Skip to main content

فوڈ میپ ڈائٹ: یہ کیا ہے ، فوڈ لسٹ ، ہفتہ وار مینو اور اس کی پیروی کرنے کا طریقہ

فہرست کا خانہ:

Anonim

فوڈمپ غذا ، یا عین مطابق بات کی جائے تو ، کم ایف او ڈی ایم اے پی غذا ایک علاج معالجہ ہے ، یعنی وزن کم کرنے والی غذا نہیں ، بلکہ پیٹ میں درد ، اپھارہ ، گیس اور اس کے مسائل جیسے علامات کو دور کرنے کی کوشش کرنے والی ایک غذا ہے۔ باقاعدگی سے جو انسان کو اسہال کی بیماری میں مبتلا ہونے کا سبب بن سکتا ہے ، اس کے علاوہ یہ احساس بھی ہوتا ہے کہ منظم طریقے سے کھانا برا لگتا ہے۔

FODMAP غذا یا کم FODMAP غذا کیا ہے؟

ایف او ڈی ایم اے پی غذا میں کچھ ایسی کھانوں کو ختم کرنے پر مشتمل ہوتا ہے جن کو شاید چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم میں مبتلا افراد برداشت نہیں کرتے ہیں اور کروہن کی بیماری یا السرسی کولائٹس کے مریضوں کے کچھ علامات کو بھی دور کرسکتے ہیں۔ یہ کھانوں کا تعلق کھانے کی عدم برداشت سے بھی ہوسکتا ہے۔ اس غذا سے پیٹ میں درد ، گیس ، اپھارہ کے احساس … پر قابو پانے میں مدد ملتی ہے ، جو ان بیماریوں کی خصوصیات ہیں۔

جارگوزا میں میگول سروٹ یونیورسٹی ہسپتال کے ہاضم نظام کی خدمت کے نظامِ حرکی اور فنکشنل پیتھولوجی سیکشن کے سربراہ ڈاکٹر جیویر السیڈو گونزالیز کی وضاحت کے طور پر ، اور اسپینش ایسوسی ایشن آف گیسٹرانوٹریولوجی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے ممبر ، "ایف او ڈی ایم اے پی ایک گروہ کا مخفف ہے۔ تخم کاربوہائیڈریٹ (پھلانے والے ، اولیگوساکرائڈز ، ڈسکارائڈز ، مونوساکرائڈز اور پولیول) جو عمل انہضام کے دوران آنت میں گیس اور مائع کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں۔

ایف او ڈی ایم اے پی کا کیا مطلب ہے؟

  • ابال کے لئے F
  • یا اولیگو سے
  • Dacccides کے لئے ڈی
  • مونوساکریائیڈس کے لئے ایم
  • A ڈی اور (اور انگریزی میں)
  • پولیول کے لئے پی

فرمیٹ کاربس: وہ کہاں ہیں؟

  • فولٹن ، جیسے انولن ، کارخانہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں جو عام کھانے پینے جیسے گندم یا پیاز یا ٹیکوں میں موجود ہوتے ہیں۔
  • مونوساکرائڈس سادہ شکر ہیں ، جیسے گلوکوز ، گلیکٹوز ، اور فروکٹوز۔
  • ڈساکرائڈس دو مونوساکرائڈز کی یونین کے ذریعہ تشکیل دیئے جاتے ہیں۔ سب سے عام سوکروز یا عام شوگر ہیں جو گلوکوز اور فریکٹوز– ، لییکٹوز گلوکوز اور گیلیکٹوز کی ملاپ سے ملتی ہیں ، جو دودھ کی شکر ہے ، اور مالٹوز ۔دو گلوکوز انووں۔
  • گالیکٹو-اولیگوساکریڈائڈس ایک قسم کا اجیرن اور گھلنشیل پری بائیوٹک ریشے ہیں ، جو پہلے ہی چھاتی کے دودھ میں موجود ہوتے ہیں ، جو بڑی آنت میں خمیر ہوجاتے ہیں۔ وہ عام طور پر ڈیری ، لوبیا ، کچھ گری دار میوے اور بیجوں سے آتے ہیں۔
  • پولیز میٹھی الکوحل ہیں جو قدرتی طور پر کچھ کھانوں کا حصہ ہیں یا یہ دوسرے شکر سے حاصل کیے جاسکتے ہیں۔

