یقینی طور پر ایک سے زیادہ لوگوں نے سوچا ہے کہ کیا صرف سلادوں کی بنیاد پر اپنا وزن کم کرنا غذا کے لئے صحت مند ہے ؟ اس کا جواب ، شروع سے ہی یہ ہے کہ یہ صحت کے لئے نقصان دہ نہیں ہے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ ضروری طور پر فائدہ مند ہے۔
ترکاریاں صحت مند رہنے کے ل Requ تقاضے
آپ کے سلاد کو صحت مند بنانے کی کلید کا انحصار اس بات پر ہے کہ آپ انہیں کس چیز کے ساتھ تیار کرتے ہیں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کو تمام ضروری غذائی اجزاء ملیں گے۔
- کھانے کے تمام گروپوں (سبزیوں ، پروٹینوں ، کاربوہائیڈریٹ اور چربی) کی نمائندگی کرنی ہوگی۔
- آپ کو کچی سبزیوں اور سبزیوں کو پکی ہوئی چیزوں کے ساتھ جوڑنا چاہئے ، کیونکہ کچھ غذائی اجزاء ہوتے ہیں جب کھانا پکا ہوتا ہے تو بہتر ہوتا ہے (جیسے وٹامن سی کے ساتھ) اور دوسرے ، جب یہ پکایا جاتا ہے (جیسے ٹماٹر سے لائکوپین یا گاجر سے بیٹا کیروٹین)۔ نیز ، گرم یا گرم کھانا زیادہ اطمینان بخش ہے۔
کیا سلاد کیلوری میں کم ہیں؟
ہمیشہ نہیں. اجزاء پر منحصر ہے ، ایک ترکاریاں دیگر روایتی طور پر "حرام" پکوان (پاستا ، پھلیاں ، آلو …) کے مقابلے میں زیادہ حرارت بخش ہوسکتی ہے ، اور اس کا احساس کیے بغیر آپ کو وزن میں اضافے کا باعث بنتی ہے۔ اس سے بچنے کے ل، ، (یا بہت زیادہ اعتدال پسند) اجزاء سے بچیں جیسے بیکن ، فیٹی پنیر ، کراؤٹن ، ہیوی ساس …
وزن کم کرنے کے لئے سلاد ، انہیں خود بنائیں!
تیار سلاد سے ہوشیار رہیں اور خود ہی بنانے کی کوشش کریں۔ یہ کنٹرول کرنے کا بہترین طریقہ ہے کہ آپ کا ترکاریاں تمام ضروری ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
- اچھی چربی ان لوگوں کی طرح جو آپ کو گری دار میوے یا ایوکاڈو دیتے ہیں۔
- پروٹین انہیں کم چکنائی کا انتخاب کریں: چکن ، سامن ، توفو ، پھل ، وغیرہ۔
- ہائیڈریٹس جیسے سارا اناج پکایا ہوا آلو ، لوبیا ، چاول ، یا پاستا۔
- بنیاد: فائبر بہت سارے سبزیاں اور سبزیاں شامل کریں ، وہ بھر رہے ہیں اور ہلکے ہیں۔
اور آپ اس کے ساتھ کس چیز کا موسم کر سکتے ہیں؟
میئونیز ، گلابی چٹنی یا پنیر جیسی کیلوری سے لدی کوئی صنعتی چٹنی نہیں ہے۔ تھوڑا سا تیل اور سرکہ ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ دہی یا نارنگی کے رس کے ساتھ سرسوں کے ساتھ ہلکے وینیگریٹس کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔
