کلیمیاں اور ککلے
کلیمیاں اور ککلے
سب سے زیادہ وٹامن بی 12 کے ساتھ کھانوں میں شامل ہونے کے علاوہ ، کلیمے اور کاکلیس آئرن اور پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، لہذا وہ خون کی کمی کو روکنے اور ان سے لڑنے کے ل ideal بہترین ہیں ، اور ان میں تقریبا کوئی چربی نہیں ہے ، لہذا وہ لائٹ کور کے طور پر مثالی ہیں ، دونوں پکے ہوئے اور محفوظ ہیں۔
- ان کو کیسے کریں۔ سب سے ہلکا آپشن ابلی ہوئی یا گرل ہے۔ آپ پیاز ، لہسن اور اجمودا کی چٹنی بناسکتے ہیں۔ جب اس کا نشہ ہوجاتا ہے ، تو آپ دھوئے ہوئے اور نالے ہوئے کلیموں کو شامل کرتے ہیں ، جب تک وہ نہ کھلیں (سائز پر انحصار کرتے ہوئے 5 اور 10 منٹ کے درمیان) پکائیں اور جو کھولے نہیں گئے ہیں اسے ضائع کردیں۔ اور اگر وہ ڈبے میں بند ہیں تو صرف انھیں نالی کریں اور تھوڑا سا لیموں کا عرق اور میٹھا یا مسالہ دار پیپرکا چھڑکیں اور ، اگر آپ مسالیدار پسند کرتے ہیں تو ، بواسیب کے کچھ قطرے۔
انکوائری کٹل فش یا سکویڈ
انکوائری کٹل فش یا سکویڈ
کٹل فش اور سکویڈ دونوں بہت سارے پروٹین مہیا کرتے ہیں (جو بہت بھرتا ہے) اور اگر تلی ہوئی نہیں تو بہت کم کیلوری ملتی ہے ، یہی وجہ ہے کہ انہیں کچھ انتہائی قابل اطمینان خوردونوش سمجھا جاتا ہے اور جب آپ ہلکے تپاس کی تلاش میں رہتے ہیں تو بہترین ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، ان کا پختہ گوشت آپ کو انہیں آہستہ آہستہ چبا جانے پر مجبور کرتا ہے اور اس سے آپ بہت جلد بھوک کھو دیتے ہیں۔ یقینا، ، اگر آپ کو کولیسٹرول کی پریشانی ہے تو ، آپ کو ان کی کھپت کو اعتدال سے رکھنا ہوگا کیونکہ وہ ایسی غذا میں سے ایک ہیں جو آپ کو دیکھے بغیر کولیسٹرول کو سب سے زیادہ بڑھاتے ہیں۔
- ان کو کیسے بنایا جائے۔ آپ کو انھیں اچھی طرح سے دھونا ہے ، انھیں نرد میں کاٹنا ہے اور ان کو سیکر کرنا ہے یا اختتام تک پہنچے بغیر لمبائی کے ساتھ متوازی کٹوتی کرنا ہے اور انہیں ہر طرف تقریبا 3 3 منٹ تک گرل کرنا ہے۔ اور اس کے ساتھ ، آپ لہسن ، اجمودا اور کٹی مرچ کی ایک چٹکی کے ساتھ لیموں کا رس اور زیتون کے تیل کے ایک دھاگے کے ساتھ چٹنی تیار کرسکتے ہیں۔ اگر آپ ان پر کڑکتے ہیں یا میئونیز کے ساتھ ان کے ساتھ جاتے ہیں تو ، وہ ہلکے تاپا کی حیثیت سے اب درست نہیں ہوں گے۔
لہسن کے مشروم
لہسن کے مشروم
مشروم کھانے میں سے ایک غذا ہے جو آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دیتی ہے کیونکہ ان میں تقریبا کوئی چربی نہیں ہوتی ہے اور بہت ہی کم کیلوری ہوتی ہے (20 کلو کیلوری / 100 جی)۔ اور ان میں پانی کا ایک اعلی فیصد (80 اور 90٪ کے درمیان) اور بہت زیادہ ریشہ پر مشتمل ہوتا ہے ، لہذا وہ بہت سیر کر رہے ہیں۔
- ان کو کیسے بنایا جائے۔ آپ ان کو دھو سکتے ہیں ، ان کو سیکر کرسکتے ہیں ، اور بنا ہوا لہسن اور اجمودا کے ساتھ گرل یا گرل کرسکتے ہیں۔
ابلی ہوئی کستیاں
ابلی ہوئی کستیاں