ان تصورات کو ذرا اور واضح کرنے کے ل let's ، ہم یہ کہتے ہیں کہ اگر مونوساکرائڈز اور ڈسکارائڈس شوگر ہیں اور ان کی خصوصیت کرسٹل ، سفید اور ایک میٹھا ذائقہ ہے ، جب وہ بڑے انووں میں موجود ہوتے ہیں ، یعنی جب وہ اولیگوساکرائڈز اور پولیساکرائڈز بن جاتے ہیں ، وہ نشاستے اور ریشے بن جاتے ہیں اور ان کی خصوصیات بدل جاتی ہیں۔

پہلی اور واضح تبدیلی اس کا ذائقہ ہے ، جو اب اتنا پیارا نہیں ہے۔ oligosaccharides جو جسم خود پیدا کرتا ہے جس، سیل مواصلات میں ایک اہم کردار ہو سکتا ہے جب تین سے دس monosaccharides اور، پر مشتمل ہیں.

oligosaccharides کی اور polysaccharides کے دو اہم طبقات، موجود ہیں fructooligosaccharides (FOs کی)، جس میں پودوں سے حاصل غذا سے خصوصی طور پر آئے اور fructose انو کی ایک زنجیر پر مشتمل ہوتے ہیں، اور galactooligosaccharides (GOS)، galacts کی زنجیروں ہیں اور سویابین میں پرچر ہیں. .

ایف او ایس اور جی او ایس دونوں ، اپنی خصوصیات کی وجہ سے ، پوری طرح ہاضم نہیں ہوتے ہیں ، اور یہ ریشے آنتوں کے مائکرو بایٹا کو خصوصا. آنت میں “اچھے” (یا کم بخار والے) بیکٹیریا کھلاتے ہیں ، جس سے "خراب" بیکٹیریا کی کالونی کم ہوتی ہے۔ ”(یا اس سے زیادہ پرو اشتعال انگیز)

لہذا ، یہ تمام اجزا صحتمند افراد کے لئے فائدہ مند ہیں ، لیکن ، جن لوگوں نے ہم نے بیان کیا ہے ان مسائل میں ، وہ پریشانی کا سبب بن سکتے ہیں اور اسی وجہ سے ایف او ڈی ایم اے پی کی کم خوراک ان کے استعمال کو محدود کرتی ہے۔

کون کم FODMAP غذا لے سکتا ہے

جیسا کہ ڈاکٹر جیویر السیڈو وضاحت کرتے ہیں ، "بیشتر سائنسی ثبوت جو کم FODMAP غذا کے نسخے کی تائید کرتے ہیں ان مریضوں کے ساتھ ہونے والے مطالعے سے ہوتا ہے جو چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ وہاں سوجن آنتوں کی بیماری کے منتخب کردہ مقدمات میں فائدہ مشورہ ہے کہ کچھ اعداد و شمار، اور یہاں تک کہ جیسے extradigestive pathologies کے میں بھی ہیں fibromyalgia کے نتائج کی کمی یہ ضروری ان منظرناموں میں غذا کا استعمال کرنے کے فیصلے میں بہت محتاط ہونا کرنے کے لئے بناتا ہے، اگرچہ. آخر میں ، یہ نوٹ کیا جانا چاہئے کہ لییکٹوز اور فریکٹوز میلابسورپشن کا اندازہ کرنے کے لئے سانس لینے والے ٹیسٹ کم ایف او ڈی ایم اے پی غذا کی کامیابی کی پیش گوئی کرنے میں کم فائدہ مند ہیں۔

السیڈو اس بات پر زور دیتا ہے کہ پیٹ میں پھولنا اور اسہال دونوں ہی "عام آبادی میں بہت بار بار کلینیکل توضیحات ہوتے ہیں اور متعدد عوامل یا روگولوجی کی وجہ سے ہوسکتے ہیں ، لہذا حل کے طور پر غذائیت کی تبدیلی کی تجویز کرنا ہر صورت میں قابل قبول نہیں ہے۔"

چونکہ یہ دوسری بیماریوں میں عام علامات ہیں ، اس سے پہلے ہی پرانی بیماریوں جیسے سیلیک بیماری ، سوزش کی آنت کی بیماری یا پت کا نمک مالبسورپشن کا خاتمہ ضروری ہے۔

