وٹامن ، معدنیات اور غذائی اجزاء کی اضافی چیزوں کے بارے میں پوری حقیقت

سب سے زیادہ استعمال شدہ جانچ پڑتال کی جائے

ہمارے ملک میں سب سے زیادہ استعمال شدہ سپلیمنٹس کیلشیم (9٪) ، اومیگا 3 (8٪) ، میگنیشیم پوٹاشیم (8٪) ، وٹامن ڈی (8٪) ، ملٹی وٹامنز (8٪) ، وٹامن سی ( 7٪) ، آئرن (7٪) اور وٹامن بی (6٪)۔ تاہم ، صارفین اور صارفین کی تنظیم (او سی یو) کے مطابق ، یہ سبھی لوگوں کی توقعات پر پورا نہیں اترتے ہیں جو انہیں لیتے ہیں۔ تصاویر کی اس گیلری میں ، ہم ان کا تفصیل سے جائزہ لیتے ہیں اور پھر ہم آپ کو انھیں مفت میں لینے کے خطرات بتاتے ہیں اور جب آپ کو ان کو لے جانا ہوتا ہے۔

ہڈیوں کے لئے کیلشیم سپلیمنٹس

وہ ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور ٹوٹ پھوٹ کو روکنے کا وعدہ کرتے ہیں ، خاص کر بوڑھے لوگوں کی صورت میں۔

سائنس کیا کہتی ہے

جرنل آف دی امریکن ایسوسی ایشن میں شائع ہونے والے ایک حالیہ میٹا تجزیے نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ نینو میناسپلس مردوں اور خواتین کے معاملے میں ، اس بات کی کوئی یقین دہانی نہیں ہوئی ہے کہ کیلشیم سپلیمنٹس نے ہڈیوں کے ٹوٹنے سے بچنے میں مدد فراہم کی ہے۔
اس کے علاوہ ، ٹفٹس یونیورسٹی (امریکہ) کے اسکول آف نیوٹریشن سائنسز کی ایک اور تحقیق میں متنبہ کیا گیا ہے کہ سپلیمنٹ سے ایک دن میں 1،000 ملی گرام یا اس سے زیادہ کیلشیم لینے سے کینسر سے موت کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ کچھ ایسی چیز ہے جو کیلشیم کھانے سے نہیں آتی ہے۔ ایسی کھانوں کی دریافت کریں جو کیلشیم مہیا کرتے ہیں یا چوری کرتے ہیں۔

دل کے لئے اومیگا 3 سپلیمنٹس

وہ وعدہ کرتے ہیں کہ قلبی بیماری کی روک تھام کریں گے۔

سائنس کیا کہتی ہے

متعدد مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ اومیگا 3 کیپسول لینے سے بہت کم یا کوئی اثر نہیں پڑتا ہے۔ اس طرح ، جرنل آف امریکن میڈیکل ایسوسی ایشن میں گذشتہ سال شائع ہونے والے 10 مطالعات کا ایک میٹا تجزیہ قابل ذکر ہے ، جس نے مشاہدہ کیا کہ کس طرح اومیگا 3 کے ساتھ 4.4 سال تک ضمیمہ کورونری دل کی بیماری کو کم کرنے میں کوئی فائدہ نہیں اٹھا سکتا تھا یا اہم عروقی مسائل.

تھکاوٹ کے لئے میگنیشیم سپلیمنٹس

وہ میگنیشیم کی کمی سے وابستہ متعدد بیماریوں کو دور کرنے کا وعدہ کرتے ہیں۔ اور وہ کھلاڑیوں کے ل. خاص طور پر موزوں ہونے کا دفاع کرتے ہیں۔

میگنیشیم جسم میں 300 سے زیادہ میٹابولک رد عمل میں ملوث ہے ، لہذا یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ اس کا ضمیمہ تقریبا ہر چیز کے حل کے طور پر پیش کیا جاتا ہے: تھکاوٹ اور تھکاوٹ کو کم کرنے کے لئے ، عضلات اور اعصابی نظام کے معمول کے کام میں شراکت کرتے ہیں ، ہڈیوں اور دانتوں کی دیکھ بھال اور عام نفسیاتی فعل کو فروغ دینے کے لئے۔
اور یہ بھی ، حالیہ برسوں میں ، یہ کھلاڑیوں میں بہت مشہور ہوچکا ہے ، کیونکہ یہ کہا جاتا ہے کہ شدید ورزش اور کھیل پسینے اور پیشاب کے ذریعہ اس معدنیات کو زیادہ سے زیادہ خاتمے کا سبب بنتا ہے۔ خسارہ کم کارکردگی کا باعث بن سکتا ہے اور ورزش کے دوران قلبی فعل پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔

سائنس کیا کہتی ہے

اس حقیقت کے باوجود کہ میگنیشیم ہمارے جسم میں بہت اہم کام انجام دیتا ہے ، اگر اس معدنیات کی کوئی بیماری یا کمی موجود نہیں ہے تو وہ سپلیمنٹس لینے کا جواز پیش نہیں کرتا ہے جو واقعی میں اس کا جواز پیش کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، مہاجروں کی صورت میں ، یہ ثابت ہوا ہے کہ میگنیشیم سپلیمنٹس مدد کرسکتے ہیں۔
اور کھلاڑی؟ یونیورسٹی آف ڈبلن (آئرلینڈ) کے میٹا تجزیہ سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ میگنیشیم اتھلیٹک کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے ، لیکن مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔ اس کے لئے کوئ ثبوت نہیں ہے کہ میگنیشیم سپلیمنٹس پٹھوں کے درد کے واقعات یا شدت کو کم کرتے ہیں یا پٹھوں کی کمزوری کو بہتر بناتے ہیں۔

نزلہ زکام کے لئے وٹامن سی ضمیمہ ہے

وہ وعدہ کرتے ہیں کہ ہمیں نزلہ زکام سے بچائے گا اور بالعموم اپنے دفاع کو بڑھاوا دے گا۔

سائنس کیا کہتی ہے

کوچران سینٹر کے جائزے کے مطابق ، زیادہ تر لوگوں کے لئے ، وٹامن سی کی سپلیمنٹس عام سردی ہونے کا خطرہ کم نہیں کرتے ہیں۔ تاہم ، جو لوگ مستقل بنیاد پر وٹامن سی سپلیمنٹس لیتے ہیں ان میں تھوڑا سا نزلہ زکام یا کسی حد تک ہلکی علامات ہوسکتی ہیں۔

پٹھوں اور جوڑوں کے لئے کولیجن سپلیمنٹس

جوڑنے والے بافتوں کے بنیادی جزو کے طور پر ، کولیجن سپلیمنٹس کو جوڑوں کی حفاظت اور دوبارہ تخلیق کرنے ، جوڑوں کے درد کو دور کرنے ، پٹھوں اور ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور جلد کی لچک کو بہتر بنانے کی صلاحیت کا سہرا دیا جاتا ہے۔

سائنس کیا کہتی ہے

یہ سچ ہے کہ ایسے مطالعات ہیں جو یہ دعوی کرتے ہیں کہ زبانی کولیجن سپلیمنٹس جوڑوں کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں ، مسئلہ یہ ہے کہ ان میں سے بیشتر ایک ہی مینوفیکچررز بناتے ہیں۔ اگر ہم ان کو ایک طرف رکھتے ہیں تو ، چیزیں تبدیل ہوجاتی ہیں اور یہ نہیں کہا جاسکتا کہ کولیجن سپلیمنٹس کے پاس ان کے فوائد کی حمایت کرنے کے لئے کافی سائنسی ثبوت موجود ہیں۔
یورپی فوڈ سیفٹی ایجنسی ان کی توثیق نہیں کرتی ہے۔ ای ایف ایس اے نے دو مطالعات کی ہیں جس میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ کولیجن سپلیمنٹس کی کھپت اور جوڑوں کی صحت مند دیکھ بھال کے درمیان ، اور نہ ہی جلد کی لچک میں بہتری یا کمی کی کمی کے مابین وجہ سے اثر کا رشتہ قائم نہیں ہوسکتا ہے۔ جھریاں

آنکھوں کی روشنی کے ل Vitamin وٹامن اے کا ضمیمہ ہے

بیٹا کیروٹین پھلوں اور سبزیوں میں پائے جانے والے روغن ہیں جن میں اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات ہوتی ہیں اور یہ کہ جسم وٹامن اے میں تبدیل ہوجاتا ہے اس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی کھپت آنکھوں کی روشنی کو بہتر بناتی ہے اور موتیابند اور عمر سے وابستہ میکولر اپکرش کو روکتی ہے۔