کلیموں کی طرح ، یہ بھی انتہائی ہلکے ہیں (60-70 کلوکال فی 100 گرام) چاہے آپ ان کو ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی بنائیں۔ اور وہ کرومیم ، بہت معدنیات سے مالا مال ہیں جو ایک معدنیات ہے جو خلیوں سے چربی کو خالی کرنے کو متحرک کرتا ہے۔ اس وجہ سے ، یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ انہیں کم سے کم چربی دینے والے کھانے میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور کامل روشنی کے احاطہ کے طور پر ایک بہترین آپشن ہیں۔ در حقیقت ، وزن کم کرنے کی ایک تدبیر یہ ہے کہ انہیں ناشتے کی طرح کھایا جائے۔
- ان کو کیسے بنایا جائے۔ ان کو اچھی طرح صاف اور ڈھکنے والے برتن میں ڈال دیں۔ انہیں تیز گرمی پر 3-4- minutes منٹ تک گرم رکھیں ، یہاں تک کہ وہ کھل جائیں۔ پانی شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ ، کھولنے پر ، وہ جوس اپنے اندر لے کر جاتے ہیں اور اپنے ہی شوربے میں پکاتے ہیں۔ اگر آپ انہیں مزید خوشبو دینا چاہتے ہیں تو ، آپ پانی میں ایک خلیج کی پتی شامل کرسکتے ہیں۔ اور آپ ان کی خدمت کیئے ہوئے کالی مرچ ، پیاز …
گرے ہوئے جھینگے
گرے ہوئے جھینگے
خاص طور پر جھینگے ، اور عام طور پر شیلفش ، کیلشیم اور زنک سے مالا مال ہوتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ وہ ہمیشہ ہڈیوں کے بہترین کھانے کی فہرست بناتے ہیں۔ اور چونکہ ان میں پروٹین زیادہ ہے اور چربی کم ہے ، لہذا جب آپ ہلکا ناشتہ چاہتے ہو تو آپ انہیں بنا یا آرڈر کرسکتے ہیں۔ لیکن ، ہاں ، پکایا یا انکوائری یا گرل۔ بلے باز اور میئونیز کے ساتھ ، اس کے قابل نہیں ہے۔
- ان کو کیسے کریں۔ مثال کے طور پر ، آپ انہیں پکا سکتے ہیں ، چھیل سکتے ہیں ، ان کو سیکر کرسکتے ہیں اور ٹماٹر کے رس کے ساتھ ساتھ دے سکتے ہیں۔ اگر آپ کچھ مزیدار لینا چاہتے ہیں تو آپ ان کو گرل یا گرل پر تھوڑا سا کٹے لہسن کے ساتھ بنا سکتے ہیں۔ اور اگر آپ کو کوئی زبردست چیز پسند ہوتی ہے تو ، ان کو ایک دوسرے کے ساتھ ڈائسڈ کٹل فش ، سکویڈ ، مونک فش … اور گرل دیں۔
مختلف اچار
مختلف اچار
ہلکا تپا کے طور پر ایک اور اچھا اختیار اچار ہے۔ اچار ، چائیوز اور بینڈریلا ایک اعلی فائبر مواد پیش کرتے ہیں اور ان میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ہر 100 جی اچار ، صرف 25 کلو کیلوری مہیا کرتا ہے۔ اور ان کی خراب ساکھ کے باوجود ، زیتون بھی قابل برداشت ہے اگر اعتدال میں کھایا جائے (6-10 یونٹ) ، کیونکہ اگرچہ وہ زیادہ حرارت بخش ہوتے ہیں ، ان میں صحت مند چکنائی ہوتی ہے اور جسم کو متعدد فوائد ملتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، زیادہ تر اچار پروبائیوٹکس ہیں اور لہذا ، ہماری آنتوں کی صحت کے لئے بہت فائدہ مند ہیں۔
- ان کو کیسے بنایا جائے۔ ٹوتھ پککس یا اسکیوئیر پر کئی تار لگا کر جھنڈے بنائیں۔
نمکین asparagus
نمکین asparagus
