یہ مشروب جو ہر صبح کو پورے شہروں میں جاگتا ہے ، ایک بری شہرت رکھتا ہے۔ بلاجواز؟ حالیہ مطالعات کے مطابق ، یہ ہے۔ میں آپ کو یہ بتانے جارہا ہوں کہ اعتدال پسندی میں لی جانے والی کافی ، یعنی ایک دن میں 2 یا 3 کپ سے زیادہ نہیں (اگر آپ باقاعدہ اور ڈیفیفینیٹڈ کافی جمع کرتے ہیں تو 4 تک) آپ کی صحت اور آپ کے اعداد و شمار میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔
یہ وزن پر قابو پانے میں مدد کرسکتا ہے
بھوک دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ثابت ہے کہ اس کے مستقل استعمال سے طمانیت کا احساس بڑھ سکتا ہے اور بالواسطہ ہمیں کم کھانے کا باعث بنتا ہے۔ لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ تمام کیفے ایک جیسی نہیں ہیں اور یہ کہ اکیلے کافی پینا ویینی کے برابر نہیں ہے۔
اور یہ موٹی برنر ہے۔ غیر موٹے لوگوں میں کیفین کی کھپت پر ہونے والے مطالعات سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ اس سے چربی جلانے والی کارروائی (تھرموگنیسیس) ، چربی کی تحول (لپولیسیس) اور انسولین کی رطوبی کسی حد تک بڑھ جاتی ہے۔ لیکن یہ اثرات موٹاپا کی صورت میں واضح نہیں ہیں۔ یہ 15 کھانے سے چربی جلانے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔
مدد کی تشخیص کر سکتے ہیں
کافی کے ساتھ دوپہر کا کھانا ختم کرنا عام بات ہے۔ اور یہ برا فیصلہ نہیں ہے اگر ہم اس بات پر بھی غور کریں کہ یہ پتوں کی پیداوار کو فروغ دینے کے علاوہ گیسٹرک ایسڈ کے سراو کو بھی متحرک کرتا ہے۔ عام طور پر پیٹ خراب نہیں کرتا ہے یا صحتمند لوگوں میں جلن کا سبب نہیں بنتا ہے اگر پورے پیٹ پر کھایا جائے۔
قسم 2 ذیابیطس کے لئے فائدہ مند
انسولین کے ردعمل میں کسی حد تک بہتری لانے سے ، ٹائپ 2 ذیابیطس کی صورت میں اس میں فائدہ مند کارروائی ہوسکتی ہے ۔لیکن یہ طریقہ کار جس کے ذریعہ وہ کام کرے گا تاحال معلوم نہیں ہے۔ ایسا نہیں لگتا ہے کہ کیفین اس کے حصول کے لئے ذمہ دار ہے ، لیکن کافی میں موجود دیگر مادے ، چونکہ ڈیفیفینیٹ کے ساتھ مثبت ردعمل بھی دیا جاتا ہے۔
کنسٹیریشن کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے
یہ کوئی ڈھکی چھپی بات نہیں ہے کہ کافی ہمارے لاکھوں لوگوں کے ناشتے کا حصہ ہے کیونکہ اس کی وجہ سے ہمیں بیدار ہوتا ہے۔ محرک ہونے کی وجہ سے حراستی ، اعتماد ، حوصلہ افزائی اور بہبود میں بہتری آتی ہے اور یہ پہلو ہماری یادداشت کی صلاحیت کو بھی متاثر کرتے ہیں۔
یادداشت کی حفاظت کر سکتے ہیں
میموری پر کیفین کا اثر اعتدال پسند ہوتا ہے ، لیکن جب یہاں کچھ پیتھولوجی ہوتا ہے تو ایسا لگتا ہے کہ اعصابی پستی کو روکنے سے اسے بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ یہ عمل کیفین اور اس کے flavonoid مواد کے اثر کی وجہ سے ہے۔ لیکن ابھی بھی اس کے اثر کو حتمی شکل دینے کے لئے بہت سارے مطالعات جاری ہیں ، خاص طور پر الزائمر سے متاثرہ افراد میں۔
یہ کینسر کے خلاف محافظ ہے
کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس کی اعتدال پسند کھپت سے گردن ، غذائی نالی ، جگر یا بڑی آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کیا جاسکتا ہے۔ جو بات یقینی معلوم ہوتی ہے وہ یہ ہے کہ یہ اس بیماری کی نشوونما کے ل. کوئی خطرہ عنصر نہیں ہے ، جیسا کہ ورلڈ فنڈ برائے کینسر ریسرچ نے توثیق کی ہے۔
اور یہ دل کو نقصان نہیں پہنچاتا ہے
کلینیکل مطالعات نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ اعتدال پسند کافی کا استعمال قلبی اموات ، دل کا دورہ ، فالج ، ہائی بلڈ پریشر یا دل کی ناکامی سے متعلق نہیں ہے۔ یہ صرف 6 کپ / دن سے متاثر ہوگا ، جو سفارش کردہ 2-3 سے دور ہے۔
ایک تجسس غیر منقولہ ابلی ہوئی کافی خود ہی "خراب" کولیسٹرول بڑھا سکتی ہے - جو دل کے لئے خطرہ ہے۔ لیکن نہیں اگر یہ فلٹر ہے ، اطالوی کافی بنانے والا ، یسپریسو یا گھلنشیل۔ اگر آپ کافی کے بارے میں مزید متجسس حقائق جاننا چاہتے ہیں تو ، ان 6 چیزوں کو مت چھوڑیں جو آپ کو کسی نے بھی اس مشروب کے بارے میں نہیں بتایا ہے۔
یہ بہت سارے فائدوں کا حامل ہے ، لیکن… اگر آپ کو کافی محسوس ہوتا ہے تو کیا آپ کو برا لگتا ہے؟
آپ کیفین کے لئے بہت حساس ہو سکتے ہیں۔ ایسے لوگ ہیں جن کے پاس جین ہوتا ہے جو ان کی میٹابولزم کو سست کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، اگر آپ کو دل کی بیماری کی تاریخ ہے ، حاملہ ہے یا ہائی بلڈ پریشر ہے تو بھی اس کی حوصلہ شکنی کی جاسکتی ہے۔
