پیپلیٹ میں سبزیوں کے ساتھ میککریل

اجزاء:

تقریبا 170 جی کے 4 میکریل فائلیں

1 گاجر

1 کالی مرچ

1 زچینی

1 پیاز

1 لیموں

2 چمچ زیتون کا تیل

نمک اور کالی مرچ

(روایتی ورژن: 320 kcal - روشنی ورژن: 202 kcal)

اچھا ، خوبصورت اور سستا … اور 100٪ جرم سے پاک! ہاں ، پیپلیٹ میں سبزیوں کے ساتھ میکریل ایک مزیدار نسخہ ہے ، جس میں نہایت ہی بھوک لگی ہوئی نظر ، بہت ہی معاشی اور انتہائی روشنی ہے۔

میکریل سب سے سستی نیلی مچھلی میں سے ایک ہے ، لہذا آپ کو فائدہ مند اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا ایک اچھا شاٹ دینے کے ل to آپ کو اپنی جیب کو زیادہ سے زیادہ کھرچانے کی ضرورت نہیں ہے ۔

جیسا کہ ہم نے اس کو پیپلوٹ (تیل کے ساتھ کڑاہی کی بجائے) میں پکایا ہے ، اور سبزیوں کے ساتھ (مثال کے طور پر آلو کی بجائے) ، ہم روایتی ورژن کی نسبت اس سے کم کیلوری والی ہلکی ترکیب بنانے میں کامیاب ہوگئے ۔

اور اگر آپ اسے پیپلیٹ میں کھانا پکانے کے بارے میں قائل نہیں ہیں (یا آپ کے پاس پارچمنٹ کاغذ نہیں ہے) تو ، آپ مائیکروویو میں سلیکون کیس کے ساتھ بھی ایسا کرسکتے ہیں ۔

مرحلہ وار پیپلیٹ میں سبزیوں کے ساتھ میکریل بنانے کا طریقہ

1. سبزیاں تیار کریں۔ سب سے پہلے ، تندور کو 200º پر گرم کریں۔ دریں اثنا ، پیاز کے چھلکے ڈالیں۔ گاجر کو کھرچ کر صاف کریں۔ کالی مرچ صاف کرکے دھوئے۔ زچینی کو دھو لیں اور اسے کوٹ کریں۔ اور سبزیوں کو جولین میں کاٹ لیں ، یعنی پتلی سٹرپس میں۔
2. مچھلی کا انتظام کرو۔ ایک طرف ، لیموں کو دھو کر پتلی سلائسیں کاٹ لیں۔ اور دوسری طرف ، میکریل کے فلٹس دھویں ، انہیں خشک کریں ، چمٹیوں کی مدد سے ہڈیوں کو نکالیں اور محفوظ کریں۔
3. پیپلیٹ بنائیں۔ چرمیچ کے کاغذ کی چار چادریں کاٹیں ، ان پر ہلکی سبزیاں پھیلائیں اور ہر ایک پر مچھلی کی پٹی لگائیں۔ ہر ایک فلٹ کو لیموں کے ٹکڑوں کے ایک جوڑے کے ساتھ ، اس موسم میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چکھیں اور تیل کے چند قطروں سے بوندا باندی کریں۔
4. بناو اور خدمت کرو۔ مضبوطی سے مہر لگا ہوا پیکیج بنانے کے لئے چرمی کاغذ کو سروں پر جوڑ کر بند کریں۔ تقریبا 12 منٹ یا اس کے لئے پیپلیٹس پکائیں۔ اور اسی گرم ورق میں پیش کریں۔

کلارا چال

مزید خوشبو

آپ پیپیلوٹ میں لیموں کے کچھ تیموں کے پتوں کو شامل کرسکتے ہیں ، اس سے اس کو زیادہ شدید خوشبو ملے گی۔

مچھلی کی ہماری تمام ترکیبیں دریافت کریں ۔