نسخے کے بغیر ، FODMAP غذا کی پیروی نہیں کی جانی چاہئے

اگر کوئی طبی اشارہ نہیں ہے تو ، ایف او ڈی ایم اے پی غذا کرنے کا مشورہ نہیں کیا جاتا ہے کیونکہ یہ قیمتی کھانے کی کھپت کو خارج یا بہت حد تک محدود رکھتا ہے ، پری بائیوٹک ریشوں سے مالا مال جس کا آنتوں کے مائکرو بائیوٹا پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔

اور کیا بات ہے ، یہاں تک کہ چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم کی بھی تشخیص کے ساتھ ہی ، کوئی ایسا نہیں شروع کرتا ہے جس میں ایف او ڈی ایم اے پی میں کم خوراک کی پیروی کرنے کا اشارہ کیا جاتا ہے۔ ڈاکٹر السیڈو نے بتایا کہ پہلے “یہ تجویز کی جاتی ہے کہ صحت مند صحت سے متعلق غذائی عادات جیسے باقاعدگی سے اوقات میں کھانا ، بھاری کھانوں اور الٹرا پروسیسڈ یا زیادہ چربی والے کھانے سے پرہیز کرنا ، اور الکحل کا استعمال کم کرنا شروع کرنے کی کوشش کی جائے۔ ایسے کھانوں سے چناؤ سے بچنا جس کی خود مریض نے ناقص برداشت کے طور پر نشاندہی کی ہو تب بھی ممکن ہے ، جب تک کہ اس کے نتیجے میں پابندی زیادہ وسیع نہ ہو۔ آخر میں ، فارماسولوجیکل اقدامات جیسے اسپاسلمولیٹکس ، اینٹیڈیڈیریلز یا جلابوں کا استعمال ، یا علامتی پروفائل پر انحصار کرتے ہوئے کچھ اینٹی بائیوٹکس اور کم خوراک اینٹی ڈپریسنٹس کو کم ایف او ڈی ایم اے پی غذا کا انتخاب کرنے سے پہلے تجویز کیا جانا چاہئے۔ "

اس بات کو بھی دھیان میں رکھنا چاہئے کہ کم تعداد میں فوڈ کی کھپت پر پابندی لگا کر ، کم ایف او ڈی ایم اے پی غذا کو کسی اینڈو کرینولوجسٹ یا ڈائیٹشین - نیوٹریشنسٹ کے ذریعہ نگرانی کرنا چاہئے۔

فوڈ میپ: کھانے سے بچنے کی فہرست

یہ ایسی کھانوں ہیں جو شاید چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم میں مبتلا افراد اور اسی طرح کی علامات والی حالتوں میں بہتر برداشت نہیں کرتے ہیں۔

سیرئلز ، ویجیبلز اور ٹبرز

  • انٹیگرل چاول
  • شکر قندی
  • جو اور مشتق (آٹا ، فلیکس …)
  • رائی اور مشتق (آٹا ، فلیکس …)
  • کاموت اور مشتق (آٹا ، فلیکس …)
  • لیموں (چنے ، دال ، پھلیاں …)
  • گندم اور مشتق (چوکر ، کزنز ، آٹا …)

دودھ کی بنی ہوئی اشیا

  • گائے ، بکری اور بھیڑ کا دودھ اور اس کے تمام مشتق (دہی ، پنیر ، کریم ، آئس کریم …)

ویجی ٹیبلز اور ویجیٹبلز

  • لہسن
  • آرٹچیک
  • بروکولی
  • پیاز اور اس جیسے
  • گوبھی
  • برسلز انکرت
  • گوبھی
  • کھمبی
  • موصلی سفید
  • سبز مٹر
  • لیک
  • چقندر
  • گوبھی
  • کھمبی

پھل

  • ایواکاڈو
  • خوبانی
  • خاکی
  • چیری
  • بیر
  • شریفہ
  • انار
  • انجیر
  • آم
  • سیب
  • پیچ (اور اسی طرح کے: نیکٹرائن ، پیراگوئین …)
  • سفرجل
  • بلیک بیری
  • ناشپاتی
  • گریپ فروٹ
  • تربوز
  • اور سارے خشک میوہ

