آسان ، سوادج اور ہلکی پکی ہوئی ترکیبیں جو آپ کے خیال میں ہیں

سبزی خور کوکا

سبزی خور کوکا

بیکنگ کو سب سے آسان ، صحت مند اور ذائقہ دار کھانا پکانے کی تکنیک میں سے ایک سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس سے تمام جوس کو محفوظ رکھنے میں مدد ملتی ہے اور ، ایک بار جب آپ تندور میں چیزیں ڈال دیتے ہیں تو وہ عملی طور پر خود کو پکا دیتے ہیں۔ نیز ، مشہور اعتقاد کے برخلاف ، اس میں زیادہ حرارت کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ مزیدار کوکا ایک گھنٹے کے تین چوتھائی حصے میں بنایا جاتا ہے اور اس میں فی خدمت کرنے والے 355 کیلوری ہیں۔

اجزاء

• 4 لوگوں کے لئے: بیئر کے 90 ملی لیٹر - آٹے کی 310 جی - 1 سرخ مرچ - 1 موسم بہار پیاز - 1 ہری مرچ - تیل میں 6 اینچویس - کچھ سبز زیتون - زیتون کا تیل اور نمک.

قدم بہ قدم

1. بیئر کو 90 ملی لیٹر تیل اور نمک کے ساتھ مکس کریں۔ تھوڑا تھوڑا سا 300 گرام آٹا شامل کریں ، اور اس مرکب پر کام کریں جب تک کہ آپ کو نرم آٹا نہ آجائے۔ اس کو ایک گیند میں شکل دیں ، اسے ڈھانپیں اور اسے کچھ منٹ آرام کریں۔
2. تندور کو 180º پر گرم کریں۔ کالی مرچ اور چھائوں کو صاف کریں ، انھیں دھو لیں اور لمبائی کی لمبی چوٹیوں پر کاٹ لیں۔ کام کی سطح پر آٹا ڈالیں اور اس پر آٹا پھیلائیں ، جس سے اسے مستطیل شکل مل جائے۔
3. کٹی ہوئی سبزیاں آٹے کے اوپر پھیلائیں ، ان کو باری باری کریں۔ ان کا سیزن کریں اور انھیں تیل کے چند قطروں سے موسم دیں۔
4. تندور کے ریک کو چکنائی والی کاغذ سے ڈھانپیں ، کوکا کو اوپر رکھیں اور تقریبا 25 25 منٹ تک پکائیں۔ اینچویز اور کچھ نالی زیتون کے ساتھ سجایا ہوا ہٹا دیں اور پیش کریں۔

• دوسرے اختیارات۔ یہ ڈبے میں بند سارڈینز ، ڈبہ بند ٹونا کے ساتھ یا بھنے ہوئے یا بھنے ہوئے سبزیوں کے ساتھ بھی بہت لذیذ ہے۔ اور اگر آپ سبزی خور نسخہ ڈھونڈ رہے ہیں تو ، آپ اسے صرف سبزیوں سے ، یا انکوویوں کی بجائے پنیر یا ابلی ہوئی انڈا بنا سکتے ہیں۔

سینکا ہوا چکن

سینکا ہوا چکن

صرف ایک گھنٹہ میں ، آپ یہ روٹیسیری مرغی لے سکتے ہیں ، جس میں فی خدمت کرنے والے 430 کیلوری ہیں۔ جیسا کہ کھانا پکاتے وقت آپ کو چولہے کے بارے میں آگاہ کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، یہ خاندانی اجتماعات کے ل a ایک بہت ہی مناسب ڈش ہے ، یا یہ بھی بہت اچھا ہے اگر آپ بیچ کھانا پکانا شروع کرنا چاہتے ہیں (باقی دن ایسا کرنے سے بچنے کے ل 1 1 دن کے لئے ایک بار پکائیں)۔ ہفتہ)۔

اجزاء

• 4: 1 چکن کی خدمت کرتا ہے - لہسن کے 6 لونگ - زمینی دار چینی کا 1 چائے کا چمچ - زیتون کا تیل کا 1 چمچ - 1 چھوٹا پیاز - مرغی کے شوربے کے 200 ملی لیٹر - نمک۔

