سی ایل اے آر اے کے وزن میں کمی کی غذا اصلی خوراک پر مبنی ہوتی ہیں اور اس میں "جادو" کھانے کی اشیاء یا کسی بھی قسم کی مصنوعات شامل نہیں ہوتی ہیں ، لہذا یہ عام طور پر سستی ہوتی ہیں۔ لیکن یہ سچ ہے کہ آپ ہمیشہ زیادہ سے زیادہ بچت کرسکتے ہیں۔ لہذا ہم نے ابھی تک سستے وزن میں کمی کی خوراک حاصل کرنے کے ل bat بیٹریاں لگائیں ہیں ، بہت صحتمند اور ان خیالات کے ساتھ جو آپ کو کھانے سے لطف اندوز کردیں گے ، لہذا آپ غضب کا شکار نہیں ہوں گے اور اپنا وزن اٹھانے سے پہلے ہی اسے چھوڑ دیں گے۔
اپنی ڈیٹ اکنامک بنانے کی ٹرک: لچکدار بنو
جاتے وقت کسی پہلے سے طے شدہ خیال پر قائم نہیں رہتے ہیں۔ خیال پیر کو نہیں ہے میں سبزیوں کے ساتھ ٹماٹر وینائگریٹ اور ابلی ہوئی ہیک کے ساتھ بروکولی بناؤں گا۔ خیال یہ ہے کہ پیر کے روز آپ سبزیوں اور مچھلیوں کو کھانے جا رہے ہیں ، لہذا جب آپ بازار جائیں گے تو آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کون سی سبزیوں اور مچھلیوں کی قیمت بہتر ہے اور اس طرح ایک سستا مینو ملتا ہے۔
آپ کے ذہنی چال اور صحت سے متعلق زیادہ کلیدیں
- ناشتہ ، لنچ اور عشائیہ کے ساتھ ہفتہ وار مینو کی منصوبہ بندی کرنا کیونکہ یہ آپ کو تیار کردہ چیزوں کو بہتر بنانے اور پھینک دینے سے روکتا ہے - زیادہ مہنگا اور بہت کم صحت مند۔ - اور اس وجہ سے کہ آپ کو کھانے کے سکریپ ہونے سے گریز ہوتا ہے جو آپ فریج کے ارد گرد جانے کے بعد پھینک دیتے ہیں۔
- مارکیٹ اور متعدد سپر مارکیٹوں پر جائیں اور ان برانڈز کا انتخاب کریں جن کے بعد میں رقم کے ل the بہترین قیمت ہو۔
- گھر پر کھانا پکانا بنیادی ہے ، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ خود کو برتنوں اور تکیوں میں جکڑیں۔ آپ وزن کم کرنے کے ل easy آپ آسان اور سستی ترکیبیں بنا سکتے ہیں جو آپ کی غذا میں بالکل فٹ ہوجاتی ہیں۔ مزید یہ کہ آپ کے پاس اڈے بنائے جاسکتے ہیں یا بیچ پکانے کی قسم کی منصوبہ بندی کر سکتے ہیں جو ایک ہفتے میں تقریبا ہر چیز پکانے کے ل. ہو۔
- اس میں سستے کھانوں کو شامل کیا جاتا ہے جس کی خراب ساکھ ہوتی ہے لیکن یہ آپ کو چربی نہیں دیتی ہے ، اس طرح کے کہانوں کے کہنے کے برعکس ، مثلا le لوبیا یا آلو جیسے مثال کے طور پر۔
- کے لئے نکل موسمی سبزیاں اور پھل، زیادہ پائیدار ہونے اصل میں سستی ہیں.
