ویلنٹائن کا کیک قدم بہ قدم

سیدھے دل کی طرف

اگر آپ ویلنٹائن ڈے منانے کے لئے رومانس سے بھرے ایک آسان میٹھی چاہتے ہیں تو آپ کو یہ کیک آزمانا ہوگا۔ نہ صرف یہ انتہائی آسان ہے ، بلکہ یہ مزیدار اور ناقابل تلافی بھی ہے۔

آٹا بناؤ

تین انڈے توڑ دیں۔ 225 جی چینی شامل کریں۔ اس میں 125 جی نرم نرم مکھن ، 200 گرام آٹا اور 125 ملی لیٹر دودھ شامل کریں اور جب تک آپ کو یکساں مرکب نہیں مل جاتا ہے اس کو پیٹیں۔

ڈالو اور بناو

آٹا 170 میں ^یا 45 یا 50 منٹ یا اس سے پہلے کے لئے تندور میں کسی سڑنا میں ڈالیں ۔ ٹوتھ پک کے ذریعہ مرکز کو چکائیں اور ، اگر وہ صاف نکل آئے تو ، اسے ہٹائیں۔ اگر نہیں تو ، جب تک کہ آپ کو سنہری بھوری کا کیک نہ مل جائے ، کچھ منٹ مزید پکائیں۔

انمولڈ اور کاٹ دیں

ایک بار پکنے کے بعد ، تندور سے کیک کو ہٹا دیں ، اسے ٹھنڈا ہونے دیں ، اسے سڑنا سے اتاریں اور آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ دریں اثنا ، ایک بڑے کٹورے میں ، 1 چمچ چینی کے ساتھ مل کر وہپنگ کریم کو ہلائیں۔

پُر کریں

نچلے حصے پر اسٹرابیری جام کی ایک پرت پھیلائیں اور اوپر سے ڈھانپیں۔ اگر آپ جام کے بجائے پیسٹری کریم سے کیک بھریں تو کیک بھی بہت مالا مال ہے۔

سٹرابیری کاٹو

اسٹرابیری یا اسٹرابیری کو دھویں ، صاف اور پٹی صاف کریں یا لمبائی کی لمبائی میں کاٹ دیں۔

گارنش کرکے خدمت کریں

کیپ کو وہیڈ کریم کے ساتھ یکساں طور پر ڈھانپیں اور پھل کو آرائشی انداز میں ترتیب دیں۔ اگر آپ کے پاس دل کی شکل کا مولڈ نہیں ہے تو ، آپ معمول کا استعمال کرسکتے ہیں اور اس شکل سے کیک کاٹ سکتے ہیں یا کریم اور اسٹرابیری کو دل کی تشکیل کی سطح پر رکھ سکتے ہیں۔

میٹھی صحبت

آپ پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ڈوبے ہوئے اسٹرابیری کے ساتھ کیک کے ساتھ جاسکتے ہیں۔ واقعی ایک ناقابل تلافی فتنہ۔

اور دوسرے مزیدار خیالات

اگر آپ دوسری تجاویز کو ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ ان پر نوٹ کرسکتے ہیں کہ ہمارے بلاگر ڈیلیشیر مرتھا نے اس ویلنٹائن ڈے پر رومانس کے ساتھ ٹیبل کو بھرنے کے لئے تیار کیا ہے۔

اگر آپ رومانس سے بھری ایک آسان میٹھی چاہتے ہیں تو آپ کو یہ ویلنٹائن کا کیک آزمانا ہوگا۔ نہ صرف یہ انتہائی آسان ہے ، بلکہ یہ مزیدار بھی ہے اور ہر ایک کو محبت میں پڑ جاتا ہے۔

اجزاء:

3 انڈے
250 گرام چینی
125 گرام مکھن
آٹا 200 گرام
125 ملی لیٹر دودھ
کوڑے کی کریم کی 300 ملی
سٹرابیری جام
300 جی اسٹرابیری یا اسٹرابیری

