بروکولی کی بہترین ترکیبیں

بروکولی کے ساتھ ترکیبیں جو آپ کو یقینی طور پر پسند آئیں گی

یہ بھوک لگی اور ترکیبیں بنانے میں آسان کے ساتھ بروکولی کی اعلی خصوصیات سے فائدہ اٹھائیں۔

بروکرولی اور جھیںگی کے ساتھ میکارونی۔

اس مزیدار میکروونی ڈش میں بطور پاستور اور چاول کے ساتھ بروکولی کو بھی شامل کریں۔ ایک متناسب اور نہایت متوازن اختیار ہے کہ اگر چٹنی ہلکی پنیر سے ہلکی ہو تو اسے بہت زیادہ بھاری نہیں ہونا پڑتا ہے۔ ترکیب دیکھیں۔

پیپلیٹ میں بروکولی اور سبزیاں

اس ڈش کو بنانے کے ل you آپ کو صرف بروکولی اور کچھ سبزیاں (جنگلی asparagus ، گاجر ، لیک اور کدو) لینا پڑے گی اور کاٹ کر پیپلیٹ لفافے (یا سلیکون کیس) میں ڈالیں اور انہیں زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر 20 منٹ تک بیک کریں تاکہ وہ باقی رہیں۔ الینٹیٹ۔ اس دوران ، کچھ انڈے پکائیں اور سبزیوں کے اوپر رکھیں جب آپ اسے پیش کرنے جا رہے ہو ، اس کے ساتھ تھوڑا سا زیتون کا تیل اور کٹی ہوئی اجمودا بھی ڈالیں۔

کوئنوہ بروکولی اور سبزیوں کے ساتھ بھون ہلائیں

ایک گہری ، چوڑی کھجلی میں ، چھلکا یا پیاز ڈالیں۔ گاجر ڈالیں اور دوبارہ کدو ڈالیں۔ دھوئے ہوئے بروکولی کے کچھ اسپرگس شامل کریں اور جب تک کہ وہ زیادہ شدید رنگت اختیار نہ کریں تبتک کریں۔ پکی ہوئی اور نالی ہوئی مکئی اور پہلے سے پکا ہوا کوئنو کا ایک برتن شامل کریں۔ ہر چیز کو ایک ساتھ ملائیں اور تھوڑا سا شہد اور لیموں کے جوس کے ساتھ وہیڈ سویا ساس کے ساتھ لباس بنائیں۔ تل پر دھوئے اور اوپر دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے چاو ں کے ساتھ پیش کریں۔

بروکولی کے ساتھ گرے ہوئے سالمن

ایک اور آپشن یہ ہے کہ بروکولی کو گارنش کے طور پر استعمال کریں۔ ایک طرف ، بروکولی کو ٹہنیوں میں دھو لیں اور کاٹ دیں ، اور اس کو 4 منٹ تک بھاپ دیں۔ اور دوسری طرف ، کچھ انکوائے والے سالمن فلیٹس بنائیں۔ اگر آپ اسے ایک اور نفیس ٹچ دینا چاہتے ہیں تو ، آپ بنا ہوا لہسن کاٹ لیں ، اس میں تھوڑا سا گہرا ، شہد ، لیموں کا عرق ، تیل ، نمک اور کالی مرچ ملا سکتے ہیں اور اس مرکب سے کمروں کو ڈھانپ سکتے ہیں۔ یہ ہلکے کھانے میں سے ایک ہے جو چربی نہیں لیتے ہیں۔

انکرت کے ساتھ بروکولی کزن

یہ اس بات کا ثبوت ہے کہ اس سبزی کو نہ صرف ابلا ہوا کھایا جاتا ہے۔ کچھ بروکولی پھول دھو کر مکسر کی مدد سے پیس لیں جب تک کہ آپ کو سینڈی بناوٹ نہ ملے۔ ابلتے ہوئے نمکین پانی میں تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے نتیجے میں کزن کو بلانچ کریں ، دباؤ ڈالیں اور ایک طرف رکھیں۔ کچھ سبزیوں (ٹماٹر ، ککڑی ، کالی مرچ ، پیاز ، میٹھی مکئی ، انناس ، آم…) کو چھوٹے چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں۔ انہیں بروکولی کزنس کے ساتھ ملائیں۔ اس میں تیل ، نمک ، کالی مرچ اور لیموں کے جوس کا موسم لگائیں۔ اور اوپر ٹکسال اور انکرت کے ساتھ مکمل کریں۔