لیگمز ، غریب کا یا "تیار گوشت"؟
آپ وزن کم کرسکتے ہیں اور گوشت یا مچھلی کے بجائے پھلیاں کھا سکتے ہیں۔ مزید یہ کہ ، ایسی غذا جس میں لیویز اہم کردار ادا کرتے ہیں اس سے صحت مند ہوتا ہے جو صرف دن میں دو بار گوشت کھانے پر انحصار کرتا ہے۔ لیکن ، اس کے علاوہ ، سویا بین جیسے لیموں بھی موجود ہیں ، جسے آپ توفو یا ٹھیتھ کے طور پر لے سکتے ہیں ، جو اس کے استعمال کو زیادہ استرتا دیتا ہے۔
- انہیں سلمنگ غذا پر کیسے لیں؟ گوشت یا مچھلی (60 گرام کچا یا 130 گرام پکا ہوا) کے لئے ابلا ہوا پھلیاں بدل دیں۔ آپ اسے ایک ترکاریاں میں ، سبزیوں کے ساتھ ساتھ کڑاکے میں کٹائے ہوئے چاولوں یا چاول جیسی مشہور پکوان میں اناج کے ساتھ اکٹھا لے سکتے ہیں۔ اور آپ کو پورا کھانا ملے گا۔
- دیگر متبادلات۔ آپ انہیں سبزیوں کے ساتھ ہلکی ترکیبیں میں ٹوفو یا ٹھیڈھ کی شکل میں بھی لے سکتے ہیں۔ اگر آپ توفو برگر خریدتے ہیں تو اجزاء کو دیکھیں ، کیوں کہ میٹھی ہام کی طرح ، بہت سارے توفو اور بہت سارے دوسرے اجزاء رکھتے ہیں جو تغذیہ بخش طور پر دلچسپ نہیں ہوتے ہیں اور ضرورت سے زیادہ کیلوری مہیا کرتے ہیں ، اسی طرح ہامس میں صرف 60 ہیں گوشت اور 40٪ نشاستے اور دیگر اجزاء جن میں نہیں ہونا چاہئے۔
- قیمت پر … پھلیاں صحت مند پروسسڈ جیسے ٹوفو یا ٹھیتھ سے سستی ہوتی ہیں ، لیکن گوشت کی کٹوتیوں یا کس مچھلی کے مطابق اس کے مقابلے میں ان کی قیمت کافی مستحکم اور سستی ہوتی ہے۔
اقتصادی اور ہلکا گوشت
سب سے ہلکا گوشت وہ ہوتا ہے جس میں کم سے کم چربی ہوتی ہے جیسے مرغی ، خرگوش اور اس پر منحصر ہوتا ہے کہ کون سا ویل ، سور کا گوشت اور گھوڑے کاٹتا ہے۔ بطخ یا بھیڑ کے بچے سب سے زیادہ موزوں ہیں اور وزن کم کرنے کے ل them ان کو غذا میں شامل نہ کرنا بہتر ہے۔
چکن یا ترکی کی صورت میں ، چربی عام طور پر جلد کے نیچے اور نظر آنے والے علاقوں میں ہوتی ہے ، لہذا اسے نکالنا آسان ہے۔ اور کٹوتیوں پر ، چھاتی کی ران سے ہلکا ہوتا ہے ، لیکن فرق بہت اہم نہیں ہے۔
پر سرخ گوشت، سارلوان اور tenderloin کے کم از کم چربی ہے، لیکن وہ بھی عام طور پر سب سے زیادہ مہنگی ہیں. لیکن ویل میں تیسری سمجھی جانے والی کٹائیوں میں ، مثال کے طور پر ، گال ، اسکرٹ یا ویکیوم یا موریلو ، کٹ بھی ہیں جو چپ چپ اسٹوز کے ل light بھی ہلکے اور مثالی ہیں۔
اقتصادی مچھلی اور سمندری غذا
زیتون کے تیل کے علاوہ ، مچھلی اور شیلفش ایسی چیزیں ہیں جو کسی بھی مینو کو مہنگا کردیتی ہیں۔ لیکن اگر ہم جانتے ہوں کہ کون سی مچھلی کا انتخاب کرنا ہے تو یہ اس طرح کی ضرورت نہیں ہے۔ نہ ہی ہم کسی برکٹولہ یا گھوڑے کی میکریل کے لئے مونک فش یا بونیٹو کا تبادلہ کرکے معیار سے محروم ہیں۔
