- اجزاء:
- 125 جی جیونا نوگٹ
- 2 انڈے
- 4 جیلیٹن کی چادریں
- 2 چمچ میٹھی شراب
- تازہ پودینہ کے پتے
- خوردنی موتی سجانے کے لئے (اختیاری)
(ہلکا ورژن 230 kcal - روایتی ورژن 335 kcal)
کلارا کی ہلکی میٹھیوں کے بادشاہوں میں سے ایک ہماری نورگٹ نیم سردی کا ہلکا ورژن ہے۔ اس کی زندگی میں نیم سرد نوگٹ سے 100 کیلوری کم ہوتی ہے اور ، اس کے باوجود ، یہ اتنا ہی امیر یا روایتی سے زیادہ ہے۔ اور یہ ہے کہ مزیدار ہونے کے علاوہ ، کیونکہ یہ بہت زیادہ حرارت انگیز نہیں ہے ، یہ آپ کو اندر اور باہر اچھی طرح سے مناسب رکھتا ہے۔ جب آپ اسے لیتے ہیں تو ، افسوس اس سے بھی پچھتاوا نہیں ہوگا۔
اور اس کا راز کیا ہے؟ بہت آسان: کوڑے ہوئے کریم اور چینی کے بغیر کریں ، جو دو ایسے اجزاء ہیں جو کیلوری کو شامل کرتے اور شامل کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ ، چونکہ یہ نوگٹ کے ساتھ بنایا گیا ہے ، لہذا یہ کرسمس کے لئے روشنی میٹھی کی طرح بالکل فٹ بیٹھتا ہے ۔ کچھ وقت پر غور کرنے پر کہ کرسمس کے مینو عام طور پر کافی بھاری ہوتے ہیں۔ یہ ری سائیکلنگ میٹھی کے طور پر بھی بہت اچھا کام کرتا ہے جب آپ چھٹیوں کے بعد باقی رہ جانے والے نوگٹ بچی ہوئی چیزوں کا فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں۔
احساس بہ قدم
- جیلیٹن تیار کریں۔ پہلی چیز جو آپ کو کرنا ہے وہ ہے جلیٹن کی چادریں ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔ اور اس کے فورا. بعد ، جیجونا نوگٹ کو کٹورا اور ریزرو میں اچھی طرح سے کچل دیں۔
- کریم بنائیں۔ ایسا کرنے کے لئے ، انڈوں کو توڑ دیں اور گورے کو زردی سے الگ کریں۔ مؤخر الذکر کو اس نوگٹ کے ساتھ ملائیں جس سے پہلے آپ ٹوٹ چکے تھے اور اس میں میٹھی شراب شامل کریں۔ آخر میں ، ہر چیز کو کچل دیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ کریم کی مستقل مزاجی نہ لے۔
- جیلیٹن اور گورے شامل کریں۔ ایک بار کریم بننے کے بعد ، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں ، نالی شدہ جلیٹن ڈالیں اور سب کچھ ملا دیں۔ گوروں کو جمع کرو جو آپ نے پہلے سختی سے الگ کردیئے تھے اور کریم میں شامل کریں۔
- نیم سردی جمع. اب آپ کو مرکب کو بیکنگ کاغذ کے ساتھ کھڑے 4 بجتیوں میں ڈالنا ہے اور ٹرے پر رکھنا ہے (یا پلاسٹک کی لپیٹ سے لکھے ہوئے انفرادی فلڈ سانچوں میں) ، اور انہیں 4 گھنٹے یا اس سے زیادہ فرج میں رکھنے کے لئے چھوڑنا ہے۔ سجانے کے لئے ، کچھ تازہ اور دھوئے ہوئے ٹکسال کے پتے ڈالیں۔
ٹرک کلارا
ایک متاثر کن پیش کش
خوردنی موتیوں سے پلیٹ سجائیں۔ آپ نان اسٹک سطح پر پگھلی ہوئی چاکلیٹ کا ایک تار ریک بھی بنا سکتے ہیں اور جب تک چاکلیٹ ٹھوس نہ ہوجائے اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ یا آپ کٹے ہوئے بادام کو اوپر رکھ سکتے ہیں۔