پستول کے ساتھ بروکولی

ایک طرف ، کچھ پٹھوں کو صاف کریں ، انھیں دھو لیں اور انہیں کھولیں یہاں تک کہ انہیں کھولیں ، نالی کریں اور محفوظ رکھیں۔ دوسری طرف ، بروکولی کو صاف کریں ، اسے دھو لیں ، اسے ٹکڑوں میں کاٹیں ، اور انہیں 8 منٹ تک بھاپ دیں۔ اور آخر میں ، انھیں کٹھری کے ساتھ ملا دیں ، اور کٹی ہوئی اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔ اس کے کپڑے پہننے کے ل you ، آپ لہسن کو تھوڑا سا ڈال کر چٹنی بنا سکتے ہیں۔ لیموں کا رس ، کُچھ کھانے کے کھانے کے کھانے کے کھانے کے کھانے کے چمچوں اور پیسوں سے ایک چائے کا چمچ شامل کریں۔ اور گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ 215 کیلوری والی ایک پلیٹ۔

بروکولی اور سبزیوں کے ساتھ چکن skewer

چھاتی کو سٹرپس میں کاٹیں ، اسے skewers پر ڈالیں اور گرل کریں۔ ان کے ساتھ بروکولی اور دیگر ابلی ہوئی ، ابلی ہوئی یا مائکروویوید سبزیوں کا ساتھ دیں ، اور پھر انھیں تیل کے دھاگے کے ساتھ چند منٹ کے لئے بھونیں۔ یہ چکن والی ترکیبیں میں سے ایک ہے (جب آپ چکن کھانے سے تھک چکے ہیں)۔

بروکولی واس سرلن کے ساتھ

کسی بھیڑ یا نان اسٹک اسکیلٹ میں ، پیاز کو کٹائیں۔ دھوئے ہوئے اور سوائے ہوئے بروکولی اسپرنگس شامل کریں اور دوبارہ دالیں۔ جب بروکولی نے زیادہ تیز رنگ حاصل کرلیا ہے تو ، سور کا گوشت ، مرغی یا ٹرکی سرلوئن کی کچھ سٹرپس ڈالیں۔ جب تک گوشت بھور نہ ہوجائے اس وقت تک ساون رکھیں ، کچھ کاجو ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں ، تھوڑا سا پانی اور سرسوں میں گھلائے شہد کے ساتھ چھڑکیں۔ اور تل اور اجمودا سے سجائیں۔

بیڑی ہوئی ٹماٹر وینیگریٹ کے ساتھ بروکولی

اس سنڈریڈ ٹماٹر وینیگریٹ کے ساتھ بروکولی ثابت کرتی ہے کہ کسی غذا کے نسخے کو کمزور اور ناگوار نہیں ہونا چاہئے۔ اس میں صرف 183 کیلوری ہوتی ہے اور ، جیسا کہ آپ خود دیکھ سکتے ہیں ، یہ محض ناقابل تلافی لگتا ہے۔ ترکیب دیکھیں۔

میٹھا آلو اور بروکولی شدید

ایک طرف ، بروکولی ، نالی اور ریزرو کے کچھ اسپرگس پکائیں۔ دوسری طرف ، کچھ میٹھے آلو کا چھلکا اتاریں اور ان کو ایک مینڈولین کے ساتھ بہت پتلی سلائسیں کاٹ دیں۔ ان کو اسکیلڈ کریں اور پہلے ان کے ساتھ مکھن کے ساتھ چکنائی والی سڑنا لگائیں۔ اسے ایک پریہیٹڈ 180 ° تندور میں 10 منٹ کے لئے رکھیں۔ برکولی کو سب سے اوپر شامل کریں ، بیکہمیل چٹنی اور اوپر سے کجی ہوئی پنیر کا احاطہ کریں۔ مزید 10 منٹ پکانا۔ کٹے ہوئے بادام اور گرین کو گولڈن براؤن ہونے تک شامل کریں۔ اسے مزاج اور انکھاڑنے دو۔

