکوائری ، بنا ہوا ، مائکروویو …) اور فائدہ اٹھائیں پروسیسرڈ فوڈز جو قابل قبول سمجھا جاتا ہے (پکا ہوا پھلیاں ، دھوئے ہوئے اور سبزیاں کاٹنا …)۔
جلدی میں جانے کے ل we ہم نے درج ذیل ترکیبوں میں یہی کیا ہے۔ آپ کیا سوچتے ہیں دیکھیں۔ وہ میرے لئے کام کرتے ہیں۔
سفید پھلیاں اور سارڈین سلاد
سفید پھلیاں اور سارڈین سلاد
یہ اتنا ہی آسان ہے جتنا کچھ نالی والے سفید پھلیاں ملا کر ڈبہ بند سارڈائنز (جو ان گنت جلدی اور آسان ترکیبیں بنانے میں بہت زیادہ کھیل دیتے ہیں) ، ٹماٹر کو کٹے ، ایوکاڈو سلائسین اور کالی زیتون میں کاٹ کر اتنا ہی آسان ہے۔
- دوسرے اختیارات۔ آپ سارڈینز اور دیگر اچار کی جگہ ٹونا ڈال سکتے ہیں۔
بولونی کے ساتھ زچینی سپتیٹی
بولونی کے ساتھ زچینی سپتیٹی
کچھ زوچینی اسپتیٹی لیں جو وہ پہلے ہی کٹ بیچتے ہیں ، انھیں چند منٹ کے لئے برتن کریں اور ان کے ساتھ برتن سے بولونسی چٹنی لیں یا جو آپ نے پہلے ہی تیار کرلیا ہے تاکہ الٹرا پروسیسڈ کو پھینک نہ دیں۔
- مزید خیالات۔ آپ آلو کے چھلکے یا اسپلرائزر کے ساتھ بھی اسپتیٹی خود بنا سکتے ہیں (اس میں 2-3- minutes منٹ سے زیادہ کا وقت نہیں لگتا ہے) اور دیگر چٹنیوں کو فرج یا پینٹری میں ڈال سکتے ہیں: گھر میں بنا ہوا تلی ہوئی ٹماٹر ، پیسٹو ، رومیسکو …
asparagus اور جھیںگی کے ساتھ انڈے Scrambled
asparagus اور جھیںگی کے ساتھ انڈے Scrambled
جنگلی asparagus کو ایک دو منٹ کے لئے saut to کرنے کے لئے کافی ہے تاکہ وہ النٹیٹ ہوں۔ کچھ پکی ہوئی یا منجمد جھینگے یا جھینگے شامل کریں جو پہلے ہی چھلکے ہوئے ہیں ۔ اور یہ سب پیٹے ہوئے انڈے کے ساتھ ملائیں۔
- دوسرے اجزاء جھینگے کو چھوڑ دیں اور اس کے بجائے ، کچھ مشروم ڈالیں جو وہ پہلے ہی کٹے ہوئے اور دھوئے یا کچھ ڈبے میں ڈال کر بیچ دیتے ہیں۔
کوئنو ، ایوکاڈو اور سالمن پوک
کوئنو ، ایوکاڈو اور سالمن پوک
ایک پیالے یا شیشے کے برتن میں ، کوئنوئا بیس ڈالیں جو وہ پہلے سے پکا ہوا بیچ دیتے ہیں۔ چوٹی کے موسم بہار میں پیاز کے پنکھ ، ایوکاڈو ٹیکو اور کچے سالمن (لیکن اس سے قبل انیساکیس کو روکنے کے لئے 72 گھنٹے تک منجمد) ، کچھ ایڈامام دانے ، کچھ کچے اور انکرت بروکولی کے درخت سجانے کے لئے شامل کریں۔
- تیز کچے سالمن کی بجائے ، آپ میرینڈ یا تمباکو نوشی سالمن ڈال سکتے ہیں۔ اڈامامے کے بجائے ، کچھ پکی ہوئی پھلیاں یا ڈبہ بند میٹھا مکئی؛ اور اگر آپ کچے بروکولی کو پسند نہیں کرتے ہیں تو ، اسے دوسری سبزیوں کے لitute رکھیں ، جیسے ، ککڑی۔
کیوبا طرز کے چاول
کیوبا طرز کے چاول
کھانا پکانے کے ان آسان اور بنیادی ترکیبوں میں سے ایک ہونے کے علاوہ جو ہم سب تیار کرسکتے ہیں ، کیوبا کے چاول 5 منٹ میں اجزاء سے کھیل کر تیار کیا جاسکتا ہے۔ چال یہ ہے کہ اگر آپ اسے کم چکنائی کے ساتھ چاہیں تو اسے پہلے سے بنا ہوا چاول ، ڈبے میں بند ٹماٹر کی چٹنی اور تلی ہوئی یا پکی ہوئی انڈے سے بنائیں۔
