ہر چیز جو چمکتی ہے وہ روشنی نہیں ہے
ہر چیز جو چمکتی ہے وہ روشنی نہیں ہے
ہلکی مصنوعات سے محتاط رہیں۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ کم توانائی والے کھانے والے ہیں ، لیکن ان میں یہ ہے کہ ان کے اصل ورژن سے 30٪ کم کیلوری ہیں۔
"کم چربی والے" کھانے کی اشیاء
کھانے کی اشیاء "چربی میں کم"
فی 100 گرام ، وہ ٹھوسوں کے ل 3 3 جی سے کم اور مائعات کے ل 1.5 1.5 جی سے کم ہونا چاہئے۔ اگر یہ چربی سے پاک کی طرف اشارہ کرتا ہے تو ، یہ ٹھوس میں 1.5 گرام سے زیادہ اور مائعات میں 0.75g سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ اس کے باوجود ، وہ چربی میں کمی کی وجہ سے ذائقہ کے نقصان کی تلافی کے لئے اپنے اصل ورژن کے مقابلے میں چینی یا نمک میں زیادہ ہیں۔
اور "چینی کے بغیر"
اور "چینی کے بغیر"
صرف اس وجہ سے کہ کسی کھانے میں شوگر نہیں ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ کیلوری مہیا نہیں کرتا ہے۔ یہ 5 ملی گرام سے کم ہونا چاہئے۔ یہ جاننے کے ل it کہ یہ لیبل پر کس طرح ظاہر ہوتا ہے ، دوسروں کے ل sy ، شربت ، گڑ ، پھلوں کی توجہ ، فروٹ کوز ، سوکروز یا ایڈیٹنگ جیسے الفاظ دیکھیں۔ اگر اس میں شوگر کی بجائے فریکٹوز ہے تو اس میں ایک ہی کیلوری یا اس سے بھی زیادہ چیزیں شامل ہوسکتی ہیں۔
نمک نہیں … یقین ہے؟
نمک نہیں … یقین ہے؟
کم سوڈیم مصنوعات کے لیبل پر ، اسے 0.12 جی سے بھی کم اشارہ کرنا چاہئے ، یعنی ، ہر 100 جی میں 0.25 جی نمک سے بھی کم۔ اور اگر یہ لیبل اشارہ کرتا ہے کہ اس میں 0.55 جی سے زیادہ سوڈیم (یا نمک کی 1.25 جی سے زیادہ) ہے تو یہ بہت نمکین ہے۔
تمام سلاد ایک جیسے نہیں ہیں
تمام سلاد ایک جیسے نہیں ہیں
آپ اپنے آپ کو بتائیں کہ آپ وزن کم کرنے کے لئے صرف ایک ترکاریاں کھانے جا رہے ہیں ، لیکن کون سا؟ یہاں ہم آپ کو وہ اختلافات بتاتے ہیں جو سب سے زیادہ عام قسم کی ترکاریاں کے مابین موجود ہیں۔ آپ حیران رہ جائیں گے!
کیا آپ بہت سارے محفوظ کھاتے ہیں؟
کیا آپ بہت سارے محفوظ کھاتے ہیں؟
یہ تحفظ عام طور پر فیٹی مچھلی (ٹونا ، بونیٹو ، سارڈینز) سے بنائے جاتے ہیں اور کسی اور چربی (زیتون یا سبزیوں کے تیل) سے بنائے جاتے ہیں۔ لہذا ، ان میں چربی کی مقدار کی وجہ سے ان کی توانائی کی مقدار زیادہ ہے. ویسے بھی ، اگر آپ زیادتی نہیں کرتے ہیں تو ، ان کے بھی فوائد ہیں ، کیونکہ تیل ڈالنے سے اومیگا 3 چربی اور وٹامن بی 3 میں اضافہ ہوتا ہے۔
سفید روٹی
سفید روٹی
سفید روٹی ، جیسے پاستا ، پیسٹری یا صنعتی پیسٹری ، عام طور پر سفید آٹے سے تیار کی جاتی ہیں ، جو صاف ہونے پر ان پرتوں کا ایک سلسلہ کھو دیتی ہیں جہاں اناج کا ریشہ ہوتا ہے۔ ہمیشہ مکمل ورژن کا انتخاب کریں۔
باریں … ہلکے نمکین۔
باریں … ہلکے نمکین۔
اناج کی سلاخیں ہلکے نمکین کی طرح محسوس ہوتے ہیں ، لیکن حقیقت میں زیادہ تر بہتر آٹے اور بہت سی چینی کے ساتھ بنی ہوتی ہیں ، لہذا وہ بہت حرارت بخش ہوتی ہیں۔ یہ 5 "صحت مند" کھانوں میں شامل ہیں جو آپ کو اپنے ناشتہ کے لئے کھانا چھوڑنا چاہئے۔
ڈیری ، پوری یا سکمڈ؟
ڈیری ، پوری یا سکمڈ؟
