غدار ترکاریاں: ان کی چھپی ہوئی کیلوری دریافت کریں!

کیلوری کی ملکہ: روسی ترکاریاں

ہم جانتے ہیں کہ اب یہ ایک بہت ہی بھوک لگی ڈش ہے جب گرمی آتی ہے لیکن میئونیز اس ڈش کو ، سب کچھ بنا دیتی ہے ، سوائے کچھ روشنی کی۔ آپ اپنے جسم میں ہر خدمت کے لئے لگ بھگ 569 کلو کیلوری ڈال رہے ہوں گے ۔

کیا آپ بہت پسند کرتے ہیں؟ ہمارے جرم سے پاک روسی سلاد کے ساتھ ہمت کریں۔

کیسر سلاد کے ساتھ محتاط رہیں

اس ترکاریاں میں رومین لیٹش ، تلی ہوئی روٹی کے ٹکڑے ، مرغی (اکثر پٹا ہوا) ، پریمسن پنیر اور لہسن ، تیل ، سرسوں ، شہد ، پریمسن ، انڈا ، نمک اور اینچویس پر مبنی ایک مزیدار (کیلوری کے باوجود) چٹنی شامل ہے۔ یہ سب آپ کے "لائٹ سلاد" کو 519 کلو کیلوری ڈش میں بدل دیتا ہے ۔

کیلوری رینبو: کیپریس سلاد

نسخہ آسان ہے: ٹماٹر ، بھینس موزاریلا ، تلسی ، اوریگانو ، بالسامک سرکہ ، نمک اور تیل۔ یہ تروتازہ ڈش آپ کو تقریبا 47 470 کلو کیلوری فراہم کرے گی ۔

پھل کے ساتھ: والڈورف سلاد

اپنے آپ کو بچ Don'tا نہیں ، یہاں تک کہ اگر آپ والڈورف سلاد لے رہے ہو ، نہیں ، اس کو پھل نہیں سمجھا جاتا ہے۔ لیٹش ، اجوائن ، سیب ، اخروٹ ، پائن گری دار میوے ، کشمش اور چکن کے ساتھ یہ ترکاریاں ڈیجن سرسوں ، میئونیز ، لیموں ، کریم یا بھاری کریم اور چینی یا شہد کے ساتھ چٹنی کے ساتھ ملبوس ہیں۔ آپ تصور کریں گے ، روشنی ، روشنی ، یہ ڈش نہیں ہے۔ آپ لگ بھگ 434 کلو کیلوری لے رہے ہوں گے ۔

اپنی پلیٹ پر رنگین (اور کچھ کیلوری): یونانی ترکاریاں

یونانی ایک مکمل ترکاریاں اور موسم گرما کے ل perfect بہترین ہے۔ آپ کو پکے ہوئے ٹماٹر ، ککڑی ، سرخ پیاز ، کالے زیتون ، فیٹا پنیر ، تیل ، نمک اور اوریگانو کی ضرورت ہوگی۔ ایک پلیٹ آپ کو 250 کلو کیلوری کے لگ بھگ دے گی ۔

لائٹ کوئین: گرین سلاد

اس کا اپنا نام پہلے ہی اس کی نشاندہی کرتا ہے ، سبز ترکاریاں سبز ہے۔ یا ، اگر آپ کو ترجیح دیتے ہیں ، نیم سبز ، اگر آپ میزکلم استعمال کرتے ہیں۔ اس کو مزید ذائقہ دینے کے لئے ، سنتری کا جوس ، لیموں کا رس ، پانی اور زیتون کے تیل کی بنیاد پر ڈریسنگ تیار کریں اور آپ صرف 181 کلو کیلوری لیں گے۔

کامل ترکاریاں کس طرح نظر آتی ہیں؟ اگرچہ یہ آسان معلوم ہوسکتا ہے ، لیکن ایسا نہیں ہے۔ اگر آپ کو ہلکا ترکاریاں چاہتے ہیں تو آپ کو تمام اجزاء اور ڈریسنگ کو مد نظر رکھنا چاہئے۔ اس کو تیل سے زیادہ کرنا یا پیکڈ ساسوں کو زیادہ کرنا ایک آسان ترکاریاں کو ٹائم بم میں تبدیل کرسکتا ہے۔ یا ، لیٹش کے صرف چار ٹکڑوں کا انتخاب آپ کو بھوکا چھوڑ دے گا اور بے قابو ناشتہ میں مبتلا ہوجائے گا۔