- اچھے خیالات. سفید چاول اور ٹماٹر دونوں پہلے ہی بناچکے ہیں اور انھیں بیچ پکانے کے منصوبے سے پہلے ہی بنا سکتے ہیں (پورے ہفتے کے لئے ایک دن میں ایک دن پکائیں) اور انہیں اپنے مینوز یا ضروریات کے مطابق استعمال کرنے کے لئے فرج میں ٹپر میں محفوظ کریں۔
انڈا اور کوڈ کے ساتھ کڑاہی
انڈا اور کوڈ کے ساتھ کڑاہی
کچھ بٹیر انڈے ابالیں (4 منٹ کافی ہیں) دریں اثنا ، برتن سے کچھ چھلکے نکالیں اور ان میں پالک کے تازہ پتے ملا دیں۔ کچھ پیسے ہوئے نمکین کوڈ ، چھلکے ہوئے بٹیر کے انڈے شامل کریں ، اور آپ کا کام ہو گیا۔
- تیز ابلے ہوئے انڈے اور ڈبے والے ٹونا کے لئے میثاق کے لئے تازہ پنیر کی جگہ لیں۔
ایوکوڈو اور تمباکو نوشی سالمن ترکاریاں
ایوکوڈو اور تمباکو نوشی سالمن ترکاریاں
آوکاڈو کو آدھے حصے میں کاٹیں ، ہڈی کو ہٹا دیں اور چمچ کی مدد سے گودا نکال دیں۔ گولوں کو ہرے رنگ کی ٹہنیوں ، چھائوں کے پنکھوں ، ڈائسڈ گودا ، اور تمباکو نوشی والے سالمن سے بھریں۔
- دوسرے اختیارات۔ آپ اسے گھر پر تیار شدہ یا خریدی روسی سلاد سے بھی بھر سکتے ہیں اور ٹونا کی بجائے ایوکاڈو گودا اور سامن سے مالا مال ہو سکتے ہیں۔ رات کے کھانے کے ل For ، مثال کے طور پر ، یہ آپشن بہتر ہے ، جو نوجوان ٹہنوں اور پیاز کے مقابلے میں کم ہضم ہوگا۔
مشروم کے ساتھ بکری پنیر کا ترکاریاں
مشروم کے ساتھ بکری پنیر کا ترکاریاں
بھیڑ کے لیٹش کے بستر پر ، کٹے ہوئے مشروم ڈال دیں (تاکہ وہ آکسائڈائز نہ کریں ، انھیں تھوڑا سا لیموں کا رس چھڑکیں) ، کرینبیری اور بکری کے پنیر کا ایک ٹکڑا ، پیچھے گرل پر گرم کیا جاتا ہے۔
- مزید زرائے. آپ مشروم کو تھوڑا سا بھی کٹوا سکتے ہیں ، اگر آپ انہیں کچا پسند نہیں کرتے ہیں ، اور اس طرح رات کے کھانے کے لئے ایک گرم ترکاریاں مثالی حاصل کریں۔
گرل مچھلی کے ساتھ ٹینڈر سیم
گرل مچھلی کے ساتھ ٹینڈر سیم
اگرچہ انھیں تقریبا ہمیشہ ابلا ہوا کھایا جاتا ہے ، لیکن پھلیاں بھی بہت سوادج ہوتی ہیں ، اگر ان میں بہت تازہ ہوتا ہے تو اسے ہلکے سے تربوز کیا جاتا ہے۔ آپ کو صرف ان کو دھونا ہے اور اسے ایک بہت ہی گرم تندے یا wok میں چند منٹ کے لئے sauté کرنا ہے۔ تو وہ کرکرا اور النٹے ہیں۔ اور ایک ہی وقت میں آپ گرل ، گول اور گول ، ایک ہیک فش ، سالمن ، فری کوڈ ، میکریل …
- مزید ذائقہ۔ اسے مزید مستحکم بنانے کے ل، ، آپ تھوڑی کے تیل کے ساتھ پین میں اجیٹو ڈوراڈو کے ساتھ مچھلی اور پھلیاں تیار کرسکتے ہیں۔ لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اگر آپ اس سے زیادہ ہوجائیں تو لہسن کھٹا ہوجائے گا۔
سامن اور نرم ابلا ہوا انڈا کے ساتھ Asparagus
سامن اور نرم ابلا ہوا انڈا کے ساتھ Asparagus
سخت اُبالے ہوئے انڈوں میں لگ بھگ 8-10 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن ابلنے یا شکار سے 3-5 منٹ لگتے ہیں۔ جب انڈا پک رہا ہو تو ، تیل کے دھاگے سے انکوائری جنگلی asparagus بنائیں۔ بیس پر asparagus کے ساتھ پلیٹ جمع ، تمباکو نوشی سالمن اور سب سے اوپر انڈا.
