مرحلہ وار مزیدار کیک بنانے کا طریقہ

پیچیدگیوں کے بغیر

اگر آپ آسان میٹھے کے پرستار ہیں اور آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ کیک کو کس طرح کی پیچیدگیوں کے بغیر بنایا جائے تو ، یہاں ایک سپر آسان نسخہ ہے جس کی مدد سے آپ زیادہ سے زیادہ ایک گھنٹے میں اسے تیار کرسکتے ہیں۔

اجزاء جمع کریں

آپ کی ضرورت تقریبا about 8-10 لوگوں کے لئے کیک بنانے کے ل::

6 انڈے
180 گرام چینی
آٹا 185 گرام
70 گرام مکھن
½ لیموں
تھوڑا سا ونیلا جوہر

ان سب کو جمع کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں۔

انڈے اور چینی مارو

پہلا قدم جس کام میں آپ کو کرنا چاہئے وہ انڈوں کو ایک بڑے پیالے میں پھینک دیں ، چینی ڈالیں اور انھیں بجلی سے ہلچل مچانے سے 6 سے 8 منٹ تک پیٹ دیں ، یہاں تک کہ وہ جھاگ اور سفید ہوجاتے ہیں اور حجم میں کم سے کم دوگنا ہوجاتے ہیں۔

باقی اجزاء شامل کریں

لیموں کو دھوئے ، اسے خشک کریں اور سفید حصے سے گریز کرتے ہوئے جلد کو گھسائیں۔ اس تیاری کا ایک چائے کا چمچ پچھلی تیاری میں شامل کریں اور ہلچل مچا دیں۔ اس کے بعد ، 175 گرام سوفٹ آٹا شامل کریں ، تھوڑی تھوڑی اور آہستہ سے اختلاط کریں ، یہاں تک کہ ابھی مل جائیں۔ تھوڑا سا ونیلا جوہر شامل کریں. 60 جی مکھن پگھلیں ، اس کے گرم ہونے کا انتظار کریں اور اسے بھی شامل کریں۔

سڑنا چکنائی اور پکانا

بقیہ مکھن کے ساتھ تقریبا 22 22 سینٹی میٹر قطر میں ایک سڑنا چکنائی دیں اور باقی آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔ اس میں آٹا ڈالیں اور پہلے سے گرم 180º تندور میں 30-35 منٹ تک بیک کریں۔

انمولڈ اور پھینک دیں

چیک کریں کہ ٹوتھ پک کے ذریعہ مرکز میں پوک لگا کر کیک پکا ہے اگر یہ صاف نکلے تو اسے ہٹا دیں۔ اگر نہیں تو ، مزید 5 منٹ پکائیں۔ سڑنا کے اندرونی سموچ کے چاروں طرف چاقو کے بلیڈ کو گزر کر کیک کو گرم اور انمول کرنے دیں۔ اور اسے بیکنگ ریک پر پھیر دیں۔

اس کو بھرنے کے لئے اسپنج کیک ڈسکس کیسے بنائیں

بھرا ہوا کیک بنانے کا آسان ترین طریقہ اسے ڈسکس میں کاٹنا ہے۔ کسی خاص ٹول کے بغیر اسے کرنے اور اسے کامل نظر آنے کے ل you ، آپ اس چال کو آزما سکتے ہیں۔ پہلے آپ کٹ ofی کی اونچائی کو پیالے کے ساتھ الٹا کرتے ہوئے نشان لگاتے ہیں اور کچھ دانتوں کے نشانات کہ آپ اسی اونچائی پر کیک کیل لگاتے ہو اور بعد میں یہ ایک رہنما کے طور پر کام کرے گا۔

ایک تار کے ساتھ کاٹ

اس کے بعد ، آپ کو صرف باورچی خانے کا ڈور لینا ہوگا اور ، اس کی مدد سے ، ٹوتھ چوکس کے اوپر کیک کاٹا جائے۔ اگر آپ کے ہاتھ پر ڈور نہیں ہے تو ، آپ اسی گائیڈ کے بعد پیسٹری اسپاتولا یا لمبی چھری بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

