کریپ ، کریم یا کریم (فرانسیسی "کروپ" سے) فرانسیسی نژاد پینکیکس کی ایک قسم ہے جو میٹھی یا سیوری کے پکوان کے لئے ایک اڈے کے طور پر استعمال ہوتی ہے اور ، لہذا ، کریمیپ کا نسخہ اسٹارٹر بنانے کے ل both یا دونوں کا کام کرتا ہے مین ڈش ایک بھرنے والے ناشتہ یا ایک آسان اور مزیدار میٹھی کے طور پر۔
سب سے زیادہ لذیذ کریموں کا نسخہ
انہیں بنانے کے ل you ، آپ کو آٹے ، انڈوں اور دودھ پر مبنی ایک مرکب تیار کرنا ہوگا ، جو ( پینکیکس کے برعکس) تقریبا مائع ہے اور درمیانی آنچ پر پکایا جاتا ہے۔ یہاں آپ کے پاس سب سے آسان اور انتہائی لذیذ کریم کا نسخہ ہے۔
اجزاء:
4 لوگوں کے لئے: آٹا کی 125 جی - 2 انڈے - دودھ کا 225 ملی لیٹر - 20 گرام مکھن + 1 چمچ روغن (یا زیتون کا تیل) کے لئے - 1 چمچ چینی (اگر آپ انہیں میٹھا بنا رہے ہو) - ½ چائے کا چمچ نمک۔ .
- 1. ایک پیالے میں آٹا ، نمک اور چینی مکس کریں۔
- 2. پیٹے ہوئے انڈے کے ساتھ آدھے دودھ کے ساتھ شامل کریں اور کچھ چھڑیوں کے ساتھ ملائیں۔
- 3. باقی دودھ کو تھوڑا تھوڑا شامل کریں اور 20 جی پگھلا مکھن ڈالیں۔
- 4. اچھی طرح مکس کریں اور 1 گھنٹے کے لئے فرج یا میں ٹھنڈا کریں.
- 5. ایک پین میں چمچ مکھن یا زیتون کا تیل ڈال کر گرم کریں۔
- 6. آٹے کے ایک سیڑھی ڈالیں ، اسے یکساں طور پر پھیلائیں اور ہر طرف 1 سے 2 منٹ تک کم آنچ پر پکائیں۔
- 7. اسے ہٹا دیں اور آٹا استعمال ہونے تک آپریشن کو دہرائیں۔
اپنے کریپ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لئے ترکیبیں
- میٹھا یا پیارا انہیں میٹھے اجزاء (جام ، شہد ، چاکلیٹ ، پھل …) یا نمکین (ہام اور پنیر ، گوشت اور سبزیاں ، ترکاریاں …) بھریں۔
- آٹا کو اپنی مرضی کے مطابق بنائیں۔ اگر آپ انہیں میٹھا بنانے جارہے ہیں تو ، مثال کے طور پر آپ ونیلا یا دار چینی سے آٹا میٹھا اور ذائقہ بناسکتے ہیں۔ اور اگر آپ انہیں نمکین بنانے جارہے ہیں تو ، آپ چینی کے بغیر بھی کرسکتے ہیں اور دیگر مصالحے اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کو بھی شامل کرسکتے ہیں۔ اگر آپ آٹا میں شامل چاکلیٹ کے ساتھ کریمیں بنانا چاہتے ہیں تو آپ تھوڑا سا کوکو پاؤڈر بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- کم سے کم ورژن۔ اگر آپ انہیں تنہا پینے جارہے ہیں تو ، ایک آپشن یہ ہے کہ تھوڑا سا زیادہ چینی (یا یہاں تک کہ ونیلا شوگر) ، اورینج یا لیموں کا حوصلہ ، یا شراب کے ایک چمچ جوڑے جو آپ کو آٹے میں اچھ likeا پسند ہے۔ یا ایک بار ہو جانے کے بعد ، تھوڑا سا براؤن شوگر چھڑکیں اور لیموں کے رس کے ساتھ چھڑکیں۔ اس طرح ، میں ان سے پیار کرتا ہوں۔
- ان کو گرم رکھنے کے ل. جب آپ ان کو بناتے ہو تو ان کو ایک پلیٹ پر اسٹیک کرتے ہو that جو آپ نے سوسیپین پر گرم پانی سے ڈال دیا ہے اور اسے دوسری پلیٹ سے ڈھانپ دیں۔
- لامتناہی پیشکشیں۔ آپ ان کو آدھے یا سہ ماہی میں (مثلث تشکیل دینے) میں جوڑ سکتے ہیں۔ ان کو رول کریں اور ان کی طرح خدمت کریں یا اس رول کو کاٹ کر چھوٹے رول بنائیں گویا یہ ایک ساسیج ہے۔ کریپ کو بیس اور چائیوز کی ایک پٹی یا ٹوتھ پک کے طور پر استعمال کرتے ہوئے بیگ بنائیں تاکہ آپ ان کے ساتھ باندھ سکیں یا کوئی دوسری پیش کش جس کے بارے میں آپ سوچ سکتے ہو۔
- مناسب برتن اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جس پین کو استعمال کرتے ہیں وہ واقعی نان اسٹک ہے (یہ ایک اہم وجوہ ہے جس کی وجہ یہ ہے کہ کریمیں اچھی طرح سے باہر نہیں آتی ہیں) یا کریپ میکر استعمال کریں۔ اور یاد رکھیں کہ ہر بیچ کا پہلا کریپ عام طور پر خراب ہوجاتا ہے کیونکہ اس میں بہت زیادہ چربی لگی ہوتی ہے۔ تو مایوس نہ ہوں۔ یہ سب کے ساتھ ہوتا ہے۔
اور اگر آپ کو ابھی بھی شک ہے تو ، یہاں ہم آپ کو بتاتے ہیں کہ کس طرح ان کو بھرنے کے ل step مرحلہ وار فوٹو اور نظریات (میٹھے اور مضحکہ خیز) کے ساتھ کریمیں بنائیں۔
