زیادہ سے زیادہ مطالعات غذا میں پلانٹ پر مبنی زیادہ سے زیادہ کھانے کو شامل کرنے کے بہت سے صحت سے متعلق فوائد کو اجاگر کررہے ہیں: اس سے قلبی امراض یا ذیابیطس کا خطرہ کم ہوتا ہے …
آپ اسے کیسے حاصل کرسکتے ہیں؟
- تخیل کے ساتھ سبزیاں شامل کریں. اگر آپ سبزیوں کو پسند نہیں کرتے ہیں تو آپ ان کو چھلا سکتے ہیں : کریم ، ٹارٹیلاس ، پکوڑی میں ، ان کے ساتھ سپتیٹی بنا رہے ہیں …
- نئی چیزیں آزمائیں۔ اپنے آپ کو چاول یا پاستا تک محدود نہ رکھیں ، کوئنو ، بکاوٹیٹ ، باجرا ، امارانت آزمائیں … تمام پودوں کے کھانے ایک جیسے غذائی اجزا فراہم نہیں کرتے ہیں ، لہذا جتنا آپ مختلف ہوں گے ، آپ کو زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء ملیں گے۔
- اس سے ایک قدم اور آگے بڑھیں۔ اناج ، سبزیوں اور پھلوں کے علاوہ ، آپ اناج (بیج) ، گری دار میوے بھی (اور ہونا چاہئے) شامل کرسکتے ہیں … ان میں بہت سی خصوصیات ہیں اور ہاں ، وہ پودوں کی اصل سے بھی ہیں۔
اپنی غذا میں شامل کریں …
- سبزیاں۔ وہ پروٹین کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں۔ مزید پھلیاں کھانے کا ایک خیال یہ ہے کہ ان کو ماش کریں اور ناشتے کے طور پر لینے کے ل d یا اپنے ٹوسٹ پر پھیل جائے۔
- گری دار میوے وہ کھانے کے درمیان لینے کا ایک بہترین آپشن ہیں۔ اپنی غذا میں مزید گری دار میوے ڈالنے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ ان میں دہی یا سلاد میں شامل ہوجائیں۔
- بیج. وہ آپ کے سلاد یا کریموں پر ایک چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھت شامل کرتے ہیں۔ چیا کے پتے رات کو دودھ میں بھگوتے ہیں اور پھل کے ٹکڑوں کے ساتھ ناشتہ میں بھی دیتے ہیں۔
- سبزی والے دودھ۔ وہ ہضم کرنے میں آسان ہیں اور کیلوری میں بھی کم ہیں۔ چیک کریں کہ ان میں شوگر شامل نہیں ہے اور ان میں کس قسم کی چربی ہوتی ہے۔
گوشت کے بجائے ، کوشش کریں …
- سیئٹن۔ یہ گندم کے گلوٹین کے ساتھ بنایا گیا ہے اور پروٹین سے بھی بھرپور ہے۔ آپ اسے سٹو ، گرل میں استعمال کرسکتے ہیں …
- توفو یہ سویا کے ساتھ بنایا گیا ہے ، یہ بہت ہاضم اور کیلوری میں کم ہے۔ آپ اسے سبزیوں کے ساتھ کڑوی میں شامل کرسکتے ہیں ، اس کے بعد …
مشورہ: پیشی پر اعتماد نہ کریں
بہت ساری کھانوں پر مشتمل ہیں جن پر "سبزی خور" یا "سبزی خور" کا لیبل لگا ہوا ہے ، لیکن اس کا لازمی طور پر یہ مطلب نہیں ہے کہ وہ صحت مند ہیں۔ ان کے پاس موجود اجزاء کو پڑھیں اور ، عام اصول کے طور پر ، ہمیشہ ممکنہ طور پر کم سے کم عمل شدہ کھانے پینے کا انتخاب کریں۔
اور اگر آپ کو کھانے کے بارے میں مزید سوالات ہیں تو ، اس غذائیت کی مشق کے تمام مضامین کو مت چھوڑیں۔
