- اجزاء:
- 100 جی کے پف پیسٹری کی 2 شیٹس
- 12 جھینگے
- پھیلانے کے لئے 80 جی تازہ پنیر
- 2 ٹماٹر
- لیٹش پتے
- 1 ایوکاڈو
- 1 انڈا
- آٹا
- عمومی نمک اور نمک کے فلیکس
- کالی مرچ
- سالمن رو
تختوں پف وہاں precooked بعد پیسٹری اڈوں ماہرین کے مواد اب کوئی محفوظ ہیں.
اگر آپ ہم پر یقین نہیں کرتے ہیں تو ، جھینگے کے ساتھ پف پیسٹری کینیپ کے لئے ہماری ترکیب آزمائیں ۔ یہ اتنا آسان ہے کہ آپ اسے ناقابل یقین دیکھیں گے۔ گارنٹی شدہ! اور وہ اتنے اچھے لگتے ہیں کہ جیسے ہی آپ نے انہیں میز پر رکھا ہے وہ ٹرے سے اڑ گئے۔
اگر آپ ان کو کسی ستارے کی شکل میں کاٹتے ہیں ، جیسا کہ ہمارے نسخے کے مطابق ، وہ کرسمس یا کسی ایسے جشن میں بالکل فٹ ہوجائیں گے جسے آپ جادو سے بھرنا چاہتے ہو۔
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
1. پف پیسٹری بیس بنائیں. پہلی چیز جو آپ کو کرنا ہے وہ ہے کام کی سطح کو آٹا کرنا اور پف پیسٹری کی چادریں پھیلانا۔ اگلا ، انھیں انڈے سے رنگیں ، تھوڑا سا نمک ڈال کر چھڑکیں اور پاستا کٹر کی مدد سے مستطیل یا ستارے کاٹ دیں۔ اس کے بعد ، انھیں چرمی کاغذ سے ڈھکنے والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور تندور میں پکائیں ، 200º پر پہلے سے بنا ہوا ، زیادہ سے کم 15 سے 20 منٹ تک ، سنہری بھوری ہونے تک۔
2. کوریج تیار کریں . سب سے پہلے ، لیٹش کے پتے اور ٹماٹر دھوئے۔ ان کو اچھی طرح خشک کریں اور ٹماٹر کو بہت پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں۔ پھر جھینگے کو ابلتے ہوئے پانی میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ ایک بار پکنے کے بعد ، ان کو نکالیں ، انہیں ٹھنڈا پانی سے ٹھنڈا کریں ، چھلکے اور محفوظ کریں۔ ایوکاڈو کا چھلکا لگائیں اور اسے بہت پتلی سلائسیں بھی کاٹ دیں۔
3. کینیپس کو جمع کریں۔ پف پیسٹری کو آدھے حصے میں کاٹیں ، انہیں ہر ایک کے اوپر ٹماٹر کا ٹکڑا ، ایک یا دو ایوکاڈو سلائسین ، ایک لیٹش پتی اور ایک یا دو جھینگے کے ساتھ پنیر اور جگہ پر پھیلائیں۔ کینفé کو پف پیسٹری کے دوسرے آدھے حصے پر ڈال کر ، کچھ سالمن رو اور فلیک نمک کے ساتھ۔
ٹرک کلارا
پیش قدمی میں سامان تیار کریں
اور ، ٹھنڈا ہوجانے پر ، ان کو کسی ایئر ٹائیٹ کنٹینر میں رکھیں تاکہ وہ نرم نہ ہوں۔ اگر نہیں تو ، وہ مارکیٹ میں بنی ہوئی والی وولوین بھی فروخت کرتے ہیں ، کچھ پہلے سے ہی بیکڈ پف پیسٹری کی ٹوکریاں جو آپ کو صرف پُر کرنا ہوتی ہیں۔