سائنس کیا کہتی ہے

سچ تو یہ ہے کہ متضاد مطالعات ہیں۔ کچھ اشارہ کرتے ہیں کہ جو لوگ اینٹی آکسیڈینٹ وٹامنز (بیٹا کیروٹین ، وٹامن سی اور ای) یا معدنیات (سیلینیم اور زنک) سے بھرپور غذا کھاتے ہیں ان میں عمر سے متعلق میکولر انحطاط یا موتیابند ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔
لیکن… کوچران کے جائزے نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ یہ خوردبین غذائی سپلیمنٹس موتیابند یا عمر سے وابستہ میکولر انحطاط کے آغاز کو روکتا ہے یا تاخیر کرتا ہے۔ اور اس کے باوجود ، آرکائیوز آف اوفٹھالولوجی میں شائع ہونے والی ایک اور تحقیق کے مطابق ، بیٹا کیروٹین سپلیمنٹس تمباکو نوشی کے مریضوں میں موتیا کا خطرہ کم کرسکتے ہیں ، اگرچہ وہ باقی آبادی کی حفاظت کے لئے کام نہیں کریں گے ، حالانکہ اس سے انہیں کوئی نقصان نہیں ہوگا۔

عمر بڑھنے کو کم کرنے کے لئے اینٹی آکسیڈنٹ سپلیمنٹس

وہ عمر بڑھنے کی رفتار کو کم کرنے اور کینسر سمیت بعض بیماریوں سے بچنے کے ل free آزاد ریڈیکلز کے آکسیکٹو اثر کو روکنے کا وعدہ کرتے ہیں ، جبکہ جلد کو یووی اے کی کرنوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔

سائنس کیا کہتی ہے

اگرچہ اس بات کی تصدیق ہوگئی ہے کہ پھلوں اور سبزیوں سے ملنے والے اینٹی آکسیڈینٹ صحت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں ، اضافی کی صورت میں ، تحقیق اتنا امید افزا نہیں ہے۔ مثال کے طور پر ، متعدد مطالعات یہ ثبوت تلاش کرنے میں ناکام رہی ہیں کہ اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس معدے کے کینسر ، میکولر انحطاط ، یا موتیابند سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔
اور سب سے زیادہ تشویشناک … جانس ہاپکنز ہسپتال کی آنز آف انٹرنل میڈیسن میں شائع ہونے والے ایک مطالعے کے مطابق ، وٹامن ای سپلیمنٹس قلبی امراض یا کینسر کے علاج میں مدد نہیں کرتے ہیں ، اس کے برعکس ، وٹامن ای کی زیادہ مقدار ان مریضوں میں اموات میں اضافہ کرتی ہے۔ بیماریوں

ملٹی وٹامنز کے بارے میں کیا خیال ہے؟

اگر ہمارے پاس کسی خاص غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے تو ، ملٹی وٹامن کے ذریعہ فراہم کردہ رقم عام طور پر اتنی کم ہوتی ہے کہ اس کی کمی کو پورا کرنے میں مدد نہیں دیتی ہے ، یہ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ کچھ ملٹی وٹامن موجود ہیں جن میں براہ راست کچھ اہم وٹامنز یا معدنیات کی کمی ہوتی ہے۔ اگرچہ وہ مختلف ہوتے ہیں ، اوسطا ، وہ اس میں ہر ایک (ہر گولی کے لئے) رقم کرتے ہیں:

وٹامن اے (800 μg) = میڈیم گاجر 60 جی
کیلشیم (162 ملی گرام) = 1/2 گلاس دودھ سے بھی کم
فاسفورس (125 ملی گرام) = صرف 1/2 50 گرام سارڈائنز
وٹامن کے (30 μg) = 6 جی پالک (چند پتے)
میگنیشیم (100 ملی گرام) = 25 جی سورج مکھی کے بیج (ایک مٹھی بھر)
آئرن (5 ملی گرام) = 2 بھیڑ بکریاں

اگر آپ ایک عورت ہیں تو وہ ضروری ہیں

خواتین کے لئے ضروری غذائی اجزاء غائب نہیں ہوسکتے ہیں:

آئرن۔ اس کی کمی عام طور پر حیض کی وجہ سے زرخیز عمر میں ہوتی ہے۔ اگر اس کو پورا کرنے کے ل، ، اس کے جذب کو یقینی بنانے کے ل، ، یہ بہتر ہے کہ اسے خالی پیٹ پر لیں اور اس کے ساتھ سنتری کا رس ساتھ رکھیں کیونکہ وٹامن سی اس کے حق میں ہے۔ دودھ یا کیلشیم سے بھرپور دیگر کھانے پینے کے ل two دو گھنٹے انتظار کریں۔ 1 گولی (105 ملی گرام) = تقریبا 200 جی کے 30 گائے کے گوشت کے ٹینڈرلوئنز۔
فولک ایسڈ. یہ بچے میں عصبی ٹیوب خرابیوں کی روک تھام کے ل key کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ فولک ایسڈ کی سپلیمنٹس اسی لمحے سے شروع کی جائیں جب عورت حمل کی تلاش میں ہے (ہاں ، حمل کی تصدیق سے پہلے) اور کم سے کم پہلے سہ ماہی کے دوران جاری رکھیں۔ 1 گولی (5 ملی گرام) = 165 گھنے سبز asparagus۔
وٹامن ڈی ضروری ہے کہ ہڈیوں میں کیلشیئم ٹھیک کریں اور آسٹیوپوروسس کو روکا جاسکے۔ اس کا خسارہ غذا کی وجہ سے نہیں ہے ، بلکہ اس حقیقت کے لئے کہ ہمارے ملک میں بھی ہمیں اتنا سورج نہیں ملتا ہے (جو اس کی ترکیب سازی کا بنیادی طریقہ ہے) ، لہذا ڈاکٹر موسم سرما کے مہینوں میں اضافی طور پر اضافے کی سفارش کرسکتا ہے۔ 1 ایمپول (2،500 ملی گرام) = 125 جی قدرتی دہی میں سے 2،500،000۔

