آرٹچیکس کے ساتھ 15 ترکیبیں جو بہت زیادہ کھیل پیش کرتی ہیں

ہر ذائقہ کے لئے آرٹچیکس کے ساتھ ترکیبیں

اگر آپ عام طور پر صرف سینکا ہوا آرٹ چوکس بناتے ہیں تو ترکیبوں کی یہ تالیف آپ کو راغب کرنے والی ہے۔ آپ کو پتہ چلے گا کہ یہ سبزی کتنی ورسٹائل ہے!

آرٹچیک اور بٹیر انڈے کا ترکاریاں

آرٹچیکس کو صاف اور دھوئے اور نمکین پانی میں 20 منٹ تک پکائیں۔ انھیں نالیوں ، ان کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور ان کو بھنے مرچ کی پٹیوں ، پکے ہوئے بٹیرے کے انڈے ، اینکویز اور کیپرس کے ساتھ کچھ دیرپا پتے یا لیٹش پر رکھیں۔ چٹنی کے لئے ، آپ چھلکے ہوئے لہسن ، تیمیم ، سرکہ اور کنواری زیتون کے تیل کے ساتھ کچھ گڑھے والے سیاہ زیتون کو کچل سکتے ہیں۔

چاول سبزیوں اور آرٹچیکس کے ساتھ

ایک پیلا پین میں تیل گرم کریں۔ کٹی ہوئی سرخ اور سبز گھنٹی مرچ ڈالیں اور کچھ منٹ کے لئے دالیں۔ کند اور کٹی ہوئی پھلیاں شامل کریں اور وقتا فوقتا ہلچل مچاتے ہوئے مزید چند منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔ آرٹچیکس کو دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے حصوں میں شامل کریں ، اور کچھ منٹ تک پکائیں۔ ٹماٹروں کو دھوئے ، کدوکش کریں اور چٹنی میں کچھ مٹر کے ساتھ شامل کریں۔ گرمی اور موسم کو کم کریں ، انھیں کچھ منٹ کے لئے رکھیں۔ گرم شوربے سے ڈھانپیں اور پھوڑے میں لائیں۔ چاول ڈالیں اور 15 منٹ تک پکائیں۔ خدمت سے پہلے ہٹا دیں اور آرام کریں۔

آرٹچیکس ، ٹماٹر اور تازہ پنیر کے ساتھ پاستا سلاد

آرٹچیکس کے ساتھ یہ پاستا سلاد کلاسیکی کیپریز سلاد (ٹماٹر ، موزاریلا اور تازہ تلسی) سے متاثر ہے۔ جس میں ہم نے تازہ پنیر کے لئے موزاریلا کو تبدیل کیا ہے ، اور جس میں ہم نے اسے مزید مکمل بنانے کے لئے پاستا ، آرٹچیکس اور گاجر کا اضافہ کیا ہے۔ ترکیب دیکھیں۔

گوشت سے بھرے آرٹچیکس

آرٹچیکس کو صاف اور دھوئے۔ انہیں 20 منٹ تک نمکین پانی میں پکائیں ، انھیں نالی کریں اور اندر کا چمچ ایک چمچ سے خالی کریں۔ ایک پیاز اور لہسن کی چٹنی بنائیں ، کیما بنایا ہوا گوشت ، ذائقہ کے لئے موسم شامل کریں ، پسا ہوا ٹماٹر شامل کریں ، اور پکائیں۔ مرکب کے ساتھ آرٹچیکس کو بھریں ، انہیں تندور سے پاک ڈش میں ڈالیں ، کٹے ہوئے پنیر سے چھڑکیں ، اور سنہری براؤن ہونے تک گریٹن - 180 grat پر رکھیں۔ آپ انہیں تازہ پنیر ، اخروٹ ، پائن گری دار میوے ، لہسن اور خوشبو سے بھی بھر سکتے ہیں۔

ہیم کے ساتھ آرٹچیکس

یہاں آپ کے پاس ہیم کے ساتھ آرٹچیکس کے ل the ایک مزیدار ترکیبیں ہیں۔ آرٹچیکس کو صاف کریں ، سخت ترین پتیوں کو ہٹائیں ، اشارے کاٹیں اور وسطی فلاف کو ہٹا دیں۔ ان کو چوتھائیوں میں کاٹ کر پانی اور لیموں کے جوس میں بھگو دیں۔ تھوڑا سا لہسن ڈالیں ، اس میں پیس شدہ ہیم ، ٹماٹر کی چٹنی اور موسم شامل کریں۔ سوائے ہوئے آرٹچیکس کو شامل کریں ، تھوڑا سا پانی سے ڈھانپیں اور تقریبا about 15 منٹ تک پکائیں۔تلی ہوئی روٹی ، بادام اور اجمودا کا کاٹ ڈالیں۔ گاڑھا ہونے تک پکائیں۔

