کھانے کی اشیاء جو سیال برقرار رکھنے سے لڑنے میں معاون ہیں

سیال برقرار رکھنے سے بچنے کے ل To ، ہماری غذا ہر ممکن حد تک پودوں کی ہونی چاہئے۔ بیس سبزیوں میں ہے جس میں بہت زیادہ پانی ، بہت کم نمک اور بہت سارے پوٹاشیم ہیں۔ دراصل ، سیال کی برقراری سے لڑنے کی کلید یہ ہے : تھوڑا سا نمک کے ساتھ کھائیں اور ہماری غذا میں پوٹاشیم کی مقدار میں اضافہ کریں۔

جسم کے خلیوں میں میکانزم ہوتا ہے ، "سوڈیم پوٹاشیم پمپ" ، جو سیل کے اندر پوٹاشیم کی مناسب مقدار اور سوڈیم کے درمیان توازن برقرار رکھتا ہے ، جو نمک کا بنیادی جزو باہر ہے۔ اگر یہ توازن ٹوٹ جاتا ہے تو ، ہم سیال ، پھولنے اور وزن کو برقرار رکھتے ہیں۔

لیکن جب آپ پوٹاشیم سے بھرپور کھانے کی چیزوں کے بارے میں بات کرتے ہیں تو ، آپ عام طور پر کیلے کے بارے میں اور کچھ اور ہی سوچتے ہیں ، حالانکہ یہ واقعی میں زیادہ تر پوٹاشیم والے کھانے میں سے نہیں ہے۔ ہسپانوی ہارٹ فاؤنڈیشن سیال برقرار رکھنے کے خلاف 9 ضروری کھانے کی اشیاء کی سفارش کرتی ہے۔ ہم انہیں اہمیت کے لحاظ سے پیش کرتے ہیں کیونکہ وہ سیال برقرار رکھنے کے خلاف آپ کی غذا کے ستارے بن جائیں۔

سویابین

لیموں پوٹاشیم کے اہم ذرائع ہیں اور ، سب کے درمیان ، سویابین کھڑے ہیں۔ 100 گرام سویابین 1،700 ملیگرام پوٹاشیم مہیا کرتی ہے ، جو اس معدنیات کا سب سے امیر ترین غذا ہے۔ کیا تم نے ان کو کبھی نہیں کھایا؟ یہ عام بات ہے ، ہم اسے جینا پینا یا اس کے مشتقات (ٹوفو ، تیتھ …) کھا نے کے زیادہ عادی ہیں۔

لیکن سویا بین کو کسی دوسرے پھلسی کی طرح پکایا جاتا ہے جیسے ابلا ہوا اور ابلا ہوا ہوتا ہے اور آپ اسے اس طرح یا اسٹو وغیرہ میں لے سکتے ہیں۔ یہ مثالی ہے کہ ہفتہ میں times-. بار ہم کھیپوں کا استعمال کریں ، 1-2 بار سویا ہونا چاہئے تاکہ سیال کی برقراری سے بچا جا.۔ آپ اسے دوسرے ایسے پھلوں کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں جو پوٹاشیم میں بھی بہت مالدار ہیں ، جیسے خشک پھلیاں (1،005 ملی گرام / 100 جی) ، خشک مٹر (1،005 ملی گرام / 100 جی) ، خشک پھلیاں (1000 مگرا / 100 گرام) ، چنے (797 ملی گرام / 100 جی) یا دال (790 ملی گرام / 100 گرام)۔

سوکھا دودھ کا پاؤڈر

یہ آپ کو چونکا دینے والا معلوم ہوسکتا ہے ، لیکن گائے کا دودھ پوٹاشیم (1،650 ملی گرام / 100 جی) میں پوری گائے کے دودھ پاؤڈر (1،140 ملی گرام / 100 گرام) سے اور زیادہ گائے کے دودھ سے زیادہ ہے۔ اس میں 157mg / 100g ہے۔ یہ دودھ نہیں ہے جس کا استعمال ہم کثرت سے کرتے ہیں لیکن … اگر آپ کو پھولا ہوا محسوس ہوتا ہے تو آپ کوشش کر سکتے ہیں۔ اس کو شامل کرنے کا ایک اور طریقہ گھریلو دہی میں ہے۔ جب آپ دہی کو دودھ کے ساتھ ملائیں تو ، چند کھانے کے چمچ پاوڈر دودھ شامل کریں۔ اس طرح آپ پوٹاشیم کے ایک پلس کا استعمال کرتے ہیں اور اس کے علاوہ ، یگورٹس زیادہ مستقل مزاجی کے ساتھ نکل آتے ہیں۔

ڈبے اور کچلے ہوئے ٹماٹر

ایک اور پوٹاشیم چیمپئن ، ڈبے اور پسے ہوئے ٹماٹر میں 1،160 ملی گرام پوٹاشیم فی 100 جی ہوتا ہے۔ ہلچل کے فرائیوں میں اسے اکثر لے جانا آسان ہے ، مثال کے طور پر سبزیوں والی کریم کی بنیاد ہوسکتی ہے۔ یا سبزیوں کے لسیوں کے ساتھ۔ لیکن آپ اسے تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ اور تباسکو کے چند قطروں کے ساتھ رس کے طور پر بھی لے سکتے ہیں۔

