زیادہ سے زیادہ وٹامن ڈی والی اشیاء ، آپ حیران رہ جائیں گے!

1. میثاق جمہوریت کا تیل

زیادہ مقدار میں وٹامن ڈی والے کھانے کی فہرست میں میثاق جمہوریہ کا تیل سرفہرست ہے اس تیل کا ایک آسان چمچہ وٹامن ڈی کی روزانہ کی ضروریات کا احاطہ کرتا ہے جس کی ہمیں ضرورت ہے۔ اور یہ وٹامن اے اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی مہیا کرتا ہے۔

2. نیلی مچھلی

روغنی اور چربی والی مچھلی ، جیسے سامن ، ٹونا ، سارڈینز یا میکریل ، وہ غذا ہیں جو خود میں زیادہ مقدار میں وٹامن ڈی پر مشتمل ہوتی ہیں۔ لیکن وہ نہ صرف اس وٹامن کا ایک ذریعہ ہیں ، بلکہ پروٹین اور ومیگا 3 بھی ہیں۔

3. سمندری غذا

سمندری غذا ، جس میں سب سے اوپر سیپٹر ہیں ، وٹامن ڈی کے ساتھ کھانے پینے کے چیمپینوں میں سے ایک ہے ، لیکن یہ جھینگے ، جھینگے ، کلیمپ … بہت زیادہ سستی کھانوں میں بھی ہوتا ہے۔

4. جگر

وٹامن ڈی سے بھرپور ایک اور غذا جانوروں کی اصل کا جگر ہے ، جیسے خرگوش اور گائے کا جگر۔

5. ڈیری

سارا دودھ ، سارا دہی ، اور پنیر اور مکھن بھی اس کی فراہمی کرتے ہیں۔ وہ لوگ جن میں زیادہ وٹامن ہوتے ہیں وہ مکھن اور فیٹی پنیر ہیں ، جیسے گوڈا ، اییمینٹل یا پرسمین ، لیکن یہ بھی سچ ہے کہ وہ بہت حرارت بخش ہیں۔ اور اگر آپ اسکیمڈ ورژن لیں تو ، کہ وہ اس وٹامن سے مالا مال ہیں ، کیونکہ وٹامن ڈی ، چربی میں گھلنشیل ہونے کی وجہ سے ، چربی میں پایا جاتا ہے۔

6. انڈے

بہت سی دوسری خصوصیات اور ان کے اعلی قدر والے پروٹین کے اعلی مواد کے علاوہ ، انڈے بھی ایک اور غذا بننے کے لئے کھڑے ہوتے ہیں جس میں وٹامن ڈی ہوتا ہے ، ان کے معاملے میں ، یہ جردی میں مرتکز ہوتا ہے ، لہذا اگر آپ صرف گورے استعمال کرتے ہیں تو آپ اس سے فائدہ نہیں اٹھائیں گے۔ وٹامن ڈی.

7. مشروم

ایک اور غذا جس میں وٹامن ڈی پایا جاتا ہے وہ مشروم اور دیگر مشروم ہیں جیسے مشروم۔ لیکن سفارش کی جاتی ہے کہ انھیں کھانے سے پہلے انہیں دھوپ میں ڈالیں کیونکہ ، بوسٹن یونیورسٹی (امریکہ) کی ایک تحقیق کے مطابق ، اگرچہ ان کی کٹائی پہلے ہی ہوچکی ہے ، وہ سورج کی الٹرا وایلیٹ شعاعوں کو وٹامن ڈی میں تبدیل کرتے رہتے ہیں۔

8. ایوکاڈو

ایوکاڈو روایتی طور پر کہا جاتا ہے کہ جب آپ جانوروں کی مصنوعات کو سبزی خور یا ویگن ڈائیٹ میں استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو وٹامن ڈی کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، لیکن کچھ مطالعات نے اس پر شبہ ظاہر کیا ہے۔

9. گندم کا جراثیم

پودوں پر مبنی ایک اور غذا جو وٹامن ڈی سے مالا مال سمجھا جاتا ہے وہ کچھ اناج جیسے گندم کے جراثیم ہیں۔ لیکن ، جیسے ایوکوڈو کے معاملے میں ، اس کے بارے میں کافی تنازعہ کھڑا ہے۔

10. سورج

ہاں ، ہم پہلے ہی جان چکے ہیں کہ یہ کھانا نہیں ہے ، بلکہ یہ وٹامن ڈی کے ذرائع کا حقیقی بادشاہ ہے۔اور یہ ہے کہ اس میں سے 80 فیصد سے زیادہ وٹامن سورج کے ذریعہ حاصل ہوتا ہے اور خوراک کے ذریعہ صرف 20٪ حاصل ہوتا ہے۔ اگر آپ اس ضروری وٹامن کے بارے میں ہر چیز جاننا چاہتے ہیں تو ، آگے ہم آپ کو بتاتے ہوئے پڑھیں۔