قدم بہ قدم

1. چکن ، پیٹ خشک اور موسم دھوئے۔ لہسن کے 2 لونگ چھلکے اور کاٹ لیں۔ ان کو تیل کے ساتھ ملا دیں ، گوشت کو اس تیاری کے ساتھ رگڑیں اور پھر اسے دار چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ لہسن کے باقی لونگوں کو دھو کر چکن میں ڈالیں۔
2. پیاز کے چھلکے اور کاٹ لیں۔ اس کو چکن میں بھی متعارف کروائیں اور ٹانگوں کو کچن کے ڈور سے باندھ دیں۔ اسے 200º ، 25 منٹ پر پہلے سے بنا ہوا تندور میں بھونیں۔ اسے گرم شوربے سے پانی دیں اور 25 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔
3. اسے تندور سے ہٹا دیں ، کھانا پکانے کا جوس برآمد کریں اور اس کو فوڑے پر لائیں۔ ہلکا گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ دھاگے کو چکن سے نکالیں اور رس کے ساتھ پیش کریں۔

• اسے ہلکا کیسے کریں۔ سب سے بنیادی چال یہ ہے کہ اس کو ذائقہ بخشنے اور اس کے تمام جوس کو محفوظ رکھنے کے ل skin اس کی جلد سے گرل کریں ، لیکن پھر اسے ہٹا دیں ، کیونکہ یہیں سے چربی کی کثافت زیادہ ہوتی ہے۔

گرے ہوئے سارڈینز

گرے ہوئے سارڈینز

انوائٹڈ سارڈینز ایک سب سے ذائقہ دار بیکڈ ترکیبیں ہیں۔ یہاں ہم نے انہیں سبزیوں سے پکایا ہے۔ وہ 45 منٹ میں بنائے جاتے ہیں اور فی خدمت کرنے والے 330 کیلوری ہیں۔

اجزاء

• 4: 16 صاف اور سر کے بغیر سرڈین کی خدمت کرتا ہے - 2 پیاز - 1 بھنے ہوئے گھنٹی کالی مرچ - 1 کالی مرچ - 1 ہری مرچ - لہسن کا 1 لونگ - 6 آلو - 3 چمچ کالی زیتون - تیمیم کا 1 اسپرگ - شیری سرکہ - زیتون کا تیل - کالی مرچ - نمک۔

قدم بہ قدم

1. لہسن کے چھلکے ڈالیں ، اس کو کاٹ لیں اور بھنی ہوئی کالی مرچ ، چند تیمیم کے پتے ، نمک ، ایک چمچ سرکہ اور 3 چمچوں کے تیل سے اس کو کچلیں جب تک کہ آپ کریم حاصل نہ کریں۔
2. آلو کو چھلکے اور دھو لیں۔ پیاز اور کالی مرچ صاف کریں اور بعد میں دھو لیں۔ ہر چیز کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور 200 ملی لیٹر تیل کے ساتھ پین میں 15 منٹ کے لئے ابالیں۔ تیاری ڈرین.
3. تندور کو 200º پر گرم کریں۔ تندور سے پاک ڈش کے نچلے حصے میں آلو اور کٹی ہوئی سبزیاں پھیلائیں۔ ان میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور ان پر دھوئے ہوئے ، خشک اور موسمی سارڈینز اور کٹے ہوئے زیتون پھیلائیں۔
4. گھنٹی مرچ کریم کو اوپر ڈالیں اور 12 منٹ تک بھونیں۔ تیمیم کے ساتھ چھڑکیں ، دھوئے اور خشک ہوں ، اور پیش کریں۔

• ایک اور پریزنٹیشن۔ کسی پنکھے میں بے لگام اور کھلی کھلی سرڈینیں ترتیب دیں۔ اس صورت میں ، صرف 10 منٹ کے لئے گرل۔

برواں بینگن

برواں بینگن

بینگن ایک ایسی سبزی ہے جو بیکڈ ترکیبوں میں بہترین فٹ بیٹھتی ہے کیونکہ ان کی جلد سخت ہوتی ہے اور وہ ٹوٹ نہیں جاتے ہیں۔ یہاں ، ان کو کیما بنایا ہوا گوشت سے بھرنے کے بجائے ، ہم نے اسے مشروم کے ساتھ کیا ہے ، جن میں کیلوری کی مقدار بہت کم ہے اور فائبر کی مقدار زیادہ ہے۔ ہر خدمت کرنے میں 250 کیلوری ہوتی ہے۔

اجزاء

• 4: 4 aubergines کی خدمت کرتا ہے - مانچگو پنیر کی 200 جی - مشروم کی 250 جی - 1 پیاز - 1 ٹماٹر - لہسن کے 2 لونگ - مکھن کی 25 جی - آٹا کی 25 جی - دودھ کی 250 ملی لیٹر - زیتون کا تیل - کالی مرچ اور نمک.