سب سے بہترین آپشن سیمی ورژن ہے۔ اگر ہم صرف حرارت کی نظر ڈالتے ہیں تو ، اسکیم دودھ ایک تودے گرنے سے جیت جاتا ہے (پورے دودھ میں 136 کے مقابلے میں 72 کلوکال)۔ تاہم ، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ڈیری میں چربی دل کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے ، لہذا کم چربی اچھ aی انتخاب ہوسکتی ہے۔
کیا دودھ اچھا ہے یا برا؟
چائے یا کافی پر مبنی مشروبات
چائے یا کافی پر مبنی مشروبات
چائے یا کافی میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے ، لیکن پیک شدہ چائے اور کافی مشروبات اکثر چینی میں زیادہ ہوتے ہیں اور اس وجہ سے اس میں کیلوری زیادہ ہوتی ہے۔
ہر ایک کافی میں کیلوری دریافت کریں اور ایک ایسی چیز کا انتخاب کریں جو آپ کے لئے بہترین لگے۔
جوس ، ہمیشہ قدرتی
جوس ، ہمیشہ قدرتی
گھریلو ورژن کا ہمیشہ انتخاب کریں ، آپ کیلوری اور شامل شکر کو بچائیں گے۔
چربی کہاں چھپی ہے؟
چربی کہاں چھپی ہے؟
ہم جلد یا چکن کی چربی (یا گوشت اور ہیم کی چربی) سے واقف ہیں کیونکہ یہ نظر آتا ہے اور ہم اسے پکانے سے پہلے آسانی سے نکال سکتے ہیں۔ تاہم ، پیکیجڈ مصنوعات میں ہم اس سے اتنا واقف نہیں ہیں۔ درحقیقت ، یہ اندازہ لگایا جاتا ہے کہ ہم جس چربی کا استعمال کرتے ہیں اس میں 60٪ ہے۔ یہ "پوشیدہ" چربی پیسٹری ، پیش تیار شدہ اشیا وغیرہ میں پائی جاتی ہے۔
آپ جو کھاتے ہیں اس کے نام کے ساتھ مت رہنا: ترکاریاں ، ہلکی ، کم چربی … کیونکہ ان الفاظ کے پیچھے جو ہمیں ہلکی غذا کے بارے میں سوچتے ہیں ، آپ کے تصور سے کہیں زیادہ کیلوری ہوسکتی ہے۔ ہم آپ کو مزید …
- روشنی کی مصنوعات. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ کم توانائی والے کھانے والے ہیں ، لیکن ان میں یہ ہے کہ ان کے اصل ورژن سے 30٪ کم کیلوری ہیں۔
- چربی کم ہے فی 100 گرام ، وہ ٹھوس کے ل 3 3 جی سے کم اور مائعوں کے ل 1.5 1.5 جی سے کم ہونا چاہئے۔ اگر یہ اشارہ کرتا ہے کہ یہ چربی سے پاک ہے ، تو یہ ٹھوس میں 1.5 جی سے زیادہ اور مائعات میں 0.75 جی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ اس کے باوجود ، وہ چربی میں کمی کی وجہ سے ذائقہ کے نقصان کی تلافی کے لئے اپنے اصل ورژن کے مقابلے میں چینی یا نمک میں زیادہ ہیں۔ وہ صحت یا اعداد و شمار کے لئے موزوں نہیں ہیں۔
- "شوگر فری" فوڈز۔ صرف اس وجہ سے کہ کسی کھانے میں شوگر نہیں ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ کیلوری مہیا نہیں کرتا ہے۔ یہ 5 ملی گرام سے کم ہونا چاہئے۔ یہ جاننے کے ل it کہ یہ لیبل پر کس طرح ظاہر ہوتا ہے ، دوسروں کے ل words الفاظ ، جیسے شربت ، گڑ ، پھلوں کی توجہ ، فروٹ کوز ، سوکروز یا ای 955 جیسے الفاظ دیکھیں۔ مثال کے طور پر ، اگر اس میں شوگر کی بجائے فریکٹوز ہے تو اس میں ایک ہی کیلوری یا اس سے بھی زیادہ چیزیں شامل ہوسکتی ہیں۔
- نمک کے بغیر۔ کم سوڈیم مصنوعات کے لیبل میں 0.12 جی سے کم اشارہ کرنا چاہئے ، یعنی ، 1005 میں 0.25 جی نمک سے کم ہے۔ اور اگر یہ لیبل اشارہ کرتا ہے کہ اس میں 0.55 جی سے زیادہ سوڈیم (یا نمک کی 1.25 جی سے زیادہ) ہے تو یہ بہت نمکین ہے۔
تمام سلاد ایک جیسے نہیں ہیں
