آسان اور ... سپر سوادج ٹوفو ترکیبیں!

آپ انہیں پسند کریں گے چاہے آپ ویجی نہ ہوں

توفو ، سویا بین اور پانی سے تیار کیا گیا کھانا ، مشرقی کھانوں کے کلاسیکی اجزاء میں سے ایک ہے جو گوشت اور مچھلی کے متبادل کے طور پر بہت سی سبزی خور اور سبزی خور ترکیبوں میں ضروری ہے۔ توفو کے ساتھ درج ذیل ترکیبیں کے ساتھ ، دریافت کریں کہ اسے کس طرح سے کھایا جائے اور پھر اس سے فائدہ اٹھانے کے ل all تمام ترکیبیں اور بے ذائقہ ہوجائیں۔

توفو پیاز اور سبزیوں کے ساتھ چاول

توفو سبزی خور ترکیبوں کا بادشاہ ہے جب آپ کو گوشت اور مچھلی کی عدم موجودگی میں پروٹین کی اضافی فراہمی کرنے کی ضرورت ہوگی۔ جلدی میں اس نسخہ کو بنانے کے ل you آپ ایک گلاس پریکوکیڈ چاول اور دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے سبزیاں اور مشروم کا ایک بیگ ڈال سکتے ہیں۔ سبزیوں کو ایک طرف چکھیں۔ اور ایک اور کڑاہی پیاز کے ل and ، اور جب یہ سنہری براؤن ہو تو ، توفو کے کچھ کیوب ڈالیں اور تھوڑی سویا ساس کے ساتھ ایک ساتھ ڈال دیں۔ اس کے بعد ، آپ کو ہر چیز کو کٹوری میں ملانا ہے اور بس۔

ٹوجی اور گواکامول کے ساتھ فجیٹس

توفو کو اپنے مینو میں شامل کرنے کا ایک اچھا خیال یہ ہے کہ اس کا استعمال اس طرح کریں جیسے یہ مرغی ہے جیسا کہ ہم نے ان فجیٹا میں کیا ہے۔ ہم نے تمباکو نوشی توفو ، گاجر کی پٹیوں اور مولی کے سلائسوں کے کچھ سلائسین گوااکامول کے ساتھ ملا دیئے ہیں ، اور اس کے ساتھ ہی ہم نے مکئی کی کچھ ٹورٹلز بھری ہیں۔ یہ آسان اور وہ اچھا ہے۔

توفیو اور ایوکاڈو کے ساتھ رامین

رامین ترکیبیں لامتناہی ہیں۔ ایک ایکسپریس پلان میں توفو کے ساتھ اسے بنانے کے ل some ، کچھ نوڈلز ابالیں اور انہیں ٹوفو ٹیکو اور کٹی ہوئی سبزیوں (asparagus tips، पालक کی پتیوں ، کٹے ہوئے مشروم …) اور ایوکوڈو سلائسین کے ساتھ ملا دیں۔ اور خدمت کرنے سے پہلے ، گرم سبزیوں والے شوربے کے ساتھ اوپر رکھیں اور خوشبودار جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں۔

توفو اور پائن گری دار میوے کے ساتھ ٹماٹر کا ترکاریاں

توفو سلاد میں بھی حیرت انگیز طور پر کام کرتا ہے جیسے آپ ایک تازہ پنیر استعمال کریں گے ، مثال کے طور پر۔ کٹورا میں کٹے ہوئے ٹماٹر ، ککڑی اور پیاز کو مکس کریں۔ مٹھی بھر دیودار گری دار میوے ، کچھ راکٹ پتے اور کچھ کیوب توفو شامل کریں۔ تیل ، سرکہ ، 1 کٹا لہسن ، اور تازہ تلسی سے ونائگریٹی بنائیں۔ لباس اور خدمت

توفو اور سبزیوں والے پھل

توفو اور سبزیوں والا پھل

توفو کی ترکیبیں میں سے ایک اور جو انتہائی آسان اور بہت بھوک لگی ہے وہ توفو اور سبزیوں والے پھل ہیں۔ سی ایل اے آر اے میں ہم نے کچھ برٹ چنے ملا دیئے ہیں (جو بہت زیادہ کھیل دیتے ہیں) کچھ انکوائری شدہ آببرائن سلائسز اور ابلی ہوئے بروکولی اسپرگس کے ساتھ۔ اور ہم نے کچھ تازہ ٹوفو ٹیکو شامل کیا ہے۔

توفو ، لیک اور سیب کے ساتھ ہری پھلیاں

ایک طرف ، سبز پھلیاں کا ایک گروپ بھاپ دیں. اور دوسرے کے لé ، ایک لیک کو sauté کریں اور کچھ کیوب توفو شامل کریں۔ پھر اس میں سب کچھ مکس کرلیں اور تازہ سیب کے ٹکڑوں کے ساتھ مکمل کریں۔ ویگن کی ایک 100 recipe نسخہ جو باریکیوں سے بھری ہوئی ہے اور بہت ہلکی ہے ، اسی وجہ سے وزن کم کرنے کی ترکیبوں میں سے ایک … آسان اور بھوک لگی ہے!

