ابھی ہم مورنگا کے بارے میں بہت کچھ سنتے ہیں ، ایک پودوں کی انواع جس میں غذائی اجزاء ، وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ مادوں کی اعلی حراستی ہے اس نے اسے سپر فوڈز اور قدرتی ماد ofوں کے ٹاپ ٹین میں رکھا ہے جو صحت کو فروغ دینے اور انحطاطی بیماریوں سے لڑتے ہیں۔
مورنگا کیا ہے؟
مورنگا ، جس کا سائنسی نام مورنگا اویلیفر ہے ، ایک اشنکٹبندیی درخت ہے جس کا تعلق ہندوستان سے ہے جس میں سے اس کے سارے حصے (پتیوں سے جڑوں تک ، پھولوں ، پھلیوں ، دانے ، بیج اور یہاں تک کہ چھال کے) طویل عرصے سے استعمال ہوتے رہے ہیں ۔ صدیوں میں آیور وید اور یونانی دوائیوں میں مختلف بیماریوں کے علاج یا روک تھام کے لئے۔
Moringa: خصوصیات اور فوائد
تازہ ترین تحقیق کے مطابق ، مارنگا میں 90 سے زیادہ مختلف غذائی اجزاء شامل ہیں۔ اس کے 46 اینٹی آکسیڈینٹس دل اور مدافعتی نظام کی حفاظت کرتے ہیں۔ اور یہ کیلشیم اور میگنیشیم میں بھرپور ہونے کی وجہ سے ہڈیوں ، اعصابی اور پٹھوں کے نظام کو بھی مضبوط بناتا ہے۔ لیکن اس کے علاوہ بھی بہت کچھ ہے۔
- وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور۔ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ 10 گرام تازہ پتے آپ کو وٹامن بی 6 کی روزانہ کی 10٪ ضروریات ، 6٪ آئرن اور وٹامن سی اور بی 2 ، اور 4 فیصد میگنیشیم مہیا کرتے ہیں۔ اور پھلی آپ کو پتیوں کے مقابلے میں تقریبا vitamin تین گنا زیادہ وٹامن سی دیتے ہیں۔
- اینٹی آکسیڈینٹ طاقت۔ خون میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح کو بڑھانے کے لئے پتی پاؤڈر کا ایک چائے کا چمچ کافی ہے ، قوورسٹین اور کلورجینک ایسڈ کے مواد کی بدولت۔ اینٹی آکسیڈینٹ سیل آکسیکرن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے ، جو عمر بڑھنے سے وابستہ ہے۔
- شوگر کو منظم کرنا۔ کچھ تحقیق کے مطابق ، مرنگا اس رفتار کو کم کرتا ہے جس کے ساتھ شوگر خون تک پہنچ جاتا ہے۔ دن میں ایک چائے کا چمچ اور ایک آدھے مرنگا پتے کو چند مہینوں تک لینے سے ایک تحقیق میں خون میں گلوکوز کی سطح کم ہونے کا پتہ چلا ہے۔ اور ایک اور تحقیق میں یہ بات سامنے آئی کہ 50 گرام تازہ پتے کھانے کے ساتھ کھانے سے اونچائی کم ہوگئی۔
- سوزش اثر. اس کے isothiocyanates سوزش کی خصوصیات ہیں. اور جانوروں کی تحقیق سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ وہ قلبی امراض اور کینسر سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
- کولیسٹرول کم کرنے کی صلاحیت۔ کئی سائنسی مطالعات نے تصدیق کی ہے کہ مورنگا کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- ٹاکسن سے بچاؤ۔ مورنگا نچوڑ کو ارسنک کی کم خوراک سے دائمی وینکتتا کے اثرات کو روکنے کے بارے میں بھی خیال کیا جاتا ہے ، یہ ایک ایسا مادہ ہے جو کینسر یا قلبی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرہ سے وابستہ ہوتا ہے۔
اور روایتی طور پر یہ استعمال ہوتا رہا ہے:
- جسم کو ڈیٹوکسائف کریں۔
- توانائی کی سطح میں اضافہ.
- وزن اور عمل انہضام کو منظم کریں۔
- جلد کو صحت مند رکھیں۔
- سر درد کو دور کرنا۔
- بالوں کے جھڑنے کو روکتا ہے۔
آپ مورنگینا کیسے لے سکتے ہیں؟
وٹامن سی اور دیگر اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ، تازہ مرنگا پتیوں میں خوشگوار مسالہ دار ذائقہ ہوتا ہے اور اس کو سٹو اور سلاد دونوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ لیکن سب سے زیادہ عام یہ ہے کہ انہیں سوکھا یا کچل دیا گیا ، یا تو کیپسول یا پاؤڈر میں ، ضمیمہ کے طور پر یا انفیوژن ، ہموار اور دیگر سبز رنگ کی چٹنی ، چٹنی یا مسالے کے طور پر لیا جائے۔