ہڈیوں اور دانتوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے وٹامن ڈی ایک بہت ضروری وٹامن ہے۔ یہ کھانے سے کیلشیم اور فاسفورس کے جذب میں شامل ہے ، اور ہڈیوں کے بافتوں کی نشوونما میں حصہ لیتا ہے۔ ان وجوہات کی بناء پر ، یہ آسٹیوپوروسس کو سست کرنے اور پٹھوں کی طاقت اور افعال کو برقرار رکھنے میں کام کرتا ہے۔ اور ، حالیہ مطالعات کے مطابق ، یہ دوسروں کے درمیان کینسر یا الزھائیمر جیسی سنگین بیماریوں سے بچنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

وٹامن ڈی حاصل کرنے کا طریقہ

اس میں زیادہ تر وٹامن جلد کے ذریعے حاصل ہوتا ہے جب ہمیں سورج کی کرنوں کے سامنے لایا جاتا ہے ، لہذا اسے "سن وٹامن" بھی کہا جاتا ہے۔ تاہم ، غذا کے ماہرین غذائیت پسندوں کی جنرل کونسل آف آفیشل کالجز کے ممبر ، ایوا پیرز نے واضح کیا ہے کہ غذا کے ذریعہ ، روزانہ کی تجویز کردہ 20 فیصد مقدار حاصل کی جاسکتی ہے ، تاکہ ہماری روزانہ کی غذا میں ہمیں کھانے کی چیزوں کو بھی شامل کیا جائے۔ شراکت.

اس موسم پر منحصر ہے ، جہاں ہم رہتے ہیں ، طرز زندگی یا جلد کی رنگت ، ہمارے جسم میں وٹامن ڈی کی کم یا زیادہ مقدار پیدا ہوتی ہے۔

وٹامن ڈی کی کمی سے بچنے کے ل it ، اس بات کو دھیان میں رکھنا چاہئے کہ کچھ ایسے حالات ہیں جو اس کے جذب کو کم کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، کچھ دواؤں کی کھپت جیسے کورٹیکوسٹرائڈز۔ اس کے علاوہ ، سیلیک بیماری ، گردے کی خرابی یا زیادہ وزن والے افراد بھی اس وٹامن کے ناقص جذب میں مبتلا ہیں۔

سب سے زیادہ وٹامن ڈی والے کھانے

قلعہ بند کھانوں کے علاوہ ، اور بھی بہت سارے ہیں جو قدرتی طور پر یہ وٹامن رکھتے ہیں۔

میثاق جمہوریت کا تیل ، تیل والی مچھلی ، سمندری غذا ، چکن یا گائے کا گوشت جگر ، دودھ ، انڈے ، مشروم ، ایوکاڈو ، گندم کے جراثیم ، میکریل جگر۔

ضروری رقم کے حصول کے لئے کتنا سورج لینا ضروری ہے

ٹھیک ہے ، اس کا انحصار سال کے وقت پر ہوتا ہے ، جیسا کہ والنسیا کی پولی ٹیکنک یونیورسٹی کے شمسی توانائی سے چلنے والے گروپ کے ممبر ، ایم اینٹونیا سیرانو جریانو نے سمجھایا ہے ۔ "لیکن اس بات کو بھی دھیان میں رکھنا چاہئے کہ یہ اوسط اوقات ہیں اور وہ ہسپانوی آبادی میں اور بغیر کسی فوٹو پروٹیکشن (سن اسکرین) کے معمول کی جلد کے لئے حاصل کیے گئے ہیں۔"

موسم سرما: "شمسی دوپہر کے آس پاس سورج کی تجویز کردہ چہرہ ، ہاتھوں اور گردن کو بے نقاب کرنے میں تقریبا 130 130 منٹ ہیں۔"
موسم بہار اور موسم گرما: "10 منٹ بھی اسلحہ کو بے نقاب کرتے ہیں"۔
گر: "30 منٹ (آدھے بازو)"۔

ایک کافی عام مسئلہ

وٹامن ڈی کی کمی آپ کے خیال سے کہیں زیادہ عام ہے۔ چاہے آپ کی عمر کتنی ہی ہو۔ یہاں تک کہ متوازن غذا کے ساتھ بھی آپ کو کمی ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کو وٹامن ڈی کی کمی ہے تو اس کا پتہ لگانے کے ل We ہم آپ کو چابیاں دیتے ہیں۔

وٹامن ڈی سپلیمنٹس ضروری ہیں

صرف اس صورت میں جب آپ کی سطح کم ہے کلینیکا یونیسیڈیڈ ڈی نواررا کی غذائیت کی ماہر ڈاکٹر پیٹریسیا یارنوز ، آپ کو کلینک میں وٹامن ڈی کے بارے میں بتاتا ہے ۔