Miso سوپ

1 لیٹر داشی (ٹونا) اسٹاک کو گرم کریں - اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، آپ اسے مچھلی کے اسٹاک سے بنا سکتے ہیں۔ کٹی ہوئی ویکم سمندری سواری کو شامل کریں - یا نہیں تو مٹھی بھر باریک کٹے ہوئے چارڈ۔ نرم یا تازہ توفو کے کیوب شامل کریں۔ اسے چند منٹ تک پکنے دیں ، چار چمچوں میں سفید مائو پیسٹ ڈالیں - متبادل کے طور پر آپ گندم کی سوجی کا استعمال کرسکتے ہیں - ، آنچ کو کم کریں اور پانچ منٹ ہلائیں تاکہ یہ ابل نہ آئے۔ بند کردیں اور کٹے ہوئے چائیوز کے ساتھ پیش کریں۔

توفو سینڈویچ خشک خوبانی اور کدو کے بیج کے ساتھ

ہاں ، ہاں ، توفو نمکین کے ل a ایک اہم جزو کے طور پر بھی فٹ بیٹھتا ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ اس طرح ایک سینڈویچ بنا سکتے ہیں جس میں تھوڑی دہی کے ساتھ پھیلائی ہوئی ہجے والی روٹی کے ٹکڑے ، عمدہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ توفو کی چادریں ، اور ایک طرف آرگوولا کے پتے ، خوبانی کے خشک خوبانی کے ٹکڑے اور کدو کے بیج بنا سکتے ہیں۔

توفو اور لیک

3 کونوں کو صاف کریں ، انہیں کاٹ دیں اور ہلچل ڈال دیں۔ 130 جی سفید توفو اور 130 جی تمباکو نوشی توفو کاٹ کر اس کو کچلیں ، آہستہ آہستہ آدھا گلاس پانی ڈالیں۔ پف پیسٹری کی 1 شیٹ کے ساتھ ٹارٹ سڑنا لگائیں ، گریس پروف کے کاغذ سے ڈھکیں ، خشک سبزیوں سے بھریں اور 12-15 منٹ تک پکائیں۔ تندور میں 200º پر گرم. کاغذ اور سبزیوں کو ہٹا دیں ، ہٹا دیں ، اور لیک اور ٹوفو سے پُر کریں۔ مزید 10-15 منٹ بنائیں۔ اوپر سے کٹے ہوئے چاو Unوں کو کھول دیں اور چھڑکیں۔

انکوائری والی سبزیوں اور ٹوفو کے اسکوائر

ٹماٹر ، پیاز ، کالی مرچ ، زچینی ، مشروم اور فرم توفو کو سیکر لاٹھیوں اور گرل یا گرل میں ڈالیں۔ یہ ایک آسان ، فوری نسخہ ہے اور یہ مزیدار ہے۔ اس کے ساتھ ، آپ ہماری چٹنی اور وینیگریٹ ڈال سکتے ہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ اور دولت مند بن جائے ، تو آپ مسال شدہ ٹوفو استعمال کرسکتے ہیں۔ ان ترکیبوں کے بعد ، ہم آپ کو بتاتے ہیں کہ اسے کیسے کرنا ہے۔

توفو برگر

چار ہیمبرگر بنانے کے لئے باریک کٹی ہوئی لہسن ، پیاز ، آدھی سرخ مرچ اور آدھی زچینی بھونیں۔ اس کے بعد اس چٹنی کو 400 جی کچل توفو اور تھوڑی سویا ساس میں مکس کریں۔ آخر میں ، تھوڑا سا آٹا اور بریڈ کرمبس ڈالیں تاکہ اس میں مستقل مزاجی آجائے ، اور ہیمبرگر بن جائے۔ ایک بار تیار ہوجانے کے بعد ، آپ کو انہیں دونوں اطراف کے پین میں بھوری کرنے کی ضرورت ہے ، اور ذائقہ کے ل to تیار ہے۔