آرٹچیک ٹیمپورہ

ان زدہ آرٹچیکس کو بنانے کے لئے ، ٹمپورا آٹے کو 200 ملی لیٹر برف پانی اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ مکس کریں ، اور جب تک کہ آپ کو گاڑھا نہ لگے۔ اس بلے بازے میں دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے آرٹچیکس کو ڈوبیں اور بیچوں میں ، سنہری اور کرکرا ہونے تک بہت گرم تیل میں بھونیں۔ انہیں ہٹا دیں ، باورچی خانے کے کاغذ پر نالے ڈالیں اور پیش کریں۔ ساتھ دینے کے ل you ، آپ ہماری ہلکی چٹنی اور وینیگریٹ استعمال کرسکتے ہیں۔

آرٹچیک اور جھینگے آملیٹ

جھینگے شامل کرکے کلاسیکی آرٹچیک آملیٹ پر موڑ ڈالیں۔ چار آرٹچیکس کو صاف کریں ، انہیں دھویں اور کوارٹرز میں کاٹ دیں۔ انہیں 20 منٹ تک نمکین پانی میں پکائیں۔ ڈرین اور ٹھنڈا ہونے دو۔ 16 جھینگے کو چھلکے اور کاٹ لیں۔ لہسن اور پیاز کی چٹنی بنائیں۔ جھینگے ، آرٹ چوکس اور کٹی اجمودا شامل کریں۔ ہلائیں اور 2 منٹ تک پکائیں۔ ایک پیالے میں ، 6 انڈے ، نمک اور کالی مرچ کو شکست دے دیں اور پچھلا مرکب شامل کریں۔ ایک کڑاہی میں تیل کے دھاگے کے ساتھ ، مکسچر ڈالیں اور ٹارٹیلا کو کرلیں۔ انڈوں کے ساتھ مزید ترکیبیں دریافت کریں۔

آرٹچیکس جھینگے سے بھرے

کچھ آرٹچیکس کو دھوکر انکرت کریں ، انہیں صاف کریں اور مرکزی پتیوں کو ہٹا دیں۔ ٹینڈر ہونے تک انہیں 20-25 منٹ تک بھاپ دیں۔ تھوڑا سا تیل کے ساتھ تھوڑی آنچ پر تھوڑا لہسن ڈال دیں۔ کچھ کھلی ہوئی جھینگی اور کالی مرچ کا ایک ٹچ شامل کریں ، اور ہلچل ڈال دیں۔ کچھ انڈوں میں ڈال دیں جس میں نمک ملا ہوا ہے اور سیٹ ہونے تک ہلچل مچا دیں۔ آرٹچیکس کو بکھرے ہوئے انڈوں سے بھریں اور انکرت اور تلسی کے پتیوں سے سجا کر ان کی خدمت کریں۔

خرگوش اور سبزیوں کے ساتھ آرٹچیکس

تیل کے ساتھ کڑاہی میں خرگوش کو براؤن کریں۔ اسے ہٹا دیں اور کٹی ہوئی پیاز ، ٹیک اور گاجر شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ اور کم گرمی پر کچھ منٹ کے لئے دالیں۔ پھر خرگوش اور تھوڑی شراب شامل کریں۔ اسے بخارات بننے دیں اور 2 گلاس پانی اور 1 دھوئے ہوئے تیمیم کا ایک چشمہ ڈالیں۔ کم گرمی پر 15 منٹ تک پکائیں اور دھوئے ہوئے آرٹچیکس ، کٹے ہوئے کٹے ، کچھ وسیع پھلیاں ، کچھ منجمد مٹر اور ایک کٹا ہوا مشروم شامل کریں۔ آدھے گھنٹے کے لئے مزید پکائیں اور پیش کریں۔

مشروم اور آرٹچیکس کے ساتھ دال کا سٹو

پیاز اور تیل میں تل لیں۔ لہسن ، ہری مرچ ، اور مشروم شامل کریں۔ گرمی میں اضافہ کریں ، اور کچھ منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔ آلو اور زچینی کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، اور تھوڑا سا اور طویل تر کریں۔ سوکھی دال ڈالیں ، پانی سے ڈھانپیں ، اور 40 منٹ تک پکائیں۔ آرٹچیکس کو صاف کریں ، انہیں دھویں اور ان میں سے 4 کوارٹروں میں کاٹ دیں۔ ان میں شامل کریں اور 20 منٹ تک پکائیں۔ کٹے ہوئے اجمودا کے ساتھ سیزن اور چھڑکیں۔ اگر آپ وقت کی بچت کرنا چاہتے ہیں تو ، دال پکانے کے بجائے ، کھانا پکانے کے اختتام پر کچھ منٹ ہونے پر ان کو پہلے ہی پکا کر شامل کریں۔