حصوں کو الگ کریں

ایک بار کاٹنے کے بعد ، آپ ان حصوں کو الگ کرسکتے ہیں جو آپ کو زیادہ پسند ہوں گے۔

بھریں اور پہاڑ کریں

اسے پُر کرنے کے ل end لاتعداد آئیڈیاز موجود ہیں۔ آپ اسے کریم سے بھر سکتے ہیں ، جیسا کہ ہم نے گیلری میں پہلی تصویر میں کیا ہے۔ پگھل چاکلیٹ یا کوکو کریم کے ساتھ یہ بھی بہت مالا مال ہے جیسے آپ یہاں دیکھ رہے ہیں ، یا پیسٹری کریم یا جام کے ساتھ۔ اور پھر آپ نے باقی ڈسکس کو اوپری پر رکھ دیا۔

ایک ڈھانپیں

جیسا کہ بھرنے کی صورت میں ، آپ اسے اسٹرینر (جس طرح ہم نے کریم سے بھرا ہوا کیک میں کیا ہے) یا پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے ساتھ چینی کے ساتھ صرف ڈھک سکتے ہیں ، جیسے کہ یہاں پر مثال کے طور پر۔ اگر آپ اسے کسی ریک پر رکھتے ہیں تو آپ بغیر کسی خوف کے چاکلیٹ ڈال سکتے ہیں اور ، جب یہ ٹھنڈا ہوجاتا ہے اور چاکلیٹ ٹھوس ہوجاتا ہے تو ، اسے ایک سرونگ ڈش یا آرائش لیس کے ساتھ پلیٹ میں منتقل کریں۔

پھل ٹاپنگ

یا آپ پیسٹری کریم سے بھرا ہوا اس کیک کی طرح پھل ٹاپنگ کا بھی انتخاب کرسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، اسے مزید رسیلی بنانے کے ل we ، ہم نے پھلوں کے اوپر لیموں کے جوس میں تھوڑا سا شہد ملایا ہے۔ اور اگر آپ مزید پیسٹری کے نظریات چاہتے ہیں تو ، ہمارے تمام میٹھے کو مت چھوڑیں۔

کلاسک اسفنج کیک بنانے کا طریقہ

اجزاء

6 انڈے
180 گرام چینی
آٹا 185 گرام
70 گرام مکھن
½ لیموں
تھوڑا سا ونیلا جوہر

قدم بہ قدم

تندور کو 180º پر گرم کریں۔
انڈوں کو ایک بڑے کٹورا میں کریک کریں ، چینی ڈالیں اور 6 سے 8 منٹ تک پیٹ لیں۔
ایک چائے کا چمچ لیموں کی غذائیں ڈالیں اور ہلائیں۔
جب تک یہ مربوط نہ ہوجائے اس وقت تک اس میں تھوڑا سا ہلکا ہلکا ہلکا مکس 175 جی شامل کریں۔
تھوڑا سا ونیلا جوہر شامل کریں. 60 جی مکھن پگھلیں ، اس کے گرم ہونے کا انتظار کریں ، اس میں شامل کریں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کرلیں۔
بقیہ مکھن کے ساتھ تقریبا 22 22 سینٹی میٹر قطر میں ایک سڑنا چکنائی دیں اور باقی آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔
اس میں بلے باز ڈالو۔ 30-35 منٹ بناو
سڑنا کے اندرونی سموچ کے چاروں طرف چاقو کے بلیڈ کو گزر کر کیک کو گرم اور انمول کرنے دیں۔

اگر آپ دہی کے کیک کا جو نسخہ تلاش کر رہے ہیں وہ آپ کے پاس ہمارے اصلی آسان کیک میں ہے۔ اور اگر آپ ہلکا ورژن چاہتے ہیں تو ، ہمارے انتہائی ہلکا سپنج کیک آزمائیں۔