قدم بہ قدم

1. ایبرجن کو دھویں اور لمبائی کی لمبائی میں کاٹ لیں۔ سطح پر کچھ کٹوتی کریں ، ان کو سیزن کریں اور تیل کے جیٹ سے پانی دیں۔ انہیں 180 منٹ پر تندور میں 20 منٹ تک پکائیں۔
2. پیاز اور لہسن کے چھلکے ڈالیں ، ان کاٹ لیں اور تیل کے ساتھ بھونیں۔ ٹماٹر کو چھیل لیں ، اس کو کاٹیں اور ڈال دیں۔ کچھ لمحوں کے لئے چھوڑ دیں اور صاف اور کٹے ہوئے مشروم شامل کریں۔ سب کچھ ایک ساتھ 4 منٹ تک پکائیں۔
3. اوبرجینس سے گودا کو ہٹا دیں ، اسے کاٹ لیں اور اس میں شامل کریں۔ ہلچل اور مرکب کے ساتھ aubergines بھریں.
4. پگھلے ہوئے مکھن میں آٹا ڈالیں۔ دودھ کو تار ، نمک اور کالی مرچ میں ڈالیں اور گاڑھے ہونے تک پکائیں۔
5. بوچیل چٹنی کے ساتھ اور چکی ہوئی پنیر کے ساتھ ابرجن کو ڈھانپیں اور 180º پر 4 منٹ کے لئے گرین کریں۔

• لائٹر۔ اگر آپ کیلوری کو کم کرنا چاہتے ہیں تو اسکیم دودھ یا سبزیوں کے شوربے سے بیکھمیل بنائیں۔

بینگن کی مدد سے زیادہ آسان اور سپر بھوک لگانے کی ترکیبیں دریافت کریں۔

روسٹ خرگوش

روسٹ خرگوش

خرگوش ایک اور غذا ہے جو تندور میں بھری ہوئی بہت زیادہ ہوتی ہے اور اس کے علاوہ ، اس میں بہت کم کیلوری ہوتی ہے۔ یہاں ہم ایک Ibizan ترکاریاں کے ساتھ یہ مشترکہ ہے، لیکن آپ کسی بھی ترکاریاں کے ساتھ اس کے ساتھ کر سکتے ہیں. اس میں فی خدمت کرنے والے 306 کیلوری ہیں۔

اجزاء

• 4: 1 خرگوش کوارٹرز میں کاٹتا ہے - لہسن کے 4 لونگ - سفید شراب - 3 ٹماٹر - باسی روٹی کے 4 سلائسین - uet فیٹ - چیری ٹماٹر کے 150 گرام - 2 شیواس - سبز اور سیاہ زیتون کے 50 جی - دونی - تیمیم ol زیتون کا تیل۔ سرکہ۔ کالی مرچ اور نمک۔

قدم بہ قدم

1. لہسن کے چھلکے ، 2 ریزرو اور باقی کو میش کریں۔ انہیں 2 کھانے کے چمچ تیل ، 100 ملی لیٹر شراب ، اور کچھ دھوئے ہوئے تیمیم اور دونی پتیوں کے ساتھ ملائیں۔
2. خرگوش کو صاف کریں اور اسے دھو لیں۔ اس میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور اسے پچھلے مکسچر میں تقریبا 15 منٹ کے لئے مارنے دیں۔ اسے ماسیریٹ کے ساتھ پلیٹ میں منتقل کریں اور اسے 200 or پر پہلے سے بنا ہوا تندور میں 25 یا 30 منٹ تک بھونیں۔
3. روٹی کو کیوب میں کاٹ کر ان کو دھوئے ہوئے اور گرے ہوئے ٹماٹروں کے ساتھ ملا دیں۔ چیری کو دھوئیں میں کاٹ لیں۔ سلائسین میں فیٹ کاٹ دیں. لہسن سے جراثیم کو نکالیں اور انھیں کاٹ دیں۔
4. چائیوز کو صاف ، دھوئیں اور کاٹیں۔ تیل ، سرکہ اور نمک کے ساتھ نالی اور آدھے زیتون اور موسم کے ساتھ ہر چیز کو مکس کریں۔ خرگوش کے ساتھ خدمت کریں.