مرحلہ وار یاد دہانی

آٹا بناؤ۔ انڈوں کو ایک بڑے پیالے میں ڈال دیں۔ 225 جی چینی شامل کریں اور اسے کچھ سلاخوں کی مدد سے بھرپور طریقے سے پیٹیں۔ 125 گرام نرم مکھن ، 200 گرام آٹا اور 125 ملی لیٹر دودھ شامل کریں ، اور اس وقت تک ہلچل مچاتے رہیں جب تک آپ کو یکساں مرکب نہ مل جائے۔
ڈالو اور بناو آٹا کو ایک دل کے سائز کے مولڈ میں ڈالیں اور اسے تندور میں پکائیں 170 ^یا 45 یا 50 منٹ یا اس سے پہلے پر تندور میں پکائیں ۔ ٹوتھ پک کے ذریعہ مرکز کو چکائیں اور ، اگر وہ صاف نکل آئے تو ، اسے ہٹائیں۔ اگر نہیں تو ، جب تک کہ آپ کو سنہری بھوری کا کیک نہ مل جائے ، کچھ منٹ مزید پکائیں۔
انمولڈ اور کریم کوڑے۔ ایک بار پکنے کے بعد ، تندور سے کیک کو نکالیں ، اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور اسے سڑنا سے نکال دیں۔ دریں اثنا ، ایک بڑے پیالے میں ، ایک چمچ چینی کے ساتھ مل کر کوڑے کی کریم کو برقی سلاخوں سے پیٹیں۔ یہ بہت پختہ ہونا چاہئے۔
کاٹ کر بھریں۔ نصف میں افقی طور پر کیک کاٹیں۔ نچلے حصے پر اسٹرابیری جام کی ایک پرت پھیلائیں اور اوپر سے ڈھانپیں۔ اگر آپ جام کے بجائے پیسٹری کریم سے کیک بھریں تو کیک بھی بہت مالا مال ہے۔ اگر آپ کے پاس تھوڑا وقت ہے تو ، آپ جس کو بیچتے ہیں وہ تیار کر سکتے ہیں۔
سجائیں اور خدمت کریں۔ اسٹرابیری یا اسٹرابیریوں کو دھویں ، انھیں صاف کریں اور لمبائی کی لمبائی میں کاٹ دیں۔ کیپ کو وہیڈ کریم کے ساتھ یکساں طور پر ڈھانپیں اور پھل کو آرائشی انداز میں ترتیب دیں۔

دوسرے سانچوں

اگر آپ کے پاس نان اسٹک مولڈ نہیں ہے تو ، آپ معمول کا استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن مکھن کے ساتھ چکنائی لیتے ہیں اور اس میں آٹا ڈالنے سے پہلے آٹے کے ساتھ چھڑکیں تاکہ آپ آسانی سے کیک کو انمولڈ کرسکیں۔
اگر آپ کے پاس دل کی شکل میں ایک نہیں ہے تو آپ گول گول سڑنا بھی استعمال کرسکتے ہیں ، اور پھر اس شکل سے کاٹ لیں یا کریم اور سٹرابیری کو دل کی تشکیل کی سطح پر رکھیں۔

کلارا چال

مختلف ذائقے

اس کو سجانے کے لئے آپ دوسرے پھلوں کا استعمال بھی کرسکتے ہیں: رسبری ، کیویز ، شربت میں آڑو کو چادریں ، انناس کے ٹکڑے کاٹ کر…

اور ایک انتہائی میٹھا پہلو: چاکلیٹ کے ساتھ اسٹرابیری

آپ اس مزیدار فتنہ کے ساتھ کیک کے ساتھ جاسکتے ہیں۔ آپ کو صرف 8 اسٹرابیری ، میٹھی کے ل 50 50 جی چاکلیٹ ، اور ایک سکم دودھ کی شاٹ کی ضرورت ہے۔

چاکلیٹ پگھلیں۔ ایک سوسیپان میں ، میٹھی کے ل the چاکلیٹ کاٹیں ، دودھ ڈالیں اور کم گرمی پر بیکار میری میں پگھلا دیں۔
اسٹرابیریوں کو دھوئے۔ اسٹرابیری کو اچھی طرح سے صاف کریں اور کچن کے کاغذ سے خشک کریں۔ آپ ہری پتیوں کو سجاوٹ کی تفصیل کے طور پر چھوڑ سکتے ہیں۔
چاکلیٹ میں غسل دیں۔ ہر اسٹرابیری کو اسٹیکر اسٹک پر چوٹکی اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ڈبو دیں یہاں تک کہ یہ تقریبا covered ڈھانپ جائے۔
ٹھنڈا۔ جیسے جیسے آپ اسٹرابیری کو چاکلیٹ میں ڈوبتے ہیں ، انہیں ٹرے پر رکھیں جس میں گریس پروف کاغذ لگا ہوا ہے۔ اور پھر ، ان کو فرج میں رکھیں تاکہ چاکلیٹ مضبوط ہوجائے۔