آلو کے ساتھ بیکڈ ہیک
آلو کے ساتھ بیکڈ ہیک
اگر آپ ہیک کے ساتھ آسان ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں تو ، غیر متنازعہ ستاروں میں سے ایک آلو کے ساتھ سینکا ہوا ہیک ہے ، کیونکہ تندور میں کھانا پکانا کھانا پکانے کا آسان ترین طریقہ ہے۔
- تندور کو 220º پر گرم کریں۔
- لہسن کے کچھ سلائسیں ایک ساتھ پیاز اور کالی مرچ کے ساتھ پتلی سٹرپس میں کاٹ لیں۔
- بیکنگ ڈش میں ، پیاز اور کالی مرچ کی چٹنی کے ساتھ چھلکے اور دھوئے ہوئے آلو کے ٹکڑوں کو رکھیں۔
- نمک اور کالی مرچ اور تھوڑا سا سفید شراب یا لیموں کا رس شامل کریں۔
- آلو سے تجاوز کیے بغیر تھوڑا سا پانی شامل کریں اور 220º پر 25 منٹ تک بیک کریں۔
- اس وقت کے بعد ، آلو پر ہیک (کمر یا ٹکڑے) رکھیں اور 10-15 منٹ تک پکائیں (جب تک کہ مچھلی نہیں ہوجاتی لیکن زیادہ لمبی نہیں ہوجاتی)۔
- اجمودا کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
- آپ دوسری سبزیوں کے ساتھ بیکڈ ہیک بھی بنا سکتے ہیں: گاجر ، کدو ، زچینی ، سیب۔
سبزیوں کے ساتھ ابلی ہوئے ہیک
سبزیوں کے ساتھ ابلی ہوئے ہیک
ایک اور کم حرارت بخش آپشن سبزیوں کے ساتھ بھاپ ہیک ، مچھلی ، کدو ، آرٹچیکس ، بروکولی ، سبز لوبیا اور ایک مزیدار ذائقہ دار تیل پر مبنی ہلکی ، صحت مند اور مزیدار ڈش ہے۔
ہری چٹنی میں ہیک
ہری چٹنی میں ہیک
یہ تالیف ہیک کے ساتھ انتہائی مطلوبہ ترکیبیں میں سے ایک کو یاد نہیں کر سکی: گرین چٹنی میں ہیک جسے باسکی ہیک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ ایک سوادج ڈش اور ، لوگوں کے خیال سے کہیں زیادہ آسان۔
- ریت کو ڈھیلنے اور ان کو کللا کرنے کے لئے 200 گرام کلیمپے کو نمکین پانی میں 1 گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیں۔
- 200 گرام مٹر فریزر سے نکالیں اور پگھلنے کے لئے فرج میں چھوڑ دیں۔
- 4 ہیک سلائسین ، پیٹ خشک اور موسم دھوئے۔
- نمکین پانی میں 4 انڈوں کو 10 منٹ تک پکائیں ، انہیں ٹھنڈا پانی ، چھلکا اور کاٹ کر ٹھنڈا کریں۔
- دریں اثنا ، لہسن کے 2 لونگ چھلکے ، ان کاٹ لیں اور تھوڑا سا تیل میں بھور کریں۔
- ایک کھانے کا چمچ آٹے میں شامل کریں ، ہلکا ٹاسک کریں ، 600 ملی لیٹر گرم مچھلی کے اسٹاک میں ڈالیں ، اور ہلچل سے 5 منٹ تک پکائیں۔
- اجمودا کے ساتھ چھڑکیں اور ہیک سلائسیں ، کلیمے ، 8 ڈبے میں بند اسفراگس اور مٹر ڈالیں ، اور 10 منٹ تک ابالیں۔
- انڈے شامل کریں ، مزید اجمود کے ساتھ چھڑکیں ، اور پیش کریں۔
- اگر آپ کو ہلکا ورژن چاہئے تو ہلکی سبز چٹنی میں ہیک کے لئے ہمارے نسخے پر ایک نظر ڈالیں۔
ہیک گالیشین
ہیک گالیشین