• بغیر شراب کے۔ آپ شراب کے بجائے اس کا چمچہ سرسوں کا ایک چمچ اور سویا ساس کے تین چمچ سے بھی لگا سکتے ہیں۔

پکی ہوئی مچھلی

پکی ہوئی مچھلی

سینک والی ترکیبیں کے ل Lar بڑی ، مضبوط - پھیری ہوئی مچھلی ایک بہترین فٹ ہیں۔ فی خدمت کرنے والے 320 کیلوری کے اس نسخہ کے ل. ، ہم نے انفرادی سمندری حدود کا انتخاب کیا ہے ، لیکن آپ دوسری سستی مچھلی: ہیک ، کوڈ ، ٹراؤٹ کے ساتھ بھی یہی نسخہ بنا سکتے ہیں … آپ اسے آدھے گھنٹے میں تیار کرلیں گے۔

اجزاء

• 4: 4 حصہ سمندری باس (یا ایک بڑی ہیک) کی خدمت کرتا ہے - 400 جی کاکلس - 1 پیاز - 1 لیک - ½ لال مرچ - لہسن کے 2 لونگ - 4 درمیانی آلو - البیاریو شراب کے 250 ملی لیٹر - ایک چوٹکی - چوزوں - 1 خلیج پتی - زیتون کا تیل - کالی مرچ اور نمک۔

قدم بہ قدم

1. پیاز کے چھلکے صاف کریں ، نیزہ اور کالی مرچ کو صاف کرکے ہر چیز کاٹ لیں۔ لہو لہسن بنا دیں اور ایک پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل کے ساتھ ڈالیں۔
2. سوائے ہوئے مرغی ، احاطہ اور 3 منٹ بھاپ میں شامل کریں۔
3. ایک اور پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل کے ساتھ ، 5 منٹ کے لئے سبزیاں اور خلیج کے پتوں کو دالیں۔ شراب اور کاکلیس کے جوس میں ڈالیں ، احاطہ کریں اور 10 منٹ تک پکائیں۔ لاریل کو ہٹا دیں اور چینی زبان سے گزریں۔
4. تندور کو 200º پر گرم کریں۔ آلو کے چھلکے ڈالیں ، انہیں دھو لیں ، ان کو ٹکڑوں میں کاٹ کر پلیٹ میں بانٹ دیں۔
5. انہیں تیل ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بوندا باندی دیں اور 5 منٹ تک پکائیں۔ نمک اور کالی مرچ کی مچھلی شامل کریں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
6. مچھلی پر چٹنی شامل کریں اور مزید 5 منٹ پکائیں۔ آلو ، کاکلیس اور کٹے ہوئے چائیو کے ساتھ پیش کریں۔

• کرکرا آلو انھیں گاڑھا ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور پکنے سے پہلے اس کو تھوڑا سا بھونیں۔

سبزی والا مسکا

سبزی والا مسکا

ایک گھنٹہ میں آپ یہ لذیذ روایتی ڈش تیار کرسکتے ہیں جو فی خدمت میں 418 کیلوری کے ساتھ تیار ہے ۔

اجزاء

• 4: 2 aubergines کی خدمت کرتا ہے - 2 زچینی - پسے ہوئے ٹماٹر کی 400 جی - 2 انڈے - 1 پیاز - دہی کی 300 ملی لیٹر - grated Parmesan پنیر کی 200 G - خشک اوریگانو کے 2 چائے کا چمچ - زیتون کا تیل اور نمک.

