ہلدی کے دیگر خصوصیات اور فوائد کے علاوہ ، یہ اس کے سوزش اثر ، اس کے اینٹی آکسیڈینٹ طاقت ، ہاضمہ کی پریشانیوں کو دور کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت کو اجاگر کرتا ہے۔ لیکن اسے کیسے لیا جائے؟ کچھ خیالات یہ ہیں۔
ہلدی کے دیگر خصوصیات اور فوائد کے علاوہ ، یہ اس کے سوزش اثر ، اس کے اینٹی آکسیڈینٹ طاقت ، ہاضمہ کی پریشانیوں کو دور کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت کو اجاگر کرتا ہے۔ لیکن اسے کیسے لیا جائے؟ کچھ خیالات یہ ہیں۔
کیا اسے براہ راست لیا جاسکتا ہے؟
کیا اسے براہ راست لیا جاسکتا ہے؟
ہاں ، ہلدی کو تازہ اور خشک دونوں پاؤڈر کے طور پر لیا جاسکتا ہے۔ اور اس میں سے ایک امکان یہ ہے کہ گرم پانی یا پھلوں کے رس کے ساتھ گلاس میں آدھا چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر ملا کر براہ راست کھائیں۔ تاہم ، کھانے میں شامل کرنے کے ل much یہ زیادہ مؤثر سمجھا جاتا ہے. لیکن اپنی خصوصیات کو محفوظ رکھنے کے ل 15 اسے 15 منٹ سے زیادہ کھانا پکانا چھوڑنا نہیں چاہئے۔
پھل اور دیگر سٹو کے لئے مساج کے طور پر
پھل اور دیگر سٹو کے لئے مساج کے طور پر
ہلدی لینے کا ایک سب سے عام طریقہ یہ ہے کہ سوپ پر مشتمل پکوانوں کا ذائقہ لیوجوں اور دیگر اسٹو سے بنایا جائے۔ ان کو بنانے کے ل cook ، پکنے یا پکانے کے لئے تیار کچھ سبزیاں ، کچھ پکی ہوئی دال اور ایک کھانے کا چمچ پسا ہوا ٹماٹر ڈالیں ، اسے کچھ منٹ کے لئے ایک ساتھ پکنے دیں ، اور آخری لمحے میں تھوڑی کجی ہوئی تازہ ہلدی یا ایک چائے کا چمچ کی نوک ڈالیں۔ پسی ہوئی ہلدی.
اس کو بلے کے آٹے میں شامل کرنا
اس کو بلے کے آٹے میں شامل کرنا
آٹے میں پاؤڈر میں شامل کرکے آپ ہلدی بھی لے سکتے ہیں جس کے ساتھ آپ مچھلی ، گوشت یا سبزیوں کو کوٹ کرنے جارہے ہیں جیسا کہ ہم نے اس مچھلی بھون میں کیا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی تاثیر کو بڑھانے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ اس میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور کھانے کی اشیاء کو ملایا جاov ، جیسے ان اینچویز۔
سالن کے حصے کے طور پر
سالن کے حصے کے طور پر
ہلدی سالن کا ایک اہم جز ہے ، جس میں چربی جلانے کا اثر ہوتا ہے۔ ان تلی ہوئی چھاتیوں کو بنانے کے لé ، پیاز ، گاجر ، زوچینی ، اور چکھے ہوئے چکن کے برتن ڈالیں۔ سالن اور تازہ کالی مرچ کا ایک ٹچ شامل کریں (یہ سمجھا جاتا ہے کہ جب اس مسالے کے ساتھ مل کر ہلدی بہتر مل جاتی ہے)۔ ناریل کے دودھ میں ڈالیں اور ہر چیز کو ایک ساتھ 5 منٹ تک پکائیں۔
کریم اور سوپ کی تکمیل کے ل
کریم اور سوپ کی تکمیل کے ل
یہ لذیذ لذیذ ہونے کے ساتھ ساتھ ، ہلدی کا استعمال لباس یا موسم کے سوپ اور سبزیوں کی کریم کے ل using بھی مؤثر ہے۔ چال یہ ہے کہ کھانا پکانے کے آخری لمحات میں تھوڑا سا تازہ تازہ میدہ یا سوکھ ہلدی پاؤڈر شامل کریں تاکہ اس کی خصوصیات ختم نہ ہوں۔
چاول کی مساج کے طور پر
چاول کی مساج کے طور پر
ایک طرف ، چاول اور کچھ مٹر ابالیں۔ دوسری طرف ، پیاز اور زوچینی ڈالیں۔ جب زچینی کے جاری کردہ تمام پانی کا ابھی تک استعمال نہیں ہوچکا ہے تو ، اس میں چاول اور نیلے ہوئے مٹروں کو زعفران اور ہلدی پاؤڈر کے ساتھ شامل کریں۔ سب کچھ ایک ساتھ یا کچھ مزید منٹ پکائیں اور پیش کریں۔ چاول کے ساتھ مزید ترکیبیں دریافت کریں۔
سبزیوں کا موسم
سبزیوں کا موسم
