قدم بہ قدم سبزیوں کی کریم اور کیوب بنانے کا طریقہ

باورچی خانے سے ایک ایس یو وی

سبزی خور کریم سبزی خور اور سبزی خور غذا کے لئے موزوں ایک سپر آسان ڈش ہے جو سال کے کسی بھی وقت فٹ بیٹھتی ہے۔ اور اگر آپ بھی ضرورت سے زیادہ تیاری کرتے ہیں تو ، آپ کیوبس بنانے اور اپنے پکوان کو مزید تقویت دینے کے لئے بچ جانے والے کریم کا فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ اسے بنانے کے ل you ، آپ کو ضرورت ہے: 6 گاجر ، 1 کدو ، 4 ٹیل ، 2 پیاز ، 2 اجوائن کی لاٹھی ، 1 چارڈ پتی ، زیتون کا تیل اور نمک۔

چھلکا ، دھو اور کاٹ

چھلکا ، دھونے اور کاٹ

ایک طرف کدو کو چھلکے ، بیجوں اور اندرونی تنتوں کو نکالیں ، اسے دھو لیں اور کاٹ لیں (اپنی جلد کو اس پر چھوڑنے سے بچنے کے ل easily ، کدو آسانی سے چھیلنے کے ل our ہماری چالوں کو ذہن میں رکھیں)۔ دوسری طرف ، گاجر کو کھرچیں ، انھیں دھوکر 3 ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اور آخر میں ، ٹیلوں ، اجوائن اور چارڈ پتی کو صاف کریں اور ان کو بھی کاٹ دیں۔

سبزیاں پکائیں

ان سب کو ایک بڑے برتن میں رکھیں اور پانی ڈالیں تاکہ وہ ان کو اوپر تقریبا about 4 انگلیوں تک ڈھانپ سکے۔ برتن کو آگ پر رکھیں اور اسے تقریبا 45 منٹ یا اس کے لئے ابلنے دیں ، یہاں تک کہ سبزیاں خاص طور پر گاجر نرم ہوجائیں۔ کھانا پکانے کے دوران ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ پانی ختم نہ ہوں اور ، اگر ضروری ہو تو ، تھوڑا سا اور بھی شامل کریں۔

شوربے کو نالی اور محفوظ کریں

ایک بار پکنے کے بعد ، سبزیوں کو اچھی طرح سے نالہ کریں اور کسی اور تیاری کے لئے شوربے کو محفوظ رکھیں۔ مثال کے طور پر ، آپ اسے کیوب میں بھی منجمد کرسکتے ہیں ، اور دوسرے اسٹائو کے ل for بھی بچاسکتے ہیں۔

سبزیوں کی کریم بنائیں

سوٹی ہوئی سبزیاں بلینڈر شیشے میں یا کسی بڑے پیالے میں رکھیں ، ایک چٹکی بھر نمک اور ایک پاؤنڈ تیل ڈالیں ، اور اس وقت تک مکس کرلیں جب تک کہ آپ کو ہم جنس پروری نہ آجائے۔ اگر آپ اس کو باریک کرنا پسند کرتے ہیں تو ، پھر اسے چینی زبان سے گزریں۔

پلیٹ اور پیش کریں

اس کو سجانے کے لئے ، آپ اوپر گری دار میوے ، بیج یا مصالحہ چھڑک سکتے ہیں۔ یا جیسا کہ ہمارے معاملے میں ، ٹوک bread روٹی کے جوڑے کو گاکامول اور زیتون کے دھاگے کے ساتھ پھیلائیں۔

کیوب بنائیں

بچ جانے والی کریم کے ساتھ ، آئس بالٹی بھریں۔ خالی جگہوں کو مت بھریں۔ ایک چھوٹا سا مارجن چھوڑیں کیونکہ ، جب منجمد ہوجاتا ہے تو ، اس کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے۔ اسے زنگ لگانے یا بدبو جذب کرنے سے روکنے کے لئے ، برف کی بالٹی کو جمنے سے پہلے پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔ اور ایک بار منجمد ہوجانے کے بعد ، آپ آئس بالٹی سے کیوب نکال کر فریزر بیگ میں ڈھیلے ڈال سکتے ہیں اور جب آپ کی ضرورت ہو تو اٹھاسکتے ہیں۔

اور مزید خیالات …

سبزیوں اور لوبوں کی ہماری ترکیبیں میں۔

سبزی کریم ایک ہے اقتصادی اور سپر ڈش شاکاہاریوں اور ویگن کے لئے موزوں -کے بعد animal- نژاد، شہوت انگیز دونوں کھایا جا سکتا ہے جس کا کوئی جزو کی جاتی ہے اور سردی اور، اس وجہ سے، سال کے کسی بھی موسم میں فٹ بیٹھتا ہے.