کوئنو نے آرٹچیکس بھرے

آرٹچیکس اور تنوں کی چوٹیوں کو کاٹ دیں۔ اندر سے سطح کے پتے اور لنٹ اور پتے نکال دیں۔ لیموں کے رس کے چند قطروں کے ساتھ بوندا باندی۔ انہیں تقریبا 30 منٹ تک بھاپ دیں۔ انہیں پہلے سے پکا ہوا کوئنوئا ، کدو سبزیوں اور مصالحوں کے مرکب سے پُر کریں۔ انہیں بیکنگ شیٹ پر ترتیب دیں ، پرسمین کو اوپر چھڑکیں ، اور 200 منٹ پر 10 منٹ تک پکائیں۔ کوئنو کے ساتھ یہ نسخہ صحتمند کھانے میں سے ایک ہے ، بنانے میں آسان اور مزیدار!

اینچویوز کے ساتھ آرٹچیکس

اگر آپ کسی چیز کو نمکین پسند کرتے ہو تو آرٹچیکس اور ڈبے والے اینچویز دونوں بہت ہی مفید کھانے کی اشیاء ہیں۔ آپ دونوں کے ساتھ سلاد بنا سکتے ہیں۔ یا چار ڈبے میں بند آرٹیکوک دلوں کو الگ کریں ، ہر ایک کو پہلے ہی بیان کردہ اینچوی کے ساتھ لپیٹ دیں اور ٹوتھ پک سے رول ٹھیک کریں۔ یہ ناشتا اور چربی نہ لینا ایک مزیدار اور ہلکے خیالات میں سے ایک ہے۔

پرسمیمن اور آرٹچیک ترکاریاں

پرسمیمون اور آرٹچیک ترکاریاں

اس ترکاریاں بنانے کے ل you ، اگر آپ وقت بچانا چاہتے ہیں تو آپ دوسرے موسمی پھلوں ، استعماروں کے بجائے ، اور ڈبے میں بند آرٹچیک استعمال کرسکتے ہیں۔ اسے تازہ آرٹیکوک کے ساتھ بنانے کے ل it ، اسے پتلی سلائسیں کاٹ کر بھونیں ، ہٹا دیں اور محفوظ کریں۔ کھجور کو چھلکے اور پچروں میں کاٹ لیں۔ کینڈی کے ساتھ ترکاریاں جمع کریں ، بیس ، پرسمون اور آرٹچیکس کی حیثیت سے ، اور پنیر کی چھوٹی چیزوں کو مکمل کرنا۔ رنگین اور بہت ہی غذائیت سے بھرپور۔ زیادہ آسان ، تیز اور … مزیدار سلاد دریافت کریں!

آرٹچیک اور مشروم کے ساتھ کٹل فش

چرمی کاغذ سے ڈھکنے والی بیکنگ ڈش میں ، دھوئے ہوئے مشروم کے ٹکڑے رکھیں ، دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے آرٹچیکس ، ڈیسڈ ایبرجن اور سبز اور سرخ مرچ ، اور دھوئے ہوئے اور کٹل فش کو بھی ڈائس کریں۔ کٹی اجمودا ڈالیں۔ یہ سب ایک ساتھ ملا دیں ، نمک اور کالی مرچ ، بوندا باندی 2 چمچ تیل کے ساتھ اور 180 180 پر تقریبا 20 منٹ تک بیک کریں۔ یہ صرف 190 حرارت کی کیلوری ہے اور یہ وزن میں کمی کے ل light کھانے میں سے ایک انتہائی لذیذ (اور بنانے میں آسان) ہے۔

آرٹچیکس کے ساتھ شراب میں اسکویڈ بجتا ہے

ان کے پاس آلو یا چاول کے ساتھ عام سکویڈ ڈش سے تقریبا 150 150 کیلوری کم ہیں۔ اور اسکویڈ کے امتزاج کی وجہ سے وہ بھی کافی صحتمند ہیں۔ ایک انتہائی قابل اطمینان کھانوں میں سے ایک جو اس میں موجود ہے کیونکہ یہ بہت سارے پروٹین اور بہت کم چربی مہیا کرتا ہے۔ اور آرٹچیک ، سپر صاف کرنے کی مویشیٹک طاقت۔ اس کا طریقہ جاننے کے ل، ، یہاں کلک کریں۔