جب تک آپ اسے بھاری چٹنیوں کے ساتھ کھانے سے پرہیز نہ کریں تب تک تازہ اور ڈبے والے ، اسفاریگس ہلکے ڈھانچے کے طور پر فٹ بیٹھتے ہیں۔ وہ صرف 20 کلو کیلوری / 100 جی فراہم کرتے ہیں ، لیکن ایک بڑی مقدار میں ریشہ۔ اس کے علاوہ ، یہ موذی مرض ہیں اور طویل تر اور بہتر رہنے کے ل to کھانے میں سے ایک سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان کے وٹامنز اور غذائی اجزاء مائپنڈوں اور سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل میں مدد کرتے ہیں ، اور ان میں ایک اہم اینٹی آکسیڈینٹ طاقت ہے۔
- ان کو کیسے بنایا جائے۔ گرل یا گرل پر انہیں کچھ منٹ پکانا کافی ہے۔ اور آپ ان کے ساتھ وینیگریٹی یا ہلکی چٹنی لے سکتے ہیں۔ یہ پکییلو مرچ اور خشک ٹماٹر کے ساتھ تیل کے دھاگے کے ساتھ بلینڈر میں کچل کر بنایا جاتا ہے۔
پکا ہوا ایڈمامے
پکا ہوا ایڈمامے
ایک اور ہلکا تپا جو ہم گھر پر بناسکتے ہیں یا بہت سی ایشین کھانے کی جگہوں پر تلاش کرسکتے ہیں ، مثال کے طور پر ، ایڈیامائیم ہے ، جو اس کے پھلی میں سویا کے علاوہ کچھ نہیں ہے اور آپ اسے بیشتر سپر مارکیٹوں کے منجمد حصے میں ڈھونڈ سکتے ہیں۔ یہ 80 کلوکال / 100 گرام مہیا کرتا ہے ، اس میں فی کپ میں 8 جی فائبر ہوتا ہے اور پوٹاشیم اور کیلشیم سے بھرپور ہوتا ہے ، جس سے یہ دودھ کا بہترین متبادل ہوتا ہے۔
- یہ کیسے کریں؟ پانی اور نمک میں تقریبا 5 5 منٹ تک ابالیں اور پوری طرح پیش کریں یا پیپریکا یا دوسرے مصالحے کے ساتھ برتن کریں ، گویا یہ ناشتہ ہو۔
آکٹپس سلمی گندی
آکٹپس سلمی گندی
کٹل فش اور سکویڈ کی طرح ، آکٹپس پروٹین سے مالا مال ہے اور چربی کم ہے ، یہی وجہ ہے کہ جب آپ ہلکے تپاس کی تلاش کر رہے ہیں تو یہ بہت موزوں ہے۔
- یہ کیسے کریں؟ پکے ہوئے آکٹپس کے گھنے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ لیں (وہ اسے اس طرح بہت ساری سپر مارکیٹوں میں فروخت کرتے ہیں) ، اس کو لیموں کے رس میں 1 گھنٹہ یا اس کے بعد مرنینٹ کریں اور اس کو ایک بنا ہوا سبزی کے ساتھ پیش کریں: پیاز ، سرخ اور ہری مرچ ، ٹماٹر … اور اگر آپ چاہیں تو کاکلیس اور ڈبے میں بند کٹھور شامل کریں۔ گالیشین آکٹپس بھی ہلکے تاپا کی طرح فٹ بیٹھتا ہے ، لیکن عام طور پر اس کے ساتھ آنے والے آلووں کو نہیں لے جاتا ہے۔
انکوائری استرا
انکوائری استرا
استرا کلیمپ ایک اور مولسک ہیں ، جیسے کلیمے اور کاکلیس ، جسے آپ ہلکے ڈھانپے کے طور پر کھا سکتے ہو یا ابلی ہوئی دونوں چیزیں ، اور ڈبے میں ڈال سکتے ہیں اگر وہ قدرتی ہوں اور تیل میں نہ جائیں۔
- انہیں کیسے کریں؟ ریت کے نشانات دور کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی میں بلیڈ دھوئے۔ ایک گرل گرم کریں اور انہیں بیچوں میں لہسن اور کٹی ہوئی اجمودا یا ترگن کے ساتھ پکائیں۔ اور ان کے ساتھ باریک کٹے ہوئے تازہ چائے ، چونے کا جوس ، تیل کا ایک دھاگہ اور ایک چٹکی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بنی ونائریٹی بھی ساتھ دیں۔
