- اجزاء:
- 4 انڈے
- بکری پنیر کی 150 جی
- اروگلولا کی 100 جی
- میٹھا پیپریکا کا 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل
- کالی مرچ
- نمک
آملیٹ ایکسپریس کھانا پکانے میں ایک کلاسک ہیں۔ اگر آپ عام فرانسیسی آملیٹ پر قائم رہیں تو وہ قدرے کم اور بور ہوسکتے ہیں۔ ہماری ترکیب میں سے ایک ، جس میں ارگولا اور بکری پنیر ہے ، یہ خود کو دعوت دینے کے مترادف ہے ، لیکن انگلی اٹھائے بغیر۔ اور ، اگر ہم نے کہا کہ یہ ڈش آسان ہے تو ، ہم کم ہوجائیں گے کیونکہ یہ… انتہائی آسان ہے!
ٹارٹیلا رولس کو قدم بہ قدم بنانے کا طریقہ
- بھرنے کو تیار کریں۔ ایک طرف ، ارگولا پہنیں ، جو عام طور پر کھلے بیگ میں آتا ہے اور بس۔ اور دوسری طرف ، بکرے کے پنیر کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ارگولا اور پنیر کو 4 حصوں میں تقسیم کریں اور فرج یا محفوظ کریں۔
- آملیٹ کو پکائیں۔ سب سے پہلے ، ایک انڈا اور نمک اور کالی مرچ کو پیٹا. اگلا ، درمیانے نان اسٹک اسکیلٹ گرم کریں۔ اور آخر میں ، انڈے میں ڈالیں اور آملیٹ کو دونوں اطراف پر گوش گوش کریں جیسے یہ کوئی کریپ ہو۔
- فلنگ ڈال دو۔ ٹارٹیلا کو پنیر اور اروگلولا سے ڈھانپیں جو آپ نے فرج میں محفوظ کیا تھا۔ یاد رکھیں کہ ہر ٹارٹیلا میں صرف ایک چوتھائی دونوں اجزاء استعمال کریں۔
- رول بنائیں۔ ٹارٹیلا کو رول میں رول دیں۔ اور باقی انڈے ، اروگلولا اور پنیر کے ساتھ اقدامات کو دہرائیں۔ تاکہ وہ ٹھنڈا نہ ہوں ، آپ ان ٹارٹلوں کو ڈھانپ سکتے ہیں جو آپ نے پہلے ہی تھوڑی سی ایلومینیم ورق سے گھوما ہے۔ خدمت کرتے وقت ، آپ ان کو موٹی ٹکڑوں میں کاٹ کر پیپریکا کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔
اروگولا اور دیگر لیٹش ٹہنیاں
پاپ اپ بیگ میں فروخت ہونے والے مختلف رنگوں والے لیٹواس کے اروگولہ اور دیگر سبز رنگ کے انکرٹ اکثر خصوصی طور پر سلاد یا سائیڈ کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں۔ تاہم ، ان کے پاس آپ کے تصور سے کہیں زیادہ امکانات ہیں۔ ان کو سینڈوچ اور سینڈویچ میں شامل کیا جاسکتا ہے ، جو کچھ پکوڑیوں کو بھرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جیسے پیزا میں جزو کے طور پر یا یہاں تک کہ مشرقی طرز کے سوپ میں سمندری سوئچ کے متبادل کے طور پر۔
ٹرک کلارا
دوسرے متبادلات
پکی ہوئی ہام اور تازہ پنیر کے لئے ارگولا یا پنیر کا متبادل بنائیں۔ کشمش اور پائن گری دار میوے کے ساتھ پالک؛ ٹونا اور بھنے مرچ۔ تمباکو نوشی سالمن اور بھیڑ کی لیٹش … انتخاب آپ کا ہے!
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، یہ ڈش تیار کرنا بہت تیز اور آسان ہے ، لیکن یہ صرف ایک ہی چیز نہیں ہے۔ یہاں 9 مزید ترکیبیں دریافت کریں جو آپ کو 10 منٹ سے زیادہ نہیں لے گی۔
