سامن اور اسٹرابیری کے ساتھ Asparagus ترکاریاں

اجزاء:: سبز asparagus کا 1 گروپ; 100 جی تمباکو نوشی والے سالمن; 200 جی اسٹرابیری; سورج مکھی کے بیجوں کا 1 چمچ; شہد کا 1 چمچ; ایپل ونگر; زیتون کا تیل اور نمک; chives کے کچھ stalks کے; گلابی کالی مرچ کے کچھ دانے

ہماری پسندیدہ برتنوں میں سے ایک کا ذائقہ لینے کے لئے تیار ہوجائیں : سامن اور اسٹرابیری کے ساتھ اسفیرگس سلاد۔ ایک چیز کے ل it's ، یہ بنانے کا ایک انتہائی آسان نسخہ ہے جو بنانے میں 15 منٹ کا وقت لگتا ہے اور یہ صرف 240 کیلوری ہے۔ اور دوسری طرف ، ایک ناقابل تلافی نظر والی ایک کافی سستی ڈش۔

ان جیسے کوآرڈینیٹ کے ساتھ ، کوئی عجیب بات نہیں ہے جس سے ہم محبت کرتے ہیں۔ یہ ان مظاہروں میں سے ایک ہے کہ کھانے کے لئے آسان اور مزیدار ترکیبیں موجود ہیں۔

اس کی تیاری کرتے وقت ، یاد رکھیں کہ جنگلی asparagus کا موسم مارچ سے مئی تک جاری رہتا ہے۔ اور یہ سٹرابیری اور سٹرابیری فروری سے مئی تک کی جاتی ہے ، حالانکہ دونوں ہی کھانوں میں تقریبا. سارا سال اسٹورز میں پائے جاتے ہیں۔

سالمین اور اسٹرابیری کے ساتھ قدم بہ قدم asparagus ترکاریاں کیسے بنائیں

اڈے تیار کرو۔ پہلے جنگلی اسفراگس کو دھوئے ، انہیں آدھے حصے میں کاٹ کر 8 منٹ تک بھاپ دیں (اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے کرنا ہے تو ، اچھی طرح سے بھاپنے کی ہماری تدبیریں ضائع نہ کریں ) اور جب asparagus کھانا بنا رہا ہے ، اسٹرابیریوں کو دھوئے ، پیڈونکل کو ہٹا دیں ، انہیں خشک کریں ، انہیں کاٹیں اور محفوظ کریں۔
وینیگریٹ بنائیں۔ شہد کو ایک کھانے کا چمچ سرکہ ، دو زیتون کا تیل ، ایک چٹکی نمک ، اور کچھ ہلکے پسے ہوئے گلابی مرچ کے ساتھ ملائیں۔ ہلچل تک اچھی طرح سے emulsified جب تک. اور آخر میں ، چائیوز کو دھو لیں ، اس کو کاٹیں اور اسے وینیگریٹ میں شامل کریں۔
ترکاریاں جمع کریں۔ تمباکو نوشی والے سالمن کو لمبی سٹرپس میں کاٹ لیں۔ اور پھر پکا ہوا اسفراگس ، کٹی ہوئی اسٹرابیری اور کٹے ہوئے سالمن کو مکس کرلیں۔ تیاری کو مکمل کرنے کے ل you ، آپ کو صرف وینیگریٹ سے دھونا ہے ، ہلچل میں رکھنا ہے اور اس کو سورج مکھی کے بیجوں کے ساتھ چھڑک کر پیش کرنا ہے۔