گیلری میں آپ کو ایسی کیلوریز ملیں گی جو عام قسم کی ترکاریاں میں پوشیدہ ہیں۔ اس کے علاوہ ، ہم آپ کو ذیل میں کچھ تجاویزات چھوڑتے ہیں تاکہ آپ صحت مندانہ طریقے سے اور ذائقہ کی کھوئے بغیر اس ڈش سے لطف اندوز ہوسکیں۔

تمام سلاد ایک جیسے نہیں ہیں

آپ اپنے آپ کو بتائیں کہ آپ وزن کم کرنے کے لئے صرف ایک ترکاریاں کھانے جا رہے ہیں ، لیکن کون سا؟ جیسا کہ آپ گیلری میں دیکھ چکے ہیں ، آپ کے پاس صرف 181 کیلوری کا سبز یا کوئی روسی ہوسکتا ہے جو 569 کیلوری تک پہنچ سکتا ہے۔ فرق مہنگا ہے۔ اس میں شامل اجزاء اور ڈریسنگ پر انحصار کرتے ہوئے ، سلاد ایک ہلکا اختیار ہوسکتا ہے یا مکمل پنی برگر سے زیادہ کیلوری ہوسکتا ہے۔ ڈریسنگ کے ساتھ ہوشیار رہو! اس میں زیتون ، سورج مکھی ، مکئی … ہر چمچ کا تیل کا چمچ 90 کلو کیلوری ہے۔ ڈریسنگ سے پہلے مقدار کی پیمائش کرنا بہتر ہے۔

بہترین رومین لیٹش

جب سلاد کی بنیاد لیٹش بننا ہے تو ، آئس برگ کی بجائے رومان کا استعمال کریں ، کیونکہ اس میں زیادہ پانی ہوتا ہے اور آپ کو کم وقت مل جائے گا۔ اس کے علاوہ ، رومین لیٹش زیادہ وٹامن اے مہیا کرتی ہے - اس کا بیٹا بیٹا کیروٹین کی شکل میں ہوتا ہے ، جو بعض قسم کے کینسر جیسے چھاتی اور ڈمبگرنتی کے کینسر کی روک تھام سے وابستہ ہے۔ اور خون کے جمنے کے ل vitamin وٹامن کے۔ رومن ، پالک اور ارگولا کی طرح ، فولیٹ میں بھی زیادہ امیر ہوتا ہے ، ایک بی کمپلیکس وٹامن ہے جو کولوریٹل ، ڈمبگرنتی اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

فائبر اور پروٹین: لیموں کو شامل کریں

موٹاپا میگزین کے مطابق ، لوبیا لینے سے پورے پن کے احساس میں 31 فیصد اضافہ ہوتا ہے۔ اور اس کے کاربوہائیڈریٹ آہستہ آہستہ جذب ہوجاتے ہیں ، لہذا بھوک ظاہر ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ہارورڈ اسکول آف پبلک ہیلتھ (امریکہ) اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہفتے میں کم از کم دو بار لیموں کھانے سے چھاتی کے کینسر کے امکانات میں 24٪ کمی واقع ہوجاتی ہے۔ اور یہ "خراب" کولیسٹرول کو بھی کم کرتا ہے۔

ھٹی کے چھلکے کے ساتھ

تھوڑا سا سنتری یا لیموں کے اضافے کو ترکاریاں میں شامل کرنے سے نہ صرف اس سے ذائقہ اور خوشبو کی ایک خصوصی ٹچ مل سکے گی ، بلکہ آپ خود کو جلد کے کینسر سے بھی بچاتے رہیں گے۔ ایریزونا یونیورسٹی (امریکہ) کی ایک تحقیق کے مطابق ، ایک ہفتہ میں ایک چمچ لیموں کا چڑھاؤ لینے سے جلد کی بیماری میں اضافے کا خطرہ 30 فیصد کم ہوسکتا ہے۔

کشمش کے بجائے تازہ پھل

جب ہم سلاد کو ایک میٹھا ٹچ دینا چاہتے ہیں تو کشمش یا خشک کرینبیری دو متوقع اختیارات ہیں۔ یہ مزیدار ہیں ، ہاں ، لیکن آدھے کپ کے ساتھ آپ 40 جی چینی شامل کر رہے ہیں۔ دوسری طرف ، اگر آپ تازہ پھل ، جیسے انگور یا انار کا آدھا کپ شامل کریں تو آپ پلیٹ میں صرف 12 جی چینی شامل کریں گے۔ اس کے قابل.

