سپر لائٹ اور سلاد ساس بنانے میں آسان

ترکاریاں چٹنی ایک مچھلی اور نان اسکرپٹ سلاد کو مزیدار تجربے میں بدل سکتی ہے۔ لیکن ، کبھی کبھی ، وہ بہت حرارت بخش ہوتے ہیں اور وزن کم کرنے کے لئے سلاد بناسکتے ہیں تاکہ ایسا ہوجائے۔ اس کا علاج کیسے کریں؟ ونائگریٹس اور ہلکی چٹنیوں جیسے جیسے ہم ذیل میں پیش کرتے ہیں۔

نیبو وینیگریٹی

ہلکی سلاد چٹنی بنانے کے ل you ، آپ کو صرف 6 کھانے کے چمچ لیموں کا رس دو تیل اور ایک چٹکی نمک اور کالی مرچ میں ملا دینا ہے۔ یہ ایک تازہ ٹچ دینے اور ہر طرح کے سلاد کے ذائقوں کو بڑھانے کے ل. بہترین ہے۔

مزید ذائقہ۔ آپ بنا ہوا لہسن اور اجمودا یا دیگر خوشبودار جڑی بوٹیاں شامل کرسکتے ہیں۔ یا اچار جیسے کیپرز ، اچار یا باریک کٹے ہوئے اچار کے چائیوز بھی۔

دہی کی چٹنی

دہی کی چٹنی ہلکی سلاد ڈریسنگ میں ایک کلاسیکی ہے۔ اضافی کنواری زیتون کے کھانے کے کھانے کے چمچ ، جوڑے کے چمچ سرکہ ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ یہ دہی ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ یہ سبز ترکاریاں اور پاستا سلاد دونوں کے لئے بہترین فٹ ہے۔

مزید ذائقہ۔ خوشبو دار جڑی بوٹیاں یا تھوڑی سے باریک کٹی ہوئی چیزیں یا چائیوز شامل کریں۔

اجوائن اور دہی کی چٹنی

یہاں آپ کے پاس دہی کی ایک اور چٹنی ہے اور پچھلے سے ہلکا ہے کیونکہ اس میں کوئی تیل نہیں ہوتا ہے۔ ایک پیالے میں ، دہی مکس کرلیں تو کجلی ہوئی اجوائن کے داڑے کے ٹکڑے ، تھوڑا سا کیما بنایا ہوا لہسن ، نمک ، کالی مرچ اور لیموں یا لیموں کے جوس کے چند قطرے ڈال دیں۔ سلاد کے علاوہ ، کٹی ہوئی سبزیاں ، ابلی ہوئی یا مچھلی کی شکل میں ، یعنی کچے اور لاٹھیوں میں کاٹنا بھی بہترین ہے۔

مزید ذائقہ۔ اس کو مکمل کرنے کے ل you ، آپ تھوڑا سا کٹے ہوئے چائیوز اور چونے کی حوصلہ افزائی کرسکتے ہیں۔

سویا ونائگریٹی

بہت ساری ترکیبیں سشی اور ذائقہ لینے کے علاوہ ، سویا ساس ہلکی سلاد ڈریسنگس بنانے میں بھی بہت اچھا کام کرتی ہے۔ اس کو بنانے کے لئے ، سویا ساس کے 6 چمچوں میں 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل اور 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس ملا دیں۔ چونکہ اس کا یہ اورینٹل ٹچ ہے ، یہ ایشین طرز کے سلاد اور ان میں جو کچی یا سمندری مچھلی رکھتا ہے ، جیسے ہوائی پوکس کے ساتھ اچھی طرح سے چلتا ہے۔