لہسن اور پیپریکا کی خصوصیت کے ساتھ گالیشین ہیک کے بہت سارے مداح بھی ہیں ۔
- ایک بڑے سوسیپین میں جس میں ایک لیٹر پانی اور ایک چٹکی بھر نمک ہے ، آلو کے ٹکڑوں کو تقریبا 15 15 منٹ تک پکائیں۔
- احتیاط سے آلو کے اوپر ہیک سلائسیں رکھیں ، ڈھانپیں اور تقریبا 8 8 منٹ تک پکائیں۔ آنچ بند کردیں اور آرام کریں۔
- دریں اثنا ، ہلکی بھوری ہونے تک ہلکی آنچ پر کالی لہسن کو چھلکے اور کٹے ہوئے لہسن پر چھوڑ دیں۔ گرمی کو بند کردیں ، کچھ سیکنڈ انتظار کریں اور میٹھی پیپریکا شامل کریں۔
- نیچے آلو کے ساتھ پلیٹ کو جمع کریں ، پھر لہسن اور پیپریکا کی چٹنی کے ساتھ ہیک اور سیزن اور کٹے ہوئے اجمودا کی ایک چوٹکی کے ساتھ چھڑکیں۔
- اگر آپ اسے تھوڑا سا مسالہ بنانا پسند کرتے ہیں تو ، میٹھے کی بجائے گرم پاپریکا ڈالیں۔
ہیک چوڑا پھلیاں کے ساتھ بریڈ
ہیک چوڑا پھلیاں کے ساتھ بریڈ
بلڈ ہیک ایک ڈش ہے جسے بچوں یا دوسرے افراد جو مچھلی سے محبت نہیں کرتے ہیں کیونکہ نظروں سے پیٹا یا رومن بہتر ہوتا ہے اور اسے کھانے میں اتنا بھی قابل اعتراض نہیں ہے۔
- جلد کے بغیر ہیک کا لن لیں ، اسے دھو لیں ، اسے کچن کے کاغذ سے خشک کریں اور اسے 4 یا 5 سینٹی میٹر کیوب میں کاٹ دیں۔
- سیزن ، آٹا اور ہلکی ہلکی ہلکی سے زیادہ کو دور کریں۔
- ایک پین میں کافی مقدار میں تیل ڈالیں اور اسے آگ پر رکھیں یہاں تک کہ یہ بہت گرم ہو ، لیکن سگریٹ نوشی نہیں۔
- اس سے پہلے ہی ، بیچوں میں ، گولڈن براؤن ہونے تک ، پیٹے ہوئے انڈے اور بھون کے ذریعے فلاور کیوب کو منتقل کریں۔
- کچن کے کاغذ پر ڈرین کریں اور تھوڑی پیاز اور لیموں کی پچروں کے ساتھ کٹی ہوئی لوبیا کے ساتھ پیش کریں۔
- آپ اس کے ساتھ چنے ، چاول ، ترکاریاں بھی …
چھلکنے کے لricks آسان مچھلی اور ترکیب کے ساتھ مزید ترکیبیں دریافت کریں۔
آلو کے ساتھ ہیک سٹو
آلو کے ساتھ ہیک سٹو
اگر آپ رسیلی پکوان اور چمچ کے پکوان پسند کرتے ہیں تو ، آلو کے ساتھ ہیک مزیدار اسٹیوڈ ہوتی ہے کیونکہ ہم نے ہیک پیسنے کی اس ترکیب کے ساتھ کیا ہے۔
- تیل کے ساتھ کڑوی میں ، گولڈن براؤن ہونے تک پیاز کو دالیں۔
- کٹی لہسن اور ٹماٹر ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر مزید 15 منٹ تک پکائیں۔
- چھلکے اور دھوئے ہوئے آلو کے ٹکڑوں ، ایک چوٹکی پیپلیکا اور ایک خلیج کی پتیوں میں ہلائیں۔
- مچھلی کے شوربے کا احاطہ کرنے کے لئے شامل کریں ، ایک فوڑا لائیں اور کم گرمی پر 15 منٹ تک ڈھانپیں۔
- دریں اثنا ، ٹوسٹ ، ہیزلنٹس اور کٹی تازہ اجمودا کا کاٹ لیں۔
- اس کو ہیس کمن کے کیوب کے ساتھ کیسرول میں شامل کریں اور مزید 5 منٹ پکائیں۔
- آپ سکویڈ ، کیکڑے ، مٹر یا asparagus شامل کرکے اسٹو کو تقویت بخش سکتے ہیں۔
ترکاریاں کے ساتھ انکوائری ہیک
ترکاریاں کے ساتھ انکوائری ہیک
وزن کم کرنے کے لئے موزوں ہیک کے ساتھ کی جانے والی ایک دوسری ترکیبیں میں سلاد کے ساتھ گرل ہیک ہے ، جو وزن میں کمی کے ل delicious وزن میں رات کے کھانے میں ایک انتہائی مزیدار (اور آسان بنانے کے لئے) ہے۔
- ٹماٹر ، مولی ، کالی مرچ ، یا سلاد کے دیگر اجزاء جو آپ کے فرج میں موجود ہیں ، لے لو ، انھیں دھو کر کاٹ دیں۔
- جوان ٹہنوں کے بستر پر ان کو پھیلائیں۔
- ہیک کا کما دھو کر گرل کریں۔
- زیتون کا تیل ، لیموں کا رس ، اور کٹی ہوئی چایوس یا اجمودا کا موسم۔
- اگر آپ چاہتے ہیں کہ ہیک بہت رسیلی ہو ، تو اسے جلد سے گرل کریں اور ایلومینیم ورق سے ڈھانپیں۔ لہذا یہ اپنا جوس نہیں کھائے گا۔
ہیک میٹ بالز
ہیک میٹ بالز
ہیک میٹ بالز بھی دیکھنا بہت اچھ areا ہیں ، ان کی بھوک لگی ہوئی نظر آتی ہے اور ان کی جلد یا ہڈیاں نہیں ہوتی ہیں۔
- 1 کلو ہیک بغیر جلد یا ہڈیوں کے دھو لیں اور اسے کاٹ دیں۔
- کٹے ہوئے روٹی کا ایک ٹکڑا تھوڑا سا سادہ یا ناریل کے دودھ میں بھگو دیں۔
- ہیک اور 1 کٹی ہوئی بہار پیاز اور تازہ تلسی کے ساتھ مکس کریں۔
- میٹ بالز بنائیں ، انھیں پیٹے ہوئے انڈے کے ذریعے منتقل کریں اور تیل میں بھونیں۔
- ان کے ساتھ کھلی ہوئی سبزیاں دیں۔ اور اگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ زیادہ غیر ملکی ہوجائیں ، ان کو کٹھنے کے بعد ، اسے تھوڑی سی ناریل کے دودھ کے ساتھ چند منٹ بھونیں۔
کیک ہیک اور جھینگے
کیک ہیک اور جھینگے
جھینگے کے ساتھ ہیک کا کیک بھی مزیدار ہے ، ایک دلکش لذیذ ڈش ہے۔
- 400 جی ہیک لیں ، جلد اور ہڈیوں کو ہٹا دیں اور ٹکڑے ٹکڑے کردیں۔
- 8 پکے ہوئے جھینگے یا جھیںڑے کو ، نمکین پانی میں 2 منٹ پکائیں اور نالے میں ڈالیں۔
- ایک کٹوری میں ، 3 انڈوں کو مات دیں ، 200 ملی لیٹر مائع کریم ، 200 ملی لیٹر دودھ ، 200 ملی ٹماٹر کی چٹنی اور کٹے ہوئے ہیک میں ڈالیں ، اور مکس کریں۔
- کٹی اجمودا ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر مکس کرلیں۔
- چار انفرادی سانچوں میں تقسیم کریں اور بیکین میری میں 180 منٹ پر 30 منٹ کے لئے پہلے سے تیار شدہ تندور میں بیک کریں۔
- کم سے کم 2 گھنٹے فریج میں ٹھنڈا ہونے دیں اور محفوظ رکھیں۔
- انمولڈ کریں ، جھیںگی کو اوپر اور کچھ اجمود کے پتے ڈالیں ، اور گلابی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
- آپ انفرادی اشاروں کی بجائے کسی ایک بڑے پین میں یہ سب مل کر بھی بنا سکتے ہیں۔
پیپلیٹ میں ہیک
پیپلیٹ میں ہیک