پستہ

پوٹاشیم کا یہ پانچواں امیر ترین کھانا ہے ، پستہ میں 100 گرام میں 1،020 ملی گرام ہوتا ہے۔ یہ دوسرے گری دار میوے سے آگے ہے ، جو خاص طور پر اس معدنیات سے بھرپور کھانے کی اشیاء ہیں ، جیسے بادام (800 ملی گرام / 100 جی) یا اخروٹ اور پائن گری دار میوے (600 مگرا / 100 جی کے ساتھ دونوں)۔ آپ ان کو کھانے کے درمیان لے سکتے ہیں (ایک خدمت پیش کرنے کے بارے میں 49 پستا ہے) ، ترکاریاں میں ، کھانے کے ٹاپنگ کے طور پر … لیکن سیال برقرار رکھنے کے خلاف آپ کی مدد کرنے کے لئے ، انہیں ہمیشہ نمک کے بغیر ہی رہنا چاہئے۔

خشک انجیر

ہم تازہ پھلوں کے بارے میں سوچتے ہیں لیکن خشک پھلوں کے بارے میں نہیں ، جو ان کی تمام خصوصیات کو مرکوز کرتے ہیں۔ اس معاملے میں ، پانی کھونے سے ، خشک انجیر وہ ہے جو پوٹاشیم کی سب سے زیادہ مقدار میں مرتکز ہوتا ہے ، 983 ملی گرام / 100 جی سے کم نہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اسے اپنی روزانہ کی غذا کے حصے کے طور پر اعتدال میں لینا اچھا ہے ، مثال کے طور پر ، صبح کے دہی میں یا گری دار میوے کے ساتھ ناشتے میں ، سلاد ، پھلوں کے سلاد میں … انجیر کے علاوہ ، دوسرے خشک میوہ جو آپ بھی کرسکتے ہیں شامل کرنے کے لئے خشک بیر (950 ملی گرام / 100 جی) یا خشک تاریخیں (650 ملی گرام / 100 جی) ہیں۔ در حقیقت ، ایک دہی کے ساتھ صبح دو یا تین سوکھے پیسوں کو کھانے سے نہ صرف سیال برقرار رکھنے کے خلاف بلکہ قبض کے خلاف بھی مدد ملتی ہے۔

اجمودا

یہ خوشبو والی جڑی بوٹی ہے جو سب سے زیادہ پوٹاشیم (800 ملی گرام / 100 جی) مہیا کرتی ہے اور ہم خوش قسمت ہیں کہ اسے ہمارے گیسٹرومی میں لہسن کے ساتھ شامل کرنا بہت عام ہے۔ لیکن مقدار بہت کم ہے ، لہذا غذا میں مزید اجمود لینے کا ایک اچھا طریقہ ہلچل یا ہموار کی شکل میں ہے ، جہاں آپ اچھی مقدار میں رکھ سکتے ہیں۔ آپ ایک ہفتہ میں 2 یا 3 سبز رنگ کی ہموار چیزیں لے سکتے ہیں اور اجمودا کو دوسرے برتنوں میں ، جیسے شوربے ، یا ، کیوں نہیں ، ایک اور سبزی کے طور پر شامل کرسکتے ہیں (اگرچہ اس کا ذائقہ بہت گہرا ہوتا ہے)۔

ایواکاڈو

یہ سچ ہے کہ اس کی چربی کی مقدار کی وجہ سے آپ کو اس کا استعمال نہیں کرنا چاہئے جیسے کل نہیں ، لیکن ایک دن میں 1/4 کا ایوکوڈو ، سلاد میں ، ٹوسٹ پر ، بُدھے کے پیالے میں ، گواکامول میں یا آپ جس کے بارے میں سوچتے ہو ، ہاں ، آپ اسے برداشت کرسکتے ہیں۔ . ایوکاڈو کھانا سیال کی برقراری کے خلاف آپ کی مدد کرتا ہے کیونکہ یہ 680 ملی گرام پوٹاشیم فی 100 گرام فراہم کرتا ہے۔

کیپر

ٹھیک ہے ، آپ یقینا it اس کے لئے جائیں گے جب آپ کو پوٹاشیم کی مقدار (520 ملی گرام / 100 جی) معلوم ہوجائے گی ، جو گائے کے دودھ کے بعد پوٹاشیم میں سب سے امیر جانوروں کی سلطنت کا دوسرا کھانا ہے۔ ہیرنگ ہماری بحیرہ روم کی غذا میں اتنی عام نہیں ہے جتنی یہ نورڈک ممالک میں ہے ، جہاں اس کا استعمال زیادہ عام ہے۔ لہذا آپ کوشش کر سکتے ہیں اور وقتا فوقتا اسے لے سکتے ہیں ، لیکن اپنی اینٹی رینٹینشن ڈائیٹ میں دوسری مچھلی بھی شامل کرسکتے ہیں ، جو آپ کو پھسلانے میں بھی مددگار ثابت ہوگا۔

کھمبی

بہت اطمینان بخش ہونے کے علاوہ ، مشروم پوٹاشیم (500 ملی گرام / 100 گرام) میں دوسرے چیمپین ہیں ، لہذا یہ مثالی ہے کہ آپ انہیں لہسن اور اجمودا کے ساتھ آپ اپنے بہت سے برتنوں کے لئے گارنش بنا لیں یا آپ ان کے ساتھ کریم بناتے ہیں۔ یہاں تک کہ آپ انہیں ترکاریاں میں یا کارپیکیو کے طور پر کچا بنا سکتے ہیں۔ جیسے بھی ہو ، یہ بہت دلچسپ ہے کہ وہ آپ کی معمول کی غذا کا حصہ ہیں۔