قدم بہ قدم

1. aubergines اور zucchini کے اوپر. انہیں دھوئے ، انہیں خشک کریں اور ان کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
2. انہیں تیل کے دھاگے کے ساتھ چھڑکی ہوئی پلیٹ میں رکھیں اور 200 منٹ پر پہلے سے بنا ہوا تندور میں 15 منٹ کے لئے بھونیں۔
3. پیاز کے چھلکے ڈالیں ، اس کو کاٹ لیں اور تیل کے دھاگے کے ساتھ پین میں اس وقت تک کدو جب تک یہ ٹنڈا نہ ہوجائے۔
4. ٹماٹر ، اوریگانو اور نمک شامل کریں ، اور مزید 10 منٹ تک پکانا جاری رکھیں۔
5. انڈے کو ایک پیالے میں ہرا دیں۔ دہی اور پرسمین شامل کریں ، اور اس میں ہلکی کے ساتھ ہلچل ڈالیں جب تک کہ یکساں مرکب حاصل نہ ہوجائے۔
6. تیل کے ساتھ ایک آئتاکار سڑنا برش کریں اور بینگن ، زچینی اور ٹماٹر کی چٹنی کی پرتوں سے بھریں ، ان میں ردوبدل کریں۔
7. بینگن کی ایک پرت سے ختم کریں۔ دہی کریم شامل کریں ، اور مساکا 200 منٹ پر 15 منٹ کے لئے بیک کریں۔
8. اس کو 5 منٹ کے لئے گرین کریں ، اسے ایک لمحہ کے لئے آرام کرنے دیں اور اس کی خدمت کریں۔

• لائٹر۔ دہی پرسمین کریم کو چھوڑیں اور اس کے بجائے گھریلو ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ اسے اوپر رکھیں۔

تندور بنا ہوا بھیڑ

تندور بنا ہوا بھیڑ

ایک اور بیکڈ ترکیب جس کے لئے مرنا ہے وہ ہے اوون روسٹڈ میمنے۔ اس میں فی خدمت کرنے والے 460 کیلوری ہیں۔ اسے ایک سوادج میٹھی ٹچ دینے کے ل we ، ہم نے اسے شہد کے ساتھ بھون دیا ہے۔

اجزاء

• 4 لوگوں کے لئے: 4 چھوٹے بھیڑوں کے کندھوں - 4 آلو - 250 جی کلوٹ - لہسن کے 4 لونگ - 1 لیموں - شہد کا 4 چمچ - سفید شراب کا 1 گلاس - کنواری زیتون کا تیل - کالی مرچ اور نمک .

قدم بہ قدم

1. کندھوں پر نمک اور کالی مرچ۔ آلو کو چھلکے بغیر دھو لیں ، انہیں خشک کریں اور پچروں میں کاٹ دیں۔ اچھالوں کو چھلکے اور آدھے میں کاٹ لیں۔
2. تندور کو پہلے سے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت (تقریباº 250º) پر گرم کریں۔ لہسن کا چھلکا اتاریں اور کٹائیں۔ انہیں نچوڑ لیموں اور شہد کے ساتھ ملائیں۔
3. تندور کی پلیٹ پر کندھوں کا بندوبست کریں ، انہیں تیل کے دھاگے سے پانی دیں اور گولڈن براؤن ہونے تک 6 یا 8 منٹ تک بھونیں۔
4. پلیٹ کو ہٹا دیں اور آلو ، دھوئیں تیمیم ، سلوٹ اور شراب شامل کریں۔ انہیں شہد ، لہسن اور لیموں کی چوبی سے پھیلائیں ، اور 160 1 پر 1 گھنٹہ پکائیں۔
5. آلو اور کھمبے کے ساتھ بھیڑ کے بچے کی خدمت فورا. کریں ، اور کھانا پکانے کے جوس سے دھو لیں۔

• زیادہ سنہری۔ اگر بھیڑ بھیڑ بھورا نہیں ہوا ہے تو ، گارنش کو ہٹا دیں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے گرینچ کریں۔

پیاز ٹونا سے بھرے

پیاز ٹونا سے بھرے

زیادہ سے زیادہ 1 گھنٹہ میں آپ کے پاس یہ بیکڈ نسخہ تیار ہے جو فی خدمت کرنے والے 370 کیلوری کے ساتھ تیار ہے ۔

