تازہ اور خشک دونوں ، ادرک انتہائی صحت مند ہونے کے لئے ایک انتہائی قیمتی کھانے میں سے ایک ہے۔ لیکن ادرک اصل میں کیا ہے ، اس میں کیا خاص خصوصیات اور خصوصیات ہیں ، اور اسے کس طرح لیا جاسکتا ہے؟ آپ کے سوالات کے تمام جوابات یہ ہیں۔
ادرک کیا ہے؟
ادرک (زنگیبر آفسٹینال) ایک ایسا پودا ہے جس کے ریزوم (زیر زمین تنوں) ان کے معدے اور دواؤں کی خصوصیات کے ل highly انتہائی قدر کے حامل ہیں۔ اس کے لیموں کی خوشبو اور مسالہ دار ذائقہ روایتی طور پر مشرقی کھانوں اور خاص کر جاپانیوں سے وابستہ ہے۔ لیکن آج اسے دنیا کے ہر باورچی خانے کی ترکیب کتاب میں شامل کیا گیا ہے ، اس کے ذائقہ اور اس کے لامحدود صحت سے متعلق فوائد کے لئے۔ اور اگر نہیں تو خود ہی اس کی جانچ پڑتال کریں۔
ادرک کی خصوصیات
- مدافعتی نظام کی حفاظت کرتا ہے۔ اس میں سیسکیوٹرپن موجود ہیں جو ان وائرسوں کے مقابلہ میں کھڑے ہیں جو تقریبا almost ہر قسم کی نزلہ زکام کا سبب بنتے ہیں۔
- غیر سوزشی. تھائی لینڈ کے میڈیکل ایسوسی ایشن کے جرنل کے مطابق ، ادرک ایک قدرتی اینٹی سوزش ہے جو سانس کی بیماریوں ، اوسٹیو ارتھرائٹس اور ہاضمہ کے مسائل سے لڑنے میں مدد کرتا ہے ، کیونکہ یہ سوزش کے عمل سے متعلقہ مادوں کو روک کر کام کرتا ہے۔
- پرسکون خصوصیات ہیں یہ پٹھوں میں درد کو روکنے کے ساتھ ساتھ خارش سے بچنے کے لئے بھی اچھا ہے۔
- متلی کو دور کرتا ہے۔ ڈیکس یونیورسٹی انسٹی ٹیوٹ کے محکمہ اینڈو کرینولوجی کے مطابق ، حمل کے دوران متلی سے نجات کے لئے ادرک ایک اچھا غیر فارماسولوجیکل آپشن ہے ، اور کسی بھی تحقیق میں حمل کے دوران اس کے استعمال کے مضر اثرات دیکھنے میں نہیں آتے ہیں۔
- گیس اور اپھارہ کو کم کرتا ہے۔ اس کو کھا کر ، آپ گیسٹرک جوس میں اضافہ کرتے ہیں ، جو عمل انہضام میں آسانی اور گیسوں کی تشکیل میں رکاوٹ ہے۔
- حکمرانی کی تکلیف کو دور کرتا ہے۔ یہ ثابت ہے کہ یہ حیض کی وجہ سے ہونے والی تکلیف کو دور کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
- یہ گردش کے لئے اچھا ہے. یہ ایک واسوڈیلیٹر ہے ، جو خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے اور خون کی وریدوں کی مجبوری کی وجہ سے سر درد سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
- یہ اعصابی نظام کی عمر کو کم کرتا ہے۔ امیلائڈ پروٹین کے خلاف نیوران کی حفاظت کرتا ہے جو ان کے انحطاط کا سبب بنتا ہے۔
- یہ ایک چربی جلانے کا اثر ہے. چین زرعی یونیورسٹی کے مطالعے کے مطابق ، ادرک میٹابولزم (اور کیلوری کی جلانے) کو تیز کرتا ہے اور اس وجہ سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے اور اسے ایک چربی جلانے والا مسالا سمجھا جاتا ہے۔
- ایئر ویز کو صاف کریں۔ اس میں اینٹی ٹیوسیوٹ اور کفایت شعاری کی خصوصیات ہیں ، سانس کی نالی کو صاف کرتا ہے ، اور فلو یا نزلہ زکام کے علاج میں مفید ہے۔
کیا آپ کو contraindication ہے؟
- جی ہاں ، ادرک کی کچھ contraindication ہیں۔ زیادہ مقدار میں یہ معدے کی پیداوار کرتا ہے اور یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اگر آپ معدے کے السر میں مبتلا ہیں تو اسے نہ لیں۔
ادرک کیسے لیں؟
آپ اسے دوسرے مصالحوں اور سوکھے ہوئے ریزوم کے ساتھ پاؤڈر میں پاسکتے ہیں ، لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ اس کی خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے اور اگر آپ اسے تازہ کھاتے ہیں تو بہتر فوائد حاصل کرتے ہیں۔ آپ اسے پھلوں اور سبزیوں کے حصے میں اور اس کی طرح کڑک پاسکتے ہیں (ضرورت کے مطابق اس کو پوری ، سوپ ، اسٹیو… میں شامل کریں)۔ اس کو زیادہ دیر تک چلانے کی ایک چال یہ ہے کہ اسے منجمد کرنا اور جب آپ کو ضرورت ہو گی تو اسے کدوانے کے ل out نکالیں۔
- ادخال میں۔ اس کو پانچ منٹ تک ابلتے ہوئے ، انفیوژن میں تازہ اور خشک دونوں لیا جاسکتا ہے۔ ادرک ادخال حرارت بخش اور زندہ ہے۔
- چربی جلانے والا مشروب۔ مزید کیلوری جلانے کے ل You آپ 2 گرام ادرک پاؤڈر ایک گلاس گرم پانی میں تحلیل بھی کرسکتے ہیں۔
- مساج کے طور پر دوسرا آپشن یہ ہے کہ ہلکی آنچ ، پٹی ، کریم ، سوپ ، یا یہاں تک کہ روٹیوں اور کیک کے آٹے میں کچھ پسی ہوئی یا پسی ہوئی ادرک شامل کریں۔ اس کی خوشبو اور مسالہ دار ذائقہ مٹھائی کے لئے ایک بہت ہی دلچسپ برعکس فراہم کرتا ہے۔
- کھانے سے پہلے گیس سے بچنے کے ل It کھانے سے پہلے اسے کھانے سے پہلے یا چائے کا چمچ لیا جاسکتا ہے یا کھانے میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔
- پلیٹ اور پلیٹ کے درمیان۔ جاپانی کھانوں میں ، اس کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے اور اس کو سوشی اور سشمی کے ساتھ پیش کرنے کے لئے اچھال دیا جاتا ہے۔ اس کا کام تالو کو صاف کرنا ہے تاکہ کاٹنے کے مابین ایک نئے ذائقے کی تعریف کی جاسکے۔
- باؤبل۔ سوکھا ادرک بھی ایسا ہی ہے جیسے یہ کوئی ناشتہ ہو یا کینڈی جو آپ جسمانی سرگرمی کرتے وقت چکنا چور کرسکتے ہو۔
