- اجزاء:
- 2 پکے ایوکاڈو
- 2 لیموں کا رس
- تمباکو نوشی سالمن کے 4 ٹکڑے ٹکڑے
- 3 چھوٹی گاجر
- 2 چھوٹے chives کے
- کچھ مخلوط سلاد پتے
- 1 ہری مرچ
- زیتون کا تیل
- نمک اور کالی مرچ
اگر آپ ایک مزیدار اور صحت مند نسخہ چاہتے ہیں جو کہ غذائیت سے بھرپور ہے لیکن بہت زیادہ بھاری نہیں ہے ، اور ایک پلس پلاز میں تیار ہے تو ، اسے ترکاریاں اور تمباکو نوشی والے سالمن کے ساتھ بھرے ہوئے ایوکوڈو سے آزمائیں ۔
یہ فائدہ مند اومیگا 3s (ایوکاڈو اور تمباکو نوشی والے سالمن دونوں میں موجود ہے) کا ایک حقیقی شاٹ ہے ، جس میں فی خدمت میں 320 کیلوری ہیں ، اور جو صرف 15 منٹ میں تیار کی جاتی ہے۔
سلاد بھرے ہوئے ایوکاڈو اور تمباکو نوشی سالمن بنانے کا طریقہ
- ایوکاڈو خالی کریں۔ آوکاڈو کو آدھے حصے میں کاٹیں ، گڑھے کو ہٹا دیں اور انہیں خالی کردیں۔ اس گودا کو کاٹ کر لیموں کے رس کے چند قطروں کے ساتھ چھڑکیں۔ باقی جوس کو تیل ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملائیں۔
- سلاد بنائیں۔ لیٹوسوں کو دھوئے اور انہیں خشک کریں۔ گاجر کو کھرچیں ، انہیں دھو لیں اور چھوٹی لاٹھیوں میں کاٹ دیں۔ چائیوز اور گھنٹی مرچ کو صاف کرکے دھو لیں ، اور انہیں جولین کریں۔ اور سلمون کٹ کے ساتھ ہر چیز کو سٹرپس میں ملائیں۔
- جمع اور خدمت. ایوکاڈو کے اندر نمک اور کالی مرچ اور سلاد سے بھریں۔ تیل اور لیموں کی ڈریسنگ سے سجا کر سرو کریں۔
کیا تمباکو نوشی والے سالمن ایک جیسے ہیں؟
نہیں۔ جب آپ سالمن یا تمباکو نوشی کی مصنوعات پر جاتے ہیں تو ، لیبل اور قیمت کی جانچ کریں۔ اگر اسے روایتی طریقے سے تمباکو نوشی کیا گیا ہو (نمکین اور جلانے والی لکڑی کے ساتھ) تو مصنوع زیادہ مہنگی ہوگی۔ اگر یہ سستا ہے تو ، تمباکو نوشی میں کیمیکل کے انجیکشن ، دھواں کی خوشبو شامل ہوسکتی ہے۔
ایوکاڈو کے فوائد
اعلی چکنائی کی مقدار اور اعلی کیلوری کی مقدار کی وجہ سے ، بہت سے لوگ اس کا استعمال کرنے سے گریز کرتے ہیں۔ لیکن اگرچہ یہ دونوں چیزیں درست ہیں ، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اس میں شامل چربی اچھی چربی ہیں۔ ان کا شکریہ ، ایوکاڈو دل سے صحت مند کھانا ہے چونکہ یہ خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے اور اس سے اچھ ofے میں اضافہ ہوتا ہے۔ اور اعلی اینٹی آکسیڈینٹ اثر کے ساتھ۔
اووکاڈو کو کھولنے اور محفوظ کرنے کا طریقہ
آپ کو آسانی سے لمبائی میں کٹ بنانا پڑتا ہے ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ چاقو ہڈی تک پہنچ جائے۔ پھر ایوکاڈو کو دونوں ہاتھوں سے اٹھایا جاتا ہے اور ہر ہاتھ کو ایک ہی سمت میں موڑ دیا جاتا ہے۔ ہڈی کو دور کرنے کے ل you ، آپ کو کیل پر کیل لگانے کے ل it اس پر چاقو کے کنارے سے ایک تیز دھچکا دینا ہوگا اور پھر آہستہ سے مڑیں۔
- اگر یہ پکا ہوا ہے (اس سے آپ کی انگلی سے ہلکے دباؤ پڑتا ہے) تو اسے فرج کے کم سے کم سرد حصے میں رکھیں۔
- اگر یہ سبز ہے ، تو آپ اسے ایک سیب یا کیلے کے ساتھ اخبار میں لپیٹ کر پکنے کو تیز کرسکتے ہیں۔
کلارا چال
ایوکاڈو کو سیاہ ہونے سے روکنے کے لئے
ہوا کے ساتھ رابطے میں ، آوکیڈریشن کی وجہ سے ایوکاڈو بہت آسانی سے سیاہ ہوجاتا ہے۔ اس کی روک تھام کی چال یہ ہے کہ اس کو تھوڑا سا لیموں کا رس ڈالیں۔
اور اگر آپ جمنا چاہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے کریم بنانا ہوگا اور اسے لیموں کے ساتھ بھی چھڑکنا ہوگا۔
اور اگر آپ تمباکو نوشی والے سالمن کے ساتھ مزید ترکیبیں چاہتے ہیں تو انہیں یہاں دریافت کریں۔ یا ایوکاڈو ، یہاں۔