مزید ذائقہ۔ لیموں کے حوصلہ افزائی کا ایک ٹچ شامل کریں اور ، ایشین ذائقہ کو تیز کرنے کے لes ، تل کے دانے اور ایک چٹکی بھر ادرک ملا دیں۔ ایک مسالہ جس میں چربی جلانے والا اثر ہوتا ہے کیونکہ اس میں تھرموجنک اثر ہوتا ہے ، یعنی یہ جسم کے درجہ حرارت میں اضافہ کرتا ہے اور تحول کو تیز کرتا ہے اور اس وجہ سے زیادہ کیلوری جلانے میں معاون ہوتا ہے ، جس سے آپ اپنا وزن کم کرتے ہیں۔

سرسوں کی وینیگریٹی

سرسوں کی وینیگریٹی (چربی جلانے والے اثر کے ساتھ ایک مصالحے میں سے ایک تیاری) ، ہلکی ترکاریاں چٹنیوں کا ایک اور کلاسک ہے۔ یہ 2 چمچ پرانی سرسوں ، 2 چمچ کنواری زیتون کا تیل ، ایک چمچ لیموں کا رس ، اور نمک کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ آپ ان سب کو ایک پیالے میں ڈال کر ہاتھ کی سرکشی یا کانٹے سے پیٹا جب تک کہ تھوڑا سا گھس نہ لیا جائے۔ چکن ، پنیر ، سیب کے سلاد کے ساتھ مل کر یہ مزیدار ہے …

مزید ذائقہ۔ آپ کچھ کٹی ہوئی گری دار میوے یا دوسرے خشک میوہ جات ڈال سکتے ہیں ، چھوٹی مقدار میں صحت کا خزانہ۔

ہلدی اور سرسوں کی چٹنی

ایک اور امکان یہ ہے کہ ہلدی کے ساتھ سرسوں کی وینیگریٹی بنائی جائے ، ایک ایسا مسالا جس میں طاقتور اینٹی سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہوں اور وزن میں کمی کے ل good اچھا ہو۔ آدھا لیموں نچوڑ کر جوس کو چھان لیں۔ اسے ایک پیالے میں رکھیں۔ اس میں 2 کھانے کے چمچ تیل ، 2 چمچ ڈیجن سرسوں ، آدھا چمچ ہلدی ، اور ذائقہ نمک شامل کریں۔ اور آہستہ سے مکس کریں یہاں تک کہ چٹنی نرم ہوجائے۔ یہ ایوکاڈو والے سلاد کے لئے مثالی ہے۔

مزید ذائقہ۔ اس کے ساتھ کالی مرچ بھی شامل کریں ، جو ہلدی کو ضم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے (یہاں اس کی خصوصیات سے فائدہ اٹھانے کے لئے ہلدی لینے کے مزید طریقے دریافت کریں)۔

اورنج وینیگریٹی

اگر آپ کو لیموں کو بھی تیزابیت محسوس ہو تو ، اس لذیذ اورینج وینیگریٹی کو آزمائیں۔ آپ کو صرف 2 چمچ زیتون کا تیل ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ قدرتی سنتری کا جوس 6 چمچ ملانا ہے اور اچھی طرح سے پیٹنا ہے جب تک کہ اس میں تھوڑا سا تھوڑا سا نہ لگ جائے۔ یہ پھل ، سمندری غذا اور چکن کے ساتھ سلاد کے لئے بہت اچھا ہے۔

مزید ذائقہ۔ ھٹی کے ذائقے کو تیز کرنے کے ل، ، چونے یا لیموں کے اضافے کا ایک ٹچ شامل کریں۔

ہلکی پنیر میئونیز

اس جعلی میئونیز کو بنانے کے لئے ، ایک پیالی میں ایک چمچ زیمون کا تیل ، ایک سرکہ اور ایک چٹکی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ایک چمچ سکیمڈ کریم پنیر ڈالیں ، اور اس وقت تک اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ اس میں میئونیز کی مستقل مزاجی نہ ہو۔ اگر یہ بہت گاڑھا ہے تو ، آپ تھوڑا سا دودھ ڈال سکتے ہیں۔ یہ ان تمام سلادوں کے ل well اچھا ہے جو آپ گھر میں میئونیز لگاتے ہو۔