اجزاء

• 4: 8 پیاز کی خدمت کرتا ہے - 2 انڈے - قدرتی ٹونا کی 250 جی - بھنے ہوئے گھنٹی مرچوں کی 250 جی - گھر میں تلی ہوئی ٹماٹر کی 300 ملی لٹر - لہسن کے 2 لونگ - مچھلی کے شوربے کے 200 ملی لیٹر - تائیم - زیتون کا تیل - کالی مرچ اور نمک۔

قدم بہ قدم

1. انڈے کو نمکین پانی میں 10 منٹ تک پکائیں۔ انہیں ٹھنڈے پانی سے تازہ کریں ، انھیں چھلک کر کاٹ لیں۔
2. لہسن کے چھلکے اور کالی مرچ صاف کریں۔ دونوں کھجلی.
3. پیاز کو چھیل لیں اور تھوڑا سا خالی کریں۔ نکالا ہوا حص Chopہ کاٹ لیں اور تیل کے دھاگے میں 15 منٹ کے لئے اس پر پوچھ لیں۔
4. کالی مرچ اور لہسن کا آدھا حصہ شامل کریں ، اور 3 منٹ کے لئے دالیں۔
5. نمک اور کالی مرچ ، ٹماٹر کی چٹنی ڈالیں اور 5 منٹ پکائیں۔
6. ٹونا کو نکالیں اور آدھی چٹنی ، انڈے ، اور باقی مرچ اور لہسن ڈال دیں۔
7. اس مکسچر کے ساتھ پیاز کو بھریں اور ان کو 1 گھنٹہ 180º پر بقیہ چٹنی اور شوربے کے ساتھ پکائیں۔
8. دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے تیمیم سے سجا کر سرو کریں۔

• دوسرے خیالات۔ اسی بھرنے سے ، آپ دوسری سبزیاں بھر سکتے ہیں: زوچینی ، آلو …

بینگن کینیلونی

بینگن کینیلونی

یہ صرف مزیدار ہیں ، ان میں 380 کیلوری ہیں اور وہ ڈیڑھ گھنٹے یا اس سے زیادہ وقت لیتے ہیں۔

اجزاء

• 4: 2 aubergines کی خدمت کرتا ہے - 2 پیاز - 1 سرخ مرچ - 1 لہسن - 650 G کیما بنایا ہوا گوشت (آدھا گوشت اور آدھا سور کا گوشت) - 500 ملی لیٹر Béchamel (یہاں ہدایت ہے) - پسے ہوئے ٹماٹر کی 400 جی - 100 G grated پنیر - اجمودا - زیتون کا تیل - کالی مرچ اور نمک.

قدم بہ قدم

1. پیاز اور لہسن کے چھلکے ڈالیں۔ اجمودا اور گھنٹی مرچ دھوئیں ، اور بعد میں صاف کریں۔ ہر چیز کاٹ دو۔
2. پیاز کو ایک سوسی پین میں 3 کھانے کے چمچ تیل کے ساتھ بھونیں۔ گھنٹی کالی مرچ اور لہسن ڈالیں۔
3. 5 منٹ تک پکائیں ، گوشت اور اجمودا ڈالیں اور ہلاتے ہوئے ، 10 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔
4. پسے ہوئے ٹماٹر ، نمک اور کالی مرچ میں ڈالیں اور 10 منٹ تک پکائیں۔
5. ایبرجن کو دھوئے اور ان کو پتلی سلائسیں کاٹ دیں۔ تیل کے چند قطروں کے ساتھ کڑاہی میں ہر طرف 2 منٹ براؤن کریں۔ ان میں نمک اور کالی مرچ ڈال کر ایک طرف رکھ دیں۔
6. ایبرجین سلائسس پر گوشت بھرنے کو پھیلائیں اور ان کو رول کریں۔
7. انہیں تیل سے روغن والے ریفریکٹری ڈش میں ترتیب دیں اور بوچیمیل چٹنی کے ساتھ ڈھانپیں۔
8. سنہری براؤن ہونے تک پنیر اور گریٹن کے ساتھ چھڑکیں۔

• متبادل۔ بینگن کی بجائے ، آپ اسے زوچینی سے بھی بنا سکتے ہیں۔ مزید خیالات: آسان اور غیر متوقع زچینی کی ترکیبیں۔