برتن کڑنے کے ساتھ ترکیبیں
برتن چنے کے ساتھ ترکیبیں
ڈبے والے پھل ایک صحتمند پروسیسرڈ فوڈ ہیں جو ہمارے لئے زندگی بہت آسان بنا دیتے ہیں۔ تمام تیز اور مزیدار ترکیبیں دریافت کریں جو آپ پہلے ہی ابلے ہوئے چنے کے ساتھ بناسکتے ہیں۔
مرچ پہلے ہی پکا ہوا ہے
مرچ پہلے ہی پکا ہوا ہے
کھانا پکانے کے بغیر ، برتن کے چھلکے آپ کو بہت وقت بچاتے ہیں اور آپ کو بہت زیادہ کھیل دیتے ہیں ، جیسا کہ آپ ذیل میں جو ترکیبیں دے رہے ہیں ان میں آپ دیکھیں گے۔ صرف ایک چیز جو آپ کو دھیان میں رکھنی چاہئے وہ یہ ہے کہ ، ان کو استعمال کرنے سے پہلے ، ان کو نالی کرنے اور یہاں تک کہ ان کے ساتھ آنے والے مائع کو ختم کرنے کے لئے انہیں پانی کے ذریعے چلانے کی سفارش کی جاتی ہے ، کیونکہ اس میں عام طور پر بہت سارے نمک کے ساتھ ساتھ دیگر مصالحے اور بچاؤ بھی شامل ہوتے ہیں۔
چنے کا ترکاریاں
چنے کا ترکاریاں
سب سے آسان ترکیبیں ان میں سے سلاد بنانا ہے۔ آپ کو صرف ایک برتن چنے ، گاجر کے ایک جوڑے ، ایک سرخ اور ہری مرچ ، ارغوانی پیاز اور ایک مٹھی بھر سبز پتے (مثلا spin پالک کے انکر یا ارگلولا) کی ضرورت ہے۔ اسے دھو کر ہر چیز کو چھوٹے کیوب میں کاٹ کر ، ایک پیالے میں مکس کریں اور اس میں ہلکا سا تیل ، سرکہ ، نمک اور مصالحے ڈالیں جو آپ کو زیادہ پسند ہیں۔
چکنہ کریم
چکنہ کریم
کلاسیکی لیک ، زچینی اور کدو کی کریم کے علاوہ ، آپ پکوڑے ہوئے چنے کے ساتھ اس طرح کے پھلیاں بھی بنا سکتے ہیں جو ہم کلارا میں اتنا پسند کرتے ہیں۔ اس بھرے پھٹے کی بدولت بہت زیادہ غذائیت سے بھرپور ہونے کے علاوہ ، فائبر کی بے حد شراکت کی وجہ سے بھی یہ بہت اطمینان بخش ہے کہ اس کی سبھی سبزیوں کی نمائندگی کرتی ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
- کیا آپ مفت کے کھانے کے خیالات کے ساتھ ہماری ای بُک ڈاؤن لوڈ کرنا چاہتے ہیں؟
پالک اور میثاق جمہوریت کے ساتھ کڑاہی
پالک اور میثاق جمہوریت کے ساتھ کڑاہی
ایک اور انتہائی آسان اور سوو نٹٹی ترکاریاں یہ ہے جو پکے ہوئے چنے ، بیبی پالک ، ڈسیلڈڈ کوڈ اور بٹیر کے انڈوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ آپ کو سوائے ہوئے چنے کو دھوئے ہوئے پالک ٹہنیاں ، ڈسیلڈڈ کوڈ کی کچھ سٹرپس اور فی شخص پکے ہوئے بٹیر انڈے کے جوڑے کے ساتھ ملا دینا ہے۔ آسان ، لذیذ ، بھوک اور توانائی سے بھرا ہوا۔
پالک چنے کے ساتھ دالیں
پالک چنے کے ساتھ دالیں
آپ کلاسیکی پالک اور چنے کے اسٹو کو آسان اور انتہائی تیز ترین ورژن میں بھی بنا سکتے ہیں۔ آپ کو صرف ایک اجرتوں کو ایک بڑی کھال میں ڈالنا ہے ، دھوئے ہوئے پالک کا ایک تھیلی شامل کریں اور ان کو بھی ستھرا کردیں۔ آخر میں آدھے برتن میں پکا ہوا چنے ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔ ہاں ہاں. یہ ہو گیا ہے.