OCU کے اعداد و شمار کے مطابق ، 30 فیصد ہسپانوی کسی قسم کے وٹامن ضمیمہ لیتے ہیں۔ ایسا اعداد و شمار جو بڑھتا ہوا دکھائی دے رہا ہے ، حالانکہ یہ ابھی تک دوسرے ممالک جیسے امریکہ یا ڈنمارک سے بہت دور ہے ، جہاں آدھے سے زیادہ آبادی اس قسم کی مصنوعات کو استعمال کرتی ہے۔ زیادہ تر انھیں پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورے کے حاصل کریں ، انہیں یقین ہے کہ اس سے انہیں زیادہ سے زیادہ توانائی ، صحت میں بہتری اور بعض بیماریوں سے بچنے میں مدد ملے گی۔

اگر آپ اچھی طرح سے کھاتے ہیں تو ، آپ کو ان کی ضرورت نہیں ہے

یورپی فوڈ انفارمیشن کونسل (EUFIC) بہت واضح ہے: ایک ایسی غذا جس میں کافی پھل ، سبزیاں ، سارا اناج ، پروٹین اور صحت مند چربی کا مناسب مقدار شامل ہو ، عام طور پر اچھی صحت کے لئے ضروری تمام غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے ، بغیر گولی کی شکل میں کسی بھی وٹامن لینے کے لئے ضروری ہے. دوسرے الفاظ میں ، متوازن غذا کے ساتھ ہم پہلے ہی اپنے جسم کو درکار تمام غذائی اجزاء حاصل کر رہے ہوں گے۔

بحیرہ روم کے غذا کی پیروی کرنا کافی ہے۔ اگر ہم اس بات پر دھیان دیتے ہیں کہ ، سپین میں وائٹ بوک آف نیوٹریشن کے مطابق ، ہمارے ملک میں اوسطا غذا جو بہت زیادہ تیار کی جاتی ہے تو ، وٹامن سپلیمنٹس لینے کی سفارش کو جواز نہیں بنایا جائے گا۔

اگر غذا میں عدم توازن موجود ہو تو کیا ہوگا؟

اگر غذا میں کسی قسم کی کمی ہے تو ، پہلا قدم یہ ہوگا کہ ہمارے کھانے پینے کی عادات کو بہتر بنائیں تاکہ ضروری غذائی اجزاء حاصل کریں بغیر وٹامن سپلیمنٹ کا سہارا لیا جائے۔

اسباب پر جائیں۔ "اگر کوئی شخص تھکا ہوا ہے ، بہت تناؤ کا شکار ہے ، اس کی غذا میں ناکامی ہے … اس کی تکمیل سے اس کی جگہ لینے کی کوشش کرنے کی بجائے وجوہات پر کام کرنا زیادہ ضروری ہے ، کیونکہ مسئلہ وہاں جاری رہے گا" ، ایڈی ایشن آف ڈائٹشینز کے صدر ایوا پیرز نے روشنی ڈالی لا ریوجا (ADDLAR) کے غذائیت پسند اور ڈائیٹشین - نیوٹریشنسٹس کی سرکاری ایسوسی ایشن کی جنرل کونسل کے ممبر۔
اہم چیز پوری غذا ہے۔ ماہر لمپنگ ڈائٹ نامی کتاب کے مصنف ، غذائیت سے متعلق ایٹر سنچیز نے بتایا ہے کہ یہاں تک کہ اگر آپ فوڈ گروپ لینا چھوڑ دیتے ہیں (مثال کے طور پر ، دودھ ، مچھلی …) تو اس کے لئے ضروری ہوگا کہ وہ سپلیمنٹ لیں ، کیونکہ ان کے ذریعے فراہم کیے جانے والے غذائی اجزاء حاصل کیے جاسکتے ہیں۔ دوسری کھانوں کے ذریعہ

