یہ نہیں کہا جاسکتا کہ ہم ہسپانویوں نے اچھا ناشتہ کیا۔ مطالعات کے مطابق ، ہسپانوی ناشتا روزانہ توانائی کا 17٪ مہیا کرتا ہے (مقابلے میں 25٪ تجویز کیا جاتا ہے) اور چینی میں بھرپور ہوتا ہے ، سنترپت چربی ، اور فائبر اور معیاری پروٹین کی کمی ہوتی ہے۔ لہذا جب ہمارے پاس صحتمندانہ ناشتے بنانے کی بات آتی ہے تو ہمارے پاس بہتری کی گنجائش موجود ہے۔
یہ نہیں کہا جاسکتا کہ ہم ہسپانویوں نے اچھا ناشتہ کیا۔ مطالعات کے مطابق ، ہسپانوی ناشتا روزانہ توانائی کا 17٪ مہیا کرتا ہے (مقابلے میں 25٪ تجویز کیا جاتا ہے) اور چینی میں بھرپور ہوتا ہے ، سنترپت چربی ، اور فائبر اور معیاری پروٹین کی کمی ہوتی ہے۔ لہذا جب ہمارے پاس صحتمندانہ ناشتے بنانے کی بات آتی ہے تو ہمارے پاس بہتری کی گنجائش موجود ہے۔
صحتمند ناشتہ میں کیا شامل ہونا چاہئے؟
صحتمند ناشتہ میں کیا شامل ہونا چاہئے؟
ڈائکیشن - غذائیت کے ماہر اور کتاب "ناشتہ کرنا سیکھیں" کے مصنف ، راقیل برنسر نے استدلال کیا ہے کہ ہمیں جس بنیادی اصول کی پیروی کرنی چاہئے وہ یہ ہے کہ ہم جو کھانوں کا کھانا کھاتے ہیں وہ صحت مند ہیں اور اگر ہم اس کا احترام کرتے ہیں تو ، کھانے پینے کا کوئی مجموعہ بھی جائز ہوسکتا ہے۔ ہم یہ نہیں بھول سکتے کہ کھانے کے مختلف گروپوں کے مابین توازن عالمی سطح پر ان تمام کھانوں میں حاصل کرنا ہوگا جو ہم ایک دن میں کھاتے ہیں نہ کہ صرف ایک میں۔ اور ایک ہی کیلوری کے لئے جاتا ہے؛ اگرچہ عام سفارش یہ ہے کہ 400 سے 450 کیلوری تک ناشتے کے ل be لیا جائے ، ہر چیز کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ ہم دن کے باقی حصہ میں کیا کھاتے ہیں اور جسمانی سرگرمی جس پر ہم کرتے ہیں۔
- عمومی سفارش۔ کسی بھی صورت میں ، اور اس حقیقت کے باوجود کہ کوئی مقررہ قواعد موجود نہیں ہیں ، زیادہ تر ماہرین مختلف گروہوں کے کھانے شامل کرنے کی سفارش کرتے ہیں ، لیکن مقدار سے تجاوز کیے بغیر۔ اگر آپ یہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ آپ صحتمند ناشتہ کھاتے ہو اور اپنی ناشتے میں ہماری ثقافتی عادات کو مدنظر رکھتے ہو تو درج ذیل اجزاء غائب نہیں ہوسکتے ہیں۔
سارا اناج ، وہ آپ کو راضی کرتے ہیں اور بھوک مٹاتے ہیں
سارا اناج ، وہ آپ کو راضی کرتے ہیں اور بھوک مٹاتے ہیں
سارا اناج آپ کو روز مرہ کی ذمہ داریوں کا سامنا کرنے کے لئے بغیر کسی پریشانی کے توانائی فراہم کرتا ہے۔ اور ان کے فائبر مواد کی بدولت ، وہ بہت اطمینان بخش ہیں اور آپ کو بھوک کو کئی گھنٹوں تک دور رکھنے میں مدد کرتے ہیں ۔
جب بات ناشتے کے دالوں کی ہو تو ، یہ ضروری ہے کہ آپ مکمل طور پر ان دعوؤں پر انحصار نہ کریں جو پیکیجنگ پر ظاہر ہوسکتے ہیں اور ان اجزاء کی فہرست کی جانچ پڑتال کریں جو وہ واقعی پورے اناج کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور بہتر اناج نہیں۔ اور ویسے بھی ، نوٹ کریں کہ ان میں چینی شامل نہیں ہے ، ایسی چیز جس میں ناشتہ کے اناج عام طور پر بڑی مقدار میں لے جاتے ہیں۔