سپر روشنی ہمس
سپر روشنی ہمس
سب سے پہلے کے طور پر ، ہلکے کھانے کے طور پر یا ایک زبردست ناشتے کے لئے … کیا آپ ہمت خود ہی ہمس کرنے کی ہمت کرتے ہیں؟ یہ ایک آسان چکنہ خالص ، بہت صحت مند ، بنانے میں بہت آسان اور کچھ بھی نہیں ہے ، اور ہمارے نسخے کا شکریہ ، یہ بہت ہلکا ہے۔ نیز ، اگر آپ یہ کرتے ہیں تو ، آپ جو کچھ ڈالتے ہیں اس پر قابو رکھتے ہیں اور یہ اور بھی صحت بخش ہوتا ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
بینگن اور ہمس ٹمبلے
بینگن اور ہمس ٹمبلے
ہمسس صرف دباؤ کے لئے نہیں ہے۔ آپ اسے بھی استعمال کرسکتے ہیں ، جیسے اس ایبروجن ٹمبلے میں ، بھرنے والے آٹے کی طرح۔ اصل اور صرف مزیدار
ترکیب دیکھیں۔
چکن اور سبزیوں کا سوپ
چکن اور سبزیوں کا سوپ
گاجر کے ایک جوڑے ، ایک زچینی اور اجوائن کی تین لاٹھی لیں۔ ان کو چھلکے ، ان کو دھو کر چھوٹی کیوب میں کاٹ دیں ، سجانے کے لئے زوچینی کی کچھ سٹرپس محفوظ رکھیں۔ سوس پین میں کیوب ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، پانی یا سبزیوں کے شوربے میں ¾ l شامل کریں اور 15 منٹ تک پکائیں۔ اس میں پچاس گرام دار مرغی کالی مرچ ، ایک برتن پکی ہوئی اور بھنے ہوئے مرچ ڈالیں اور مزید 5 منٹ پکائیں۔ زچینی کی پٹیوں کو سجائیں جو آپ نے محفوظ رکھی تھیں۔
مسالہ کڑوا
مسالہ کڑوا
یہ ہمارے بلاگر سوادج مارتھا کی چھوٹی کی تجاویز میں سے ایک ہے۔ آپ کو برتن سے کچھ چنے نکالنے ہوں گے ، ان کو تھوڑا سا تیل یا لیموں کا رس اور اپنے پسندیدہ مصالحوں کے ساتھ ملا دیں ، اور انہیں 40 منٹ 200º پر سینکیں۔
بھونئے ہوئے چنے کو ہرے انکرت کے ساتھ
بھونئے ہوئے چنے کو ہرے انکرت کے ساتھ
تھوڑا سا تیل ، نمک اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکے ہوئے اور سوائے ہوئے چنے کو دالیں۔ جب تک چھلکے سنہری نہ ہوں تب تک اسے کبھی کبھار کدو 3-4- minutes منٹ تک پکنے دیں۔ ٹماٹر کے ایک جوڑے ، چھلکے اور پیسے شامل کریں۔ اسے تب تک ہونے دو جب تک کہ کوئی مائع باقی نہ رہ جائے۔ ایک اور سکیلٹ میں ، سرخ پیاز کے بھوری رنگ کی موٹی سلائسیں۔ اور آخر کار یہ سبز انکرت اور کٹی اخروٹ کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے۔
پٹا کی روٹی پر چنے کا ترکاریاں
پٹا کی روٹی پر چنے کا ترکاریاں
ہم نے پہلے ہی آپ کو بتایا تھا کہ زیادہ سے زیادہ پھلیاں کھانے کا ایک اچھا خیال اسے سلاد میں بنانا ہے اور یہاں ایک اور مثال ہے۔ اگر آپ اسے اور بھی زیادہ غیر ملکی ٹچ دینا چاہتے ہیں تو ، اسے پٹا روٹی پر پیش کریں جیسا کہ اس ترکیب میں سبزیوں اور تازہ پنیر کے ساتھ چنے کے سلاد کے لئے بنایا گیا ہے۔ یہ عام شاورما کا ایک سبزی خور نسخہ ہے ، لیکن چنے کے لئے گوشت کے متبادل کی بدولت بہت متوازن اور توانائی بخش ہے۔