توفو شہد اور سبز چائے کے ساتھ

گرین چائے کی پتیوں کا ایک ادخال بنائیں۔ فرم توفو کے ٹکڑوں کو کاٹ کر 3 منٹ کیلئے مائکروویو میں رکھیں۔ (یا اس کو ابالیں ، 10 منٹ کے لئے۔) مائکروویو میں چار کھانے کے چمچ شہد گرم کریں جب تک کہ یہ مائع ہوجائے اور اس میں ادخال کے 2 چمچوں میں شامل کریں۔ ہر شخص کو ٹوفو کے ٹکڑوں کی خدمت کریں ، شہد اور چائے کی چٹنی سے دھویا کریں ، اور چائے کی پتیوں اور تل کے دانے سے گارنش کریں۔

توفو (سویا اور پانی سے بنا ہوا) ایک پروسیس شدہ افراد میں سے ایک ہے جسے صحت مند سمجھا جاتا ہے اور ، سبزیوں کے پروٹین کی زیادہ مقدار کی وجہ سے ، سبزی خور غذا کا ایک ضروری جز ہے۔ لیکن اس میں ذائقہ زیادہ نہیں ہوتا ہے اور زیادہ تر لوگ اسے کھانا یا تیار کرنا نہیں جانتے ہیں۔

توفو کیسے پکانا

ذہن میں رکھنے والی پہلی چیز یہ ہے کہ یہاں توفو کی تین اقسام ہیں : نرم ، نیم سخت اور سخت یا مضبوط ، اس پر منحصر ہے کہ یہ کرتے ہوئے مائع کی مقدار کو خارج کیا گیا ہے۔ جوہر میں ، وہ بالکل ایک جیسے ہیں ، لیکن ان کی ساخت اور مادوں کو جذب کرنے کی ان کی صلاحیت اس پر منحصر ہوتی ہے کہ آیا وہ زیادہ سے زیادہ غیر محفوظ ہیں۔ ان چیزوں پر منحصر ہے کہ آپ ان کو کس چیز کے لئے استعمال کر رہے ہیں ، آپ کو ایک قسم یا دوسری قسم میں زیادہ دلچسپی ہے۔

آسان اور سوادج ٹوفو ترکیبیں

انکوائری توفو۔ سخت یا مضبوط ٹوفو کو چادروں میں کاٹ لیں ، اس کو روغن اور موسم کے ذائقہ میں براؤن کریں۔
توفو برگر پسے ہوئے نرم ٹوفو سبزیوں کے ساتھ ملائیں ، ایک چٹکی بھر آٹا اور بریڈ کرمس اور بھون لیں۔
پیاز کے ساتھ توفو۔ پیاز ڈال دیں ، سخت یا نیم سخت ٹوفو اور سویا ساس کے ٹیکو شامل کریں اور کدو جاری رکھیں۔
توفو سلاد۔ آپ میرینیٹڈ فرم ٹوفو کیوب کو پنیر کی طرح استعمال کرسکتے ہیں اور اسے سلاد میں شامل کرسکتے ہیں۔
توفی سبزیوں کے ساتھ ۔ اس کو چھوڑ دیں اور اس کے ساتھ کدو یا پکی ہوئی یا ابلی ہوئی سبزیاں ، سویا ساس اور مصالحے ڈالیں۔
بریزڈ توفو۔ یہ چمچ کے پکوان ، سبزیوں کے اسٹو اور اسٹو میں گوشت اور مچھلی کے متبادل کے طور پر بھی بہت مالدار ہے۔
توفو سینڈویچ۔ اسے سلائسز میں کاٹ کر استعمال کریں اور جیسا کہ پیس یا سینڈویچ میں سوسیج کے متبادل کے طور پر یا گرل گرل استعمال کریں۔

مرینیڈ ٹوفو: یہ کیسے بنایا گیا ہے؟

توفو کو اتنے بیسواد ہونے سے روکنے کی ایک یقینی بات یہ ہے کہ اس کو میرینٹ کیا جائے۔ یہ اتنا ہی آسان ہے جتنا ٹوفو کو ٹکڑوں یا کیوب میں کاٹنا اور کم سے کم ایک گھنٹہ تک مارنے دینا ۔ اس طرح یہ ان سب ذائقوں سے نپٹا ہوا ہے اور جب آپ اس کو گرل کریں گے تو اسے سلاد وغیرہ میں ڈالیں گے۔

آمیزی کے جوس کے ل usually ، سویا ساس اور لہسن عام طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ لیموں کا رس اور زیتون کا تیل۔ سویا ساس ، سرکہ اور تازہ ادرک سویا ساس اور چاول کا سرکہ۔ تیل ، سرکہ ، شہد اور سرسوں … یا آپ کے پسند کردہ ڈریسنگ کا کوئی مجموعہ۔