جو بات یقینی ہے وہ یہ ہے کہ اس سستے سستے اشارے کی فہرست میں بہت سی مچھلیاں آپ کو سپر مارکیٹ میں نہیں مل پائیں گی ، لیکن آپ کو بازار جانا پڑے گا۔
- برٹولا
- کیانا (غریبوں کے اسکویڈ کے نام سے جانا جاتا ہے)
- میکریل
- ووگ
- سفید مرکب
- میکریل
- ستارہ مارنا
- اینکوویز
- بگہیڈ آکٹپس
- سکویڈ
- پٹھوں
- مائرہ
- سارڈین
- بٹرنٹ
دوسری طرف ، منجمد مچھلی آپ کے مینوز کے ل for ایک اچھا اختیار بھی ثابت ہوسکتی ہے۔ نیز ، سپر مارکیٹوں اور منجمد کھانے کی دکانوں میں بھی آپ اچھے سودے تلاش کرسکتے ہیں۔
ویجیٹبلز اور پھل پسند ہیں پورک: ہر چیز کا فائدہ اٹھایا جاتا ہے
کیا آپ لیک کے سبز حصے ، گاجر یا ٹماٹر کی کھالیں ، پیاز کی ترکیبیں … پھینک دیتے ہیں؟ یہ سچ ہے کہ سبزیاں سستی ہیں ، لیکن جو چیز ہم خریدتے ہیں اس کے کچھ حصے پھینک دیتے ہیں جس سے ہمیں زیادہ خرچ ہوجاتا ہے۔ ریستورانوں میں ، یہ باقیات جن کی ہم نے بات کی ہے وہ شوربے (فنڈز) بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ گھر میں ہمارے پاس اتنا حجم نہیں ہوتا ، لیکن اگر آپ ان صاف ستھرا بچا ہوا کو فریزر میں رکھے ہوئے تھیلے میں رکھیں گے ، تو تھوڑی دیر کے بعد آپ کو تندور میں مرغی کی لاشوں ، ہڈیاں رکھنے یا مچھلی کے سروں کے ساتھ پیسنے کے ل enough کافی مقدار میں بچا جا that گا۔ اس سے آپ کے اسٹائو کا ذائقہ بہت زیادہ ہوجائے گا۔
کبھی کبھی آپ کو اتنا انتظار بھی نہیں کرنا پڑتا ہے۔ لیک کے سبز حصوں کے ساتھ ، کچھ آلو کی اچھی طرح سے دھوتی کھالیں ، ایک بروکولی کا تنا اور ایک سٹو اور مرغی کی لاش کی سبزیوں کو ابالنے کے لئے اب آپ سبزی کا شوربہ بنا سکتے ہیں جس میں تھوڑا سا ابلنا ہے ایک لمحے میں سب سے پہلے تیار ہونے کے لئے پاستا
لیکن ہمارے پاس سبزیوں کی باقیات سے فائدہ اٹھانے کے لئے اور بھی بہت سے آئیڈیاز ہیں:
- چھلکا ہوا بروکولی کا ڈنڈا ایک لذیذ کارپاکیو ہوسکتا ہے اگر آپ اسے باریک باریک سلائس کریں اور اس کا لباس بنائیں ، یا اگر آپ اسے اسپرائلیزر کی شکل دیتے ہیں تو اسے سبزیوں کے سپتیٹی میں تبدیل کیا جاسکتا ہے۔
- گاجر کے پتے ، اگر آپ انہیں ایک جھنڈ میں خریدیں تو ، مزیدار پیسٹو بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ آپ کو نسخہ بنانا ہے کیونکہ یہ روایتی طور پر کیا جاتا ہے لیکن گاجر کے پتے کے لئے تلسی کو تبدیل کرنا۔
- دراصل ، بہت ساری سبزیوں کے پتے (گاجر ، گوبھی ، مولی وغیرہ کی بیرونی چیزیں) ، بہت صاف ستھری ، سبزیوں کے شوربے اور کریم میں شامل کی جاسکتی ہیں تاکہ مزید ذائقہ دیا جاسکے ، جیسے ہی حصوں کی طرح سخت چارڈ ، مٹر کی پھلی یا پھلیاں وغیرہ۔
سبزیوں کو معاشی بنانے کی ایک اور کلیدی جب موسم میں ہوتا ہے۔ کسی اور معاملے میں ، بہتر ڈبے یا منجمد سے پھینکنا۔