بروکولی اور سبزیوں کے ساتھ ابلی ہوئی ہیک

مچھلی ، بروکولی ، کدو ، آرٹچیکس ، سبز پھلیاں اور ایک سوادج ذائقہ دار تیل پر مبنی ایک مکمل ، ہلکی اور مزیدار ڈش۔ انکوائری یا ابلی ہوئے ترکاریاں یا سبزیوں کی گارنش آپ کو زیادہ بھر دیتی ہیں اور آپ کو وزن نہیں دیتی ہیں۔ ترکیب دیکھیں۔

بروکولی اور بوشیل چٹنی کے ساتھ مشروم

آپ کو ابلے ہوئے یا ابلی ہوئے بروکولی کے پھولوں کو ایک ریفریکٹری ڈش میں ڈالنا ہے اور ساتھ ہی کٹے ہوئے مشروم اور تھوڑا سا سٹرڈ بیکن بھی رکھنا ہے۔ اس کے بعد ، آپ ان کو بیکمیل اور گرین کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں۔ آسان اور لذیذ۔

میکریل اور کیما بنایا ہوا کے ساتھ بروکولی

کچھ بروکولی کے پودے لیں ، انھیں دھو لیں اور نمکین پانی میں تقریبا 3 3 منٹ تک پکائیں۔ ٹھنڈا پانی کے نیچے ڈرین اور ٹھنڈا کریں۔ اس کے بعد ، پیاز ، گاجر ، کالی مرچ اور ٹماٹر کا ایک بنا ہوا بنائیں۔ ان سب کو سرکہ ، تھوڑا سا زیتون کا تیل اور نمک اور کالی مرچ ملائیں۔ اور آخر میں ، پکا ہوا بروکولی اور نالی اور کٹی ہوئی میکریل کو شامل کریں۔ ایک بہت ہی آسان ڈش ہونے کے علاوہ ، اس میں صرف 180 کیلوری ہیں۔

بروکولی ، گرین بین اور ایوکاڈو ترکاریاں

اس 185 کیلوری کا نسخہ بنانے کے ل you ، آپ کو بروکولی کے کچھ اسپرگس اور کچھ پکی ہوئی یا ابلی ہوئی سبز لوبیاں لینے کی ضرورت ہے۔ اور ان کو ڈائسڈ ایوکاڈو ، ٹماٹر اور ارغوانی پیاز کی پٹیاں ملا دیں۔ آپ اسے سرسوں ، لیموں کا رس ، کٹی اجمودا ، زیتون کا تیل اور نمک کی بنیاد پر چٹنی کے ساتھ شامل کرسکتے ہیں۔ اور اس کو اور بھی زیادہ غذائیت بخش بنانے کے لئے ، کچھ کاجو یا دیگر گری دار میوے ڈالیں۔

بروکولی اور asparagus کے ساتھ سالمن این پیپلیٹ

کسی پیپلیٹ میں یا سلیکون کے معاملے میں ، بروکولی کے اسپرگس ، جنگلی asparagus ، اور ٹماٹر کے ساتھ کچھ سالمن فلیلٹس پکائیں۔ آپ اسے ایک بیکنگ ڈش میں بھی بنا سکتے ہیں ، جس میں ایلومینیم ورق یا گندھک دار ڈھانپے ہوئے ہیں۔ یہ صحت مند عشائیہ میں سے ایک ہے جو آسان اور لذیذ ہوتا ہے!

