اگر آپ پیزا چاہتے ہیں تو ، اس ناقص گھریلو نسخہ بنائیں

کیا آپ کو پیزا پسند ہے؟ ہم آپ کو بہت اچھی طرح سمجھتے ہیں۔ یہ ایک ایسی ڈش ہے جس کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔ یہ بہت ساری کیلوری پیک کرتا ہے ، ہاں ، لیکن اگر آپ اعتدال پسندی میں کھاتے ہیں - ایک حصہ کھلے ہاتھ کا سائز - آپ تھوڑی دیر میں اپنے آپ کو ملوث کرسکتے ہیں (چاہے آپ اپنا وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہو)۔ یقینا ، گھریلو ڈش آپ کو پہلے سے پکایا ہوا چکنائی سے کم چربی بنائے گا اور اس ل we ، ہم نے 5 انتہائی آسان (اور مزیدار) ترکیبیں مرتب کیں تاکہ آپ گھر پر اپنا پسندیدہ پیزا بناسکیں۔

پیسٹو اور ایوکوڈو کے ساتھ گھر بنا سبزی پیزا ہدایت

4 افراد کے لئے اجزاء:

1 پیزا بیس ، یہاں ہم اسے گھر سے بنانے کا طریقہ بتاتے ہیں
3 چمچوں میں ٹماٹر کی چٹنی
100 گرام grated موزاریلا
100 جی چیری ٹماٹر
2-3 چمچوں تازہ پیسٹو چٹنی
1 ایوکاڈو
2 چمچوں پرسمین پنیر grated

چکنی کاغذ کی ایک شیٹ پر ، بیکنگ شیٹ پر پیزا اڈے پر رکھیں۔ آٹے کے اوپر ٹماٹر کی چٹنی پھیلائیں اور موزاریلا کے ساتھ ڈھانپیں۔ چیری ٹماٹر اوپر سے آدھے حصے میں کاٹ دیں ، اور پرسمین اور ایک چٹکی بھر نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ تندور میں پیزا کو پکائیں ، جو پہلے سے بنا ہوا 250º پر ، 12-15 منٹ کے لئے تیار کریں۔ اسے ہٹا دیں اور ایوکاڈو کٹ کو پتلی سلائسیں اور پیسٹو ساس میں پھیلا دیں۔ گرم گرم پیش کریں۔

ایک چال؟ اگر آپ خود پیزا کا اڈہ تیار کرتے ہیں تو ، آپ آٹے میں بلینڈ شیڈ پالک کی ایک بڑی مٹھی ڈال سکتے ہیں ، بہت اچھی طرح سوھا ہوا اور کچل دیا جاتا ہے۔

انڈے کے ساتھ بولونز پیزا

4 افراد کے لئے اجزاء:

1 پیزا بیس
کیما ہوا سور کا گوشت 200 گرام اور کیما بنایا ہوا گوشت کا 100 گرام
150 جی کٹی ہوئی ٹماٹر
1 پیاز
2 لہسن
اجمودا
تیمیم
1 انڈا
100 گرام grated موزاریلا
اروگولا
تیل
نمک

پیاز اور لہسن کاٹ لیں۔ شفاف ہونے تک پیاز کو دالیں۔ لہسن ڈالیں ، ایک دو منٹ بھونیں اور گوشت شامل کریں۔ جب وہ سنہری بھورے ہوں تو ، ٹماٹر ، اجمودا ، تائیم اور ایک چٹکی بھر نمک ڈالیں ، پین کو ڈھانپیں اور 30-40 منٹ تک ابالیں۔ اڈے کو رول کریں ، بولانسی چٹنی کو اوپر پھیلائیں اور موزاریلا کے ساتھ چھڑکیں۔ 250 pizzaº ، 12-15 منٹ پر پیزا کو پکائیں۔ آدھے راستے پر ، بیچ میں انڈے کو توڑ دیں۔ تندور سے ہٹانے پر ، اوپر پر ارگولا پھیلائیں۔

ناشپاتیاں کے ساتھ گورگونزوولا پیزا

4 افراد کے لئے اجزاء:

1 پیزا بیس
1 ناشپاتیاں
50 جی علاج شدہ ہام
100 جی گورگونزوولا
100 گرام grated موزاریلا
6 چھلکے اخروٹ

بیکنگ ٹرے پر آٹا پھیلائیں ، اس سے قبل چرمیچ کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا گیا تھا۔ ناشپاتی کو دھو کر پتلی سلائسین میں کاٹ دیں۔ پیزا پر کٹے ہوئے موزاریلا کو پھیلاؤ اور ناشپاتی کے ٹکڑے ، ہام اور گرے ہوئے گورگونزوولا (ایک مسالہ دار گورگونزولا پنیر کا انتخاب کریں ، اس میں میٹھے سے زیادہ شدید اور خوشبودار ذائقہ ہوتا ہے)۔ 250º at پر 12-15 منٹ کے لئے بیک کریں ، جب تک کہ آٹا سنہری بھوری نہ ہو۔ تندور سے ہٹا دیں اور کٹی ہوئی اخروٹ کے ساتھ چھڑکیں۔ گرما گرم اس کی خدمت کریں۔

چکن ، بری اور بلوبیری پیزا

4 افراد کے لئے اجزاء:

1 پیزا بیس
بری جی پنیر کی 200 جی
180 جی لنگونبیری جام
چکن چھاتی کی 200 جی
1 پیاز
30 جی اخروٹ
زیتون کا تیل کا 1 چمچ

پیاز کو پتلی سلائسین اور چکن کے چھاتی میں کاٹ لیں۔ زیتون کا تیل گرم کریں اور پیاز کو دو منٹ تک بھونیں۔ چکن کو ہٹا دیں اور برتن کریں۔ پیزا بیس پر بلوبیری جام پھیلائیں ، گویا یہ زندگی بھر کا ٹماٹر کی چٹنی ہے۔ پیاز ، بریی پنیر ، چکن اور اخروٹ کے ساتھ اوپر۔ تقریباº 15 منٹ کے لئے 250º پر بیک کریں۔

بکرے کے پنیر ، چیری ٹماٹر اور ratatouille پیزا

4 افراد کے لئے اجزاء:

1 پیزا بیس
3 کھانے کے چمچ گھر میں تیار ہونے والی رائٹولائیل
بکرے کی پنیر کی 100 جی
200 جی موزاریلا پنیر
10 چیری ٹماٹر
زیتون کا تیل کا 1 چمچ
نمک ، کالی مرچ اور اوریگانو

پیزا اڈے پر رائٹولائیل اور موزاریلا پھیلائیں۔ چیری ٹماٹر کو آدھے حصے میں رکھیں اور بکرے کے پنیر کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اسے دستیاب جگہ پر رکھیں تاکہ اجزا اچھی طرح سے تقسیم ہوں۔ ایک چمچ زیتون کا تیل شامل کریں ، کالی مرچ اور کچھ اوریگانو کے پتوں کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریباº 15 منٹ کے لئے 250 at پر بیک کریں (جب تک کہ آٹا سنہری بھوری ہو اور پنیر بلبل نہ ہو)۔