آپ اپنے آپ کو بتائیں کہ آپ وزن کم کرنے کے لئے صرف ایک ترکاریاں کھانے جا رہے ہیں ، لیکن کون سا؟ ایک گرین میں صرف 181 کیلوری ہوتی ہے ، لیکن ایک روسی 569 کیلوری تک پہنچ سکتا ہے۔ فرق مہنگا ہے۔ اس میں شامل اجزاء اور ڈریسنگ پر انحصار کرتے ہوئے ، سلاد ہلکا اختیار ہوسکتا ہے یا اس میں ڈبل پنسبرگر سے زیادہ کیلوری ہوسکتی ہے۔ ڈریسنگ کے بارے میں محتاط رہیں کیونکہ اگر آپ اس سے زیادہ ہوجاتے ہیں تو آپ لیٹش کا بھیس بدل کر ایک کیلورک بم اٹھاتے ہو. گے۔ اس میں زیتون ، سورج مکھی ، مکئی … ہر چمچ کا تیل کا چمچ 90 کلو کیلوری ہے۔ ڈریسنگ سے پہلے مقدار کی پیمائش کرنا بہتر ہے۔
کیا آپ بہت سارے محفوظ کھاتے ہیں؟
یہ تحفظ عام طور پر فیٹی مچھلی (ٹونا ، بونیٹو ، سارڈینز) سے بنائے جاتے ہیں اور کسی اور چربی (زیتون یا سبزیوں کے تیل) سے بنائے جاتے ہیں۔ لہذا ، ان میں چربی کی مقدار کی وجہ سے ان کی توانائی کی مقدار زیادہ ہے. ویسے بھی ، اگر آپ زیادتی نہیں کرتے ہیں تو ، ان کے بھی فوائد ہیں ، کیونکہ تیل ڈالنے سے اومیگا 3 چربی اور وٹامن بی 3 میں اضافہ ہوتا ہے۔ آپ ٹماٹر یا اچار کے ساتھ ، قدرتی (پانی اور نمک میں) محفوظ رکھ سکتے ہیں۔ ویسے بھی ، لیبل چیک کریں۔
سفید روٹی
سفید روٹی ، جیسے پاستا ، پیسٹری یا صنعتی پیسٹری ، عام طور پر سفید آٹے سے تیار کی جاتی ہیں ، جو صاف ہونے پر ان پرتوں کا ایک سلسلہ کھو دیتی ہیں جہاں اناج کا ریشہ ہوتا ہے۔ لہذا ، یہ کھانے ہمیں کیلوری فراہم کرتے ہیں جس سے جسم آسانی سے چربی میں بدل جاتا ہے۔ اگر باقاعدگی سے اور بڑی مقدار میں کھایا جائے تو وہ انسولین کے خلاف مزاحمت کا باعث بن سکتے ہیں جو ذیابیطس کا پیش خیمہ ہے۔
بار… ہلکے نمکین۔
اناج کی سلاخیں ہلکے نمکین کی طرح محسوس ہوتے ہیں ، لیکن حقیقت میں زیادہ تر بہتر آٹے اور بہت سی چینی کے ساتھ بنی ہوتی ہیں ، لہذا وہ بہت حرارت بخش ہوتی ہیں۔
ڈیری ، پوری یا سکمڈ؟
سب سے بہترین آپشن سیمی ورژن ہے۔ اگر ہم صرف حرارت کی نظر ڈالتے ہیں تو ، اسکیم دودھ ایک تودے گرنے سے جیت جاتا ہے (پورے دودھ میں 136 کے مقابلے میں 72 کلوکال)۔ تاہم ، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ڈیری میں چربی دل کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے ، لہذا کم چربی اچھ aی انتخاب ہوسکتی ہے۔ ایسا ہی جو دہی میں سے ایک لے کر جو آپ سارا دن کھاتے ہیں اور بقیہ کھسک جاتی ہے۔
چائے یا کافی پر مبنی مشروبات
چائے یا کافی میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے ، لیکن پیک شدہ چائے اور کافی مشروبات اکثر چینی میں زیادہ ہوتے ہیں اور اس وجہ سے اس میں کیلوری زیادہ ہوتی ہے۔ اسی طرح جوس کی رس میں بھی شامل ہے۔ گھریلو ورژن کا انتخاب ہمیشہ کریں۔
دوسری کون سی کھانوں میں چربی چھپ جاتی ہے؟
ہم جلد یا چکن (یا گوشت اور ہام کی چربی) کی چربی سے واقف ہیں ، کیونکہ یہ نظر آتا ہے اور ہم اسے پکانے سے پہلے آسانی سے نکال سکتے ہیں۔ تاہم ، پیکیجڈ مصنوعات میں ہم اس سے اتنا واقف نہیں ہیں۔ درحقیقت ، یہ اندازہ لگایا جاتا ہے کہ ہم جو چربی کھاتے ہیں اس میں سے 60٪ ہے۔ یہ "چھپی ہوئی" چربی پیسٹری ، پری کوکیڈ آئٹمز وغیرہ میں پائی جاتی ہے۔