کالے ، کچے بھی

اس کیل میں کیلوری کی مقدار کم ہے ، لیکن فائبر ، آئرن ، کیلشیئم ، اینٹی آکسیڈینٹ اور کینسر کے مخالف مادوں میں بہت زیادہ ہے۔ جتنا زیادہ آپ اسے پکایا جائے گا ، اتنا ہی زیادہ غذائیت کھو دیتی ہے۔ تو کیوں نہ اسے اپنے سلاد میں شامل کریں؟ زیتون کا تیل ، لیموں کا رس اور نمک کے مرکب سے پتیوں کو برش کریں تاکہ ان کی تلخی کم ہوسکے۔

انڈا ، سبزیوں کا اتحادی

آپ کا ترکاریاں مکمل اور زیادہ بھرنے والی ڈش بننے کے ل you ، آپ کو ایسے پروٹینوں کو شامل کرنا چاہئے جن میں چربی کی مقدار کم ہو۔ آپ کے پاس بہت سارے اختیارات ہیں: ابلا ہوا انڈا ، انکوائری ہوئی چکن کیوب ، ڈبہ بند ٹونا ، ہام کیوب … تاہم ، انڈے کا ایک اور فائدہ ہے۔ پرڈو یونیورسٹی (USA) کی تحقیق کے مطابق ، جردی میں موجود چربی سبزیوں ، اینٹی آکسیڈینٹس سے 3 سے 8 گنا زیادہ کیروٹینائڈ جذب کرنے میں مدد دیتی ہے جو کچھ نابغہ امراض کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے اور کینسر کی کچھ قسمیں۔

سیریٹیٹیج اناج: کوئنو کے ساتھ ، کم بھوک لگی ہے

اناج (چاول ، بلغاریائی ، کزنز…) شامل کرنا سلاد کے ل you آپ کو بھرنے کے ل. ایک محفوظ شرط ہے۔ اور اگر آپ ان کو لازمی ورژن میں استعمال کرتے ہیں تو ، آپ بھوک کے بغیر بھی زیادہ دیر تک رہیں گے۔ سب سے زیادہ اطمینان بخش اناج میں سے ایک کوئنو ہے ، کیونکہ اس میں پروٹین کا مواد دوسرے اناج کی نسبت بہت زیادہ ہوتا ہے۔ ایک کپ پکا ہوا کوئونا تقریبا 10 جی پروٹین مہیا کرتا ہے۔

ایوکاڈو کو ہاں کہتے ہیں

اوہائیو (امریکہ) یونیورسٹی کی تحقیقات میں بتایا گیا ہے کہ ہمارے جسم کو سلاد میں ایوکوڈو شامل کرنے سے بہت زیادہ کیروٹینائڈز (پیلی ، نارنگی اور سرخ سبزیوں میں موجود) جذب ہوجاتے ہیں ، جو کینسر سے بچتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ مونوسریٹریٹڈ چربیوں سے مالا مال ہے ، جو "خراب" کولیسٹرول کو کم کرتی ہے اور اس کا اثر ترتیبات پر پڑتا ہے۔ یقینا ، ایک خدمت کا ایک چوتھائی حصہ فی خدمت کرنے کے لئے کافی ہے.

پنیر

پنیر پروٹین اور کیلشیم مہیا کرتا ہے۔ خاص طور پر کاٹیج کی بہت سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ ایک ہلکا تازہ پنیر ہے جو کیسین سے بھرپور ہے ، ایک قسم کا پروٹین ہے جو جسم زیادہ آہستہ سے ہضم کرتا ہے ، لہذا یہ زیادہ دیر تک مطمئن ہوتا ہے۔ اور اس کی کریمی ساخت کی بدولت ، آپ خود کو ڈریسنگ بھی بچاسکتے ہیں۔

اور اگر آپ مزید نظریات چاہتے ہیں تو ، ہماری آسان ، تیز اور … مزیدار ترکاریاں ترکیبیں مت چھوڑیں!