- اجزاء:
- 4 انڈے
- اروگلولا کی 100 جی
- 2 ایوکاڈو
- 2 چونے
- 12 پکے ہوئے جھینگے
- نمک اور کالی مرچ
- زیتون کے تیل کے 4 چمچوں
اگر آپ کسی آسان ، غذائیت سے بھرپور ، پرکشش اور سستی ڈش کی تلاش کر رہے ہیں تو ، ایوکاڈو اور جھینگے والا انڈا آپ کا مثالی ڈش ہے۔ نہ صرف اس میں انڈوں ، جھینگے اور ایوکاڈوز کی تین گنا غذائی طاقت ہے - جو پروٹین اور وٹامن سے مالا مال ہے - بلکہ یہ کھانے یا پارٹی کے کھانے میں بھی بہت ہی دلکش ہے اور اگر آپ پہلے سے پکے ہوئے جھینگے خریدتے ہیں تو۔
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
غیر منقسم انڈے کے لئے:
- انڈے بنانے کے لئے ابلنے کے لئے پانی کا ایک برتن لے آئیں۔
- پلاسٹک کی لپیٹ سے چار 25 x 25 سینٹی میٹر مربع کاٹ دیں۔
- پلاسٹک کی لپیٹ کے ایک ٹکڑے کے ساتھ ایک چھوٹے سے پیالے کے اندر کی لکیر لگائیں ، اضافی کاغذ کو اطراف میں لٹکانے دیں۔ ایک چائے کا چمچ زیتون کا تیل ڈالیں۔
- کٹوری میں انڈا پھینٹیں۔ کاغذ کے چار سروں میں شامل ہوں اور گھومتے ہوئے بند کردیں یہاں تک کہ انڈے کو ایک چھوٹے سے پیکیج میں لپیٹ لیا جائے۔ باورچی خانے کے تار کے ساتھ باندھیں۔
- چار انڈوں کو اسی طرح لپیٹیں۔
- جب پانی ابلنا شروع ہوجائے تو گرمی کو کم کریں اور انڈوں کو 3 سے 4 منٹ تک پکائیں۔
- انہیں احتیاط سے گرم پانی سے نکالیں اور پلیٹ میں رکھیں۔ تار ہٹا دیں اور پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دیں۔ بکنگ.
گارنش کے لئے:
- اروگلولا کو دھو کر خشک کریں۔ بکنگ.
- جھینگے اور ریزرو کو چھیل لیں۔
- چونوں کی جلد کو دھوئے ، خشک اور کدوست کریں۔ پھر ان کو نچوڑ دو۔
- ایوکاڈوس کو چھیل کر پتلی سلائسیں کاٹ لیں۔ انہیں چونے کے جوس سے پانی دیں۔
پیش کش کے لئے:
ایک ارگلولا پالنا بنائیں۔ سب سے پہلے ایوکاڈو سلائسیں پھیلائیں۔ پھر کھلی ہوئی جھینگی ، اور آخر میں انڈا۔ اس کو اتارنے کے ل salt ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور اوپر سے چونے کی کھدائی چھڑکیں۔
کلارا چال
ذائقہ کا ایک پلس
تلا ہوا انڈا تلی ہوئی انڈے کی سب سے قریب ترین چیز ہے جس میں اس کو ضرورت سے زیادہ تیل میں بھوننے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ اسے اضافی ذائقہ دینا چاہتے ہیں تو ، اس کو تھوڑا سا تمباکو نوشی ، پروونکل جڑی بوٹیاں یا جو بھی ڈریسنگ آپ پسند کرتے ہو اس سے پکائیں ، جب آپ اسے اس پیالے میں کریک کریں جہاں آپ نے پلاسٹک کی لپیٹ رکھی ہو۔ اگر آپ اسے اکیلا کھا رہے ہیں تو ، مثال کے طور پر ، اس میں تھوڑا سا میدہ پرمیشین سوادج ہے۔
کیا تم جانتے ہو…
انڈا زندگی کا بیج ہے ، جو ضروری غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ اگر اعتدال میں لیا جائے تو ، یہ نقصان سے زیادہ فوائد فراہم کرتا ہے۔ ایک انڈا اس کے سائز پر منحصر ہے ، صرف 90 اور 100 کلو کیلوری کے درمیان حصہ ڈالتا ہے ، لہذا یہ آپ کو موٹا نہیں بناتا ہے۔ اس میں شامل چربی کی بات کریں تو ، تقریبا half آدھے مونوسوٹریٹ ہوتے ہیں ، جو سب سے زیادہ فائدہ مند ہیں۔ اس کے علاوہ ، اس میں آئرن اور پریمیم پروٹین بھی بھرپور ہے۔
اور اگر آپ ایوکوڈو کے ساتھ مزید ترکیبیں چاہتے ہیں تو انہیں یہاں دریافت کریں۔