ترکیب دیکھیں۔
چنے اور چاول کے ساتھ سبزیاں
چنے اور چاول کے ساتھ سبزیاں
آپ کو صرف 100 گرام طویل اناج چاول بنانا ہے ، اور ایک بار پکا کر ، اسے پکے ہوئے اور نالے ہوئے چنے کے برتن میں ملائیں ، اور جو سبزیاں آپ کو سب سے زیادہ پسند ہوں گی (زوچینی ، گاجر ، ایبرین ، مرچ …) لاٹھیوں میں کاٹ کر اور تیل کے ایک دھاگے کے ساتھ روٹی۔
ٹماٹر اور ٹونا کے ساتھ مرچ
ٹماٹر اور ٹونا کے ساتھ مرچ
آپ کو صرف پکے ہوئے چھولوں کا ایک برتن ، قدرتی ٹونا کے ایک دو جوڑے ، چیری ٹماٹر 20 گرام ، دو چائیوز ، چائیوز ، تیل ، نمک اور کالی مرچ کی ضرورت ہے۔ چنے اور ٹونا کو نکالیں ، اور انھیں دھوئے ہوئے ٹماٹر ، پیاز اور کٹے ہوئے چائے کے ساتھ ملا دیں۔ ذائقہ اور voila موسم. اس کو ختم کرنے کے ل you ، آپ سیاہ یا سبز زیتون میں شامل کرسکتے ہیں ، بہتر انداز میں۔ اور اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ مزید پھیل جائے تو ، ابلا ہوا انڈا شامل کریں۔
پاستا سلاد
پاستا سلاد
پکے ہوئے چنے کے ایک برتن کے چوتھائی سے تھوڑا زیادہ ، کچھ سرپل اور سبزیوں کے ساتھ ، آپ کے پاس یہ مزیدار پاستا سلاد ہے جو تقریبا چربی والا ہے۔ چال؟ فی شخص 60 پاسٹا سے زیادہ نہیں اور سبزیوں کو گرل یا ابلی ہوئی پر کھانا پکانا ، جس کا مطلب ہے کہ چربی کی مقدار کو کم سے کم کریں۔
ترکیب دیکھیں۔
چکن کا برگر
چکن کا برگر
یہ مزیدار مارتھا کے خیالات کی ایک اور بات ہے۔ چھلpeوں کو پِییلو مرچ ، پیاز ، لہسن ، اجمودا ، ہلدی اور دیگر مصالحے ، اور روٹی کے ٹکڑوں اور انڈے کے ساتھ پیس لیں۔ بھون کر کسی برگر کی طرح خدمت کریں۔
چنے کی بہت سی خصوصیات ہیں: وہ فائبر سے مالا مال ہیں ، ایک اعلی غذائیت کی قیمت رکھتے ہیں اور ، جیسا کہ آپ گیلری کی ترکیبیں میں دیکھ چکے ہیں ، انتہائی ورسٹائل ہے۔ ان کو ہماری ترکیب کی کتاب میں سلاد ، کریم ، سوپ ، سبزیوں کے ساتھ آمیز ، کچلنے میں شامل کرنا … کچھ ایسے اچھے نظریات ہیں جو مزید پھلوں کو غذا میں شامل کرسکتے ہیں ، ان کھانے میں سے ایک ہے جو باقاعدگی سے کھانے کی تجویز کی جاتی ہے۔
کیا برتن کے اچھے اچھے ہیں؟