اس لحاظ سے ، بلا شبہ صحت مند اناج میں سے ایک دلیا ہے۔ فائبر کے علاوہ ، دلیا ، جو اناج کی ملکہ کو فائدہ مند خصوصیات کے ل considered سمجھا جاتا ہے ، دوسرے اناجوں کی نسبت زیادہ پروٹین مہیا کرتا ہے ، بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے ، یہی وجہ ہے کہ یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے فائدہ مند ہے اور اس میں بڑی مقدار میں اچھی چربی ہوتی ہے ( اومیگا 3 اور لینولک ایسڈ)۔
- متبادل۔ ناشتے کے دالوں کے بجائے ، آپ پوری گندم کی روٹی کے لئے بھی جا سکتے ہیں۔ یقینی بنائیں کہ یہ 100٪ جامع ہے۔ آپ خود بھی اپنی روٹی بنانے کے لئے حوصلہ افزائی کرسکتے ہیں۔
پروٹین سے بھرپور فوڈز ، وزن کم کرنے میں آپ کی مدد کریں اور بھریں
پروٹین سے بھرپور فوڈز ، وزن کم کرنے میں آپ کی مدد کریں
مثال کے طور پر پروٹین سے بھرپور کھانے کی اشیاء ، جیسے انڈے یا دہی ، بھی ناشتے میں انتہائی سفارش کی جاتی ہیں۔ میسوری یونیورسٹی کے ایک مطالعے کے مطابق ، ناشتہ میں پروٹین سے بھرپور کھانے کی چیزیں شامل کرنا آپ کو زیادہ مطمئن محسوس کرتا ہے اور لنچ کے وقت تک آپ کو کم سے زیادہ نمکین کرنے میں مدد دیتا ہے۔ اور طویل عرصے میں ، یہ ایک ایسا عنصر ہے جو وزن کم کرنے میں مدد دیتا ہے کیونکہ اس سے پورے دن میں پورے پن کا احساس بڑھتا ہے اور "فینسی فوڈز" لینے کی خواہش کو کم کردیتا ہے (عام طور پر ، چربی اور چینی سے مالا مال)۔
- فائدہ مند بیکٹیریا قدرتی دہی ایک پروبائیوٹک کھانا بھی ہے جو مائکروبیٹا کے لئے فائدہ مند بیکٹیریا مہیا کرتا ہے۔ آپ اسے پھل یا گری دار میوے کے ساتھ ملا سکتے ہیں اور اس طرح بالترتیب وٹامن اور صحت مند چربی کی ایک اضافی خوراک حاصل کرسکتے ہیں۔
پورا پھل ، قابل قبول چینی
پورا پھل ، قابل قبول چینی
ہمارے لئے یہ بہت عام ہے کہ ناشتہ میں جوس شامل کریں ، لیکن اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا ناشتہ واقعی صحت مند ہو تو بہتر ہے کہ اس کو پورے پھل کے ٹکڑے سے بدل دیں۔ یہاں تک کہ 100 natural قدرتی جوس مفت شکر سے مالا مال ہیں ، جس کی کھپت کو ہر روز ہم کھاتے ہر شے کے 10٪ سے کم ہونا چاہئے۔ دوسری طرف پورا پھل ، اندرونی شوگر پر مشتمل ہوتا ہے جس کا صحت پر منفی اثر نہیں پڑتا ہے۔
- دوسرے فوائد اس کے علاوہ ، پورا پھل آپ کو زیادہ سے زیادہ مطمئن کرتا ہے کیونکہ آپ کو اسے چبا جانا چاہئے اور کیونکہ اس میں فائبر کا زیادہ مقدار ہوتا ہے ، جو آپ کو قبض سے لڑنے میں بھی مدد فراہم کرے گا۔ اگر آپ کو پھل کھانے یا نہ کھانے کے بارے میں شبہات ہیں تو معلوم کریں کہ اسے کب اور کیسے کھایا جائے۔