بغیر کسی چربی کے ہیک کو پکانے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ پیپلائٹ میں ہیک بنانا ہے ، جو ایک آسان اور ناقابل تلافی رات کا کھانا ہے ، کیونکہ مزیدار ہونے کے علاوہ ، یہ اجیرن بھی نہیں ہے۔
- چرمیچ کاغذ سے 4 بڑے مستطیل کاٹ لیں۔
- کٹے ہوئے گاجر کی چھلکیاں ، چھلکے ہوئے پیاز اور دھوتی ہری مرچ بنائیں۔
- ان میں 4 ہیک فلٹس ، نمک اور کالی مرچ دھویں اور سبزیوں کے ساتھ کاغذ کی مستطیلوں پر تقسیم کریں۔
- ہر پیکٹ میں تھوڑا سا سفید شراب اور تیل شامل کریں۔ 180 ° پر 12 منٹ کے لئے بند اور بیک کریں۔
- انہیں احتیاط سے کھولیں ، تاکہ اپنے آپ کو بھاپ سے نہ جلائے۔
- گارنش کرنے کے ل you ، آپ لیموں کا رس یا لہسن اور اجمودا کا مرکب تیل کے دھاگے سے کچل کر استعمال کرسکتے ہیں۔
سمندری غذا کے ساتھ ہیک
سمندری غذا کے ساتھ ہیک
ایک اور بہت رسیلی ڈش ہیک لا میرینرا ہے ، ہیک کے ساتھ ترکیبوں کے ستاروں میں سے ایک اور بنانا بہت آسان ہے۔
- 8 جھینگے چھیل کر دم ، گولوں اور سروں کو محفوظ کریں۔
- 1 پیاز اور 1 لیچ کاٹ لیں اور ان کو تھوڑا سا تیل کے ساتھ کدو میں ابالیں۔
- کٹے ہوئے لہسن کے 2 لونگ ، 1 گاجر کو ٹکڑوں میں کاٹ کر ، دم ، گولے اور جھینگے کے سر ، اور نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔
- ایک گلاس پانی ڈالیں ، ڈھک دیں اور 20 منٹ تک پکائیں۔
- ہر چیز کو بلینڈ کریں اور عمدہ چٹنی حاصل کرنے کے ل Chinese چینی اسٹرینر کے ذریعہ سے گزریں۔
- بھون 4 ہیک سلائسیں ایک کڑاہی میں تیل کے چند قطروں کے ساتھ اور چٹنی کے ساتھ کیسرول میں شامل کریں۔
- جھینگے کے دم اور کچھ دھوئے ہوئے کلیمے شامل کریں ، 5 منٹ تک سب کو ایک ساتھ پکائیں ، کٹی ہوئی اجمودا کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
- اگر چٹنی زیادہ موٹی نہیں ہے تو ، ایک چائے کا چمچ کارن اسٹارچ کو تھوڑا سا پانی میں پتلا کریں۔
ratatouille کے ساتھ ہیک
ratatouille کے ساتھ ہیک
اور آپ ہیک کو اس کھانے کے ساتھ کھانا بھی بنا سکتے ہیں جو آپ نے پہلے سے تیار کیا ہے یا وقت بچانے کے لئے کسی دوسرے کھانے سے بچا ہوا فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ ہم نے اس ہیک کے ساتھ راتٹولی کے ساتھ کیا ہے۔
- کڑاہی میں تیل کے دھاگے کے ساتھ دھوئے ہوئے اور سوکھے ہیک لوم کو بھاپ یا گرل کریں۔
- اس کو راتوٹولائ ، سونفینا یا کھلی ہوئی سبزیوں کے بستر پر پیش کریں۔
- خوشبو دار جڑی بوٹیاں اور زیتون کے تیل کی تار سے گارنش کریں۔
- اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ زیادہ بھر جائے تو آپ مائکروویو میں ایک چمچ میشڈ آلو یا آدھا آلو شامل کرسکتے ہیں۔