ہم نے اس گوبھی کو سجانے کے لئے ہلدی کا استعمال کیا ہے۔ ہلدی کا ایک چائے کا چمچ ہلدی کے ساتھ پیپریکا 1 ، زیرہ 1 ، ایک چٹکی پسی ہوئی لال مرچ ، 1 لونگ لہسن ، 1 چائے کا چمچ براؤن شوگر ، اور 50 ملی لیٹر اضافی کنواری زیتون کا تیل۔ ابلی ہوئی گوبھی کے لباس کے لئے اس مرکب کا استعمال کریں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ اور دولت مند بن جائے ، تو آپ اسے 220º پر 10 منٹ کے لئے گرینکین کرسکتے ہیں اور پھر کٹی ہوئی اجمودا کو اوپر چھڑکیں۔
بطور ترکاریاں ڈریسنگ
بطور ترکاریاں ڈریسنگ
ہاں ہاں. آپ اسے ایک اور مصالحے کے طور پر سلاد میں بھی شامل کرسکتے ہیں۔ اس مراکش کا ترکاریاں بنانے کے ل you ، آپ کو صرف پکے ہوئے اور سوائے ہوئے باسمتی چاولوں کو ککڑی کے ٹکڑوں ، ڈائس والے ٹماٹر اور کٹی پیاز کے ساتھ ملا دینا ہے۔ پھر آپ کٹی ہوئی پودینہ اور اجمودا ڈال دیں۔ نمک اور کالی مرچ ، ہلدی پاؤڈر ، تیل کے دھاگے کے ساتھ پانی اور تناؤ لیموں کا جوس ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
چٹنیوں میں شامل کرنا
چٹنیوں میں شامل کرنا
ہلدی لینے کا ایک اور آسان آسان طریقہ یہ ہے کہ اس میں کالی مرچ کے ساتھ وینیگریٹ اور چٹنی شامل کی جا which جو اس کو بہتر انداز میں ملانے میں مدد دیتی ہے۔ یہ اسپائسر ٹچ کیلئے سرسوں پر مبنی چٹنیوں کے ساتھ خاص طور پر اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔ یہاں ہم نے ایک سبزیوں کے لالچ کے ساتھ ایک چائے کا چمچ ہلدی سرسوں کے وینی گریٹی میں شامل کیا ہے۔
کرکوما لیٹ جیسے ہموار میں
کرکوما لیٹ جیسے ہموار میں
ہلدی لیٹ ، گولڈن لیٹ یا سنہری دودھ ہلدی پر مبنی ہموار کے علاوہ کچھ نہیں ہے جو اپنے صحت کے فوائد کے ل Instagram انسٹاگرام پر فتح حاصل کرتی ہے۔ اگر آپ اس ہموار کے تمام رازوں کو جاننا چاہتے ہیں تو ، آپ کے پاس یہ موجود ہے۔
ہلدی دونوں کو خشک (پاوڈر) اور تازہ (کٹی ہوئی یا کٹی ہوئی) دوائی کے ساتھ لیا جاسکتا ہے۔ آپ خشک ایک ڈھونڈ سکتے ہیں جہاں بقیہ مصالحے اور تازہ ایک ادرک جیسے ریزوم کی شکل میں ، کچھ گرین ہاؤسز میں۔ عام اصول کے طور پر ، اسے تازہ لینے میں زیادہ مؤثر سمجھا جاتا ہے (حالانکہ خشک بھی فائدہ مند ہے)۔ لیکن ، کسی بھی معاملے میں ، اگر آپ اس کی خصوصیات کو محفوظ رکھنا چاہتے ہیں تو آپ اسے 15 منٹ سے زیادہ تک نہیں بناسکتے ہیں۔
ہلدی کیسے لیں؟
- اس کا آسان ترین طریقہ یہ ہے کہ آدھا چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر ایک گلاس میں گرم پانی یا پھلوں کے رس کے ساتھ پتلا کریں۔ لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اسے کھانے میں شامل کرنا زیادہ مؤثر ہے۔
- یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ جب کالی مرچ کو ملایا جاتا ہے تو یہ بہتر مل جاتا ہے اور جب اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، صحتمند سبزیوں کی چربی (زیتون کا تیل ، ناریل یا ایوکاڈو) اور قورسیٹن (لہسن) سے بھرپور کھانے کی اشیاء کے ساتھ مل کر یہ زیادہ موثر ہوتا ہے۔ ، پیاز ، گوبھی یا سیب)۔
- اس کا سب سے عام استعمال ، دونوں پاوڈر اور تازہ ، اسٹو ، سوپ ، کریم یا چٹنی کو مربوط کرنے کا ہے۔ یہ خاص طور پر اچھguے اور چاول کے ساتھ مل جاتا ہے ، یا تو اکیلے یا سالن کے حصے کے طور پر۔
- اسٹیوز میں ، یہ ابلنے کے بغیر ، آخر میں شامل کیا جاتا ہے.
- اسے زعفران کے سستے متبادل کے طور پر استعمال کرنا یا سرسوں میں رنگ اور زیادہ مسالہ شامل کرنا بہت عام ہے۔
- یہ جڑی بوٹیوں کے ماہرین اور کچھ فارمیسیوں میں کیپسول میں بھی پایا جاسکتا ہے۔