ہاں ، دوسرے پھلوں کی طرح ، اچھas ا بھیگنے اور پکانے میں کافی وقت درکار ہوتا ہے۔ لیکن کیننگ جار اور ان اداروں کا شکریہ جو پہلے ہی پکی ہوئی بڑی تعداد میں دالیں فروخت کرتے ہیں ، آپ ان کی کسی بھی جائیداد کو کھونے کے بغیر بہت زیادہ وقت بچاسکتے ہیں۔ جب آپ ان کے ساتھ کھانا پکاتے ہو تو آپ کو صرف اس بات کا دھیان رکھنا چاہئے کہ اس کے ساتھ موجود پانی کو اچھی طرح سے نکال دیں ، کیونکہ اس میں عام طور پر زیادہ نمک ہوتا ہے ، اسی طرح دیگر مسالا اور بچاؤ بھی ہوتا ہے۔
چنے کو کیسے پکائیں؟
اگر آپ اب بھی انہیں خود بنانا چاہتے ہیں تو ، یہ کلیدیں ہیں تاکہ وہ پوری رہیں ، لیکن ایک ہی وقت میں ٹینڈر بھی۔
بھگو ان کے لئے یہ ضروری ہے کہ وہ سوجن اور نرم ہوجائے۔ پانی کو گرم ہونا چاہئے اور انہیں مکمل طور پر ڈھانپیں (ذہن میں رکھیں کہ ان کی مقدار دوگنی ہوجائے گی)۔ انہیں 12 گھنٹے کے لئے چھوڑنا آسان ہے حالانکہ اگر آپ 1 چائے کا چمچ بائک کاربونیٹ شامل کرتے ہیں تو ، آپ اس وقت کو 8 گھنٹے تک کم کرسکتے ہیں۔
- اگر آپ انہیں بھگوانا بھول گئے تو؟ انہیں 1 گھنٹہ پکائیں اور اسی پانی میں ایک اور گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
کھانا پکانے کا پانی۔ دیگر لیموں کے برعکس ، چنے کو ابلتے پانی سے پکایا جاتا ہے ، اور اگر مزید ڈالنے کی ضرورت ہو تو ، یہ بھی بہت گرم ہونا چاہئے۔
- اگر آپ ان کو مزید ذائقہ دینا چاہتے ہیں … نمک کے علاوہ ، پیاز ، 2 لہسن ، کالی پتی اور کالی مرچ کو پکے پانی میں شامل کریں۔
کھانا پکانے کا وقت۔ اس کا انحصار چنے کی قسم اور برتن پر ہوگا۔ روایتی طریقہ یہ ہے کہ انہیں 10 منٹ تک تیز آنچ پر پکائیں ، پانی کو تبدیل کریں اور انہیں 2 سے ڈھائی گھنٹے کے لئے ابالیں ، آخر میں ان کو پکائیں۔
- اگر آپ انہیں اسٹو یا سوپ میں شامل کرنے جارہے ہیں تو … انہیں تھوڑا سا چھوڑ دیں تاکہ اسٹو کے اضافے سے ابلتے ہو over وہ تختہ بند نہ ختم ہوں۔
تحفظ۔ ایک بار پکنے کے بعد ، آپ ان کو نالیوں میں یا تھوڑا سا کھانا پکانے والے شوربے کو ایک کنٹینر میں ڑککن کے ساتھ ، مضبوطی سے بند کر کے ، فرج یا 3 دن تک فرج میں رکھ سکتے ہیں۔ لیکن آپ ان کو بھی منجمد کرسکتے ہیں۔ آپ کو انہیں بہت اچھی طرح سے نکالنا ہے ، اور انہیں سخت بند فریزر بیگ میں رکھنا ہے۔
کلارا چال
پیٹ سے بچنے کے ل … …
اگر آپ گیس سے دوچار ہیں ، لیکن چنے کھانے سے دستبردار نہیں ہونا چاہتے ہیں تو ، پیٹ میں کمی کو کم کرنے کی ایک تدبیر یہ ہے کہ ایک بار پکی ہوئی جلد کو نکال دیں۔
اگر آپ مزید نظریات چاہتے ہیں تو ، چنے کے پکے بنانے کی تجاویز کو دریافت کریں جو مزیدار مارتھا ہمیں سکھاتی ہیں۔
- اگر آپ کو ہماری ترکیبیں پسند ہیں تو ، آپ پینٹری کو منظم کرنے کا طریقہ پسند کریں گے۔