اور اگر آپ بھی ضرورت سے زیادہ تیاری کرتے ہیں تو ، آپ بقیہ کریم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے افزودہ کرسکتے ہیں اور بہت سے پکوانوں میں مزید ذائقہ دے سکتے ہیں۔ کیسے؟ جیسا کہ ہم آپ کو قدم بہ قدم بتاتے ہیں اپنا اپنا مکعب بنانا۔ کھانے کی بچت کا فائدہ اٹھانا اور کھانا پکاتے وقت وقت کی بچت کرنا ایک بہت آسان اور مثالی چال ہے ۔

شوربے اور ہلچل مچانے کو افزودہ کرنا۔ وہ چاول کے پکوان کے ساتھ بہت اچھ .ے جاتے ہیں اور ایک 'انسٹنٹ' سوپ بھی تیار کرتے ہیں: ابلتے ہوئے پانی میں سبزیوں والی کریم کے 3-4 کیوب کو گھول دیتے ہیں ، نوڈلس ڈال دیتے ہیں ، پکاتے ہیں اور بس۔
چٹنیوں اور کریموں کو زیادہ ذائقہ دینے کے لئے۔ انہیں ابالنے کے ل Bring لائیں تاکہ اجزاء اس چٹنی یا کریم میں جکڑے اور جوڑ دیں جس میں آپ انھیں شامل کرتے ہیں۔

جب آپ ان کو استعمال کرنے جارہے ہیں تو ، ذہن میں رکھیں کہ انہیں پہلے ڈیفروسٹنگ کی ضرورت نہیں ہے اور وہ کچھ نمک مہیا کرتے ہیں ، لہذا پکنے کے وقت محتاط رہیں۔

سبزیوں کی کریم بنانے کے لئے اجزاء

6 گاجر
1 کدو
4 لیکس
2 پیاز
اجوائن کی 2 لاٹھی
1 چارڈ پتی
زیتون کا تیل اور نمک

مرحلہ وار یاد دہانی

چھلکا ، دھونے اور کاٹ. ایک طرف کدو کو چھلکے ، بیجوں اور اندرونی تنتوں کو نکال دیں ، اسے دھو کر کٹائیں۔ دوسری طرف ، گاجر کو کھرچیں ، انھیں دھوکر 3 ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اور آخر میں ، ٹیلوں ، اجوائن اور چارڈ پتی کو صاف کریں اور ان کو بھی کاٹ دیں۔
سبزیاں پکائیں۔ ان سب کو ایک بڑے برتن میں رکھیں اور پانی ڈالیں تاکہ وہ ان کو اوپر تقریبا about 4 انگلیوں تک ڈھانپ سکے۔ برتن کو آنچ پر رکھیں اور اسے تقریبا 45 منٹ یا اس وقت تک ابلنے دیں ، یہاں تک کہ سبزیاں نرم ہوجائیں ، خاص کر گاجر۔ کھانا پکانے کے دوران ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ پانی ختم نہ ہوں اور ، اگر ضروری ہو تو ، تھوڑا سا اور بھی شامل کریں۔
شوربے کو نالی اور محفوظ کریں۔ ایک بار پکنے کے بعد ، سبزیوں کو اچھی طرح سے نالہ کریں اور کسی اور تیاری کے لئے شوربے کو محفوظ رکھیں۔ مثال کے طور پر ، آپ اسے کیوب میں بھی منجمد کرسکتے ہیں ، اور دوسرے اسٹائو کے ل for بھی بچاسکتے ہیں۔
سبزیوں کی کریم بنائیں۔ سوٹی ہوئی سبزیاں بلینڈر شیشے میں یا کسی بڑے پیالے میں رکھیں ، ایک چٹکی بھر نمک اور ایک بوندا باندی کا تیل شامل کریں ، اور ان کو ملا دیں جب تک کہ آپ کو ہم جنس پروری نہ آجائے۔ اگر آپ اس کو باریک کرنا پسند کرتے ہیں تو پھر اسے چینی زبان سے گزریں۔
پلیٹ اور پیش کریں۔ اس کو سجانے کے لئے ، آپ اوپر گری دار میوے ، بیج یا مصالحہ چھڑک سکتے ہیں۔ یا جیسا کہ ہمارے معاملے میں ، گاکامول اور زیتون کے تیل کے ایک دھاگے کے ساتھ پھیلا ہوا ٹوسٹ روٹی ڈالیں۔
کیوب بنائیں۔ بچ جانے والی کریم کے ساتھ ، آئس بالٹی بھریں۔ کیوبز کو آکسیڈائزنگ یا جذب کرنے سے روکنے کے لئے ، برف کی بالٹی کو منجمد کرنے سے پہلے پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔ اور ایک بار منجمد ہوجانے کے بعد ، آپ آئس بالٹی سے کیوب نکال کر فریزر بیگ میں ڈھیلے ڈال سکتے ہیں اور جب آپ کی ضرورت ہو اسے اٹھاسکتے ہیں۔