پھل ، ہمیشہ سیزن اور زیرو کلومیٹر میں
یہ بات ناقابل تردید ہے کہ پھل کا ایک ٹکڑا کیک کے ٹکڑے یا کسی اور قسم کی میٹھی سے کہیں زیادہ سستا اور صحت مند میٹھا ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ اس معاملے میں سستا ، صحت مند اور ہلکا پھلکا ملتا ہے اور اسی وجہ سے وزن میں کمی کی غذا عام طور پر موسمی پھلوں کا ٹکڑا یا دہی مینو کو ختم کرنے کی سفارش کرتی ہیں۔ اور ہم ایک بار پھر اس کی نشاندہی کرتے ہیں کہ یہ ضروری ہے کہ وہ موسمی اور بہتر ہوں اگر وہ صفر کلومیٹر کے فاصلے پر ہوں ، یعنی آپ کی رہائش گاہ کے قریب ہی پیدا ہوں ، کیونکہ وہی بہترین قیمت والے ہیں۔
لیکن چونکہ پھل کھانا بور کرنے کی چیز نہیں ہے ، لہذا آپ سنتری کے رس میں ڈوبے ہوئے قدرتی پھلوں کے سلاد ، چاکلیٹ کے دھاگے میں ملبوس اسکیور وغیرہ بنا کر اس کو زندگی بخش سکتے ہیں۔ ویسے ، اگر آپ بنانے جارہے ہیں اور آپ کے پاس پھل باقی ہے تو ، آپ اسے تھوڑا سا پانی اور دارچینی یا کسی مزید تاریخ سے اگر مزید ذائقہ پسند کریں ، تو پکا کر اسے کمپوٹ میں تبدیل کرسکتے ہیں۔
آپ پھلوں کے بچنے والے ٹکڑوں یا ٹکڑوں کو بھی منجمد کرسکتے ہیں جو بہت پکے ہوئے ہیں اور ان کے ساتھ آئس کریم بناسکتے ہیں ، اس کے ساتھ چینی کے بجائے اس کو ذائقہ دینے کے لئے کھجوریں بھی شامل کرسکتے ہیں ، تاکہ یہ صحت مند اور ہلکا پھلکا ہو اور آپ اسے اپنے وزن میں کمی کی غذا میں لے سکتے ہیں۔
صحت مند عمل ، ہاں یا نہیں؟
انتہائی پروسیس شدہ افراد کو انتہائی مسترد کردیا جاتا ہے کیونکہ وہ صحت مند نہیں ہیں حالانکہ بہت سستے ہیں۔ پوائنٹ لیکن ایسی پروسیسڈ فوڈز ہیں جو صحتمند ہیں ، جیسے ڈبے والے لیویز یا بیگ والے سلاد۔ کیا ہم ان سے سستی غذا لے سکتے ہیں؟ ٹھیک ہے جواب یہ ہے کہ یہ انحصار کرتا ہے۔
- گھر پر پھلی ہوئی دالیں۔ یہ کشتی والے افراد سے کہیں زیادہ سستا نہیں ہے ، خاص طور پر اگر وہ وائٹ لیبل ہوں اور دوسری طرف ، وہ بہت زیادہ کام دیتے ہیں۔ جب آپ اس کے ساتھ ایک سٹو (میثاق مرچ ، مرچ ، وغیرہ کے ساتھ ایک سٹو) بنانے جا رہے ہیں تو سوکھی ہوئی پھلڑی کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ آپ کو صرف اس کو لینا ہے اور پھر عام طور پر ترکیب بنانا ہے۔ لیکن صرف اس کو ابلا ہوا پینا یا ہمس جیسے تیاریوں کے ل، ، یہ اس کے کام کے قابل نہیں ہے۔
- بیگ سلاد وہ بہت آرام دہ اور پرسکون ہیں ، لیکن پیسے کی قدر کے لحاظ سے ، وہ پورے لیٹش کی طرح سستے نہیں ہیں۔ اور چونکہ اس کو دھونے میں اتنا زیادہ کام نہیں لگتا ہے ، لہذا اسے بیگ کے بغیر استعمال کرنے کا زیادہ مشورہ دیا جاتا ہے۔