نوٹس

  • کاجو
  • پستہ

پروٹین فوڈز

  • عمل شدہ گوشت جو لییکٹوز ، گلوٹین پر مشتمل ہے …
  • لیسیجز ، گلوٹین پر مشتمل ساسج …
  • کیکڑے لاٹھی
  • سیئٹن

سویٹز

  • عام شوگر سے پاک گم اور کینڈی
  • دودھ چاکلیٹ
  • سویٹینرز: اسومالٹ ، مانیٹول ، زائلٹول ، مالٹیٹول اور عام طور پر "او ایل" میں ختم
  • فرکٹوز
  • شیشے
  • جام اور محفوظ
  • شہد
  • Agave Syrup

فوڈ میپ: تجویز کردہ کھانے کی فہرست

یہ وہ کھانے ہیں جو شاید ان لوگوں کے ساتھ بہتر برداشت کر رہے ہیں جو چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم اور اسی طرح کی علامات والی بیماریوں میں مبتلا ہیں۔

سیرئلز ، ویجیبلز اور ٹبرز

  • سفید چاول اور مشتق (آٹا ، سوجی ، پینکیکس …)
  • جئ اور مشتق (چوکر ، روٹی ، پاستا ، ناشتے کے اناج …)
  • گلوٹین فری ، لییکٹوز ، اور فروٹکوز سے پاک اناج
  • ہجے اور مشتق (روٹی ، پاستا ، ناشتے کے اناج …)
  • مکئی اور مشتق (آٹا ، پولینٹا ، پینکیکس …)
  • بیٹا
  • آلو
  • کوئنو
  • فلیکس بیج
  • سوارگم
  • ساگودانہ
  • بکٹویٹ
  • کاساوا اور مشتق (ٹیپیوکا …)

دودھ کی بنی ہوئی اشیا

  • بادام ، چاول ، جئ ، ناریل کے سبزیوں کے مشروبات
  • لییکٹوز فری دودھ
  • مکھن
  • مارجرین
  • لییکٹوز سے پاک چیزیں
  • سوکھے ہوئے پنیر (مانچگو یا پیرسمین کی قسم)
  • لییکٹوز فری دہی

ویجی ٹیبلز اور ویجیٹبلز

(ان میں سے کچھ کھانے پینے کا ایک محدود روزانہ الاؤنس ہوتا ہے)

  • چارڈ
  • اجوائن
  • بینگن
  • سبز ٹہنیاں
  • زوچینی
  • قددو
  • توپیں
  • Chive
  • چینی گوبھی
  • پارسنپ
  • برداشت کرتا ہے
  • برداشت کرنا
  • پالک
  • سبز پھلیاں
  • لیٹش
  • کھیرا
  • کالی مرچ
  • اروگولا
  • ٹماٹر
  • گاجر

پھل

(آپ ہر کھانے میں ایک ٹکڑا یا ان پھلوں کے برابر جو ایک دن میں 3 ٹکڑوں سے زیادہ یا اس کے برابر جوس میں لے سکتے ہیں)

  • بلوبیری
  • ناریل
  • رس بھری
  • اسٹرابیری
  • کیوی
  • لیموں
  • لیموں
  • ٹینجیرین
  • گرما
  • کینو
  • پپیتا
  • انناس
  • کیلا
  • گریپ فروٹ
  • انگور

نوٹس

  • بادام (زیادہ سے زیادہ 10)
  • ہیزلنٹس (زیادہ سے زیادہ 10)
  • اخروٹ 4-5
  • کدو کے بیج (زیادہ سے زیادہ ایک چمچ)

پروٹین فوڈز

  • گوشت
  • ساسجس (گلوٹین اور لییکٹوز فری)
  • انڈے
  • شیلفش
  • مچھلی
  • توفو
  • درجہ حرارت

سویٹز

  • پہلو
  • شکر
  • کوکو پاؤڈر
  • دودھ یا لییکٹوز کے بغیر گفت و شنید چاکلیٹ
  • سیچارن
  • میپل سرپ

