- اجزاء:
- پلیٹ کے لئے
- 4 سمندری غلاف
- 1 ہری مرچ
- ½ کالی مرچ
- 2 ٹماٹر
- 1 بینگن
- 1 زچینی
- 1 پیاز
- لہسن کے 2 لونگ
- تیمیم کا 1 اسپرگ
- زیتون کا تیل
- کالی مرچ
- نمک
- ساس کے لئے
- مچھلی کے شوربے کی 200 ملی
- 125 ملی لیٹر کریم
- کاوا کی 150 ملی
- 2 لیکس
- زیتون کا تیل
- کالی مرچ
- نمک
اگر آپ کسی پارٹی ڈش کی تلاش میں اپنے سر کو زیادہ گرم نہیں کرنا چاہتے جو آسان ہے ، لیکن ایک ہی وقت میں خوبصورت اور نفیس۔
یہ سبزیوں والی مچھلی کے لئے ایک عام سپر آسان نسخہ ہے ، لیکن "ریڈ کارپٹ" ورژن میں تین عناصر کا مجموعہ ہے۔ فلم کا مرکزی کردار: سمندری باس ، جو مچھلی میں انتہائی مطلوبہ ستاروں میں سے ایک ہے۔ پریزنٹیشن: پیارے اور پرکشش بھرے رولس کی شکل میں۔ اور ایک پرتعیش ساتھی: کاوا کے ساتھ ایک ناقابل تلافی لیک چٹنی جس کا ذائقہ اتنا ہی اچھا لگتا ہے جتنا اسے لگتا ہے۔
شاندار مجموعہ!
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
- سبزیاں تیار کریں۔ سبزیوں کو دھوئے۔ ایک طرف ، پیاز اور لہسن کو چھیل کر کاٹ لیں۔ اور دوسری طرف ، کالی مرچ ، زچینی اور اوبرجین صاف کریں اور ان سب کو چھوٹے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں۔
- ratatouille کھانا پکانا. پہلے ، پیاز کو 3 چمچوں کے تیل میں تقریبا 2 منٹ کے لئے دالیں۔ پھر اس میں لہسن ، گھنٹی مرچ ، بینگن اور زچینی شامل کریں اور لگ بھگ 15 منٹ کے لئے فرائی کریں۔ آخر میں ، گرے ہوئے ٹماٹر اور تائیم ڈالیں ، احاطہ کریں اور تقریبا 20 منٹ تک پکائیں۔
- چٹنی بناؤ۔ جبکہ راتتوئیل بن رہی ہے ، آپ چٹنی تیار کرسکتے ہیں۔ پہلے کونوں کو دھو کر کاٹ لیں اور تیل کے ایک دھاگے میں تقریبا 5 5 منٹ کے لئے بھونیں۔ پھر اس میں کاوا شامل کریں اور اسے بخارات بننے دیں۔ مچھلی کے اسٹاک کے ساتھ ڈھانپیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اس میں نصف کمی نہ ہو۔ آخر میں ، کریم شامل کریں ، مزید 2 منٹ تک پکائیں ، چٹنی کو کچلیں ، چینی ، نمک اور کالی مرچ اور ریزرو کے ذریعہ سے گذریں۔
- بناو اور خدمت کرو۔ تندور کو 200º پر گرم کریں۔ بیکنگ ٹرے پر ، سی باس فلٹس کو انگوٹھے کی طرح رول کریں ، اور ان میں ریتٹوائل بھریں۔ آپ کو صرف 8 منٹ تک بیک کریں ، اور کیوا میں لیک چٹنی کے ساتھ فی شخص ایک دو رول پیش کریں۔
ٹرک کلارا
سے دور رہنا
تاکہ فائلیں تھام کر رک جائیں اور ٹوٹ نہ پڑے ، ان کے لئے سب سے بہتر کام یہ ہے کہ انہیں کچن کی جڑواں باندھ دیں یا اس مقام کو تھام لیں جہاں رول ٹوتھ پک کی مدد سے مل جاتا ہے ، جسے آپ ایک بار چڑھا کر اتار سکتے ہیں۔
مزید تیز اور آسان نظریات چاہتے ہیں؟ ان پارٹیوں کو حیرت میں ڈالنے کے لئے ہماری آخری لمحات کی ترکیبیں مت چھوڑیں ۔
