100٪ قصور مفت: کم کیلوری گرین بین لاسگنا

اجزاء:: 400 جی سبز پھلیاں; 1 گاجر; 1 پیاز; ry اجوائن کا بیڑہ; pear کلو ناشپاتیاں ٹماٹر; 1 خلیج پتی; 40 جی کیپرس; 50 جی grated Parmesan پنیر; 150 جی موزاریلا; white سفید شراب کا گلاس; زیتون کا تیل; نمک ، کالی مرچ اور خشک اوریگانو

(روایتی ورژن: 650 کلوکال- روشنی ورژن: 323 کلوکال)

کم کیلوری سبز بین Lasagna نہ صرف ایک ہے 100٪ جرم سے پاک ترکیب ، یہ روایتی ہدایت میں سے نصف کیلوری، بلکہ یہ ہے کہ اس حقیقت کی بدولت 100٪ سبزی celiacs کے لئے موزوں ہے اور اس وجہ سے یہ کسی بھی گوشت یا مچھلی اور شامل نہیں ہے یہ گلوٹین مفت ہے۔ دوسرے الفاظ میں ، یہ آپ کے لئے مناسب ہے چاہے آپ غذا ، سبزی خور یا سیلیک پر ہوں۔

چال بہت آسان ہے ، آپ کو صرف زندگی بھر کے لاسگنا کی کلاسیکی پاستا شیٹس کو سبز پھلیاں کی پرتوں سے تبدیل کرنا ہوگا۔ یاد رکھیں کہ یہ سبزی سبزیوں کے پروٹین ، معدنیات ، وٹامنز اور کاربوہائیڈریٹ کا ایک سوادج ذریعہ ہے جو پانی کے زیادہ تناسب کی وجہ سے اور اس میں کیلوری کی مقدار کم ہونے کی وجہ سے وزن میں کمی کی غذا میں انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔

کم کیلوری گرین بین لیسگنا کو قدم بہ قدم بنانے کا طریقہ

سبزیوں کو صاف کریں۔ پہلے گاجر کو کھرچ کر دھو لیں۔ اجوائن کو صاف اور دھوئے ، اور پیاز کو چھلکے۔ اور ان سب کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں۔ پھر ٹماٹروں کو تقریبا 30 سیکنڈ پانی میں بلچ کریں۔ ان کو نالیوں ، مائع کو محفوظ کرتے ہوئے ، ان کو گرم ہونے دیں ، چھلکا دیں اور انہیں بھی نردجیک کریں۔
پھلیاں کھانا پکانا. انہیں دھوئے ، ان کو تراشیں ، کنارے کو ہٹا دیں اور پانی میں تقریبا 15 منٹ تک پکائیں جس کے ساتھ آپ نے ٹماٹر کو بلینچ کیا تھا۔ اور ایک بار پکنے کے بعد انہیں نالیوں اور برف کے پانی سے ٹھنڈا کریں۔
سبزیوں کی چٹنی بنائیں۔ ایک کھچڑی میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کریں۔ اجوائن ، پیاز ، گاجر اور دھوئے ہوئے خلیج کو تقریبا 5 5 منٹ کے لئے دالیں۔ شراب میں ڈالو اور اسے بخارات بننے دو۔ نمک اور کالی مرچ اور ٹماٹر شامل کریں۔ ہلکی آنچ پر 30 منٹ کے لئے رکھیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔
لسگنا جمع کریں۔ ہلکی سی چھلنی پھلیاں کی ایک پرت کے ساتھ ایک چھوٹی سی ، گہری بیکنگ ڈش کے نیچے ڈھانپیں۔ صوفریٹو کی ایک پرت کے ساتھ ڈھانپیں اور کچھ کٹی ہوئی یا گرٹیڈ موزاریلا اور کچھ سوالی کیپرز ڈالیں۔ پھلیاں ختم ہونے تک پرتوں کو دہرائیں ، اور سوفریٹو کی ایک پرت کے ساتھ ختم کریں ، پرمیسی پنیر اور تھوڑا سا اوریگانو کے ساتھ چھڑکیں۔
پکانا تندور میں ، پہلے 180º پر پہلے سے بنا ہوا ، تقریبا 20 منٹ یا اس کے بعد لاسگن پکائیں۔ ایک بار یہ وقت گزر جانے کے بعد ، اسے ہٹائیں اور خدمت کرنے سے پہلے چند منٹ آرام کریں۔