کم FODMAP ڈائیٹ معیاری مینو

  • ناشتہ چائے ، کافی یا انفیوژن اگر چاقو ، جئ ، بادام یا ہجے (سویا نہیں) کے لییکٹوز فری دودھ یا سبزیوں کے مشروبات کے ساتھ چاہیں تو + سیرانو ہام یا جئ فلیکس کے ساتھ اسپیلڈ روٹی کے 2 ٹکڑے ٹکڑے کریں یا دودھ میں پکایا جائے چاول ، جئ ، بادام یا ہجے (سویا نہیں) کے لییکٹوز یا سبزیوں کے مشروبات کے بغیر + اجازت دیئے گئے پھلوں کا 1 ٹکڑا (جو آدھی صبح کے لئے بھی مختص کیا جاسکتا ہے)
  • کھانا. سبزیوں کے ساتھ چاول (گاجر ، زچینی ، سبز لوبیا ، پالک) + ترکاریاں کے ساتھ سامن + 1 پھل کی اجازت ہے
  • سنیک . 1 لییکٹوز فری دہی یا 1 پھل کی اجازت + 4 اخروٹ یا 10 بادام یا ہیزلنٹ
  • ڈنر۔ سبزیوں کی کریم کی اجازت دی گئی (بغیر چکنائی میں پیاز ، پیاز کے بغیر ، لہو یا لہسن کے) + ہسپانوی آملیٹ (پیاز کے بغیر) + 1 کی اجازت پھل یا 1 لییکٹوز دہی

کم FODMAP غذا کے مراحل

کم FODMAP غذا میں تین مراحل ہیں:

  • خاتمے کا مرحلہ۔ ممکنہ طور پر کھانے کی اشیاء کو کھانا کھلانا جس سے ممکنہ طور پر پریشانی پیدا ہوسکتی ہے اس کا خاتمہ ہدایت ہے۔ یہ مرحلہ عام طور پر 2 سے 3 ہفتوں کے درمیان رہتا ہے۔ جیسا کہ ڈاکٹر السیڈو وضاحت کرتے ہیں ، "یہ مدت اس بات کا اندازہ کرنے کے لئے کافی ہے کہ آیا یہ علامات میں بہتری لانے میں کامیاب رہا ہے یا نہیں۔"
  • دوبارہ تخلیق کا مرحلہ کھانے کی چیزوں کو ختم کرنے کے بعد ، جو عام طور پر پریشانیوں کا باعث بنتے ہیں ، تھوڑی تھوڑی تھوڑی دیر بعد انھیں متعارف کرایا جاتا ہے ، یہ دیکھنے کے لئے کہ متاثرہ شخص کا حیاتیات ان کے استعمال پر کس طرح کا رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
  • آخری مرحلہ یا ذاتی نوعیت کا کھانا۔ پنروتپادن کے مرحلے سے گزرنے کے بعد فرد کیا برداشت کرتا ہے اور کیا نہیں ، یہ جانتے ہوئے کہ ان کی عادت کی غذا کے ل some کچھ رہنما خطوط دیئے جاتے ہیں جو ان پر منحصر ہوں گے کہ وہ کس چیز کو برداشت کرتے ہیں یا برداشت نہیں کرتے ہیں۔ "حتمی ہدف یہ ہے کہ کھانے کی دوبارہ تخلیق اس موضوع کی علامات کے طور پر مکمل ہوجائے جس نے اس غذا کی پیروی کی ہے جس میں ممکنہ حد تک کم کھانے کی اشیاء تقسیم کی جاسکتی ہیں۔ آج یہ بات مشہور ہے کہ مختلف طرح کے تغذیہ ، خاص طور پر فروٹ ایبل کاربوہائیڈریٹ کے عام ذرائع جیسے پھلوں اور سبزیوں کے سلسلے میں ، جو براہ راست ہمارے مائکروبیوٹا کی تشکیل کرنے والے سوکشمجیووں کے تنوع میں اضافے سے وابستہ ہے۔ یہ آخری عامل صحت کی بہتر حالتوں کے ساتھ واضح طور پر وابستہ ہے۔

کم FODMAP غذا کی کیا کمی ہے

اگر ایف او ڈی ایم اے پی میں کم خوراک کی پیروی طویل عرصے تک کی جائے تو ، اس سے "قابل ذکر غذائیت کی کمی پیدا ہوسکتی ہے۔ کم کیلوری کی مقدار ، اینٹی آکسیڈینٹس ، وٹامنز ، آئرن ، کیلشیم وغیرہ۔ - غیر یقینی اور ممکنہ نقصان دہ اثرات کے ساتھ مائکرو بائیوٹا میں مستقل ترمیم کے طور پر ، "، ڈاکٹر السیڈو کا کہنا ہے۔

