- اجزاء:
- گولڈ مٹر کی 700 جی
- 2 لہسن
- 2 سرخ پیاز
- 1 بہار پیاز
- سکویڈ کی گھنٹی بجتی ہے
- بیئر کی 150 ملی لیٹر
- مچھلی کے شوربے کی 250 ملی
- سرکہ ، زیتون کا تیل ، نمک اور کالی مرچ
اگر آپ ڈش بنانے کے لئے سستی اور آسانی سے ڈھونڈ رہے ہیں ، لیکن ایک ہی وقت میں غذائیت سے بھرپور اور سوادج ہیں تو آپ کو مٹر کے ساتھ ان مزیدار اسکویڈ کو آزمانا ہوگا۔
مٹر لوبغوں اور سبزیوں کی خصوصیات کو یکجا کرتا ہے ، لہذا یہ ڈش زیادہ پھلیاں کھانے کے ل the اچھے خیالات میں سے ایک ہوسکتی ہے ۔
اسکویڈز غذائی اجزاء کی غذا کے 20 ضروری کھانے میں سے ایک ہیں ، کیونکہ وہ پروٹین سے بھرا ہوا ہے (جس سے آپ کو جلدی جلدی محسوس ہوتا ہے) ، ان میں بہت کم کیلوری ہوتی ہے (اگر وہ بہت زیادہ تیل میں لیپت اور تلی ہوئی نہیں ہیں) ، اور چونکہ ان کا گوشت ہوتا ہے پختہ کرنا آپ کو زیادہ آہستہ آہستہ چبا دیتا ہے اور پرپورنتا کا احساس بڑھاتا ہے۔
اور یہ سب کچھ ہمارے منٹ میں تیار کھانے کی طرح بالکل فٹ ہوجاتا ہے (بغیر ڈبے کے!)۔ کیا آپ مزید طلب کرسکتے ہیں؟
مٹر مرحلہ وار اسکویڈ بنانے کا طریقہ
- سبزیاں تیار کریں۔ ایک طرف پیاز کو چھیل کر جولین کریں اور تھوڑا سا سرکہ میں ڈال دیں۔ دوسری طرف ، chives کو صاف اور کاٹنا. اور آخر میں ، لہسن کو چھلکے اور کیما بنائیں۔
- سبزیاں پکائیں۔ سب سے پہلے ، سوسی ہوئی پیاز اور چائیوز کو تقریبا 10 دس منٹ یا اسی طرح ایک سوفسن میں رکھیں۔ پھر لہسن اور گولڈ مٹر ، اور نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ اور آخر میں ، بیئر ڈالیں ، شراب کو بخارات بننے دیں ، ڈھانپیں اور تقریبا 5 5 منٹ تک پکائیں۔
- سکویڈ بنائیں اور ڈش مکمل کریں۔ اسکویڈ کی انگوٹھیوں کو دھویں اور پین میں تقریبا about 5 منٹ کے لئے تھوڑا سا زیتون کا تیل ڈالیں۔ مچھلی کے اسٹاک میں ڈالو اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کرلیں۔ اس تیاری کو مٹر کے کیسل میں شامل کریں ، اس میں نمک ڈالیں ، ڈھک دیں اور ہر چیز کو ساتھ میں مزید 5 منٹ تک پکائیں۔ گرم گرم پیش کریں۔
کلارا چال
تازہ مٹر
وہ ستمبر اور اپریل کے درمیان جمع کیے جاتے ہیں۔ لیکن چاہے یہ موسم میں ہو یا نہیں ، آپ آسانی سے منجمد مٹر کی جگہ لے سکتے ہیں۔
مزید تیز اور آسان ترکیبیں دریافت کریں ۔
