پھلیاں کے ساتھ مکئی fajitas

اجزاء:

8 مکئی یا گندم ٹارٹیلس

200 جی پکی ہوئی پھلیاں ، گردے کی پھلیاں یا اجوکیز

2 ٹماٹر

2 chives کے

2 ہری مرچ

2 سرخ گھنٹی مرچ

2 چمچوں میں ٹماٹر کی چٹنی

1 مرچ

زیتون کا تیل

نمک

اگر آپ فائدہ مند اور صحت مند لغوں کو اپنی غذا میں شامل کرنا چاہتے ہیں تو پھلیاں کے ساتھ کارن فجیٹا کے لئے یہ نسخہ آزمائیں ۔ روزانہ مینوز کی یکسوئی سے بچنے کے لئے یہ ایک غیر ملکی رابطے والی ایک مکمل ڈش ہے۔

یہ قدم بہ قدم کیسے کریں

1. پیش کش۔ پہلے کالی مرچ اور چھائوں کو صاف کریں اور انھیں دھو لیں۔ پہلی باریک باریک پٹیوں میں اور دوسرا پنکھوں میں تقسیم کریں۔ پھر ٹماٹر کو بھی دھو لیں اور چھوٹے چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں۔ اور آخر میں ، مرچ کاٹ لیں۔
2. سبزیاں ڈال دیں۔ ایک بڑے کڑاہی میں ، تیل کا ایک تہہ گرم کریں اور چھائوں اور گھنٹی مرچ کو تقریبا 2 2 منٹ یا اس کے بعد رکھیں۔ پھر ، ٹماٹر اور مرچ ڈالیں ، اور وقتا فوقتا ہلچل مچاتے ہوئے مزید 2 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں تاکہ وہ جل نہ جائیں۔ اس کے بعد تلی ہوئی ٹماٹر اور موسم ڈالیں۔ اور آخر میں ، پھلیاں (یا سرخ لوبیا یا اجوکیز) ڈالیں اور انہیں کچھ لمحوں کے لئے بھون لیں تاکہ وہ تمام ذائقوں سے دوچار ہوجائیں۔
3. فجیتاوں کو جمع کریں۔ ایسا کرنے کے لئے ، چربی شامل کیے بغیر ، پین میں چند سیکنڈ کے لئے ٹارٹلوں کو گرم کریں۔ ایک دو یا تین کھانے کے چمچ مرکب ان پر پھیلائیں ، انہیں بھرنے پر جوڑ دیں ، اور اوسطا ہر شخص کے جوڑے کی شرح پر خدمت کریں۔

گوشت کا سراغ لگائے بغیر توانائی کا ایک انجکشن

ایک سبزی خور روایت کے ساتھ بہت سی ثقافتوں میں یا جہاں جانوروں کے پروٹین کی کمی ہوتی ہے ، وہ اناجوں کو اپنے لیئے ہوئے لیگوں کے ساتھ ملا دیتے ہیں تاکہ وہ اپنے متعلقہ پروٹین کی قدر کو بڑھاسکیں ، اور اس طرح ان کی اپنی کمی کو پورا کرتے ہیں۔ ان دونوں سبزیوں کا مجموعہ گوشت کے برابر ہے۔

یہ مکئی یا گندم ٹارٹیلس کا معاملہ ہے جو پھلیاں کے ساتھ مل کر میکسیکن کی ثقافت کی خصوصیت ہے اور جو ہم یہاں دکھاتے ہیں۔ اسی طرح ہندوستانی تالی ، ایک انوکھا ڈش ہے جو چاولوں کو چاٹیاں اور سبزیوں کے ساتھ کئی کٹوریوں میں پھیلاتا ہے۔ ہمفس اور عام مشرق وسطی کے پیٹا روٹی کے ساتھ فالفیلس؛ یا بربر ثقافت کے روایتی چاول اور چنے کا کزن - یہ ہمارے چاول ، دال یا پھلیاں کے ساتھ چاول سے بنے روایتی اسٹو سے بہت ملتا جلتا ہے ۔

کلارا چال

ہلکا ورژن

مرچ کے بجائے ، آپ ٹیباسکو کے چند قطرے ڈال سکتے ہیں یا مسالے کے بغیر بھی کرسکتے ہیں۔ اور سبزیاں کچی ڈال دیں ، اگر وہ سلاد کے ل were تھے ، تو وہ تیل ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پکائے ہوئے ہیں۔ اس طرح وہ کم کاٹ لیں گے اور آپ چربی سے چربی کو بچائیں گے۔