بروکولی انسداد کینسر اور اینٹی اینیمک خصوصیات کے ل for ، ہڈیوں کو مضبوط بنانے ، بہت زیادہ غذائیت مند ہونے اور چربی کو جلانے کے لئے بہترین کھانے میں سے ایک ہونے کے لئے سب سے سفارش کردہ کھانے میں سے ایک ہے۔ تاہم ، جب اسے پکایا جاتا ہے تو ، اس کی خصوصیات میں سے کچھ کھو جاتا ہے ، اسی لئے اسے ابلی ہوئی یا کچی بھی لینا بہتر ہے۔ ہاں ، یہ بھی کچا اور بہت سے دوسرے طریقوں سے بھی اتنا ہی آسان اور صحت مند بھی کھایا جاسکتا ہے۔ گیلری میں آپ کے پاس بروکولی کے ساتھ 15 ترکیبیں ہیں اور اسے پکانے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں۔

آسان اور مزیدار بروکولی کی ترکیبیں

بروکرولی اور جھیںگی کے ساتھ میکارونی
پیپلیٹ میں بروکولی اور سبزیاں
کوئنوہ بروکولی اور سبزیوں کے ساتھ بھون ہلائیں
بروکولی کے ساتھ گرے ہوئے سالمن
انکرت کے ساتھ بروکولی کزن
پستول کے ساتھ بروکولی
بروکولی اور سبزیوں کے ساتھ چکن skewer
سرلوین بروکولی کے ساتھ wok
بیڑی ہوئی ٹماٹر وینیگریٹ کے ساتھ بروکولی
بروکولی کے ساتھ میٹھا آلو کا ٹارٹ
بروکولی اور سبزیوں کے ساتھ ابلی ہوئی ہیک
بروکولی اور بوشیل چٹنی کے ساتھ مشروم
میکریل اور کیما بنایا ہوا کے ساتھ بروکولی
بروکولی ، گرین بین اور ایوکاڈو ترکاریاں
بروکولی اور asparagus کے ساتھ سالمن این پیپلیٹ

بروکولی پکانے کے طریقے

خام تنوں کی طرح لذیذ ہے۔ آپ کو صرف تپش دار جلد کو باہر سے ہٹانا ہے اور تنے کے ساتھ سلاخیں بنانا ہیں۔ اور آپ پتیوں کے چشموں کو کچل سکتے ہیں اور ان کو اس طرح استعمال کرسکتے ہیں جیسے یہ کزن یا چاول ہو ، اور اس کو تھوڑا سا زیتون کا تیل اور لیموں کا رس ملا دیں۔ اگر آپ نرم ساخت چاہتے ہیں تو ، پسے جانے کے بعد آپ انہیں چند سیکنڈ کے لئے بلانچ کر سکتے ہیں۔
انکوائری۔ اس کو دھو لیں اور جتنا ہو سکے فلیٹوں کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں جتنا تملیوں میں بروکولی کی ترکیب میں ہو۔ لوہے کو گرم کریں ، انہیں ہر طرف چند منٹ کے لئے بھور کریں ، اور بس۔ آپ گرل یا گرل پر بھی ایسا کرسکتے ہیں۔
ابلا ہوا یا ابلی ہوئے۔ اگرچہ بہت سی ترکیبیں اشارہ کرتی ہیں کہ بروکولی کو کئی منٹ تک پکایا جاتا ہے ، لیکن یہ ثابت ہوتا ہے کہ اس کے نرم ہونے اور کرکرا رہنے اور اس کی زیادہ تر خصوصیات کے ساتھ لگ بھگ تین سے پانچ منٹ کافی ہیں۔ اگر آپ اسے بھاپتے ہیں تو ، اس میں اب بھی زیادہ خصوصیات موجود ہیں ، لیکن اس میں مزید چند منٹ درکار ہیں۔ دوسرا آپشن سلیکون کا معاملہ ہے جو گرل کے نیچے پانی کے دھاگے کے ساتھ ہے۔

صحت کا ایک ذریعہ

وٹامن میں بھرپور۔ وٹامن سی کے بہت اعلی مواد کے علاوہ ، یہ بی وٹامنز اور فولک ایسڈ بھی مہیا کرتا ہے ، جو ٹشووں کی تشکیل اور خلیوں کی ضرب میں بہت اہم ہے۔ تاکہ پانی میں گھلنشیل وٹامن جیسے سی کھانا پکانے والے پانی میں ضائع نہ ہوجائیں ، بہتر ہے کہ اسے کچا یا ابلی ہوئے کھائیں۔