اس کے علاوہ ، یہ بات بھی ذہن میں رکھنی ہوگی کہ وہ غذا ہیں جس میں زیادہ سے زیادہ معاشی اخراجات ہوتے ہیں اور اس سے روز مرہ کی زندگی مشکل ہوجاتی ہے ، چونکہ آپ آسانی سے کھانا بانٹ نہیں سکتے ، ریستوران وغیرہ میں نہیں جاسکتے ہیں۔

ایف او ڈی ایم اے پی غذا کی آنت کے مائکروبیوٹا پر کیا طویل مدتی اثرات مرتب ہوسکتے ہیں

اصولی طور پر ، چونکہ پابندی کی نشاندہی کی مدت بہت ہی کم ہے ، 2 یا 3 ہفتوں میں ، آنتوں کے مائکرو بائیوٹا پر اثر ہلکا لگتا ہے یا اس سے بھی کوئی نہیں۔ لیکن ، جیسا کہ ماہر انتباہ کرتا ہے ، "اگر ایف او ڈی ایم اے پی پابندی ایک طویل مدت کے لئے عمل میں لائی جاتی ہے تو ، مائکرو بائیوٹا کو کھانا کھلانے والے ذیلی ذیلی مقامات میں کمی متوقع ہے ، جس سے ان کے تنوع میں کمی واقع ہوسکتی ہے ، یا کم از کم۔ ہر مائکروبیل نوع کے تناسب میں تبدیلی کرنا "

اس کے نہ صرف "معدے کا توازن" میں ہی نتائج برآمد ہوں گے ، بلکہ یہ بھی قیاس کیا جارہا ہے کہ یہ ایک بہت ہی مختلف نوعیت (آٹومیمون ، نیورولوجیکل ، ڈرمیٹولوجیکل ، وغیرہ) کے غیر معمولی عوارض کی ظاہری شکل میں مداخلت کرسکتا ہے۔

کیا کم FODMAP غذا واقعی کام کرتی ہے؟

معیاری سائنسی علوم موجود ہیں جو چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم کے مریضوں میں قلیل مدت میں علامات کو کم کرنے میں اس غذا کی افادیت کی تائید کرتے ہیں ۔ جیسا کہ ماہر نے وضاحت کی ، "مضامین میں سے 50 50 سے 75 in میں اپھارہ اور پیٹ میں درد ، پیٹ میں اضافہ ، اسہال اور قبض میں بہتری دیکھی گئی ہے" ، انہوں نے مزید کہا کہ "دوسرے محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ فائدہ ہوسکتا ہے اگر پابندی کی مدت تجویز کردہ 2 ہفتوں سے زیادہ طویل ہو تو 6 ماہ تک برقرار رکھی جاسکتی ہے ، لیکن اس میں کوئی معتبر طویل مدتی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ "

کم FODMAP غذا کو گلوٹین فری غذا میں کیوں الجھاؤ نہیں

جیسا کہ ماہر واضح کرتا ہے ، "گلوٹین سے پاک غذا اور کم ایف او ڈی ایم اے پی غذا یا کچھ جو صحت مند سمجھے جانے والے غذائی سفارشات کی تجویز کرتے ہیں (بین الاقوامی سطح پر مشہور سائنسی ایسوسی ایشنز نے ترمیم کیا ہے) کو طبی فوائد فراہم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے۔ تاہم ، ان میں سے ہر ایک فوڈ گروپ کی مختلف پابندیوں پر مبنی ہے اور مریضوں کے مختلف سب گروپس پر لاگو ہوتی ہے۔ گلوٹین ایک پروٹین ہے جو گندم ، جو اور رائی میں پایا جاتا ہے۔ گلوٹین سے پاک غذا مستقل اقدام ہے جو بنیادی طور پر سیلیک مریضوں پر لاگو ہوتا ہے ، گلوٹین یا گندم سے الرجک ہوتا ہے ، یا جن کو گندم کے لئے غیر سلیق حساسیت کا پتہ چلتا ہے۔کم FODMAP غذا عارضی طور پر چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم کے مریضوں پر لاگو ہوتا ہے جس میں گلوٹائڈ پر مشتمل بہت سے دیگر کھانے پینے ، جیسے فروٹکوز اور لییکٹوز کی پابندی کے علاوہ گلوٹین کی واپسی بھی شامل ہے۔ "