- اجزاء:
- 8 چھوٹے مرغ کے فلیٹس
- 16 جھینگے
- اروگلولا کی 100 جی
- 2 سنتری
- 1 انڈا
- سویا ساس
- سرکہ
- تیل
- نمک
- کالی مرچ
سفید مرغی اور شیلفش ، جیسا کہ ان مرغے اور جھینگے جھپٹے میں ہوتا ہے ، ایک محفوظ شرط ہے جب آپ اپنی غذا چھوڑنا نہیں چاہتے ہیں یا مزیدار کاٹنے کو ترک نہیں کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ ، اگر آپ ہماری ترکیب میں ایک ارگلولا اور سنتری کا ترکاریاں شامل کرتے ہیں تو ، آپ کو ایک تازہ اور ہلکا سا ساتھی مل جاتا ہے ، جو مرغ اور جھینگے کی سایہ نہیں کرتا ہے یا اسے موٹا نہیں بناتا ہے۔ یہاں تک کہ یہ ایک ڈش کا بھی کام کرتا ہے۔
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
- skewers جمع. ایک طرف ، جھینگے کو چھلک کر دھولیں۔ دوسری طرف ، یہ مرغوں کی چربی سے ہڈیوں اور جلد کی باقیات کو دور کرتا ہے۔ اور اس کے بعد باورچی خانے کے کاغذ سے دھو کر پیٹ خشک کریں۔ اس کے بعد ، ان کو skewers پر باندھ دیں (اگر وہ لکڑی سے بنے ہوئے ہیں تو ، انہیں پانی میں پہلے ہی بھگو دیں) ، جڑے ہوئے مرغوں کے ٹکڑوں کے ساتھ جھیںڑے کو گھیرتے ہوئے۔
- skewers بناو. جب آپ انہیں اکٹھا کرلیں تو ، اسکوائر کو تندور سے محفوظ ٹرے پر رکھیں۔ ان میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، انھیں تیل کے دھاگے سے پانی دیں اور 170 10 پر پہلے سے بنا ہوا تندور میں تقریبا 10 یا 12 منٹ تک بھونیں۔ یا اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ ان کو بھی گرل کرسکتے ہیں۔
- ساتھی تیار کریں۔ ارگولا کو دھو لیں اور اچھی طرح سے نالی کریں۔ سنتری کو زندہ چھیل دیں اور انہیں پتلی پچروں میں کاٹ دیں۔ انڈے کو بلینڈر کے جار میں مارو ، اس میں تاروں پر تیل شامل کریں یہاں تک کہ اس میں میئونیز کی طرح پیسنے لگے۔ تھوڑا سا سویا ، سرکہ اور نمک کے چند قطرے شامل کریں ، اور ہموار ہونے تک پیٹتے رہیں۔ چٹنی کی کشتی میں ارگولا اور اورینج پچر سلاد اور میئونیز کے اوپر سیچرز کی خدمت کریں۔
ٹرک کلارا
ہلکا ڈریسنگ
اگر آپ لائن کا اور بھی زیادہ خیال رکھنا چاہتے ہیں تو ، چٹنی کو چھوڑ دیں ، جہاں زیادہ تر کیلوری چھپتی ہے ، اور اسے ہلکے لیموں یا سیب سائڈر سرکہ وینیگریٹ سے تبدیل کریں۔ یاد رکھیں کہ اچھی مچھلی اور سمندری غذا کو مزیدار ہونے کے ل very بہت کم ضرورت ہے۔ آپ کو ان کو چھلانے کی ضرورت نہیں ہے۔