- متبادل۔ آپ مشروم اور فیٹا یا ٹوفو شامل کرسکتے ہیں اور انڈا اور تمباکو نوشی سالمن کو چھوڑ سکتے ہیں۔
دال اسٹو ایکسپریس کریں
دال اسٹو ایکسپریس کریں
چوریزو کے کچھ ٹکڑوں کو ہلکے سے بھونیں۔ پہلے سے بنی ہوئی یا گھر سے تیار شدہ یا خریدی ہوئی ٹماٹر کی چٹنی میں رائٹاؤائل شامل کریں۔ سوائے ہوئے برتن کی دال ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں تاکہ سارے ذائقے رنگدار ہوں اور آدھا گلاس پہلے سے پکا ہوا باسمتی چاول کے ساتھ پیش کریں۔
- شاکاہاری ورژن کوریزو کے بجائے آپ ٹوفو کیوب ڈال سکتے ہیں اور انہیں میٹھے یا مسالے دار پیپرکا کے ساتھ سیزن کرسکتے ہیں تاکہ ان میں وہ کوریزو پوائنٹ ہو۔
raatatouille کے ساتھ چٹنی
raatatouille کے ساتھ چٹنی
یہ اتنا ہی آسان ہے جیسا کہ انکوائری ہوئی سوسیج بنانے اور پستے یا سنفائنا کے بستر پر ان کی خدمت کرنا جو آپ پہلے ہی بنا چکے ہیں یا خرید چکے ہیں۔ تیز چکنی اور رسیلی بننے کے لus چٹنی کے ل them ، انہیں پکاتے وقت ان کا احاطہ کریں اور سفید شراب کا ایک جداگانہ اضافہ کریں۔
- متبادل۔ آپ بستر کے طور پر کچھ سبزیاں بھی ڈال سکتے ہیں جو وہ اپنے بیگ میں مائکروویو میں پکانے کے لئے تیار بیچتے ہیں۔ اور چٹنی کے بجائے ، انکوائری شدہ ٹینڈرلوین ، ڈبے میں بند سارڈین …
آملیٹ ہام اور پنیر سے بھرے ہوئے ہیں
آملیٹ ہام اور پنیر سے بھرے ہوئے ہیں
تیز ناممکن۔ آپ ایک پتلی فرانسیسی آملیٹ تیار کرتے ہیں ، اسے دو ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں ، اور اسے ہیم اور پنیر سے بھر دیتے ہیں جیسے یہ سینڈوچ ہے۔ اسے مزید مکمل ڈش بنانے کے ل، ، آپ اس کے ساتھ کچے ٹماٹر کی کچھ ہری ٹہنیوں اور ٹکڑوں کے ساتھ جاسکتے ہیں۔
- دوسرے اختیارات۔ اگر یہ رات کے کھانے کے لئے ہے تو ، سبز انکرت کی بجائے ، اسے مائکروویو میں کچھ سبزیوں یا بروکولی کے ساتھ رکھیں۔
چنے کا ترکاریاں
چنے کا ترکاریاں
آپ کو سوائے ہوئے ڈبے ہوئے مرچوں کو پسی ہوئی ڈبہ بند ٹونا اور پیسے ہوئے پیاز ، ٹماٹر اور کالی مرچ کے ساتھ ملانا ہے۔ اور گارنش کرنے کے لئے ، تھوڑا سا پرانا سرسوں اور لیموں۔
- تیز صرف چنے ، ڈبے والے ٹونا ، چیری ٹماٹر اور میٹھی مکئی اور اچار کے چائے ڈالیں۔ اس طرح آپ سبزیوں کو کاٹنے سے بچاتے ہیں۔
ٹماٹر کے ساتھ انکوائری ہوئی مرغی
ٹماٹر کے ساتھ انکوائری ہوئی مرغی