اس کے برعکس بہت سے لوگ جو سوچتے ہیں ، آرٹچیک کے ساتھ ان ترکیبوں سے یہ واضح ہوگیا ہے کہ یہ سبزی بہت زیادہ کھیل دیتی ہے۔ اور اگر آپ بلاک ہوتے رہتے ہیں کیونکہ آپ ان کو صاف کرنا یا تیار کرنا نہیں جانتے ہیں تو ، مندرجہ ذیل ہدایات کے ساتھ آپ کو کوئی عذر نہیں ہوگا۔

ہدایت کے مطابق آرٹچیکس کو کیسے صاف کریں

اگر آپ انہیں بھون رہے ہیں تو اس کے نکات اور بیرونی پتے کاٹ دیں۔ لیکن تنے کو نہ ہٹائیں ، اسے چھلکیں۔ اور انہیں چادریں کاٹ دیں۔
اگر آپ انھیں اسٹو میں استعمال کررہے ہیں تو ، بیرونی پتے نکالیں ، اشارے تراشیں ، تنوں کو ہٹا دیں ، اور آدھے حصے یا پچروں کو کاٹ دیں۔
اگر آپ انہیں کھانا پکاتے ہیں تو ، سوپ یا پوری بنانے کے لئے شوربے کو محفوظ رکھیں۔
اگر آپ انہیں انکوائری یا سینکا ہوا بنانے جارہے ہیں تو ، اندرونی نمی برقرار رکھنے کے ل the سروں کو کاٹنا نہیں۔
اگر آپ صرف دل چاہتے ہیں تو ، نیچے دیئے گئے قدم بہ قدم کی پیروی کریں۔

آرٹچیک دلوں کو تیار کرنے کے لئے مرحلہ وار

اپنے ہاتھوں سے یا چھری کی مدد سے سخت ترین بیرونی پتے نکالیں۔
آرٹچیک کو اپنی بورڈ پر رکھیں اور پتے اور تنے کے اشارے کاٹ دیں۔
اڈے پر جائیں ، تنے اور پتے کے بیچ باقی رہنے والے سخت علاقوں کو ہٹا دیں۔
چاقو یا چھوٹے چمچ سے ، اندر کا لنٹ نکال دیں۔
جلدی سے پانی کو ایک پیالے میں پانی اور لیموں یا اجمودا کے رس سے ڈوبیں تاکہ یہ آکسائڈائز نہ ہو۔

جب ان کی بات آتی ہے تو اس کو کس طرح مدنظر رکھنا ہے اور رکھنا ہے

عہد۔ آرٹچیکز سرد مہینوں کی خاص بات ہیں۔ ان کی کاشت اکتوبر کے وسط سے تقریبا almost وسط بہار تک ہوتی ہے۔ لیکن موسمی سبزیوں کے تقویم کے مطابق اس کا زیادہ سے زیادہ وقت موسم سرما میں ہوتا ہے۔
خصوصیات ان سب سے بڑے کو منتخب کریں جو ان کے سائز کے تناسب کے مطابق وزن میں ہوں ، اچھی طرح سے کمپیکٹ پتے ہوں اور ہلکے سبز ہوں۔ یاد رکھیں کہ آرٹچیک ایک پھول کی کلی ہے۔ اگر اس کا وزن کم ہے تو ، یہ بہت کھلا اور سیاہ ہے ، وہ پہلے ہی کھل رہا ہے۔
تحفظ۔ انہیں اچھی حالت میں رکھنے کے ل it ، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ تنے کو کاٹا نہ کریں اور انہیں کسی فرج میں پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں۔ تو یہ ایک ہفتہ تک جاری رہ سکتا ہے۔

آرٹچیک کی خصوصیات

بہت ساری ریشہ مہیا کرنے کے علاوہ ، آرٹچیکس موترورد ہیں (وہ سیالوں کے خاتمے میں معاون ہیں) ، وہ جگر کے سم ربائی کو فروغ دیتے ہیں ، اور وہ دوسرے متعدد فوائد کے علاوہ کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کی سطح کو بھی کم کرتے ہیں۔ تاہم ، دودھ پلانے والی خواتین کو ان کے استعمال میں اعتدال لینا چاہئے کیونکہ اس سے دودھ کا ذائقہ بدل جاتا ہے۔