سپلیمنٹس کھانے کی طرح کام نہیں کرتے ہیں

لیکن کھانے کے ذریعے غذائی اجزاء کو حاصل کرنے کا یہ جنون کیوں ہے؟ کیا یہ بہتر ہے؟ جواب ہاں میں ہے۔ جیسا کہ اسپینش سوسائٹی آف ڈائٹٹیکس اینڈ فوڈ سائنسز (سی ای ڈی سی اے) کی سائنسی سکریٹری اور ڈائیٹشین - غذائیت کے ماہر ، آندریا کالڈرن نے وضاحت کی ہے ، وٹامنز اور معدنیات کی کثیر تعداد جس کے ہم قدرتی طور پر کھانوں کے ذریعہ کھاتے ہیں اس کے زیادہ اثر پڑتے ہیں۔ ہماری صحت ان سے زیادہ ہے جو ہم بطور ضمیمہ لیتے ہیں۔

کیونکہ یہ بہتر ہے۔ کیونکہ وٹامنز اور معدنیات ان کے میٹرکس کے اندر پائے جاتے ہیں ، دیگر غذائی اجزاء کے ساتھ ہم آہنگی پاتے ہیں ، تاکہ وہ ایک دوسرے کو بڑھائیں تاکہ زیادہ جذب اور اثر پڑے۔ ایسی چیز جو ضمیمہ میں نہیں ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ، ٹفٹس یونیورسٹی (امریکہ) کے محققین نے پایا کہ وٹامن اے ، کے اور زنک کا زیادہ سے زیادہ استعمال دل کی بیماری سے ہونے والے اموات کے کم خطرہ سے تھا ، لیکن صرف اس صورت میں جب یہ غذائی اجزاء خوراک سے آئیں ، نہ کہ گولیاں۔

ان کو لینے سے بھی خطرہ ہوتے ہیں

انہیں صرف اس وجہ سے مت لو۔ "وٹامن کی کمی کی وجہ سے ہماری صحت پر مضر اثرات مرتب ہوتے ہیں ، لیکن ضرورت سے زیادہ کھپت ، جو صرف تکمیل کے ذریعے حاصل کی جاسکتی ہے ، اس سے بھی زیادہ خراب ہو سکتی ہے۔"
زیادہ کینسر کیلڈرون نے ایک مثال کے طور پر بتایا کہ سپلیمنٹس کی شکل میں وٹامن اے کا تعلق سگریٹ نوشیوں میں پھیپھڑوں کے کینسر کے ممکنہ بڑھتے ہوئے خطرے سے ہے۔
دوسرے مسائل بہت زیادہ وٹامن سی گردوں کی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے۔ وٹامن ای اور سیلینیم آسٹیوپوروسس اور بعض کینسر کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔
اگر آپ دوسری دوائیں لیتے ہیں تو محتاط رہیں۔ اگر آپ کچھ دوائیں بھی لیں تو سپلیمنٹس لینا فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، وٹامن کے خون پتلا کرنے والوں میں مداخلت کرسکتا ہے۔

جب آپ ان کو لے جانا ہے

ضمیمہ لینے سے پہلے ، خون کا معائنہ کرنے کے بعد اس کا اندازہ کرنا افضل ہے اور اسے ہمیشہ طبی نگرانی میں کریں۔ اور آپ کو صرف اس صورت میں لے جانا پڑتا ہے جب کوئی خاص پیتھالوجی ہو اور ڈاکٹر اس کی صلاح دے ، جیسے:

ناکافی غذا۔ جب طبی نسخے کے بعد نہایت ہی پابندی والی خوراک کی پیروی کی جاتی ہے۔
سبزی خور اور ویگان انہیں وٹامن بی 12 لینا چاہئے ، کیوں کہ اگر سبزی خور انڈے اور دودھ کا کبھی کبھار کھاتے ہیں تو وہ بھی تجویز کردہ مقدار تک نہیں پہنچ پاتے ہیں۔
50 سال سے زیادہ کی عمر یوروپی فوڈ انفارمیشن کونسل (EUFIC) نے نوٹ کیا ہے کہ 50 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کو وٹامن ڈی ، بی 12 اور فولیٹ سپلیمنٹس کی ضرورت ہوسکتی ہے۔
حمل اور دودھ پلانا۔ فولک ایسڈ ، وٹامن ڈی ، اور آئرن لینے سے مدد مل سکتی ہے۔ اور ستنپان کی مدت کے دوران ، وٹامن ڈی کی تکمیل کرنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