جلدی میں جانے کی چال یہ ہے کہ چکن کے چھاتی کو فیملیٹ فللیٹس میں کاٹنا اور اس کے ساتھ کچھ کچے ٹماٹر کے ساتھ ، یا اگر یہ رات کے کھانے کے لئے ہے اور آپ چاہتے ہیں کہ یہ کم ہضم ہوجائے ، اسے پیلا سے گزرے۔ آپ اس کے ساتھ دہی کی چٹنی یا کسی اور لائٹ وینیگریٹ کے ساتھ جاسکتے ہیں۔
- مزید سائیڈ ڈشز۔ اگر آپ ٹماٹر کو پسند نہیں کرتے ہیں تو ، آپ مشروم یا دیگر sauted یا محفوظ شدہ مشروم ، مائکروویوڈ بروکولی کے درخت ، زچینی سپتیٹی رکھ سکتے ہیں …
کارپاکیو
کارپاکیو
تیار کردہ خدمت میں سے کوئی بھی کارپیکسیوس 5 منٹ میں کھانا یا رات کا کھانا حل کرسکتا ہے۔ یہ ایک سامن کارپیکیو ہے اور ہم نے اس کے ساتھ ایک خربوزہ کارپیکسیئو لیا ہے جو باورچی خانے کے مینڈولین کی مدد سے بنایا گیا ہے۔
- مزید خیالات۔ آپ گائے کے گوشت کی کارپیکیو یا ایک میثاق جمہوریت کا انتخاب بھی کرسکتے ہیں اور ان کے ساتھ ترکاریاں بھی لے سکتے ہیں۔
پالک کے ساتھ مرچ
پالک کے ساتھ مرچ
کچھ تازہ پالک ، دھوئے اور کاٹ لیں (انھیں ابالنے کی ضرورت نہیں ہے) ، اور جب وہ سارا پانی کھو رہے ہوں تو اس میں کچھ برتن چنے ڈالیں۔ اور اس کو مزید مکمل بنانے کے ل. ، آپ اس کے ساتھ گوشت ، مچھلی یا ، اگر آپ سبزی خور نسخہ ، گرل سیٹن یا ٹوفو کو ترجیح دیتے ہیں تو اس کے ساتھ جا سکتے ہیں۔
- مزید زرائے. آپ پالک کی بجائے تازہ ، دھوئے اور کٹے ہوئے چارڈ کے ساتھ ایک ہی نسخہ بنا سکتے ہیں۔
ہیم کے ساتھ Gazpacho
ہیم کے ساتھ Gazpacho
جب تک آپ نے پہلے سے تیار کیا ہو یا خریدا ہو اس وقت تک جلدی کھانے یا رات کے کھانے کی کلاسیکی میں سے ایک ہے گازپاچو یا سلمورجو ۔ آپ کو اسے فریج سے باہر لے جانا ہے اور اس کے ساتھ ہیم (یہاں کی طرح) ، سارڈینز ، ابلا ہوا انڈا ، تازہ پنیر ، سبزی ہیش ، اسٹرابیری کے ساتھ …
- ایکسپریس گزپاچو۔ اگر آپ کے پاس یہ پہلے سے نہیں ہوچکا ہے تو ، آپ پلیٹ میں صرف کچھ ٹماٹروں کو براہ راست چھان سکتے ہو ، اس کے موسم میں اور اس کے ساتھ روایتی گزپاچو کی طرح ایک ہی گارنش کے ساتھ ڈال سکتے ہیں۔
اور اگر آپ ابھی بھی مزید آئیڈیوں کے خواہاں ہیں اور کچھ منٹ مزید گزارنے میں برا نہیں مانتے ہیں تو ، ہماری تیز اور آسان ترکیبوں پر نگاہ ڈالیں جو آپ 15 منٹ سے بھی کم وقت میں یا تیز اور لذیذ کھانوں پر بناسکتے ہیں جو آپ 20 منٹ سے بھی کم وقت میں بنا سکتے ہیں۔
