ایک کامل انڈے کو کیسے پکائیں؟ قدم بہ قدم

شیل سے آنکھ

انڈے کو کامیابی کے ساتھ اُبالنے کی کلید میں سے ایک یہ ہے کہ انڈوں کو پکانے کے ل. ڈالنے سے پہلے تھوڑی دیر کے لئے فرج یا باہر رکھیں۔ اگر نہیں ، جب آپ انہیں ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں تو ، وہ آسانی سے پھٹ سکتے ہیں۔ یا انہیں پکانے کے ل put رکھیں جب پانی ابھی تک گرم نہیں ہوتا ہے.

لیک سے بچیں

ایک اور امکان یہ ہے کہ وہ ٹوٹ نہیں سکتے اور لیک ہوجاتے ہیں ، انہیں پانی میں ڈالنے سے پہلے ، اندر سے ہوا کو خارج کرنے کے لئے اڈے میں پن کے ساتھ ایک چھوٹا سا سوراخ بنائیں۔

زردی مرکوز

جب آپ پہلے ہی پانی ابل رہے ہوں اور ٹھنڈا نہ ہوں تو آپ کو ان میں ڈالنا ہوگا۔ اس طرح وہی پانی انڈے کو موڑ دے گا۔ اور آپ کھانا پکانے کے آغاز میں کسی اسپاتولا کی مدد سے ان کو موڑ کر اس اثر کو تقویت بخش سکتے ہیں۔

کھانا کیسے پکائیں … کوک انڈے

2-3- 2-3 منٹ۔ نیم مائع مستقل مزاجی۔

کھانا کس طرح … انڈے انڈے

3-4 منٹ. یہ خول کے بغیر پکایا جاتا ہے۔ کچن کی فلم میں لپیٹا یا تھوڑا سا سرکہ کے ساتھ پانی میں پکایا۔ ان کے ساتھ آپ انڈوں بینڈکٹکٹ تیار کرسکتے ہیں۔

کھانا کیسے پکائیں … نرم ابلے ہوئے انڈے

4-5 منٹ۔ ٹھوس واضح بیرونی ، دودھ والا اندرونی اور گرم زردی۔ یہ ایک چمچ کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

کھانا کیسے پکائیں … mollet انڈے

5-6 منٹ۔ پکا ہوا سفید اور نیم مائع زردی۔ چھلکے احتیاط سے۔

کس طرح کھانا پکانا … سخت ابلا ہوا انڈا

8-10 منٹ. ٹھوس اور ٹینڈر ، کلیوں کے مرکز کے ساتھ۔

انڈا آسانی سے چھیلنے کا طریقہ

ایک بار وقت گزر جانے کے بعد ، انڈوں کو برف کے ساتھ ٹھنڈے پانی میں ڈوبیں اور جب وہ ٹھنڈا ہو ، یا کم از کم گرم ہو تو چھلکے۔ اگر آپ پکنے والے پانی میں تھوڑا سا نمک بھی شامل کریں تو ، یہ آپ کے لئے اور بھی آسان ہوجائے گا۔

اس کے خول میں انڈا کھانا پکانا اس کی تیاری کا ایک بنیادی اور صحت مند طریقہ ہے۔ پانی ، نمک اور آگ کافی ہے۔ لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے کرنا ہے …

ایک بہت ہی اعلی درجہ حرارت ، سفید چپچپا ہوتا ہے جو کم 100 میں کھانا پکانا کرنے کے لئے افضل ہے، لہذا ^اے اچانک تحریکوں کہ بغیر، کم گرمی پر سی شیل نقصان پہنچ سکتا ہے، اور اکاؤنٹ میں ان تمام عوامل کو ذہن میں رکھتے:

انڈا کیسے پکانا ہے

 کہ خول نہیں ٹوٹتا ہے۔ ایس اچا انڈے کو فرج سے پکانے کے ل. تھوڑی دیر پہلے۔ بصورت دیگر ، جب آپ انہیں ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں تو ، وہ آسانی سے پھٹ سکتے ہیں۔ یا انہیں پکانے کے ل put رکھیں جب پانی ابھی تک گرم نہیں ہوتا ہے.
لیک سے بچیں۔ ایک اور امکان یہ ہے کہ وہ ٹوٹ نہیں پاتے اور لیک ہوجاتے ہیں ، انھیں پانی میں ڈالنے سے پہلے ، اندر سے ہوا چھوڑنے کے لئے اڈے میں پن کے ساتھ ایک چھوٹا سا سوراخ بنائیں۔
زردی کو مرکزیت میں رکھنا۔ اس صورت میں ، آپ کو پانی ڈالنا ہوگا جب پانی پہلے ہی ابل رہا ہو اور ٹھنڈا نہیں ہو۔ اس طرح وہی پانی انڈے کو موڑ دے گا۔ اور آپ کھانا پکانے کے آغاز میں کسی اسپاتولا کی مدد سے ان کو موڑ کر اس اثر کو تقویت بخش سکتے ہیں۔
کامل وقت ایک بار جب پانی ابلنا شروع ہوجائے تو ، ابلتے ہوئے مقام کو برقرار رکھنے کے ل heat گرمی کو تھوڑا سا نیچے کردیں ، لیکن اسے زیادہ نہ لگائیں۔ وقت کی بات تو یہ انڈے کے سائز اور ذاتی ذوق پر منحصر ہے کیونکہ ہم آپ کو بعد میں بتائیں گے۔ لیکن ، کسی بھی معاملے میں ، اس سے زیادہ نہ ہونا ضروری ہے کیونکہ بصورت دیگر زردی سبز رنگ کے باہر آجائے گا۔
آسانی سے ان کو چھیلنا۔ ایک بار وقت گزر جانے کے بعد ، انڈوں کو برف کے ساتھ ٹھنڈے پانی میں ڈوبیں اور جب وہ ٹھنڈا ہو ، یا کم از کم گرم ہو تو چھلکے۔ اگر آپ کھانا پکانے کے پانی میں تھوڑا سا نمک بھی شامل کریں تو ، یہ آپ کے لئے اور بھی آسان ہوجائے گا۔

انڈا پکانے سے پرہیز کریں اگر یہ تھوڑا سا ٹوٹا ہوا ہے تو ، اس کی حالت خراب ہوسکتی ہے

ہر ذائقہ کے لئے ایک قسم کا کھانا پکانا

کوک انڈے: 2-3 منٹ۔ نیم مائع مستقل مزاجی۔
غیر منقولہ یا غیر منقول: 3-4 منٹ۔ یہ خول کے بغیر پکایا جاتا ہے۔ کچن کی فلم میں لپیٹا یا تھوڑا سا سرکہ کے ساتھ پانی میں پکایا۔
پانی میں بھیگی: 4-5 منٹ۔ ٹھوس واضح بیرونی ، دودھ والا اندرونی اور گرم زردی۔ یہ ایک چمچ کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔
Mollet: 5-6 منٹ. پکا ہوا سفید اور نیم مائع زردی۔ چھلکے احتیاط سے۔
ہارڈ: 8-10 منٹ۔ ٹھوس اور ٹینڈر ، کلیوں کے مرکز کے ساتھ۔

اور وہ بھی ابلی ہوئے ہو سکتے ہیں یا گرم کوئلے کی راکھ میں۔

مرغی کو کیسے پالا گیا؟

یہ جاننے کے لئے کہ مرغی جس نے انڈا دیا تھا وہ کیسے اٹھایا گیا تھا یا یہ نامیاتی انڈا ہے ، آپ کو صرف اس کوڈ کا پہلا نمبر دیکھنا ہوگا جو شیل پر چھپا ہوا ہے:

0: نامیاتی کھیتی کی مرغیاں ، باہر تک رسائی کے ساتھ ، نامیاتی اناج کھلایا جاتا ہے ، اور دوائی نہیں دیتا ہے۔
1: فری رینج مرغیاں ، غیر ہجوم والے کھیتوں میں اور باہر جانے کے امکان کے ساتھ بڑھتی ہیں۔
2: مرگیاں گھروں میٹر فی 12 مرگیاں ہو سکتی ہے جہاں کے فلور پر اٹھایا ² منتقل کرنے کے لئے کوئی گنجائش کے ساتھ،.
3: ہجوم نے بھرے پنجرے میں اٹھایا ان کی چونچیں عام طور پر ایک دوسرے پر حملوں کے اثرات کو کم کرنے کے لئے کاٹ دی جاتی ہیں۔

باقی ہندسے یورپی یونین کی اصل کے ملک اور پروڈیوسر کے اعداد و شمار کے بارے میں معلومات دیتے ہیں۔

ڈیٹا پر نگاہ رکھیں …

کتنے انڈے فی ہفتہ کھائے جا سکتے ہیں؟

ایک بالغ اور صحتمند شخص دن میں تقریبا ایک انڈا لے سکتا ہے ، یاد رہے کہ کیک ، کیک اور چٹنیوں میں بھی انڈے موجود ہیں۔ لیکن ، لوگوں کو قلبی امراض یا ہائپر چولیسٹرولیمیا کے معاملے میں ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ان کی مقدار کو ایک ہفتہ میں 2 سے 4 کے درمیان کم کردیں۔