ہم سب جانتے ہیں کہ پھل صحت کے لئے اچھا ہے ، لیکن یہ ان کھانے میں سے ایک ہے جس سے سب سے زیادہ شکوک و شبہات پیدا ہوتے ہیں۔ آج میں کچھ عام سوالوں کے جوابات دینے جا رہا ہوں جن کا میں نے جواب دیا۔
کھانے سے پہلے ، کھانے کے بعد یا کھانے کے بعد کیا بہتر ہے؟
اہم بات یہ ہے کہ ہر دن پھل کھائیں : تقریبا two دو یا تین ٹکڑے۔ معمول کے حالات میں ، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ جب آپ اسے لے لیتے ہیں تو ، جسم اس کے غذائیت کی قیمت کو نقصان پہنچائے بغیر ہضم کرنے اور اس کے غذائی اجزاء سے فائدہ اٹھانے کے لئے تیار ہے اگر یہ مقدار اور معیار میں عام غذا میں استعمال کیا جائے ۔
کیا صرف پھل کھانے سے آپ وزن کم کرسکتے ہیں؟
اگر ہم صرف پھل کھاتے ہیں تو ، خون میں شوگر (گلوکوز) کی سطح بڑھ جاتی ہے اور اس کے ساتھ انسولین ، ایک ہارمون ہوتا ہے جو اس اضافی شوگر کو کم کرنے کا ذمہ دار ہوتا ہے۔ اگر یہ شکر استعمال نہیں کیے جاتے ہیں تو ، انسولین انھیں آسانی سے چربی میں بدلنے میں مدد دیتی ہے۔
رات کے وقت ، معمول کی بات یہ ہے کہ ہماری سرگرمی بہت کم ہے اور ہم ان شکروں کو "استعمال" نہیں کرتے ہیں ، لہذا وہ چربی میں بدل جاتے ہیں۔
کیا یہ سچ ہے کہ پکا ہوا پھل آپ کو موٹا کرتا ہے؟
پھل ، خواہ وہ زیادہ سے زیادہ پکا ہوا ہو ، چینی کی ایک ہی سطح پر ہے۔ کیا ہوتا ہے جب پھل سبز ہوجاتا ہے تو ، اس کا گلوکوز مفت نہیں ہوتا ہے ، لیکن دوسرے مادوں کے ساتھ بانڈ بناتا ہے۔ جیسا کہ آپ کا گلوکوز پختہ ہوتا ہے ، یہ زیادہ آسانی سے جاری اور الگ ہوجاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اس کا میٹھا ذائقہ ہوتا ہے ، آسانی سے ہضم ہوجاتا ہے اور آنت میں تیزی سے جذب ہوتا ہے۔
لیکن اسی وجہ سے ، یہ بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافہ بھی کرتا ہے اور اسی وجہ سے پہلے بھوک لگی ہے ، چونکہ ہم گلوکوز کی چوٹی میں داخل ہوتے ہیں ، انسولین کے قطرے پڑتے ہیں اور ہمیں دوبارہ بھوک لگتی ہے۔
اگر آپ بہت پکا پھل حاصل کرنے جارہے ہیں تو ، اس کے ساتھ کچھ دودھ یا گری دار میوے ڈالنا بہتر ہے۔ یا میٹھی کے ل، ، سبزیوں یا سلاد پر مشتمل مینو کے بعد ، تاکہ اس کی جذب آہستہ ہو اور بلڈ شوگر کو "گولی مار" نہ دے۔
کیا ناکارہ پھل صحت کے لئے نقصان دہ ہے؟
وہ پھل جو زیادہ سے زیادہ پکنے والے مقام پر نہیں ہوتا ہے وہ زیادہ ہضم ہوتا ہے ، ہضم کرنا زیادہ مشکل ہوتا ہے ، لہذا گیسٹرک تکلیف بڑھ سکتی ہے (پیٹ میں درد ، پیٹ میں کمی ، بدہضمی کا احساس …) اور اس کے علامات اچھی طرح سے مل نہیں سکتے ہیں۔ غذائی اجزاء
اس کے غذائی اجزاء کا بہتر استعمال کریں
- موسمی۔ مثالی پھل موسمی ہے ، چونکہ سستی ہونے کے علاوہ ، اس میں اعلی غذائیت کا معیار بھی ہے ، جو آپ کو اس کی تمام خصوصیات سے فائدہ اٹھانے اور اس کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی سہولت دیتا ہے۔
- بند کریں. پھل جتنا کم کلومیٹر سفر کرتے ہیں ، اس کو چننے کے بعد سے کم وقت گزرے گا ، اور یقینا its اس کی فصل پکنے کے زیادہ سے زیادہ نقطہ کے قریب تھی۔
- بہتر ہے۔ پورا پھل اس کے تمام ریشہوں کو اچھی طرح سے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ رس میں یہ ان لوگوں کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے جن کو وٹامن اور شوگر کو زیادہ تیزی سے بھرنا ہوتا ہے۔
- عمدہ چھیلنا۔ اس کو چھلکنے سے بہتر ہے کہ چھلکا ٹھیک ہوجائے اور اس کے نیچے موجود غذائی اجزاء محفوظ ہوں اور آکسیکرن سے بچنے کے ل it اسے کھانے سے پہلے ہی کریں۔