- لوازمات۔ یقینا، ، ایسے صحت مند عمل ہیں جن کو ہم ترک نہیں کرسکتے ہیں ، جیسے اضافی کنواری زیتون کا تیل ، پاسورائزڈ یا دودھ کا دودھ ، دہی ، پنیر ، مصالحہ ، توفو ، تیتھ ، بناوٹ سویا بین ، چائے ، کافی ، انفیوژن ، 70 فیصد سے زیادہ کی چاکلیٹ …
خاص طور پر اقتصادی نسخے
- کزن کوسکوس ایک پاستا ہے جو بہت زیادہ پانی لیتا ہے ، لہذا تھوڑی مقدار میں آپ کے پاس ایک ڈش ہے جس میں بہت ساری حجم اور بہت سیٹ ہوتی ہے۔ آپ اس میں سبزیوں کے ساتھ صلوle کی طرح مبتلا کرسکتے ہیں جیسے تبوحلیہ ، جو کہ بہت ہی ورسٹائل ہے ، کیونکہ اس میں کچھ مرغی ، ٹونا یا پھلیاں اور پھل اور / یا گری دار میوے بھی شامل ہو سکتے ہیں۔ یا آپ اسے ترکی کزکوس جیسے مزید وسیع تر ترکیبوں میں بھی استعمال کرسکتے ہیں ، مثال کے طور پر ، جس میں سبزیاں اور چنے بھی ہوتے ہیں۔
- واکس ۔ یہ سبزیوں اور پھلیاں یا توفو ، یا چکن ، یا جھینگے ، یا کلاماری کے ساتھ لذیذ ہلکے پکوان بنانے کا ایک اور طریقہ ہے …
- کٹائی کریم اور ٹارٹیلس۔ دوسری ترکیبیں جن میں ہر چیز فٹ بیٹھتی ہے ، وہ سبزیاں جو فریج کے ذریعے چلتی ہیں: کریم کے لئے خام اور آملیٹ کے لئے پکایا جاتا ہے۔
- چمچ سٹو. چوریزو یا بیکن کی بجائے سبزیوں والی کچھ دال دال ایک ایسی ڈش ہے جسے آپ اکیلے یا سلاد کے ساتھ لے سکتے ہیں اور پھلوں کے ٹکڑے کے ساتھ ایک مکمل مینو ہے۔ لیکن یہ بھی ہے کہ کُچھ چھلکے پالک اور میثاق جم کے ٹکڑوں کے ساتھ کھڑے ہوئے ہیں۔
اور حمایت ، اگر آپ توانائی پر بچت کرتے ہیں تو ، یہ آپ کی ڈشوں کو بھی پورا کردے گا۔
ہوسکتا ہے کہ آپ نے خریداری کی ٹوکری میں بچت کی ہو اور کھانا پکاتے وقت منتخب کرکے بچت خراب کردی ہو۔
- کیتلی رکھنے سے ابلتے پانی کو گرم کرکے توانائی کی بچت ہوتی ہے۔
- جب پانی ابل رہا ہے تو کیسلول کو ڈھانپنا آپ کو آگ کی طاقت کو آدھے تک کم کرنے اور درجہ حرارت کو 100 º C سے اوپر رکھنے کی اجازت دیتا ہے تاکہ کھانا پکانے میں کامل ہو۔
- مائکروویو میں کھانا پکانا ، کھانا پکانے کی رفتار کی وجہ سے ، توانائی کو بچانے میں بھی مدد ملتی ہے۔
- تندور کھانا پکانے کے انتہائی آرام دہ طریقوں میں سے ایک ہے ، بلکہ توانائی کا سب سے زیادہ استعمال ہوتا ہے۔ لہذا ، اس کا اچھی طرح سے فائدہ اٹھانے کے ل you ، آپ کو ایک ہی وقت میں تینوں ٹرے استعمال کرنا چاہ.۔ مثال کے طور پر ، ایک میں ایک مرغی کو روسٹ کرنے کے لئے ، دوسری سبزیوں میں بھوننے کیلئے اور کچھ سیب میں دار چینی کے ساتھ روسٹ بنانے کے ل.۔
وزن اور وزن کو کم کرنے کے لئے چیپر اور صحتمند جانتے ہیں
ہر وہ چیز جو ہم نے آپ کو بتائی ہے وہ آپ کو اپنے مینوز کو منظم کرنے کے لئے آئیڈیاز دے سکتی ہے۔ آپ کے ل it اس کو آسان بنانے کے ل we ، ہم وزن کم کرنے کے ل this آپ کو یہ سستا ، صحت مند اور آسان ہفتہ وار مینو دیتے ہیں۔
